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文档简介

公寓外包厨房合同协议甲方(委托方):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________乙方(受托方):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________鉴于甲方拥有公寓,需要将厨房运营管理外包给乙方,乙方具备提供专业厨房服务的能力和经验。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上,经友好协商,就甲方将公寓厨房外包给乙方事宜达成如下协议:一、合同标的物及服务描述1.厨房设施设备甲方将其公寓内现有的厨房设施设备(包括但不限于炉灶、蒸箱、烤箱、冰箱、消毒柜、洗碗机、切配台、储物架等,具体清单见附件一)提供给乙方使用,乙方应妥善保管和维护,确保设施设备正常运行。在合同期间,乙方负责对厨房设施设备进行定期清洁、保养和维修,如因乙方使用不当或故意损坏导致设施设备需要更换或维修,费用由乙方承担;如因自然损耗或不可抗力导致设施设备损坏,双方根据实际情况协商解决维修或更换事宜。2.厨房场地甲方提供公寓内指定的厨房场地供乙方使用,场地面积为______平方米,具体位置为____________________。乙方应合理使用厨房场地,不得擅自改变场地用途或转租给第三方。未经甲方书面同意,乙方不得在厨房场地内进行任何与本合同约定无关的活动。3.餐饮服务内容乙方负责为公寓内的住户提供早、中、晚三餐的烹饪服务,具体菜品应符合当地饮食习惯和营养搭配要求,并根据季节和住户反馈适时调整菜单。乙方应严格遵守食品安全相关法律法规和标准,确保食材采购安全、加工过程卫生、食品储存得当,杜绝食品安全事故的发生。乙方应配备专业的厨师和服务人员,厨师应具备相应的烹饪技能和从业资格证书,服务人员应具备良好的服务态度和沟通能力。乙方负责对其工作人员进行培训、管理和考核,确保为住户提供优质的餐饮服务。二、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的厨房运营管理情况进行监督检查,提出意见和建议。有权了解乙方的食材采购渠道、菜品制作过程等相关信息,乙方应予以配合。如乙方提供的餐饮服务不符合合同约定或出现食品安全问题,甲方有权要求乙方整改或采取其他补救措施,如造成甲方损失的,甲方有权要求乙方赔偿。2.义务按照合同约定向乙方提供厨房设施设备和场地,并确保其符合使用要求。协助乙方办理与公寓餐饮服务相关的手续,如卫生许可证、营业执照等(如需),费用由乙方承担。按照合同约定及时支付乙方服务费用。尊重乙方的经营自主权,不得干涉乙方正常的厨房运营管理工作。(二)乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供厨房设施设备和场地,并确保其正常使用。有权按照合同约定收取服务费用。在不违反法律法规和合同约定的前提下,有权自主安排厨房的运营管理工作,包括食材采购、菜品制作、人员调配等。2.义务严格遵守国家法律法规和食品安全标准,诚信经营,为公寓住户提供优质、安全、卫生的餐饮服务。按照合同约定的服务内容和标准,按时、保质、保量地完成厨房运营管理工作,满足住户的餐饮需求。建立健全食材采购、验收、储存、加工、销售等环节的管理制度,确保食品安全可追溯。负责厨房设施设备的日常维护、保养和清洁工作,定期检查设施设备的运行状况,及时发现并排除安全隐患。如遇重大设施设备故障或损坏,应及时通知甲方,并采取相应的应急措施。加强对工作人员的管理和培训,提高服务质量和水平。工作人员应遵守甲方公寓的各项规章制度,不得与住户发生冲突或纠纷。定期向甲方反馈厨房运营管理情况,包括食材采购价格、菜品销售情况、住户满意度等信息,接受甲方的监督和指导。配合甲方做好公寓内的其他相关工作,如接待重要客人、举办特殊活动等,根据甲方要求提供相应的餐饮服务支持。三、服务费用及支付方式(一)服务费用1.甲方按照每月______元的标准向乙方支付厨房外包服务费用。该费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材采购、人员工资、设施设备维护保养、场地使用等全部费用,但不包括因乙方违约导致的赔偿费用或因不可抗力造成的额外损失。2.服务费用的计算周期为自然月,自每月______日起至次月______日止。(二)支付方式1.甲方应在每月______日前将上月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到甲方支付的服务费用后______个工作日内开具合法有效的发票给甲方。四、合同期限本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为______年,自______年______月______日起至______年______月______日止。合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续______年。如需终止合同,双方应提前______个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定按时支付服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______日的,乙方有权暂停餐饮服务,由此造成的损失由甲方承担。若甲方违反合同约定,擅自干涉乙方正常的厨房运营管理工作,给乙方造成损失的,甲方应予以赔偿。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务内容和标准提供餐饮服务,或出现食品安全问题,乙方应立即采取补救措施,并承担相应的法律责任。如给甲方或住户造成损失的,乙方应全额赔偿。若乙方未按照合同约定妥善保管和维护厨房设施设备,导致设施设备损坏或丢失,乙方应负责修复或赔偿。若乙方擅自改变厨房场地用途或转租给第三方,甲方有权解除合同,并要求乙方返还已支付的服务费用,同时乙方应按照合同总金额的______%向甲方支付违约金。若乙方未按照合同约定的时间和方式向甲方开具发票,每逾期一日,应按照未开具发票金额的______%向甲方支付违约金。3.双方共同违约责任若因双方共同的过错导致合同无法履行或给对方造成损失的,双方应根据各自的过错程度承担相应的责任。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜,可由双方另行签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力,如补充协议与本合同有冲突之处,以补充协议为准。3.本合同附件(附件一:厨房设施设备清单)为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。甲方(盖章):______________________法定代表人(签字):________________签订日期:______年______月______日乙方(盖章):______________

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