课题1 物质的变化和性质-【题高分】2023-2024学年九年级化学上册同步教学专题讲义（人教版）（解析版）

1.物质的变化（1）概念：物理变化——没有新物质生成的变化例：石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学变化——有新物质生成的变化例：煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸（2）判断变化的依据：是否有新物质生成。有则是化学变化，无则是物理变化。（3）化学变化常常伴随现象：发光、放热、生成气体、产生沉淀、颜色改变等。（4）相互关系：常常伴随发生，有化学变化则一定有物理变化，有物理变化则不一定有化学变化。1．（2023秋·九年级课时练习）广东是岭南文化的集萃地。下列有关岭南文化的变化过程与其他三项不同的是A．“茶艺文化”：凤凰单丛茶，发酵的过程B．“戏剧文化”：现代越剧，干冰营造舞台效果C．“建筑文化”：建筑装饰，木材上雕刻花纹D．“海丝文化”：海上丝绸贸易，蚕丝织成丝绸【答案】A【详解】A、茶叶发酵过程中有新物质的生成，属于化学变化；B、干冰升华过程吸热，使得空气中水蒸气液化形成雾，该过程没有新物质生成，属于物理变化；C、木材雕刻过程中只有形态的变化，没有新物质生成，属于物理变化；D、蚕丝织成丝绸的过程中只有纤维的排列顺序的变化，没与新物质的生成，属于物理变化；综合上述，只有茶叶发酵过程属于化学变化，其他都属于物理变化，故A符合题意；故选A。1．（2023春·湖北武汉·九年级武汉外国语学校（武汉实验外国语学校）校考阶段练习）武汉盘龙城遗址出土有青铜器、陶器、玉器等遗物3000余件，向我们传递了大量的商代文化信息，其中，大圆鼎通高85厘米，是目前我国所见年代最早、体量最大的青铜圆鼎。下列青铜器制作过程中发生化学变化的是A．粉碎矿石 B．木炭炼铜 C．浇铸铜器 D．雕刻花纹【答案】B【详解】A、粉碎矿石该过程没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；B、木炭炼铜该过程产生新物质铜，属于化学变化，故B正确；C、浇铸铜器该过程没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；D、雕刻花纹该过程没有新物质生成，属于物理变化，故D错误。故选B。2．（2023春·山东淄博·八年级统考期中）山东临淄齐国故城作为齐国都城遗址，是中国古代规模最大的早期城市之一，有着悠久的饮食文化，以下哪些过程只有物理变化A．炭火烤肉 B．古法酿醋C．磨面粉 D．酒厂酿酒【答案】C【详解】A、炭火烤肉过程中有新物质生成，属于化学变化，故选项A不符合题意；B、古法酿醋过程中有新物质生成，属于化学变化，故选项B不符合题意；C、磨面粉过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项C符合题意；D、酒厂酿酒过程中有新物质生成，属于化学变化，故选项D不符合题意；故选：C。3．（2023·宁夏·模拟预测）你知道宁夏五宝中的红宝是什么吗？

