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文档简介
1、饮食五行与食疗养生(第一课:理论依据),养生原则五行学说自然、人体与五行的关系人体内脏与五行的关系食物的滋味与内脏的关系(介绍:颜色与人体内脏的关系),养生的基本原则,春发:春天,万物生长,花木发芽,春暖花开,是万物升发的时节,由于寒气未尽,应早睡早起;夏长:夏天,自然界万物繁茂秀美的时令。此时天气下降,地气上腾,天地之气相交,植物开花结果,长势旺盛。人们应晚睡早起,心态平静;秋收:秋天,是万物成熟而平定收敛的时令。此时,天高风急,地气清肃,人应早睡早起,以保持神志的安宁,减缓秋季肃杀之气对人体的影响。冬藏:冬天,是生机潜伏,万物蜇藏的时令。此时,水寒成冰,大地龟裂,人们应早睡晚起。,回首页,
2、五行学说,五行:水、木、金、火、土五行相生:木生火、火生土、土生金、金生水、水生木五行相生的含义:木生火,是因为木性温暖,火隐伏其中,钻木而生火,所以木生火。火生土,因为火灼热,所以能焚烧木,木被焚烧就变成灰烬,灰即土,所以火生土。土生金,是因为金需要隐藏在石里,依附着山,津润而生,聚土成山,有山必有石,所以土生金。金生水,是因为少阴之气(金气)温润流泽,金靠水生,销锻金也可变为水,所以金生水。水生木,是因为水温润而使树木生长出来,所以水生木。五行相克:木克土、土克水、水克火、火克金、金克木五性相克的含义:五行之所以相克,是因为天地之性:众胜寡,故水生火。精胜坚,故火胜金。刚胜柔,故金胜木。专
3、胜散,故木胜土。实胜虚,故土胜水。,回主页,五行对应的脏腑和部位,木:肝与胆互为脏腑表里,又属筋骨与四肢。过旺或过衰,易患肝、胆、颈、四肢、关节、筋、眼、神经等方面的疾病。火:心脏与小肠互为脏腑表里,又属血脉及整个循环系统。过旺或过衰易患小肠、心脏、肩、血液、经血、脸部、牙齿、腹部、舌部等方面的疾病。土:脾与胃互为脏腑表里,又属肠及整个消化系统。过旺或过衰易患脾、胃、胁、腹、背、胸、肺等方面的疾病。金:肺与大肠为脏腑表里,又属气管及整个呼吸系统。过旺或过衰易患大肠、肺、咳痰、肝、皮肤、痔疮、鼻、气管等方面的疾病。水:肾与膀胱互为脏腑表里,又属脑与秘尿系统。过旺或过衰易患肾、膀胱、胫、足、头、肝、秘尿、阴部、腰部、耳、子宫、疝气等方面的疾病。,回主页,食物的滋味与内脏的关系,食物的滋味:酸、甘(甜)、苦、辛(辣)、咸食物的性质(气):温、热、寒、凉食物滋味与内脏关系:酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、咸入
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