食物属性一览表(寒性、热性、温性)

1、食食物物属属性性一一览览表表 性热性温性微温性平性凉 谷谷物物类类 糯糯米米、西西谷谷米米( (西西米米) )、紫紫米米( ( 紫紫糯糯米米) )、高高梁梁、黍黍米米( (黄黄米米) ) 、稷稷米米、榖榖芽芽( (稻稻芽芽) ) 大大麦麦芽芽 大大米米( (梗梗米米/ /硬硬米米) )、黑黑米米( (黑黑梗梗米米) )、 锅锅巴巴、玉玉米米( (包包穀穀) )、燕燕麦麦、米米糠糠、 芝芝麻麻、青青稞稞( (油油麦麦) ) 栗栗米米( (小小米米) )、薏薏苡苡仁仁( (薏薏仁仁) )、小小 麦麦、面面筋筋、大大麦麦、荞荞麦麦、浮浮小小麦麦 肉肉类类 海海狗狗 肾肾 牛牛肚肚、牛牛髓髓、牛牛脑脑

2、、狗狗肉肉、 猪猪肝肝、猪猪肚肚、火火腿腿、羊羊肉肉、 羊羊心心、羊羊肚肚、羊羊脑脑、羊羊肾肾、 羊羊骨骨、鸡鸡肉肉、竹竹鸡鸡、雉雉肉肉( (山山 鸡鸡/ /野野鸡鸡/ /雉雉鸡鸡) )、鹿鹿肉肉、驴驴鞭鞭 、骆骆驼驼肉肉、猫猫肉肉、鹿鹿鞭鞭、鹿鹿 胎胎、熊熊掌掌、蟒蟒蛇蛇肉肉、獐獐肉肉、 獐獐骨骨髓髓、狼狼肉肉、麻麻雀雀肉肉、鹧鹧 鸪鸪肉肉、豹豹肉肉、豺豺肉肉、红红毛毛鸡鸡 肉肉、鹬鹬肉肉 鸡鸡肝肝 牛牛肉肉、牛牛肝肝、猪猪肉肉、猪猪心心、猪猪肾肾( (猪猪 腰腰子子) )、猪猪肺肺、猪猪胰胰、野野猪猪肉肉、乌乌骨骨 鸡鸡、鹅鹅肉肉、鸽鸽肉肉、鼠鼠肉肉、羊羊肺肺、獭獭 肝肝、驴驴肉肉、刺刺蝟

3、蝟肉肉、乌乌蛇蛇肉肉、猪猪獾獾 肉肉、狗狗獾獾肉肉、杜杜鹃鹃肉肉、鹌鹌鹑鹑肉肉、雁雁 肉肉、天天鹅鹅肉肉、狸狸肉肉、雪雪猪猪肉肉、猕猕猴猴 肉肉、竹竹鼠鼠肉肉、松松鼠鼠肉肉、麂麂肉肉、八八哥哥 肉肉、鸳鸳鸯鸯肉肉、鸱鸱肉肉、斑斑鸠鸠肉肉、翠翠鸟鸟 肉肉、啄啄木木鸟鸟肉肉、鹭鹭肉肉、乌乌鸭鸭肉肉、慈慈 鸟鸟肉肉、鹤鹤肉肉 鸭鸭肉肉、羊羊肝肝、蛙蛙肉肉( (田田鸡鸡) )、兔兔肉肉 、鸬鸬鷀鷀肉肉、猫猫头头鹰鹰 蛋蛋类类 鹅鹅蛋蛋、麻麻雀雀蛋蛋鸡鸡蛋蛋、鹌鹌鹑鹑蛋蛋、鸽鸽蛋蛋鸭鸭蛋蛋 奶奶类类 羊羊奶奶 人人奶奶、酸酸奶奶( (酸酸牛牛奶奶) )、牛牛奶奶、醍醍醐醐( ( 乳乳酪酪) )、奶奶制制

