餐饮各项规章制度及员工手册

第一章公司组织机构

迎宾

//前厅主管、领班^服务员

总经理'副总经?传菜部主管、领班保安员

\\、收银员、酒水员、、传菜员

、财政部

、行政总厨

第二章员工岗位责任制度

经理岗位职责

1、在总经理的领导下，全面主持酒店前厅日常工作，

协调前厅与厨房的关系，对总经理负责。

2、制度销售计划、领导全体员工积极完成各项接待任

务和经营指标。

3、制度服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和

餐厅的服务态度，服务规程、检查厨房出品质量及各项规章

制度执行情况。

4、抓好设备、设施的维修保养、加强餐厅财产管理、

掌握和控制好物品使用情况。

5、抓好卫生工作和安全工作；组织检查个人、环境、

餐具、操作等卫生，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的

安全保卫、防火教育工作，确保酒店安全。

6、控制食品、饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛

利率、抓好成本核算、降低费用、增加盈利。

7、加强员工的培训工作，掌握员工的思想动向，重视

员工思想教育。

8、营业时间坚持一线指挥，及时发现和纠正服务中产

生的问题，妥善处理客人投诉，加强现场督导。

主管、领班岗位职责

一、职责与职权

1、在经理的领导下，全面主持楼面日常工作，属下有

收银员、迎宾员、传菜员、服务员、保安员。

2、执行经理的工作安排，对餐厅经理负责，负责员工

的考勤，根据员工的现实表现情况有权进行表扬或批评，

奖励或处罚。

3、掌握每天的预定情况和接待任务，有权组织，安排

督导部属的工作。

4、必须认真处理工作中发生的问题和宾客的投诉，处

理不了的要及时向经理报告。

二、素质要求

1、能够协助经理进行各种形式的用餐设计布置安排有

关事宜。

2、领班必须熟练地掌握餐饮的服务规程，做好员工培

训。

3、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种与价格及酒水，品种,

产地，度数，特点和销售价格。

4、较强的组织能力，能够带领部属做好接待服务，清

洁卫生。

5、努力学习饮食业务，管埋知识，服务知识，不断提

高业务水平和工作能力。

三、工作内容

做好每天员工的出勤登记，组织召开当天的班前例会。

检查员工的仪容，仪表着装是否符合要求。

(1)抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。

(2)了解当天宾客用餐情况，了解宾客的饮食习惯和要

求。

(3)根据当天的接待任务和要求，分配部属的工作。

(4)检查员工的餐前准备工作是不否完善，摆台是否标

准调味是否备好，餐厅布局是否整齐，桌椅是否整齐美观。

(5)检查服务员到岗情况，督促服务员按要求站岗。

开市后工作

(1)宾客进餐期间，要站在一定的位置细心观察，指挥

值台服务员为客人提供优质服务。

(2)对重要的用餐客人，领班要亲自参与接待和服务。

(3)对宾客之间，客人与员工发生的矛盾要注意调解妥

善处理，但不准介入宾客之间的矛盾与争吵，自己处理不了

的要及时报告经理处理。

(4)客人就餐完毕，督促服务员查单、打单，为客人结

帐，防止走单、漏单。

(5)开市过程中注意对部属服务技能进行考评，对服务

好的或差的，效率高的或低的等均要登记在餐前或餐后进行

讲评。

收市后的工作

(1)收餐后，督促值台员迅速分类收拾桌面上餐具，集

中到洗碗间清洗消毒。

(2)收好餐具后要把卫生打扫干净，桌椅归位，恢复餐

厅完好状态，保持餐厅的洁净美观。

(3)部属做做完上述工作后，要要全面检查水，电，及

锁门等，经检查合格后方下班。

(4)将当班的工作情况，宾客反映，开餐中出现的问题

重要宾客进餐情况，客人投拆等待做工作日志并向经理报告

工作。

(5)与下一班进行交班。

