《冷热与温度》苏教版四年级上册科学教学设计

《冷热与温度》教学设计

教材分析

《冷热与温度》是苏教版《科学》四年级（上册）第二单元《冷

和热》里的第一课，从教材的构建分析是“物质世界”部分物质、物

体、及材料这三部分中的物体的特征研究，是课程标准中”能量的表

现形式之二：热现象。研究的是一杯水热水变凉的动态变化过程，一

杯热水变凉是一个很常见的现象，但学生却很少去研究其中的变化规

律。本节课S的就是引导学生对这一现象进行观察记录，并根据数据,

绘制曲线图，让学生发现其中规律。

学情分析

学生在三年级（上册）科学课第四单元“关心天气”《测气温》

中已接触了“气温”的概念。已学过温度的测量方法和记录方法，因

此只要提醒学生，学生应该都会说得出来，学生也应该对热水变凉，

这一问题非常感兴趣，因为平时没有真正的去观察，也不知道里面到

底有什么秘密，提出要他们来研究，学生学习热情很高。

教学目标

1.能够搜集数据并发现热水变凉的温度变化规律。

2.知道在热水变凉的过程中，温度下降是有规律的。

3.对科学研究有兴趣，体验和感受到科学探究的乐趣。

4.感悟到任何科学认识都必须来源科学实践。

教学重点：学会测量水温的方法。

教学难点：连续测量一杯热水的降温过程，发现温度变化规律。

教学准备：烧杯、热水、温水、冷水、温度计、实验记录表、铁架台、

小黑板。

教学过程：

（一）、感觉物体的冷热：

1.同学们，上课前，我们来做个游戏好吗？

看，这里有三杯水，请一个同学将左手食指放入1号杯中，将右

手食指放入3号杯中，然后告诉大家自己的感觉。

接着将这两个食指同时放入2号杯，再谈谈自己的感觉。

同一杯水，怎么会让一个手指冷，一个手指热呢？谁能猜猜这可能是

什么原因？（1个生答）

噢，看来光靠我们的感觉是很难确定物体的冷热。（板书：冷热）既

然这样你们有什么办法知道呢？（生自由答）

因此，我们把物体的冷热程度叫温度。（板书：温度）今天我们就来

学习《冷热与温度》。要想准确地知道物体的温度，可以借助一一温

度计来知道。

（设计意图：从游戏入手，通过学生亲自实验，感受到同样一杯水两

根手指的感觉却差别很大，使学生心理产生强烈的矛盾，从而激发学

生学习的兴趣。）

（二）、测量水温。

过渡：谁知道温度计怎么用呢？（生自由答）（根据学生回答，

适时介绍温度的单位摄氏度）

看来大家对温度计有一定的认识了，但是我们要做到准确测量,

需要规范的操作，下面我们来看段录像：

(1)(出示温度计)视频，这就是温度计，它是用玻璃做的，很

易碎。所以使用时.，一定要轻拿轻放。

(2)这最下端红色的叫液泡，这红色的一条叫液柱，上面还有刻

度，每一小格就是1Co它最大能量到多少摄氏度？最小能量到多少

摄氏度？

(3)测量时，液泡要完全浸在水中，而且不能碰到杯底和杯壁，，

否则测出来的温度就会不准。

(4)读数时，不能拿出来读，要使视线与液柱的最顶端水平，液

柱顶端指向哪个刻度，就是多少摄氏度。但要注，一定要等液柱不在

上升或下降时，才能读数。

大家清楚了吗？

现在就来考考大家

我们就来测测这杯水的温度。

先请一名同学上来演示，其他同学评价。

然后进入每个小组的实践活动

实验一：

下面每个小组有杯温水，请组长有序的安排你的组员量一量，并把数

据填入1号实验纸上。

交流(数据应该比较接近，如果相差较大，可能方法操作，读数过程

中出错了)