4、品品( (冰冰淇淇淋淋/ /奶奶油油/ /炼炼乳乳) ) 马马奶奶 鱼鱼类类鲃鲃鱼鱼 带带鱼鱼、鳝鳝鱼鱼、鲩鲩鱼鱼( (草草鱼鱼/ /混混 子子) )、鳟鳟鱼鱼、鲢鲢鱼鱼、鲶鲶鱼鱼、河河 豚豚( (有有毒毒) )、鲂鲂鱼鱼、鲚鲚鱼鱼、鳙鳙 鱼鱼( (花花鲢鲢) )、鲦鲦鱼鱼、鱤鱤鱼鱼、蒡蒡 比比鱼鱼、塘塘鳢鳢鱼鱼、 鲫鲫鱼鱼、青青鱼鱼、鲤鲤鱼鱼、乌乌贼贼于于( (墨墨鱼鱼) ) 、鱿鱿鱼鱼、鲈鲈鱼鱼、鳗鳗鱼鱼、泥泥鳅鳅、鲳鲳鱼鱼 、鲛鲛鱼鱼( (鲨鲨鱼鱼) )、鲑鲑鱼鱼、石石首首鱼鱼( (黄黄鱼鱼 ) )、金金线线鱼鱼、银银鱼鱼、沙沙丁丁鱼鱼、塘塘虱虱鱼鱼 ( (土土虱虱) )、比比目目鱼鱼(

5、 (鲽鲽鱼鱼) )、鲎鲎鱼鱼、鯮鯮 鱼鱼、油油鱼鱼、鮠鮠鱼鱼、白白鱼鱼、黄黄颡颡鱼鱼、 鳆鳆鱼鱼、鲮鲮鱼鱼、鲥鲥鱼鱼、鲻鲻鱼鱼、鳜鳜鱼鱼、 金金枪枪鱼鱼( (鲔鲔鱼鱼) )、鲟鲟鱼鱼、鳓鳓鱼鱼、鳇鳇鱼鱼 、虾虾虎虎鱼鱼、海海鳐鳐鱼鱼、羌羌活活鱼鱼、张张公公 鱼鱼( (月月鳢鳢) ) 其其它它水水产产品品 虾虾、蚶蚶、海海参参、淡淡菜菜、海海马马 、海海龙龙、海海燕燕 鱼鱼膘膘、海海胆胆、海海蜇蜇、干干贝贝、西西施施舌舌 、龟龟肉肉、甲甲鱼鱼( (鳖鳖肉肉) )、鳖鳖甲甲 果果类类 桃桃子子 、樱樱 桃桃、 榴榴莲莲 龙龙眼眼、番番石石榴榴、荔荔枝枝、释释迦迦 、金金橘橘( (金金枣枣) )、杏

6、杏、石石榴榴、 红红毛毛丹丹、佛佛手手柑柑、杨杨梅梅( (珠珠红红 ) )、香香橼橼 柠柠檬檬 葡葡萄萄、菠菠萝萝、李李子子、百百香香果果( (西西番番莲莲 ) )、西西瓜瓜子子、甜甜杏杏仁仁、覆覆盆盆子子、菠菠萝萝 蜜蜜、无无花花果果、荚荚蒾蒾子子、花花红红( (林林檎檎) ) 、海海红红、偏偏桃桃仁仁、凉凉粉粉果果( (薛薛荔荔果果) ) 梨梨、枇枇杷杷、苹苹果果、柑柑、橘橘子子、柿柿 霜霜、椰椰子子浆浆、莲莲雾雾、芒芒果果、橙橙子子( ( 甜甜橙橙/ /柳柳橙橙) )、草草莓莓、山山竹竹、火火龙龙 果果、南南酸酸枣枣、刺刺梨梨 干干果果类类 大大枣枣( (红红枣枣/ /乾乾枣枣/ /黑黑

7、枣枣) )、胡胡 桃桃( (核核桃桃) )、栗栗子子( (板板栗栗) )、熟熟 菱菱角角、开开心心果果、槟槟榔榔、海海松松 子子( (松松子子仁仁) )、海海枣枣、蓬蓬虆虆、 使使君君子子 山山楂楂、 橡橡实实 花花生生、梅梅子子、南南瓜瓜子子、葵葵花花子子( (向向日日 葵葵子子) )、莲莲子子、腰腰果果、橄橄榄榄、白白果果( ( 银银杏杏，小小毒毒) )、百百合合、芡芡实实、榛榛子子( ( 山山板板栗栗) )、菩菩提提子子( (小小毒毒) )、梧梧桐桐子子、 柏柏子子仁仁、枳枳椇椇子子、沙沙枣枣、榧榧子子、茅茅 栗栗、锥锥栗栗 菱菱角角( (生生者者性性凉凉，熟熟者者性性温温) )、罗罗