收银员的岗位职责

在经理和财务部的领导下，做好日常收银及酒水等工

作。

1、穿工作服上岗，仪容端庄，着装整齐，态度热情，

微笑服务，说普通话，使用礼貌用语，随时保持收银柜台区

域的、干净整洁。

2、准确掌握菜点和各种洒水的名称，价格，收找账款

准确，清楚，快捷，礼貌，热情，做到唱收，唱付。

3、建立账本，名目清楚，数目正确，认真执行账务制

度，不跑账，不漏账，不错账。

4、每日营业终了，正确结算填写报表，做到字迹清楚,

数字准确，将当班收取的现金及报表一并交财务，发票当日

领当日点清，并做好登记，备用金不可私自挪做它用。

5、现金收收付必须认真，检验真假，如收取假钞自行

赔付。

6、遇长，短款必须如实登记，并及时汇报，不得隐瞒

实情，相互抵销，挪做它用

7、顾客优惠折扣10元以上必须有经理签字同意方可打

折，否则后果自负。

8、签单必须经理同意，签单内容必须含有顾客的单位,

姓名，联系电话及金额，否则后果自负。

9、菜单，酒水单，贵宾签单卡必须妥善保存，交财务

处核查。

10、做好客人投诉录，凡遇客人重大投诉必须及时上报。

服务员岗位职责

在主管和领班的领导下，按服务规范和工作程序做好餐

前准备，正餐服务及台面清洁等各项工作。

1、服从上级工作安排，遵守酒店各项规章制度，坚守

岗位、微笑，主动，热情周到，耐心地为宾客提供优质服务。

2、保持个人仪容端庄，仪表整洁，着装整齐，讲究卫

生，上班时统一化淡妆。

3、严格按照服务标准和操作程序为宾客提优质服务。

4、严格按照要求做好餐前准备，及餐后收尾清洁工作。

5、积极参加培训，不断提高业务水平。

6、熟悉菜肴，酒水知识，了解每日供应的菜式及酒水。,

主动做好介绍，推销菜点和酒水工作。

7、了解每天预定情况，留意客人用餐情况，及时间宾

客提供服务。

8、做好区域卫生，确保餐具清洁卫生，环境干净，整

洁，做好设施保养和安全检查工作。

9、对自己负责区域要防止跑单，若有跑单造成酒店损

失，将负整单责任。

10、上班时间必须说普通话。

传菜员岗位职责

1、服从上级工作按排，遵守洒店各项规章制度，仪表

端庄，着装整齐。

2、开餐前负责准备好，调配料和传菜用具，做好餐前

准备工作。

3、负责将菜单上所有的菜肴从厨房准确无误地送到该

餐桌值台服务员手中。

4、动作迅速规范，传菜及时到位，沟通前厅与厨房之

间有关信息。

5、协助餐厅前台服务员做好餐具撤换工作。

6、保养各种传菜用用具，掌握特色菜肴使用器皿的配

用方法。

7、负责保管菜单，以备检查。

8、做好区域卫生，确保餐具、用具清洁卫生，环境干

净整洁，做好设施保养和安全检查工作。

迎宾员的岗位职责

在经理及主管的领导下做好前厅接待、预定、领位及卫

生等工作。

1、服从上级工作安排，遵守各项规章制度，坚守岗位,

做好迎接客人，安排就坐，送别客人等本职工作。

2、仪容端庄大方，着装整洁美观，态度热情，使用礼

貌用语，迎接宾客入店，合理按排宾客入座。

3、负责接受宾客的预定，接受客人预定时应问清楚宾

客的姓名，单位，联系电话，订餐人数，就餐时间和其它要

求，做好记录，负责落实。

4、耐心解答宾客的询问，接受宾客的建议。投拆，收

集宾客对酒店的意见并及时汇报经理。

5、宾客离店时应微笑送别客人，感谢宾客光临，协助

宾客开门，按电梯等。

6、宾客入店时主动接过宾客的酒水，提包等物品，下

雨时应当主动用雨伞迎接客人，照顾好年长的客人。

7、协助做好餐前准备和餐厅结束工作，搞好区域卫生,

做好当班前迎宾所需的各项准备工作。

第三章员工招聘制度

一、人员需求申请

本酒店各部门因工作需要，需增加员工时，应提前向经

理提出申请，经核准后，由各部门办理招聘事宜。

二、面试

各部门收到应聘人员及《求职简历》后，由部门主管进

行初试，初试合格后再由经理进行复试，复试合格后签署意

见，并办理相关手续，建立人事档案备查。

三、培训

经过面试合格的员工，由部门主管牵头、会同绎理，按

酒店规定进行为期1—3天的岗前培训。新招聘员工培训期

