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文档简介

1、.产品导向与市场导向:旅游开发中的两难选择?序:本文选自2002年4月11日刊登在江南旅游报上第五期远见讲坛的袁健专题讲座。本次讲坛应读者的要求,再一次将目光定格远见旅研,聚集于它不断创新和发展之路中所留下的闪亮足迹。对旅游开发工作而言,产品与市场的战略选择一直是一个值得思考和探索的话题。传统的规划导向一般有两种,一种是产品导向(也即资源导向),一种是市场导向(也即客源导向)。在过去很长一段时间的规划业务操作中,资源导向一直占据主导地位,这种模式侧重依托资源体本身,比如有一片瀑布,就会想到开发水资源,有一座山,就离不开对山体的保护和开发。而市场导向则是与资源导向相对应提出的一种开发模式,它强调

2、市场需求,注重分析客源,市场需要什么就开发适销对路的产品。在言必称市场的今天,市场导向的模式一路凯歌高奏,得到大多数人的青睐。然而,在实际的规划开发实践中,我们却发现,片面的强调产品导向或是市场导向都未免失之偏颇,市场导向并非通行无阻,资源导向也不一定是落伍的思路。我们认为,产品与市场从本质上来讲,是一种二元耦合的关系。作为旅游开发战略中的一对核心矛盾,两者是互相干扰、互相限定、互相培育、不可侵害的正负极关系,始终处于一种动态的平衡之中。之所以没有完全肯定市场的主导性地位,这是由旅游行业和旅游产品的特殊性与复杂性所决定的。在“大旅游”的概念下,旅游产业实际上是由多个行业中的一个或者多个相关方面

3、组合而成的产业群,旅游业在其中起串联和组织作用,处于这个产业群的核心,旅游业的产品和市场切割和渗透到了多个不同行业的资源。从旅游产品性质分析,它是一个复杂的组合,并且很具有弹性。打个比方,对于一件陶瓷,消费者可以重复购买10次,但旅游产品永远无法全面定模,因为它包含着许多可变因子:构成旅游产品的重要成分在变,秋季与夏季的景观不同,晴天跟雨天也会相差甚远。因此,旅游产品中有许多软性的部分,它始终在不断地演化之中。同时,市场也是在不断变化之中,不仅游客结构在不断变动,游客对价格的承受能力、对环境的感知能力也是在不断的变化。所以,就战略而言,单一的产品导向或市场导向选择都是不可取的,必须加将两者放在

4、一起考虑,因时因地,以一定的比例加以搭配重组,平等选择,动态运作。在实际操作中,不同的模式应该取决于不同的发展条件。选择产品导向这个种模式,多出于景观奇绝、人文奇特、旅游资源丰富的景区,这些地方在开发初期一般人迹罕至、交通不便,保存了较好的原始风貌。其距离客源市场较远,可进入性较差,但由于资源非常吸引人,当地政府又将旅游作为重点发展方向,投入基础设施建设,改善接待条件,经过几年、十几年甚至更长时间的努力开发,使之成为文明天下的旅游胜地。旅游产业的发展带动了当地其他产业的进步,从而形成主导产业。国内的张家界、九寨沟、丽江都属于这种模式。市场导向型,一般来讲是原有的自然和人文资源,但比较接近客源市

5、场,多位政治、经济和文化中心城市或口岸城市,可进入性较好,每年都有大批的旅游者,维持着相当的客流量。在这些地方相应发展各种游乐、休闲设施和人造景观,根据市场来设计旅游产品才能获得成功。这就是为什么中国旅游业发展20年来,旅游者最多,旅游收入最高的城市不是桂林、西安,而是上海、广州、深圳等城市。当然,资源导向型与客源导向型也不是完全对立的,例如北京,兼有首都的地位和长城、故宫等名闻世界的优越资源,北京的旅游业可说是两种模式的结合。采取哪一种模式不仅仅是景区开发的一种战略选择,也是一种战术的运用,即是说产品与市场这样二元耦合的组成可以多层次去应用。旅游产品的营销相对于别的商品而言有其特殊性,当把产

6、品投放到市场中去,其市场过程呈现的是同心圆递减的形式,时间成本与交通成本影响了利润的最大化。然而,虽然旅游主体产品在地理空间上不可搬移,但其服务和对产品的感知却是可以延伸的。比如说千岛湖,在开发其老年市场时,可以与南京养生堂、老年人俱乐部等实体合作,在推广老年养生理念的同时也大大促销了产品本身,这其实是一个培养市场的过程,不是单纯的市场导向,也并非单纯的资源导向。从这个意义上说,产品导向与市场导向就并不对立,也不是一个两难的选择。两者就好比一辆汽车的前后轮,在具体进行中,可以设计成是前轮推动,也可以是后轮推动。撇开对生态环境的保护规划不谈,旅游规划从某种角度看完全是一项复杂系统的商业策划。在对客体的设计流程中,如果将产品与市场的关系看成二元耦合式的,那么未来就诞生在不断的创新过程中

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