8、汉汉果果 野野果果类类 卡卡密密、枸枸橘橘、黄黄皮皮果果、索索罗罗 果果 山山樱樱桃桃、野野樱樱桃桃、山山核核桃桃、胡胡颓颓子子( ( 野野枇枇杷杷) )、郁郁李李仁仁、火火棘棘、刺刺玫玫果果、 野野苹苹果果 余余甘甘子子、山山梨梨、八八月月瓜瓜、酸酸角角 菌菌藻藻类类 银银耳耳、黑黑木木耳耳、香香菇菇、冬冬菇菇、猴猴头头 菇菇、竹竹荪荪( (竹竹笙笙) )、灵灵芝芝、松松蕈蕈、石石 耳耳、桑桑黄黄、平平菇菇、马马勃勃 磨磨菇菇、金金针针菇菇、裙裙带带菜菜( (海海芹芹菜菜) ) 、鹧鹧鸪鸪菜菜 食食物物属属性性一一览览表表 性热性温性微温性平性凉 茶茶花花类类 莲莲花花、迷迷迭迭香香、茉茉莉

9、莉花花、桂桂 花花、玫玫瑰瑰花花、月月季季花花、辛辛夷夷 花花、白白兰兰花花、厚厚朴朴花花、杜杜鹃鹃 花花、兰兰香香草草( (山山薄薄荷荷) )、金金盏盏 花花、百百里里香香( (野野百百里里香香有有小小毒毒 ) )、留留兰兰香香、雪雪莲莲花花 紫紫藤藤花花 洋洋甘甘菊菊、千千日日红红、佩佩兰兰、藿藿香香、合合 欢欢花花、桃桃花花、绿绿萼萼梅梅、莲莲蕊蕊须须、玳玳 玳玳花花( (枳枳壳壳花花) ) 菊菊花花、金金银银花花、瑰瑰花花( (瑰瑰米米) )、山山 茶茶花花、木木槿槿花花( (喇喇叭叭花花) )、百百合合花花 、山山丹丹、密密蒙蒙花花、罗罗布布麻麻、蔷蔷薇薇 花花、木木棉棉花花、万万寿

10、寿菊菊 蔬蔬菜菜类类 辣辣椒椒 、青青 椒椒 韭韭菜菜、韭韭菜菜花花、大大蒜蒜( (蒜蒜头头) ) 、芫芫荽荽( (香香菜菜) )、葱葱、洋洋葱葱、 南南瓜瓜( (金金瓜瓜) )、木木瓜瓜、甘甘薯薯( (山山 薯薯) )、魔魔芋芋( (蒟蒟蒻蒻) )、雪雪里里红红( ( 雪雪里里蕻蕻/ /梅梅乾乾菜菜) )、薤薤白白( (小小蒜蒜 / /野野蒜蒜) )、香香椿椿头头、刀刀豆豆、香香 薷薷( (香香菜菜/ /香香戌戌) ) 黄黄芽芽白白菜菜( (大大白白菜菜) )、青青菜菜( (白白菜菜/ /青青 江江菜菜) )、荠荠菜菜、芜芜菁菁( (大大头头菜菜) )、甘甘蓝蓝 ( (包包心心菜菜/ /卷卷

11、心心菜菜/ /包包菜菜) )、茼茼蒿蒿( (菊菊花花 菜菜) )、长长豆豆( (豇豇豆豆/ /角角豆豆) )、饭饭豇豇豆豆( (饭饭 豆豆/ /白白豆豆/ /甘甘豆豆) )、黄黄豆豆( (大大豆豆/ /毛毛豆豆) ) 、碗碗豆豆、四四季季豆豆( (白白饭饭豆豆/ /菜菜豆豆) )、黑黑 豆豆( (黑黑大大豆豆) )、葫葫芦芦( (葫葫芦芦科科植植物物瓢瓢瓜瓜 的的果果实实，又又名名瓠瓠瓜瓜/ /瓢瓢瓜瓜) )、扁扁豆豆、 扁扁豆豆花花、蚕蚕豆豆、红红豆豆( (赤赤小小豆豆) )、豆豆 豉豉、胡胡萝萝卜卜、蕃蕃薯薯、山山药药( (怀怀山山药药/ / 淮淮山山) )、马马铃铃薯薯( (土土豆豆/