为3人，合恪者聘用，聘用者培训期发工资，未被聘用者培

训期不发工资。

四、入职手续：

新员工入职时，交纳以下相关资料：

1、员工《求职简历》表。

2、学历证、身份证、职业资格证等原件并提供相应复

印件存档。

3、一寸近照4张。

4、担保人及担保书(特殊岗位)。

5、一定数额的服装押金(工作满半年后，辞职时，没有

违反酒店的规章制度，将如数退回)。

五、离职

离职分为：辞退与辞职

1、辞退：

(1)员工有较重违反规章制度的行为以及无法胜任该份

工作者，酒店可按规定对员工进行辞退，并且对违规违草者

进行处罚。

(2)被辞退员工无理取闹、纠缠领导、影响本酒店正常

经营、管理秩序的，本酒店将按《治安管理条例》的有关规

定处理。

2、辞职

(1)本酒店员工因故辞职时应提的15天书面向经理申

请，经审批同意后方可离职。

(2)绎批准辞职的员工，应办理物品移交手续。物占占

交

清后，方能持经理签字的证明到财务部结算工资。

(3)任何员工辞退、辞职手续未按规定程序办理的，扣

发当月工资，给酒店造成损失的按其损失进行赔偿。

第四章员工守则

一、行为准则

1、守法：严格遵守国家法律、法规，依法从业，依法

管理。

2、守规：严格遵守本公司各项规章制度，认真履行岗

位职责。

3、守德:认真遵守行业道德，公共道德，树立良好的

企业形象。

4、守秘:严守公司机密自觉维护公司权益。

5、守贝U：忠于职守,恪尽职责。

6、认真:严于律己,认真做事,守时守信，诚恳待人。

7、勤奋:刻苦钻研,勤奋好学,善于思考，富于创新,

任劳任怨。

8、务实:做老实人,说老实话,办老实事，廉洁自律,

脚踏实地。

9、节俭:以店为家,勤俭节约,杜绝浪费。

10、文雅：衣着整齐,仪表端正,热情礼貌，举止优雅,

谈吐大方。

二、工作态度

1、按工作时间上、下班，不得无故迟到，早退、旷工。

2、服从上级工作安排，经上级主管决定应严格遵照执

行。

3、努力提高服务技能，提高工作效率。

4、热爱本职工作，对自己的工作尽职尽责。

5、同事之间应互相帮助，通力合作，不得相互排斥，

搬弄是非。

6、待人接物态度谦和，服务顾客做到：微笑、主动、

热情、周到、耐心。

第五章工作服、工号牌的管理

1、工作服代表酒店的整体形象，凡本酒店员工均应统

一着装上岗。

2、员工应着工作服参加点名万可上班，下班后应换工

作服再离开酒店。

3、新员工入职时，应按每件（套）工作服造价交纳一定

数额的服装费。

4、员工离职时，退回无破损（洗烫平整）的整套工作服,

洒店应退回员工交纳的服装费。

5、员工无故损坏工作服，需加化赔偿；工作服自然损

坏需修补完整，无需赔偿。

6、女员工平底布鞋三月发一双，腿袜，发夹员工自行

购买。

7、工号牌为酒店的形象标志，员工上班必须佩戴工号

牌，遗失工号牌者，应主动办理补办手续，并缴纳相应数额

的成本费。

8、员工辞职时工号牌必须上交酒店，否则按成本价三

倍扣罚。

第六章员工工资制度

1、员工工资每月10日发放，如遇周末可往后推迟一天。

2、员工工资标准：基本工资+全勤奖+化妆费+优秀奖+

奖励

员工基本工资标准：

服务员：500

收银员：750

迎宾：700

保洁员：500

传菜员：550

主管：900

领班：750

保安员：700

3、员工工龄为3级，每级工资30元，管理人员工龄为

3级，每级工资为50元，员工工龄满一年后，上调一级工龄

工资。

第七章工作时间及请（休）制度

1、工作时间：上午-13：30；下午-21：00o

2、员工每月享有假期四天（星期一至星期五只休上午），

休假由部门经理或主管安排。

3、员工请假一天以内由主管批准，一天以上由经理批

准，领班或收银，酒水员请假由经理批准，员工请假必须由

本人提前写请假条，电话请假或委托他人请假一律无效。

4、员工享有本人结婚或直系亲属丧假三天，假期内发

基本工资及全勤奖。

5、员工请病假必须有正规医院证明，员工因特殊情况

而未事先办理请假手续者，经部门经理同意后，应在返回酒