是枸杞。枸杞具有养阴补血、滋补肝肾、明目等功效。下列关于枸杞妙用中涉及变化与其他不同的是A．枸杞沏茶 B．枸杞酿酒 C．枸杞熬汤 D．枸杞制饼【答案】B【详解】A、枸杞沏茶过程中存在物质溶解，没有新物质生成，属于物理变化；B、枸杞酿酒过程中在新物质酒精生成，属于化学变化；C、枸杞熬汤过程中存在物质溶解，没有新物质生成，属于物理变化；D、枸杞制饼只是物质的形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。枸杞妙用中涉及变化与其他不同的是枸杞酿酒，该变化是化学变化，其余变化是物理变化。故选B。1.物质的性质（1）物理性质：物质不需要通过化学变化表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。（2）化学性质：物质需要通过化学变化表现出的性质。包括：可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。它们的区别是：是否通过化学变化表现出来。1．（2023秋·九年级课时练习）国内首艘500千瓦氢燃料电池动力工作船“三峡氢舟1号”在广东中山下水。氢气作燃料利用的性质是A．密度小 B．还原性 C．可燃性 D．溶解性【答案】C【详解】氢气可作燃料，是因为氢气具有可燃性，氢气燃烧生成水，故选C。1．（2022·四川绵阳·统考中考真题）绵阳市标志性建筑越王楼是中国历史名楼，楼中展有陶瓷、青铜器和书画作品等。下列有关性质中属于物理性质的是A．陶瓷耐腐蚀 B．青铜强度高C．宣纸易燃烧 D．墨迹难氧化【答案】B【详解】A、陶瓷耐腐蚀，耐腐蚀性需要通过化学变化表现出来，属于化学性质；B、青铜强度高，强度不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；C、宣纸易燃烧，易燃烧需要通过化学变化表现出来，属于化学性质；D、墨迹难氧化，抗氧化性需要通过化学变化表现出来，属于化学性质。故选B。2．（2022秋·九年级课时练习）某化工厂发生氯气泄漏事故后，抢险人员在疏散群众的同时，用喷雾水枪对现场喷射稀氢氧化钠溶液，隔日后已闻不到氯气的刺激性气味、看不到氯气的黄绿色了。根据信息分析下列不属于氯气物理性质的是A．能与氢氧化钠溶液反应 B．有刺激性气味C．氯气是黄绿色 D．通常状况下是气体【答案】A【详解】A.氯气能与氢氧化钠溶液反应，属于氯气的化学性质，符合题意；B.有刺激性气味，属于氯气的物理性质，不符合题意；C.氯气是黄绿色，属于氯气的物理性质，不符合题意；D.通常状况下是气体，属于氯气的物理性质，不符合题意。故选A。3．（2023秋·九年级课时练习）今年7月，世界大学生运动会将在成都举行。主会场东安湖体育场是一座巨大的钢结构建筑，其上有彩釉玻璃组成的放大270万倍的商周时期金饰太阳神鸟图案，是古代文明和现代科技的完美融合。下列属于化学性质的是A．钢的强度高 B．彩釉硬度大C．玻璃透光好 D．黄金耐腐蚀【答案】D【详解】A、钢的强度高，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，选项错误；B、彩釉硬度大，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，选项错误；C、玻璃透光好，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，选项错误；D、黄金耐腐蚀，不易于其他物质反应，化学性质稳定，选项正确。故选D。1.物质的变化与性质的联系与区别（1）变化是动态的过程，性质是内在的属性（2）在描述物质的性质时，经常用到“能”可以”、“等词语。1．（2023·陕西宝鸡·统考三模）“性质”是物质的固有属性，是“变化”的内因。下列有关变化和性质的描述中，前者属于物理变化，后者属于化学性质的是A．红磷是暗红色的，具有可燃性 B．酒精属于易燃物，露置于空气中易挥发C．活性炭具有多孔结构，能吸附色素 D．二氧化碳制成干冰，也可用于灭火【答案】D【详解】A、红磷是暗红色的，不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质，红磷具有可燃性，是化学变化中表现出来的性质，属于化学性质，故选项A错误；B、酒精属于易燃物，描述的是物质的类别，酒精露置于空气中易挥发，不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项B错误；C、活性炭具有多孔结构，不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质，活性炭能吸附色素，不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项C错误；D、二氧化碳制成干冰的过程中没有新物质生成，发生的是物理变化，二氧化碳也可用于灭火，是化学变化中表现出来的性质，属于化学性质，故选项D正确；故选：D。1．（2021秋·甘肃白银·九年级校考阶段练习）下列变化中，前者是物理性质，后者是化学性质的是A．冰能融化