12、/洋洋芋芋) )、芋芋头头 、金金花花菜菜( (苜苜蓿蓿) )、番番木木瓜瓜( (石石瓜瓜/ /番番 瓜瓜) )、菊菊芋芋( (洋洋生生姜姜) ) 竹竹笋笋、茭茭白白( (茭茭白白笋笋) )、芹芹菜菜( (旱旱芹芹 ) )、荷荷兰兰芹芹( (欧欧芹芹/ /洋洋芫芫荽荽) )、苤苤蓝蓝 ( (芥芥蓝蓝) )、花花椰椰菜菜( (花花菜菜/ /菜菜花花) )、 甜甜菜菜( (光光菜菜/ /牛牛皮皮菜菜) )、菠菠菜菜( (菠菠薐薐 ) )、金金针针菜菜( (黄黄花花菜菜) )、青青芦芦笋笋( (芦芦 笋笋) )、茄茄子子、蕃蕃茄茄( (西西红红柿柿) )、绿绿豆豆 、豆豆腐腐( (包包括括：豆豆浆浆

13、、豆豆腐腐干干、豆豆 腐腐脑脑、豆豆腐腐皮皮、臭臭豆豆腐腐、豆豆腐腐乳乳 、百百叶叶、素素鸡鸡) )、萝萝卜卜( (生生者者性性凉凉 ，熟熟者者性性温温) )、萝萝卜卜缨缨( (萝萝卜卜叶叶) )、 牛牛蒡蒡、豆豆薯薯( (土土瓜瓜) )、冬冬瓜瓜、丝丝瓜瓜 、黄黄瓜瓜( (刺刺瓜瓜) )、苋苋菜菜、莴莴苣苣、生生 菜菜( (叶叶用用莴莴苣苣) )、芸芸台台( (油油菜菜) )、佛佛 手手瓜瓜、笋笋瓜瓜( (印印度度南南瓜瓜) )、马马兰兰头头( ( 毛毛蜞蜞菜菜) )、菊菊花花脑脑、马马豆豆、慈慈姑姑、 芦芦蒿蒿( (藜藜蒿蒿) )、枸枸杞杞头头( (枸枸杞杞叶叶) ) 野野菜菜类类 罗罗勒

14、勒、小小蒜蒜、胡胡葱葱、蘘蘘荷荷( (观观 音音花花/ /莲莲花花姜姜) )、蒟蒟酱酱叶叶、香香 荆荆菜菜、地地笋笋 葛葛根根、碎碎米米荠荠( (野野荠荠菜菜/ /红红花花菜菜) )、睡睡 莲莲菜菜、清清明明菜菜、繁繁缕缕( (鹅鹅儿儿肠肠菜菜) )、 委委陵陵菜菜、费费菜菜( (白白三三七七) )、翻翻白白草草、 败败酱酱、郎郎耶耶菜菜、茅茅苺苺、番番杏杏、灰灰条条 菜菜、宝宝塔塔菜菜、蕨蕨麻麻、萍萍蓬蓬草草( (种种子子性性 平平，根根性性寒寒，又又名名水水栗栗、黄黄金金莲莲) )、 楤楤头头菜菜、析析蓂蓂、鸡鸡眼眼菜菜、铁铁苋苋菜菜、 元元修修菜菜、水水菠菠菜菜 香香茶茶菜菜、墨墨菜菜、

15、蔊蔊菜菜( (野野雪雪里里蕻蕻) ) 、风风花花菜菜、刺刺儿儿菜菜( (刺刺蓟蓟菜菜) )、野野 苋苋菜菜( (猪猪母母菜菜) )、千千屈屈菜菜、茵茵陈陈蒿蒿 、葛葛条条花花、葛葛粉粉、明明党党蔘蔘、蒲蒲笋笋 、水水骨骨菜菜、婆婆婆婆纳纳( (野野芫芫荽荽) )、酸酸 汤汤菜菜、猪猪毛毛菜菜、蜂蜂斗斗菜菜 昆昆虫虫类类 蚕蚕蛹蛹、蝗蝗虫虫、蚱蚱蜢蜢蝎蝎子子( (有有毒毒) )、蚂蚂蚁蚁蜻蜻蜓蜓 调调味味品品类类 胡胡椒椒 、咖咖 哩哩粉粉 、肉肉 桂桂( ( 桂桂皮皮 ) )、 荜荜拨拨 赤赤砂砂糖糖( (红红糖糖) )、植植物物油油( (包包括括 ：菜菜油油、豆豆油油、麻麻油油、花花生生 油

