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1、水产品流通简介,小组银员有 彭南南(O_O） 张晓斐o(v)o 徐惠( o) 孙会芳(）,我国水产品的现状,水产品是我国重要的农产品He食品，是中国最具国际竞争力的优势产品之一。我国是世界第一大水产品生产国。在国内水产品买方市场的条件下,水产品生产者所面临的风险从生产领域转向流通领域,流通不畅限制水产业的发展。,我国水产品流通的特点,1.我国水产品流通规模大. 2.多品种,单品批量小的流通特点.顾客,超市,饭店 3.鲜活性,食用性,对物流要求高. 4.水产品批发市场为主的水产品流通体系初步形成. 5.水产品流通主体多元化.渔民,经纪人,贩运商,合作社,流通,企业,部分水产协会等. 6.水产品经

2、营主体规模小,经营分散. 7.生产分布不均. 8.出现现代化水产品流通.中国荣成石岛水产品电子交易中心,我国水产品流通渠道我国水产品流通渠道呈现多渠道的特征。,1.小规模养殖户水产品流通渠道,小规模 养殖户,经济 人,贩运 商,批发 市场,超市 水产品 专卖店,饭店等 批量 需求者,最终 消费者,介绍,收集 运输,养殖基地或共同出货团体的水产品 流通渠道,养殖 基地 或共同 出货 团体,贩 运 商,批发市场,超市等 零售商,饭店等批 量需求者,消 费 者,面向加工企业的水产品流通,小规 模养 殖户,养殖基 地共同 出货 团体,经 纪 人,贩运商,加工 企业,批发 零售主体,消 费 者,协会,合

3、作社和流通企业等主导的契约型流通模式,养殖户1,养殖户2,养殖户3,协会 合作社和 流通 企业,批发市场,工企加业,出口,零售 主体,消费者,捕捞水产品的流通方式,远洋 捕捞 企业,个体 渔民,近海 内陆 捕捞 企业,出口,贩运商,加工企业,批发市场,集团消 费者,集贸市场,超市等 零售商,消费者,我国水产品流通存在的问题,1水产品贸易国际化程度相对低,出口可扩大 2.出口渠道狭窄,出口面临潜在风 主要是日本,美国.欧盟和韩国四大市 3.非关税贸易壁垒高,水产品质量问题制约我国水产品出口 4.批发市场功能不完 商流,物流的载体，也应是信息流和资金流的载体。 5.流通渠道冗长生产者.产地市场.运销批发商.销地市场.零售商.消费者 应减少水产品的实体周转 6.物流技术设备比较落后 7.第三方水产品物流刚刚兴起 8.物流成本和损失率双高,构建“统一.开放.竞争.有序.安全”的水产品流通体系,1多种流通渠道创新流通企业+养殖户协会+养殖户市场+基地 2采用现代化的交易方式和管理方法水产品拍卖制度.电子商务交易手段 3加贴可追溯标签 4发展第三方物流注重物流从业人员素树立现代物流意识 5建立大型综合的跨地区水产品流通中心,构建“统一.开放.竞争.有序.安全”的水产品流通体系,6满足小康消费的多层次水产品需求 7建立健全水产品质量安全管理体系 8发挥行业协会作用，提高水产品流通主体的组织

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