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文档简介
1、课题1物质的变化和性质,实验现象记录,水沸腾,管口处有白雾出现,玻璃片上有小水珠,块状胆矾被磨细,无,无,出现蓝色沉淀,石灰石表面有气泡出现,澄清石灰水出现白色浑浊,有,有,一、物质的变化,1、物理变化:没有生成其它物质的变化 如:水的蒸发、胆矾的研磨、汽油的挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等 2、化学变化(也称化学反应):生成其它物质的变化 如:石灰石与盐酸的反应、石灰水与二氧化碳的反应、物质的燃烧、金属生锈等,3、化学变化的基本特征:有其它物质生成 4、化学变化中常伴随发生的一些现象:颜色及状态改变、气体产生、沉淀出现、发光、放热、吸热等,观察现象有助于我们判断有没有化学变化发生,5、化学变
2、化与物理变化的关系 在化学变化中必定伴随物理 变化的发生,但在物理变化中不一 定伴随发生化学变化,1、下列现象哪些是物理变化,哪些是化学变化?为什么? (1)潮湿的衣服经太阳晒,变干了; (2)铜在潮湿的空气中生成铜绿; (3)纸张燃烧; (4)瓷碗破碎;,练一练,物,物,化,化,(5)铁生锈; (6)石蜡熔化; (7)寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸,玻璃上出现一层水雾; (8)下雪天把一团雪放在温暖的房间里,雪融化。,物,物,物,化,2、为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化?,明确:点燃蜡烛时,石蜡首先熔化,由固态变为液态,在此过程中没有其它物质产生,属于物理变化;之后蜡烛被点燃,燃烧过程中
3、有其它物质产生,属于化学变化。所以说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化,二、物质的性质,1、化学性质: 2、物理性质:,物质在化学变化中表现出来的性质。,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。,如铁能生锈、铜能在潮湿的空气中生成铜绿、煤和木柴能燃烧等,如:颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等,有些可以通过感官直接感知,如颜色等,有些则需通过仪器检测,如熔点等,但物质都不需经过化学变化就能表现出来。,物理性质的几个基本概念,1、熔点和沸点 熔点:物质的熔化温度 沸点:液体沸腾时的温度 压强:物体在单位体积上受到的压力 2、密度 密度:物质单位体积的质量,物质用途和性质的关系,用途:二氧化碳可以用于灭火 体现决定 性质:二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧 体现 用途 性质 决定,三、物质变化与性质的区分,物质的变化:可在表达上加后缀“了”,表示某种变化已经发生。如:纸张燃烧纸张燃烧了,瓷碗破碎瓷碗破碎了等。 物质的性质:描述时,常在表达中有“能、能够、可、可以、会”等意愿动词存在,表示物质具有某种能力。如:纸张能燃烧、瓷碗会破碎等。,下列哪些是物质的化学性质,哪些是物理性质?为什么? 1、空气是没有颜色、没有气味的气体。 2、水沸腾时能变成水蒸气。 3、食物在人体中消化,最后能变成水、二氧化碳等。 4、以粮食为原料能酿酒。,物性,化性,物性,化性,练一练,5、铜的密度是8.9g
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