标准解读

《GB 1886.382-2025 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素》相较于《GB 26405-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素》，在多个方面进行了更新和调整。首先，在标准名称上，新标准将编号从GB 26405变更为GB 1886.382，并且年份更新为2025，反映了标准修订的时间节点。

内容上，《GB 1886.382-2025》对叶黄素作为食品添加剂的质量要求、检测方法以及使用范围等方面做出了更加详细的规定。比如，对于产品的纯度要求可能有所提高，确保了添加到食品中的叶黄素具有更高的安全性；同时，也可能会增加或修改一些特定的检测项目，以适应当前食品安全管理的需求和技术进步。此外，考虑到近年来科学研究成果及实践经验积累，该标准还可能调整了叶黄素在不同类别食品中的最大允许使用量，使之更符合实际应用情况。


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....

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  • 即将实施
  • 暂未开始实施
  • 2025-03-16 颁布
  • 2025-09-16 实施
©正版授权
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886382—2025

.

食品安全国家标准

食品添加剂叶黄素

2025-03-16发布2025-09-16实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB1886382—2025

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品添加剂叶黄素

GB26405—2011《》。

本标准与相比主要变化如下

GB26405—2011,:

修改了范围中商品化的叶黄素产品的范围

———;

修改了相对分子质量

———;

修改了感官要求中的状态和气味修改了理化指标中铅和总砷的检验方法

———,;

修改了附录中的部分描述增加了试剂的纯度要求

———A,;

增加了附录和附录

———BC。

Ⅰ

GB1886382—2025

.

食品安全国家标准

食品添加剂叶黄素

1范围

本标准适用于以万寿菊Tageteserecta油树脂为原料经皂化精制等工艺制成的食品添加剂

(L.),、

叶黄素

。

2分子式结构式和相对分子质量

、

21分子式

.

C40H56O2

22结构式

.

23相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

568.85(2022)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽橘黄色至橘红色

取适量样品置于清洁干燥的白瓷盘中在自

状态粉末,、,

然光线下观察其色泽和状态嗅其气味

,

气味本身固有气味无异味

,

32理化指标

.

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