酒楼管理合同协议

酒楼管理合同协议甲方（委托方）：姓名/名称：______________________法定代表人：____________________地址：________________________联系方式：____________________乙方（受托方）：姓名/名称：______________________法定代表人：____________________地址：________________________联系方式：____________________鉴于甲方拥有[酒楼具体名称]（以下简称"酒楼"），并希望委托乙方对酒楼进行专业管理；乙方具备酒楼管理的专业能力和经验，愿意接受甲方委托。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方管理酒楼事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.酒楼基本情况酒楼位于[酒楼详细地址]，建筑面积为[x]平方米，共设有[x]个餐位，包括[不同类型包间数量及具体规格]个包间以及[大厅餐位数量]个大厅餐位。酒楼经营范围包括但不限于提供中餐、晚餐等餐饮服务，同时可根据市场需求举办各类宴会、商务活动等。酒楼现有装修风格为[装修风格详细描述]，配备有齐全的餐饮设施设备，包括但不限于厨房设备、餐具、桌椅、空调、音响设备等，具体设施设备清单见本协议附件一。2.管理服务内容乙方负责酒楼的日常运营管理，包括但不限于人员招聘、培训、绩效考核、辞退等人力资源管理工作；制定并执行酒楼的服务标准、操作流程、卫生规范等管理制度。负责酒楼菜品的研发、更新和质量管理，确保菜品口味、质量符合市场需求和客户满意度。负责酒楼的市场营销策划与推广，提高酒楼的知名度和美誉度，吸引客户，增加营业收入。负责酒楼的财务管理，包括但不限于成本控制、预算编制、财务报表制作等，确保酒楼财务状况健康稳定。负责酒楼的物资采购管理，确保物资的质量和供应及时性，同时控制采购成本。负责酒楼的安全管理，包括食品安全、消防安全、人员安全等，制定并执行相应的安全管理制度和应急预案。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对酒楼的管理情况进行监督检查，提出意见和建议。有权了解酒楼的经营状况、财务状况等信息，乙方应定期向甲方汇报。有权按照本协议约定获得酒楼经营收益。2.义务向乙方提供酒楼的相关产权证明、经营许可证等合法经营所需的文件资料。协助乙方办理酒楼经营过程中涉及的相关手续，如卫生许可证年检、消防检查等。按照本协议约定向乙方支付管理费用。不得干涉乙方的正常经营管理活动，但有权对乙方违反法律法规或本协议约定的行为提出异议并要求纠正。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定获得管理费用及相关经营收益分成。有权根据酒楼实际经营情况制定合理的经营策略和管理制度，但需报甲方备案。有权要求甲方协助办理酒楼经营过程中涉及的相关手续。2.义务按照国家法律法规及本协议约定，全面、妥善地管理酒楼，确保酒楼正常运营。制定并执行酒楼的各项管理制度，不断提高服务质量和管理水平，提升酒楼的市场竞争力。合理使用甲方提供的设施设备，负责设施设备的日常维护、保养和更新，确保设施设备正常运行。如因乙方使用不当或维护不善造成设施设备损坏，乙方应负责修复或赔偿。负责酒楼的食品安全管理，严格遵守食品安全相关法律法规，确保食品安全事故零发生。如因食品安全问题给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。加强酒楼的消防安全管理，确保消防设施设备完好有效，制定并执行消防安全制度和应急预案。如因消防安全问题给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。定期向甲方汇报酒楼的经营状况、财务状况等信息，提交月度、季度和年度经营报告及财务报表。尊重甲方的意见和建议，积极配合甲方的监督检查工作。如乙方违反本协议约定，应承担相应的违约责任。三、管理费用及支付方式1.管理费用甲方每月向乙方支付管理费用人民币[x]元。管理费用包含乙方为管理酒楼所发生的人员工资、办公费用、营销费用等一切费用，但不包括酒楼经营过程中的原材料采购成本、水电费、税费等其他费用。管理费用标准每[x]年根据市场行情及酒楼经营情况进行调整，调整幅度由双方协商确定。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前将当月管理费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到管理费用后[x]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。四、经营收益分成1.分成方式酒楼在乙方管理期间所获得的经营收益，在扣除原材料采购成本、水电费、税费等相关费用后，按照以下比例进行分成：甲方获得[x]%，乙方获得[x]%。经营收益以月度为核算周期，乙方应在每月结束后的[x]个工作日内完成上月经营收益的核算工作，并制作详细的收益报表提交给甲方。2.支付方式甲方应在收到乙方提交的收益报表后的[x]个工作日内，按照本协议约定的分成比例将甲方应得的经营收益支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到甲方支付的经营收益分成后[x]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。五、违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付管理费用或经营收益分成，每逾期一日，应按照未支付金额的[x]%向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停酒楼的运营管理工作，由此造成的一切损失由甲方承担。2.若乙方未按照本协议约定履行管理职责，导致酒楼经营出现问题或给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。乙方应在甲方提出赔偿要求后的[x]个工作日内，将赔偿款支付至甲方指定的银行账户。3.如一方违反本协议约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币[x]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。4.如一方擅自解除本协议，应向对方支付违约金人民币[x]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。六、争议解决本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本协议有冲突之处，以补充协议为准。甲方（盖章）：_____________