厨房承包合同协议书

厨房承包合同协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：姓名：____________________身份证号码：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有意将其厨房的运营管理工作承包给乙方，乙方具备相关的专业技能和经验，愿意承担此项工作。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、合同标的及服务内容1.承包范围甲方将其位于[具体地址]的厨房整体承包给乙方，包括但不限于厨房设备的操作与维护、食材的采购与加工、菜品的制作与供应等全部厨房相关工作。2.服务标准乙方应按照甲方的要求，提供高质量、卫生、美味的餐饮服务。菜品的口味应符合甲方指定的标准或当地大众口味，确保食品安全与卫生，严格遵守国家相关餐饮行业的卫生规范和标准。3.服务时间乙方应按照甲方规定的营业时间提供服务，具体时间为[开始时间][结束时间]。如甲方因特殊情况需要调整营业时间，乙方应积极配合。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的厨房工作进行监督和检查，提出合理的改进意见和建议。有权根据实际情况对承包内容进行合理调整，但应提前通知乙方。有权了解乙方的食材采购渠道、成本等情况。2.义务为乙方提供厨房正常运营所需的场地、水电等基本条件，并确保其正常供应。协助乙方协调与甲方其他部门之间的关系，以便厨房工作的顺利开展。按照本合同约定及时支付乙方承包费用。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供必要的支持和协助。根据市场物价波动等因素，在合理范围内调整食材采购价格，但应提前告知甲方。在甲方违反本合同约定时，有权要求甲方承担违约责任。2.义务自行负责厨房设备的采购、安装、调试、维护及更新，确保设备正常运行，费用自理。厨房设备应符合国家相关标准和甲方的使用要求。严格按照国家食品安全法律法规及卫生标准进行食材采购、加工和菜品制作，确保食品安全。建立健全食品安全管理制度，接受甲方及相关部门的监督检查。负责厨房工作人员的招聘、培训、管理和薪酬发放等工作，确保工作人员具备相应的专业技能和良好的服务态度。工作人员应遵守甲方的规章制度，不得在工作时间内从事与工作无关的事情。根据甲方的用餐需求和口味偏好，制定科学合理的菜单，并定期更新。菜单应注重营养搭配，满足不同人群的需求。妥善保管甲方提供的场地及设备设施，不得擅自改变其用途或损坏。如因乙方原因造成损坏，应负责修复或赔偿。定期对厨房进行清洁消毒，保持厨房环境整洁卫生。处理好厨房垃圾及污水排放等问题，符合环保要求。积极配合甲方举办的各类活动，按照甲方要求提供相应的餐饮服务。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方每月支付乙方承包费用人民币[x]元。该费用包含乙方厨房工作人员的薪酬、食材采购费用、设备维护费用、水电费、管理费等乙方运营厨房所需的全部费用，但不包括甲方因特殊需求额外要求乙方提供服务而产生的费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后向甲方提供正规发票。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年，自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[x]年。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定按时支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]天的，乙方有权暂停厨房服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。若甲方违反本合同约定，未为乙方提供必要的支持和协助，导致乙方无法正常开展工作，给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的服务标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月承包费用的[x%]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。若乙方违反食品安全法律法规，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任。甲方有权立即解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方擅自改变厨房承包内容或转包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本合同约定的时间提供服务，每逾期一次，应按照当月承包费用的[x%]向甲方支付违约金。逾期超过[x]天的，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。如补充协议与本合同有冲突之处，以补充协议为准。甲方（盖章）：________