店上班，一天之内办补假手续，如超时未补假条者，按旷工

处理（病假3天内享有全勤奖）。

6、员工旷工一天，扣除三天工资，一个月旷工超过两

天者，作除名处理（连续旷工两天以上作自动离职处理）。

第八章员工福利

凡要酒店正式员工，均能享受下列各项福利：

一、工龄工资

1、员工工龄工资为3级，每级30元。

2、管理人员工资为3级，每级50元。

3、工龄满一年后，上调一级工龄工资。

二、员工住宿

1、如有需要员工均可入住酒店提供的员工集体宿舍。

2、住酒店集体员工宿舍的员工按人均比例交纳一定数

额的水电费。

三、工鞋

酒店每季度给员工发平底面鞋一双。

第九章员工考勤制度

一、作息时间

员工作息时间按酒店现行规定执行。因季节变化需要调

整工作时问时由酒店另行通知，节假日照常上班。

二、点名制度

1、员工必须按时参加班前点名。

2、员工点名上岗时必须着装整齐，仪容、仪表干净整

洁。

3、考勤表必须准确、清晰，不得无故涂改。

4、不许临上班时打电话请假。

三、迟到、早退

1、迟到、早退10分钟（含10分钟），一次罚款5元。

2、迟到、早退10分钟至30分钟（不含30分钟）一次

罚款10兀。

3、迟到、早退30分钟以上，一次罚款20元。

4、每月迟到两次以上（含两次）扣除全勤奖。

第十章员工奖励制度

一、全勤奖：员工全月无迟到、早退、旷工，出满勤者,

奖励30元。

二、化妆奖：员工全月按规定化妆上岗者，奖励化妆费

20元。

三、优秀奖：工作积极，团结同事，服务优良，受到宾

客表扬者奖50元。

四、服务态度优良，受到宾客书面表扬，一次奖励10

o

五、拾到宾客财物及时上交者（拾金不昧）奖励10-50

yGo

六、敢于反映问题，揭发不良行为者奖励10元。

七、发现事故苗头（火警）及时采取措施，有效地防止事

故发生或把事故损失减少到最低者奖励50元。

八、在危险关头挺身而出，保护酒店财产或宾客财产及

人生安全者奖励100元。

第十一章员工处罚制度

1、上班不按规定着装上岗，工作服不干净整齐，不佩

带工号牌，不穿工鞋、裤袜，佩戴首饰者。扣5元。

2、女员工不化淡装上岗，发型不按要求盘好、发型不

整齐、留长指甲、涂指甲油；男员工留长发，留胡须。扣5

O

3、营业时间不按规定站岗或脱岗、串岗。扣5元。

4、工作时间聚众聊天、干私活，未经同意私自会客、

打瞌睡、吸烟、喝酒、大声喧哗、打闹、吃零食。扣5元。

5、工作时间在营业区域做剪指甲、剔牙、掏鼻孔、挖

耳朵、抠脚、吐啖等不雅动作者。扣5元。

6、站岗前不按规定做好自己负责区域的卫生工作，摆

好台面餐具、餐桌椅，扣5元。

7、在包房内陈放私人物品，私自使用酒店服务设施，

如：看电视、使用电脑、玩麻将机、用包房卫生间。扣包房

服务员及使用人各扣5元。

8、在包房内睡觉，营业时间接、打私人电话、玩手机、

听MP3或不把手机铃声调为振动。扣5元。

9、服务员被顾客投诉服务不到位。扣10元。

10、管理人员巡台时发现服务员没有按服务要求及时更

换骨碟、烟缸；不勤收餐台上杂物，上菜不报菜名，不及时

倒茶水。扣5元。

11、员工不按规定时间、在规定地点用餐，或带外来人

员用工作餐。扣10元。

12、下班不关好水、电及故意浪费水、电等资源。扣5

o

13、上、下班不走员工通道（使用电梯）或下班后着便

装进入酒店营业区域。扣10元。

14、迎送客人或席间服务没有正确使用礼貌用语。扣5

1715o

15、包房餐具卫生、环境卫生经检查不合格。扣5元。

16、对上级主管不尊重、不礼貌、不服从上级的工作安

排及调动、顶撞上级主管。扣20元。

17、未经经理同意私自向外单位或个人出借酒店物品

者。扣20元。

18、私自带外人参观酒店或带外人进入员工宿舍区域。

扣20元。

19、带私人手提袋包（手提袋）进入营业区域或下班后

不配合保安检查者。扣20元。

二、违反以下规定者罚款50—100元或作开除处理。

1、偷吃酒店或客人的食品，问客人索要小费或物品，

扣50元。

