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文档简介

幼儿园安全管理规章制度幼儿园安全管理规章制度「篇一」1、食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高儿童食品卫生的质量。2、根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱。3、食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿。4、生食品经验收后入库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持整洁干燥,各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。5、准确掌握儿童出勤人数,作到每天按人按量供应主副食品。6、各种膳食烹调后,由专人检查质量,合格后根据各班用膳人数发出,营养员应到各班了解儿童用膳情况,听取对膳食的意见。7、保健人员(或营养员)应定期进行食品卫生检查,对食品的保质期严格把关。做到过期不用,生熟分开。8、建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。幼儿园安全管理规章制度「篇二」为了加强保卫消防管理、保护公共财产和人民生命财产的安全,根据《中华人民共和国治安条例》、《中华人民共和国消防条例》并综合本单位的实际情况制定本制度:1、保卫消防工作实行“预防为主,谁主管,谁负责的方针”。2、行政主管领导、法人代表对安全保卫工作全面负责。各室主要负责人对各室安全保卫消防工作全面负责。3、各室经常进行自我安全检查。4、各室须明确一名同志协助负责保卫消防方面的工作。5、定期对消防器材进行检验,并参加上级部门组织的有关学习、培训。6、对各办公室的降温、取暖用电、照明用电、设备用电等电器实行专人负责管理。7、不乱拉、乱接电源,严格控制大功率用电设备,电源设备由专人负责。8、在走道上严禁堆放易燃易爆物品。9、下班前要检查办公室门、窗是否关牢、电源是否切断。幼儿园安全管理规章制度「篇三」一、设立更衣、洗手消毒专用间。二、设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台(架)。三、盛放食品的容器要专用,并有标志。四、销售熟食要用专用器具,严禁用手抓。五、不售变质、变味食品。六、售饭菜窗口要能够开合,严禁开放式。七、要设置与配餐间相适应的紫外线消毒灯,定时开灯消毒。八、售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩,保持个人卫生,操作前洗手消毒。幼儿园安全管理规章制度「篇四」一、幼儿园安全检查,由园主要领导总负责,具体检查工作由主管安全人员和各班老师、保健医生负责。二、幼儿园安全检查工作内容包括园舍、水电设施、煤气、各类电器、大型玩具、旗杆、教室内各类用具、周边环境、门前交通、消防设施和通道、幼儿接送安全,门卫工作、值班情况,食堂卫生安全等。三、安全检查应由定期和不定期检查相结合。做到一月一大查,每周一小查和每天巡查。节假日前必须进行全面排查。四、对进入幼儿园的食品必须由专(兼)职食品卫生检查人员进行检查,并要做到随到随查。五、应定期检查消防器械的使用情况。六、应对值班工作进行抽查和电话检查。七、发现有安全隐患应立即汇报,并做到随查随除。因特殊情况不能及时解决的,应采取相应的措施进行预防。八、检查中忽视安全隐患的存在或发现安全隐患而隐报的将追究其负责。幼儿园安全管理规章制度「篇五」一、幼儿园在取得卫生许可证的情况下进行食品加工烹饪工作。二、建立健全相关的卫生管理制度,配备专门的食品卫生管理人员。三、根据《食品卫生法》的规定,做好从业人员健康检查和培训工作。四、食品加工场所应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。五、食品加工、贮存的各种防护设施、设备及其运送食品的工具应当定期进行维护,冷藏及保温设施应定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期检验,确保正常运转和使用。六、幼儿园采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定,禁止采购有毒、有害、变质及感官性状异常的食品,不采购三无产品。七、食品提供商应具有卫生许可证,同时应向提供商索要食品检验合格证、肉类食品检疫证及豆制品送货单等有效凭证的复印件。八、贮存食品的场所、设备应保持清洁、无霉变、鼠迹、苍蝇、蟑螂,仓库应通风良好,禁止存放有毒、有霉、有害物品。九、食品应分类、分架、隔墙离地存放。十、食品操作人员应做到“三白”上岗。十一、食品原料使用前必须清洗干净,水池应根据食品类别分开使用。十二、原料、半成品、成品、刀、砧板、桶、盆、筐、容器、抹布等有明显的标志,做到分开使用,定位存放,用后洗净。十三、需

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