镁能燃烧 B．木条燃烧

酒精有挥发性C．葡萄酿酒

牛奶会变酸 D．矿石粉碎

灯泡发光【答案】A【详解】A、冰能融化，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；镁能燃烧需要通过化学变化表现出来，属于化学性质，符合题意，A正确；B、木条燃烧，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化；酒精挥发性是酒精的物态变化，属于物理性质，不符题意，故B错误；C、葡萄酿酒有酒精等新物质生成，属于化学变化，牛奶会变酸需要通过化学变化表现出来，属于其化学性质，不符题意，故C错误；D、矿石粉碎，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；灯泡发光是电能转化为热能和光能，无新物质生成，属于物理变化，不符题意，故D错误。故选A。2．（2023·福建·校联考三模）石墨烯的下列性质中，属于化学性质的是A．可燃性 B．密度小C．导电速度快 D．导热能力强【答案】A【详解】A、可燃性需要通过燃烧反应即化学变化体现，属于化学性质，故A符合题意；B、密度属于物理性质，不需要通过化学变化体现，故B不符合题意；C、导电速度快体现导电性，属于物理性质，不需要通过化学变化体现，故C不符合题意；D、导热能力强体现导热性，属于物理性质，不需要通过化学变化体现，故D不符合题意；故选A3．（2022秋·江苏盐城·九年级校考阶段练习）盐城市博物馆馆藏多件国家一级文物，其中展有陶瓷、铁盘和书画作品等。下列有关性质中属于物理性质的是A．陶瓷耐腐蚀 B．铁盘强度高C．宣纸易燃烧 D．墨迹难氧化【答案】B【详解】A、陶瓷耐腐蚀，耐腐蚀性需要通过化学变化表现出来，属于化学性质；B、铁盘强度高，强度不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；C、宣纸易燃烧，易燃烧需要通过化学变化表现出来，属于化学性质；D、墨迹难氧化，抗氧化性需要通过化学变化表现出来，属于化学性质。故选B。1．（2023·北京东城·统考二模）下列氧气的性质中，属于化学性质的是A．不易溶于水 B．能支持燃烧 C．密度比空气的大 D．无色无味【答案】B【详解】A、不易溶于水属于氧气的物理性质，故选项错误；B、能支持燃烧属于氧气的助燃性，属于化学性质，故选项正确；C、密度比空气大属于氧气的物理性质，故选项错误；D、无色无味属于氧气的物理性质，故选项错误。故选：B。2．（2023·湖南邵阳·校考模拟预测）物质的下列性质中，属于化学性质的是A．颜色、状态 B．氧化性、可燃性 C．密度、硬度 D．熔点、沸点【答案】B【详解】物质的物理性质表现在：颜色、气味、状态、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性等；化学性质表现在：可燃性、酸碱性、还原性、氧化性、稳定性等；故选B。3．（2022秋·广西南宁·九年级统考期中）下列属于物理变化的是A．纸张燃烧 B．湿衣服晒干C．粮食酿酒 D．铁链生锈【答案】B【详解】A、纸张燃烧，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化；B、湿衣服晒干，只是状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化；C、粮食酿酒，发生缓慢氧化，有新物质酒精生成，属于化学变化；D、铁链生锈，发生缓慢氧化，有新物质氧化铁生成，属于化学变化。故选B。4．（2023秋·九年级课时练习）学校开设的劳动课安排了下列活动，主要过程发生化学变化的是A．缝制手工包 B．酿制葡萄酒 C．插花 D．整理桌椅【答案】B【详解】A、缝制手工包过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；B、酿制葡萄酒过程中有新物质酒精等生成，属于化学变化，符合题意；C、插花过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；D、整理桌椅过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；故选B。5．（2023·广东深圳·红岭中学校考三模）“四大节”是红岭中学的传统节日，下列活动中，一定发生化学变化的是A．科技节——水火箭发射 B．体育节——鸣枪起跑C．艺术节——剪纸创作 D．学科活动周——印刷海报【答案】B【详解】A、水火箭发射利用的是水喷射的作用力与反作用力，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；B、鸣枪涉及到火药燃烧，有新物质生成属于化学变化，符合题意；C、剪纸是改变纸的形状，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；D、印刷海报没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。故选：B。6．（2023·四川·统考中考真题）阆中保宁醋是中国四大名醋之一，以下生产过程涉及到化学变化的是A．清洗原料 B．搅拌混匀C．入坛发酵 D．成品装瓶【答案】C【详解】A、清洗原料，只是洗去原料表面的灰尘等，无新物质生成，属于物理变化；B、搅拌混匀，只是将原料等混合均匀，无新物质生成，属于物理变化；C、入坛发酵，有醋酸等新物质生成，属于化学变化；D、成品装瓶，只是将醋装入瓶中，无新物质生成，属于物理变化。故选C。7．（2023·重庆·统考中考真题）重庆火锅备受追捧。下列火锅底料的制作过程中一定涉及化学变化的是A．刀切原料 B．清水洗涤 C．大火熬制 D．成品装袋【答案】C【详解】A、刀切原料过程中只是物质的形状发生改变，并没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；B、清水洗涤过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；C、大火熬制过程中有新物质生成，属于化学变化，该选项符合题意；D、成品装袋过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意。故选C。8．（2023秋·九年级课时练习）冰雪埋忠骨，历史有温度。青山犹在，致敬先辈。下列在电影《长津湖》的场景中，属于化学变化的是A．铅笔书写绝笔信 B．战场上战火熊熊C．长津湖湖水结冰 D．棉布制裁成军装【答案】B【详解】A、书写信的过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；B、战火燃烧的过程中有新物质生成，属于化学变化，该选项符合题意；C、水结冰的过程中只是水的状态发生改变，并没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；D、将棉布裁成军装的过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意。故选B。9．（2023秋·九年级课时练习）下列说法正确的是A．化学变化一定有能量的变化B．有热量放出的变化一定是化学变化C．化学变化一定伴随着发光、发热现象D．发光、发热的变化一定是化学变化【答案】A【详解】A、化学变化一定伴随能量的吸收或释放，故A符合题意；B、凝华、液化都会有放热现象，但是物理变化，不是化学变化，故B不符合题意；C、化学变化中常常伴随着发光、放热现象，但化学变化中不一定都伴随着发光、放热现象，故C不符合题意；D、灯泡发光、放热，是物理变化，不是化学变化，故D不符合题意。故选A。10．（2023年宁夏自治区中考二模化学试题）中华文化博大精深，下列成语描述化学变化的是A．木已成舟 B．滴水成冰 C．死灰复燃 D．海市蜃楼【答案】C【详解】A.木已成舟没有新物质产生，属于物理变化；B.滴水成冰没有新物质产生，属于物理变化；C.死灰复燃有燃烧发生，有新物质产生，属于化学变化；D.海市蜃楼没有新物质产生，属于物理变化；故选C。11．（2023秋·九年级课时练习）下列诗句描述中，属于物理变化的是_______，属于化学变化的是_______。①千锤万凿出深山

