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文档简介

海鲜知识学习—DONG第一页，共74页。目录鱼、虾、蟹、贝其他种类海鲜第二页，共74页。东星斑重量：斤/只价格789元/斤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、两吃、飘香、刺身、翅汤第三页，共74页。红瓜子斑第四页，共74页。燕尾星斑第五页，共74页。青衣第六页，共74页。皇帝星斑第七页，共74页。苏眉第八页，共74页。龙趸第九页，共74页。第十页，共74页。老虎斑重量：斤/只价格289元/斤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、两吃、飘香、翅汤第十一页，共74页。青斑第十二页，共74页。笋壳鱼第十三页，共74页。多宝鱼第十四页，共74页。河豚鱼第十五页，共74页。大黄鱼第十六页，共74页。鳗鱼第十七页，共74页。河鳗第十八页，共74页。中华鲟第十九页，共74页。三文鱼第二十页，共74页。三文鱼刺身第二十一页，共74页。千岛湖鱼头第二十二页，共74页。河虾第二十三页，共74页。沼虾第二十四页，共74页。基围虾第二十五页，共74页。基围虾第二十六页，共74页。明虾第二十七页，共74页。富贵虾第二十八页，共74页。虾酤〔皮皮虾〕第二十九页，共74页。澳龙第三十页，共74页。波龙第三十一页，共74页。龙虾仔第三十二页，共74页。小龙虾第三十三页，共74页。帝王蟹第三十四页，共74页。雪蟹第三十五页，共74页。青蟹第三十六页，共74页。膏蟹第三十七页，共74页。梭子蟹第三十八页，共74页。珍宝蟹第三十九页，共74页。红花蟹第四十页，共74页。红毛蟹第四十一页，共74页。阳澄湖大闸蟹重量：斤/只价格108元/只烹调方法：清蒸、咸肉蒸第四十二页，共74页。第四十三页，共74页。小鲍鱼第四十四页，共74页。大鲜鲍第四十五页，共74页。关东辽参第四十六页，共74页。鱼翅第四十七页，共74页。鱼翅〔红醋、香菜、银牙〕第四十八页，共74页。蛏子第四十九页，共74页。姜葱炒第五十页，共74页。花蛤第五十一页，共74页。蛤俐蒸蛋、姜葱炒第五十二页，共74页。扇贝第五十三页，共74页。毛蛤第五十四页，共74页。淡菜〔海红、壳菜〕第五十五页，共74页。第五十六页，共74页。花螺第五十七页，共74页。香螺第五十八页，共74页。海螺第五十九页，共74页。海螺第六十页，共74页。牡蛎第六十一页，共74页。海胆第六十二页，共74页。东北林蛙第六十三页，共74页。哈什蚂油：是雌林蛙的输卵管第六十四页，共74页。木瓜炖雪蛤第六十五页，共74页。甲鱼第六十六页，共74页。乌龟第六十七页，共74页。海星第六十八页，共74页。蜗牛第六十九页，共74页。象拔蚌第七十

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