（设计思路：让学生通过自己讨论、总结得出，使用温度计的方法，

并把它用于实践，使学生自己学会用温度计测量水温的方法。）

（三）：连续测量一杯热水温度的变化。

1、过渡：大家这么快就学会了使用温度计，真了不起。那么大

家知道，一杯热水放在这里，它会渐渐变凉，也就是温度在下降。那

么它的温度是怎样下降的呢？是先快后慢，先慢后快，还是均匀下降

呢……

2、学生猜测。

3、交流（3人）

（A）方案设计

4、大家的意见都不一样？那该怎么办呢？

5、学生答：实验。

6、师追问：怎么测？

7、（根据学生的回答）及时切入可以把热水放到一边，每隔一段时

间进行测量，（这里需要让学生注意整个测量过程不能把温度计拿出

来）

8、（当学生知道每隔一段时间测量的方法再提问：）那隔几分钟测一

次呢？

（1、2、3、……）

一分钟时间太短，可能不易发现其中的规律，时间长了，又怕来不及,

我们就隔2分钟测一次吧！为了时间的准确，老师特意做了个钟表用

于给大家记时，2分钟时间一到，老师会报时，你一听到报时，就把

观察到的温度及时记录下来，好不好？

那究竟测几次呢？一次太少，看不出效果，那我们就统一6次吧。

11、除了测量次数和时间间隔，还有什么需要注意的？

（正确使用温度计……）

12、另外，老帅觉得大家还需要分工合作，保持安静，仔细观察，及

时记录（此时介绍实验记录表，同时要求学生把猜想勾选出来）

o（请组长安排好计录和看表人员，观察人员）

（B）实验操作

1、铁架含放好和倒一杯热水。

2、下面请问同学仅0分钟时应该怎么记录呢？（大家同时将温度计

放入热水中，当你们温度计的液柱不在上升了，这个温度是最高值，

记录在0分钟这一栏）。

3、当老师师控制开始按钮，同时再次提醍学生注意了，321,开始，

观察，快记录

（此时全班安静，2分钟快到，老师再次提醒，下面的4、6、8、10

应该学生会自发的喊倒计时了，但是老师必需提醒学生观察，快记录）

（C）交流汇报

根据这个记录，每个小组看看有什么发现，讨论一下，把它记录下来。

小组交流讨论

一个小组汇报就可以了，然后问问有没有不同的发现？

2、（先快后慢）你是怎么看出来的？

3、学生思考回答。

4、为了直观地看出这种变化，我们还可以用曲线图来表示。

5、出示小黑板：横轴表示时间，竖轴表示温度。

6、师演示作曲线图。

7、会了吗？大家拿出实验记录二，第三部分，象老师一样也做一个

曲线图，做好后，小组讨论一下，刚才你的发现止确吗？同时，有没

有新的发现？学生练习画曲线图，讨论新的发现

8、师追问：大家知道为什么温度变化是先快后慢呢？

（热水刚到入杯中时与周围的温度相差较大，热量散发得很快，当逐

渐与周围环境的温差变小时，热的散发速度就减慢了。）

（温度下降的规律是先快后慢。

（设计思路：学生是学习主体，让学生自己先预设再产生矛盾再质疑

解决问题，学生很感兴趣。在进行连续测量水温实验时，进一步加强

测量水温的技能训练，培养学生的记录能力，特别是连续观察并记录

的能力。通过指导学生绘制曲线图、分析数据，培养学生分析和推理

能力，从而激发学生去探究生活中科学问题的兴趣。）

（四）、后续研究：

师：如果我们继续测量下去，温度还会发生怎样的变化呢？（一直降

到室温为止）（课后研究）

（设计意图：进行拓展，进一步培养学生分析和推理能力，激发学生

去探究生活中科学问题的兴趣。）

五、作业布置：

再次预测：如果继续观测下去，温度会怎样变化？是否一直这样降下

去呢？会降到多少呢？水温究竟下降到多少度？

如果有杯凉水，测出凉水的温度，然后给凉水加热，那么温度升高有

什么规律呢？

思考：曲线图的绘制如果能和观察记录结合在一起可能更好。有好的

操作方案吗？

教学反思

我设计的思路是先让学生将左、右手食指分别放入冷水和热水中，5

秒钟后，再同时放入水中。我是想通过此活动，让学生感受到人的感

觉有时是不准确的，从而引入使用温度计c但在实际操作中，有一定

的难度。简单的说：“三杯水的温差，要调整好，温差小了，根本感

觉不到其中的微妙处J温差大了，热水的温度就会相对高一些，但

又不能太高，不然会烫伤学生。其次，在预测一杯热水降温的规律时，

需要学生讨论，猜测可能是哪种情况，并要求说出理由。由于学生小

知识面窄，说不出理由，这一环节学生很难汇报说出理由，只是给学

生的预测做了统计。再次，在测量热水降温过程中，时间是由各小组

自己掌控的，我觉得既然是让学生去做实验，就应该完全放手。实验

前说我提出要求，当液柱到达一定高度，不再升高时，开始计时，同

时要把当时的温度记在“0”分钟表格下。当然学生可能把握不稳，

对实验结果造成影响。但大部分学生可以做得很好。少部分当做无关

紧要，假如由教帅统一把握，各小组领热水有先后，即使是同一热水

瓶中倒出来的，也不会完全一致。课本上安排拿到热水后，立刻记录

下最高点的温度，记录下最高点的温度，就意味着记时开始，各小组

液柱上升的快慢都不一样，那怎么统一计时呢？

最后，变化规律在何时得出较为合适。是在实验结束，汇报完数据时,

还是在绘完曲线图时，得出呢？我认为在学生一测出数据时较为合

适，学生便能很快地看出是由快到慢。另外时间安排上要合适

总之，在教学中我遇到过许许多多这样的难题，有的通过精心设计，

可以解决；有的至今还未找到解决的方案。正是因为有了这些难题，

才使得我们科学老师要不断地去钻研，去探究，从而使自身的素养得

到提高。

附实验表格:

实验一:

入度

备注

类另

编号123456

冷水（℃）

实验二:

热水降温实验记录表第一组

我们小组的假设：