②烈火焚烧若等闲

③落红不是无情物，化作春泥更护花

④春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

⑤日照香炉生紫烟，遥望瀑布挂前川

⑥煮豆燃豆萁，豆在釜中泣

⑦千里冰封，万里雪飘⑧吹尽狂沙始到金

⑨爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

⑩伐薪烧炭南山中【答案】①⑤⑦⑧②③④⑥⑨⑩【详解】①千锤万凿出深山，没有新物质生成，属于物理变化；②烈火焚烧若等闲，燃烧属于化学变化；③落红不是无情物，化作春泥更护花，落红化作春泥，实质是物质的腐败，微生物的分解，生成了新物质，属于化学变化；④春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化；⑤日照香炉生紫烟，遥望瀑布挂前川，没有新物质生成，属于物理变化；⑥煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，燃烧属于化学变化；⑦千里冰封，万里雪飘，没有新物质生成，属于物理变化；⑧吹尽狂沙始到金，没有新物质生成，属于物理变化；⑨爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，爆竹爆炸属于化学变化；⑩伐薪烧炭南山中，生成了新物质，属于化学变化。①⑤⑦⑧四个变化属于物理变化，②③④⑥⑨⑩五个变化属于化学变化，故①填：①⑤⑦⑧，②填：②③④⑥⑨⑩。12．（2023秋·九年级课时练习）分类、类比、推理是学习化学常用的方法。(1)下图是我们在化学课上所做的一些实验，根据物质变化的类型可将实验C和______（填“A”或“B”）组分为一类，依据是______。A组B组实验C胆矾的研碎水的沸腾石灰石和稀盐酸反应氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应蜡烛燃烧(2)按要求将下列关于物质的描述分类（均填写序号）。①蜡烛燃烧②氧气是无色气体③铁生锈④粮食酿酒⑤石蜡的密度比水小⑥二氧化碳可用于灭火⑦纳米铜具有超塑延展性⑧红磷能在空气中燃烧I.上述描述属于化学变化的是_______；II.上述描述属于物理性质的是_______。【答案】(1)B均是化学变化(2)①③④②⑤⑦【详解】（1）A组：胆矾的研碎，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；水的沸腾，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化；B组：石灰石和稀盐酸反应，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化；氢氧化钠和硫酸铜反应生成氢氧化铜和硫酸钠，有新物质生成，属于化学变化；实验C中蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化。故根据物质变化的类型可将实验C和B分为一类，依据是：均是化学变化；（2）①蜡烛燃烧，有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化；②氧气是无色气体，颜色、状态均不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；③铁生锈，有铁锈等新物质生成，属于化学变化；④粮食酿酒，有酒精等新物质生成，属于化学变化；⑤石蜡的密度比水小，密度不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；⑥二氧化碳可用于灭火，属于二氧化碳的用途；⑦纳米铜具有超塑延展性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；⑧红磷能在空气中燃烧，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质。I.上述描述属于化学变化的是①③④；II.上述描述属于物理性质的是②⑤⑦。13．请用“一定”或“不一定”填空。(1)发光、放热的变化_____是化学变化。(2)有新物质生成的变化______是化学变化。(3)化学变化中______伴随着物理变化。【答案】(1)不一定(2)一定(3)一定【详解】（1）发光、放热的变化不一定是化学变化，如电灯通电发光，没有新物质生成，属于物理变化；（2）有新物质生成的变化一定是化学变化，没有新物质生成的变化一定是物理变化；（3）化学变化中一定伴随着物理变化。14．（2023秋·九年级课时练习）阅读以下描述语句，选取数