16、油、茶茶油油、棉棉籽籽油油、葵葵花花子子 油油) )、醋醋、酒酒、芥芥末末、生生姜姜、 乾乾姜姜、花花椒椒( (有有小小毒毒) )、八八角角( ( 大大茴茴香香) )、咖咖啡啡、小小茴茴香香、丁丁 香香、紫紫苏苏、橘橘皮皮( (陈陈皮皮) )、荳荳 蔻蔻、吴吴茱茱萸萸、食食茱茱萸萸、姜姜黄黄 、砂砂仁仁、草草果果、白白芷芷、红红荳荳 蔻蔻、木木香香、红红曲曲( (红红米米) )、白白 菖菖、香香附附、独独活活、高高良良姜姜、 胡胡卢卢巴巴、肉肉豆豆蔻蔻、香香花花菜菜、 茴茴香香菜菜、孜孜然然、莳莳萝萝、荜荜澄澄 茄茄、山山柰柰( (沙沙姜姜) )、竹竹叶叶椒椒 味味精精、白白砂砂糖糖、冰冰糖糖

17、、麦麦芽芽糖糖( (饴饴糖糖 ) )、蜂蜂蜜蜜、蜂蜂王王浆浆( (蜂蜂王王乳乳) )、乌乌饭饭树树 叶叶 茶茶 食食物物属属性性一一览览表表 性热性温性微温性平性凉 保保健健中中药药类类 人人参参、党党参参、太太子子参参、杜杜仲仲 、五五加加皮皮、当当归归、冬冬虫虫夏夏草草 、红红花花、川川芎芎、白白术术、紫紫河河 车车、蔘蔘三三七七( (田田七七) )、肉肉苁苁蓉蓉 、锁锁阳阳、松松花花粉粉、五五味味子子 黄黄芪芪、 何何首首乌乌 、山山茱茱 萸萸 甘甘草草、枸枸杞杞、燕燕窝窝、酸酸枣枣仁仁、阿阿胶胶( ( 驴驴皮皮胶胶) )、蜂蜂胶胶、玉玉米米须须、白白茯茯苓苓、 天天麻麻、錾錾菜菜、黄黄

18、精精、荷荷叶叶子子、蛤蛤蚧蚧( ( 大大壁壁虎虎) )、金金樱樱子子、鸡鸡内内金金、女女贞贞子子 、玉玉竹竹 胖胖大大海海、西西洋洋参参、决决明明子子、白白芍芍 、薄薄荷荷、三三七七花花、鸡鸡冠冠花花、沙沙蔘蔘 、金金钱钱草草、地地黄黄、益益母母草草 特别注意： 1、性平的食物四季都可食用。 2、性温的食物夏季少食，其他季节都可食用。 3、性凉的食物夏季可以常食，其他季节食用要配合性热的食物。 4、性寒的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物。 性微凉性寒性微寒 猪猪脑脑、鸭鸭血血、马马肉肉、獭獭肉肉、 水水蛇蛇肉肉、喜喜鹊鹊肉肉 猪猪大大肠肠 皮皮蛋蛋 乌乌鱼鱼、章章鱼鱼

19、 螃螃蟹蟹、蚬蚬、蚌蚌、蛤蛤蛎蛎、竹竹蛏蛏 、田田螺螺、海海粉粉、泥泥螺螺、螺螺狮狮 牡牡蛎蛎( (蚵蚵) ) 甘甘蔗蔗、西西瓜瓜、柚柚子子、柿柿子子、 柿柿饼饼、甜甜瓜瓜( (香香瓜瓜) )、哈哈密密瓜瓜 、香香蕉蕉、桑桑葚葚、杨杨桃桃( (羊羊桃桃) ) 、奇奇异异果果( (猕猕猴猴桃桃) )、荸荸荠荠( ( 红红慈慈姑姑) ) 藏藏青青果果 杜杜梨梨 乾乾苔苔( (海海苔苔菜菜) )、紫紫菜菜、草草菇菇 、海海带带、石石花花菜菜羊羊栖栖菜菜( (海海 藻藻) )、江江篱篱、发发菜菜、石石蒓蒓、 麒麒麟麟菜菜( (鸡鸡脚脚菜菜) ) 食食物物属属性性一一览览表表 性微凉性寒性微寒 啤啤酒酒花花 苦苦丁丁茶茶、番番泻泻叶叶、人人参参叶叶、 金金莲