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文档简介

厨房承包合同协议书水电甲方(发包方):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________乙方(承包方):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________鉴于甲方有意将其厨房相关事务承包给乙方,乙方具备提供相关服务的能力和资质,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,就甲方厨房承包事宜达成如下协议:一、标的物或服务具体描述1.厨房范围:本合同所指厨房涵盖甲方指定场所内的全部烹饪区域,包括但不限于炉灶操作间、食材加工区、餐具清洗区、储物区等与厨房运营直接相关的空间。2.设备设施:甲方提供现有厨房设备设施供乙方使用,乙方应负责在承包期内妥善保管和正常维护,确保设备设施处于良好运行状态。设备设施清单详见附件[设备设施清单名称]。3.水电供应:供电:甲方负责提供厨房区域的电力供应,确保供电容量满足乙方正常运营需求。乙方应合理使用电力资源,不得擅自更改或增设电力设备。供水:甲方提供厨房用水的接入点,乙方负责厨房内部的用水设施维护和合理使用。乙方应注意节约用水,如因乙方原因造成水资源浪费或水管破裂等情况,由乙方承担相应责任。二、双方权利义务(一)甲方权利义务1.权利:有权监督乙方厨房工作的质量和进度,提出合理的意见和建议。有权对乙方提供的食品质量、卫生状况进行检查。在乙方违反本合同约定时,有权要求乙方承担违约责任。2.义务:按照本合同约定向乙方支付承包费用。协助乙方协调与其他部门或外部相关单位的关系,为乙方开展工作提供必要的便利条件。确保提供的水电供应稳定、安全,因甲方原因导致水电供应中断影响乙方正常运营的,应承担相应责任。(二)乙方权利义务1.权利:按照本合同约定获取承包费用。要求甲方提供必要的支持和配合,以保障厨房工作的顺利开展。2.义务:负责厨房的日常运营管理,包括食材采购、烹饪制作、餐具清洗消毒、厨房卫生清洁等工作,确保为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。严格遵守国家有关食品卫生、安全生产等法律法规,制定并执行厨房内部的食品安全管理制度和操作规范,确保食品安全事故零发生。定期对厨房设备设施进行检查、维护和保养,如发现设备设施损坏应及时通知甲方并进行维修,因乙方未及时维护导致设备设施损坏或影响正常使用的,由乙方承担相应责任。按照甲方要求合理安排菜品供应,保证菜品的质量、口味和营养搭配,根据甲方反馈及时调整菜品。负责厨房工作人员的招聘、培训、管理和考核,确保工作人员具备相应的专业技能和服务意识。厨房工作人员的工资、福利等费用由乙方自行承担。做好厨房的节能降耗工作,采取有效措施降低水电等能源消耗。如因乙方管理不善导致能源浪费超过合理范围,乙方应承担相应的经济责任。配合甲方接受有关部门的检查、监督,对提出的问题及时整改。在合同期满或提前解除合同时,按照甲方要求办理厨房交接手续,确保厨房设备设施完好、食材库存合理、工作交接清晰。三、承包费用及支付方式1.承包费用:甲方每月向乙方支付厨房承包费用人民币[x]元(大写:[大写金额])。该费用包含乙方为完成厨房承包工作所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费等一切费用,但不包括甲方另行要求的特殊菜品或服务的额外费用。2.支付方式:甲方应在每月[具体支付日期]前,将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后向甲方提供正规发票。四、合同期限本合同自[合同生效日期]起生效,有效期为[x]年,即至[合同终止日期]止。合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续[x]年。如需终止合同,双方应提前[x]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任:若甲方未按照本合同约定按时支付承包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的,乙方有权暂停厨房服务,并要求甲方支付已产生的费用及违约金。因甲方原因导致水电供应中断或其他影响乙方正常运营的情况,甲方应负责采取措施尽快恢复正常,并赔偿乙方因此遭受的直接经济损失。2.乙方违约责任:若乙方未按照本合同约定提供优质、安全、卫生的餐饮服务,导致甲方人员出现食品安全问题或其他不良影响,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任,包括但不限于甲方因此遭受的罚款、赔偿消费者损失等费用。同时,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的承包费用,乙方还应按照合同未履行部分对应的承包费用的[x%]向甲方支付违约金。若乙方未按照合同约定对厨房设备设施进行维护保养,导致设备设施损坏无法正常使用,乙方应负责及时维修或更换,并承担相应费用。如因设备设施损坏影响甲方正常运营,乙方应赔偿甲方因此遭受的经济损失。若乙方擅自更改菜品供应或降低服务质量,经甲方提出后仍未改正,甲方有权扣除当月承包费用的[x%]作为违约金。若乙方多次出现此类情况,甲方有权解除本合同。乙方违反本合同约定的其他义务,应承担因此给甲方造成的全部损失,并按照合同未履行部分对应的承包费用的[x%]向甲方支付违约金。若乙方违约行为严重影响甲方正常运营,甲方有权解除本合同。3.双方均应严格履行本合同约定的义务,如一方违约给对方造成损失的,违约方应承担赔偿责任。违约方除应承担违约责任外,还应承担对方为追究其违约责任而支付的合理费用,包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费等。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同未尽事宜,双方可另行协商并签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字(或盖章)之日起生效。甲方(盖章):__________________法定代表人(签字):________________签订日期:______年____月

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