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文档简介

学院食堂托管合同协议甲方(委托方):名称:[学院全称]法定代表人:[姓名]地址:[学院地址]联系方式:[联系电话]乙方(受托方):名称:[餐饮管理公司全称]法定代表人:[姓名]地址:[公司地址]联系方式:[联系电话]鉴于甲方为[学院名称],拥有学院食堂设施及场地,乙方为具备专业餐饮管理能力的公司,双方经友好协商,就甲方食堂托管事宜达成如下协议:一、托管标的物及服务具体描述1.托管食堂范围:甲方将位于[学院具体位置]的食堂整体委托给乙方进行经营管理,食堂建筑面积为[x]平方米,包含餐厅、厨房操作间、储物间、员工休息区等相关区域。食堂可同时容纳[x]人就餐。2.服务内容餐饮供应:乙方负责按照甲方的要求及相关规定,为学院师生提供早、中、晚三餐及加餐服务。餐饮种类应丰富多样,包括但不限于各类主食、菜品、汤品、饮品等,确保食品的营养均衡和口味适宜。食品安全管理:严格遵守国家食品安全法律法规及相关标准,建立健全食品安全管理制度,从食品采购、储存、加工、制作到销售的全过程进行严格把控,确保食品安全无事故。食堂环境维护:保持食堂内外部环境的整洁卫生,定期对餐厅、厨房、储物间等区域进行清洁消毒,维护良好的就餐环境。人员管理:乙方负责食堂工作人员的招聘、培训、考核及管理,确保工作人员具备良好的服务意识和专业技能,遵守甲方及乙方的各项规章制度。设备设施维护:负责食堂内各类设备设施的日常维护、保养及维修,确保设备设施正常运行,满足餐饮服务需求。二、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查,提出意见和建议。有权了解食堂食品采购、加工、销售等环节的情况。对乙方提供的餐饮服务质量不满意时,有权要求乙方进行改进。2.义务向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备等,并确保其正常使用。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续。按照本协议约定及时支付托管费用。配合乙方做好食品安全检查、卫生防疫等相关工作。向乙方提供学院师生的餐饮需求信息及特殊要求。(二)乙方权利与义务1.权利按照本协议约定自主经营管理食堂,享有经营收益权。根据市场行情和实际情况,合理调整餐饮价格,但需提前告知甲方并经甲方同意。要求甲方提供必要的协助和支持,以保障食堂经营管理工作的顺利进行。2.义务严格按照国家法律法规及本协议约定开展食堂经营管理活动,确保食品安全和服务质量。制定并执行食堂各项管理制度,加强内部管理,提高服务水平。定期对食堂工作人员进行健康检查和培训,确保工作人员持健康证上岗。建立食品采购索证索票制度,严格把控食品采购渠道,确保所采购食品符合食品安全标准。按照甲方要求及相关规定,合理安排餐饮供应时间和品种,满足师生就餐需求。定期向甲方报送食堂经营管理情况、食品采购清单、成本核算报表等资料。配合甲方做好食品安全事故的调查处理工作,承担相应责任。在本协议期满或终止后,按照甲方要求办理食堂交接手续。三、费用及支付方式1.托管费用:甲方每月向乙方支付食堂托管费用人民币[x]元。此费用包含食堂工作人员工资、食品采购费用、水电费、设备设施维护费、管理费等乙方经营食堂所需的一切费用,但不包括甲方另行委托乙方提供的特殊餐饮服务费用。2.支付方式:甲方应在每月[具体日期]前将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[x]个工作日内开具正式发票给甲方。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付托管费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的,乙方有权暂停食堂服务,由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方未履行本协议约定的协助义务,导致乙方无法正常开展食堂经营管理工作,甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照国家法律法规及本协议约定提供餐饮服务,导致食品安全事故或其他不良后果,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的一切损失。若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供服务,甲方有权要求乙方限期整改;若乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求,甲方有权解除本协议,乙方应退还甲方已支付的剩余托管费用,并按照本协议托管费用总额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方擅自提高餐饮价格或改变餐饮供应品种、质量,甲方有权要求乙方恢复原状或进行调整;若乙方拒绝调整,甲方有权解除本协议,乙方应承担相应违约责任。若乙方未按照本协议约定定期向甲方报送相关资料,每逾期一次,应按照[x]元向甲方支付违约金。逾期超过[x]次的,甲方有权解除本协议。五、协议变更与解除1.协议变更:本协议履行期间,如有未尽事宜或因国家政策法规调整等原因需要变更本协议内容的,双方应协商一致,并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致,可以提前解除本协议。若一方严重违反本协议约定,另一方有权解除本协议,并要求违约方承担相应违约责任。因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法继续履行的,双方可以协商解除本协议,互不承担违约责任。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字(盖章)之日起生效,有效期为[x]年。协议期满后,双方如无异议,则自动延续[x]年。2.本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方(盖章):_______________

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