2、员工吃工作餐时浪费、倒饭者，扣50元。

3、私自收空酒瓶、盒子、杯子等不上不缴者，扣100

TVso

4、拾到客人遗留物品不上缴，将客人物品据为己有。

罚款100元，作开除处理，并追究其相关责任。

5、搬弄事非、诽谤他人、影响团结、影响他人声誉者。

扣50元。

6、故意破坏、损坏酒店或客人财物或设施，损坏酒店

形象，罚款100元，作开除处理，并追究其相关责任

7、对酒店同事及管埋人员辱骂、动粗、恐吓、威胁、

危害他人安全者罚款100元，作开除处理。

8、有盗窃酒店或他人财物行为者罚款100元，作开除

处理，并追究其用关责任。

9、若有未尽事宜，由管理层会议协商处理。

第十二章员工安全守则

一、为顾客提供温馨的消费环境，必须首先确保安全，

包括杜绝火灭隐患，严防偷盗和严防人身伤害事故，确保安

全是本酒店每个员工的职责和义务。

二、消防安全

1、“消防结合，以防为主所有员工务必严密防火，

杜绝火灾隐患。各部门楼层主管，消防安全负责人员，所有

员工必须熟知消防知识，接受消防培训。

2、酒店员工严禁上班时间吸烟，顺客吸烟，其周边远

应注意观察，做到确保熄灭烟头。严禁乩丢烟头，或烟头丢

及垃圾筒。

3、未经批准不得将物品堆放在消防安全通道，不准遮

挡，损害消防器材和消防标识，确保消防设施完好无损。

4、用电费必须严格控制在供电系统安全负荷以内。所

有新增电器必须经过电工审核，新装或改装电路必须由电工

规范施工。

5、突发停电用蜡烛补充应急照明时，必须远离易燃品。

必须专人守候，恢复供电立即熄灭。

6、每晚清场时必须关好水电源，消除垃圾，确保酒店

范围内不留火种。

7、发生火险火灾应积极组织灭火和救护，严防发生人

身伤害，防止和减少财产损失。灭火救护包括：

(1)第一发现人须立即通知其他员工做好以下事项：

①立即向领导报告，通知保安人员。

②控制火势现场。

③保持冷静，迅速引领顾客由安全通道向下疏散。

④管理人员和保安根据现场情况负责电话报警。

三、顾客与员工人身安全

1、管理人员及保安员为主加上服务员，在巡场及工作

中注意发现和纠正影响人身安全的情况。所有员工对所在区

域的人身安全负责。

2、重点区域是电梯间、楼梯台阶，湿滑的地板区域，

重点关注的人群是老弱病残、无家长带领的幼章以及醉酒

者O

3、员工对所存区域及临近通道和电梯有幼童奔跑戏闹，

或离开家长独自活动时，负责立即妥善制止，并提示顾客管

理好幼童。

4、员工应随时提醒顾客小心台阶、小心地滑。

5、保洁员应及时清除通道和楼梯等公共区域地板上的

残留水渍、油渍、垃圾。

6、上锅仔铁板等菜肴时，应按程序安全操作。

员工规章制度

为了加强对本酒店员工的管理，提高本酒店经济服务效

益，调动员工积极性，改善福利待遇，特制定员工日常管理

规定如下：

1、员工必须按时上下班，做到不迟到，不早退，不替

他人签到（违者追究双方责任）。不无故请假。迟到、早退或

脱岗超1小时的当旷工一天处理。旷工一天扣三天工资。边

疆旷工三天者，作自动离职处理。酒店不结算工资。

2、工作时间不准聚众聊天、闲谈、大声呼叫、嬉笑打

闹、粗言秽语。

3、上岗时间必须在职在位。不得脱岗、窜岗、离岗。

不准酒后上岗，不准在岗上或酒店场所内酗酒、吸渐、吃零

食、做私活等。绝对不准使用客人用品。

4、员工工作期间，必须按规定穿工作服，佩戴工号牌。

保持仪容仪表干净整洁，不得有异味、口臭。女性上岗要着

淡妆。否则不准上岗。

5、工作时间必须服从主管的安排，小得带个人情绪上

岗，不准无故拒绝或终止工作，不准私自换班、代班、调休。

换班、代班、调休必须提前一天以上向本部门主管提出书面

申请、审批，否则代（换）班双方按旷工处理。

6、工作中必须做到热情待人，礼貌待客。注意礼节，

主动与客人打招呼问好。接待客人要说普通话，站立微笑服

务，不准怠慢客人或与客人争吵，发生直接冲突。与客人交

谈要文明礼貌，多用敬语，不准说方言、粗话、脏话。如有

自身不能解决的问题，应及时报告主管或经理协调解决。

7、完成为宾客的服务工作后，请自觉关闭不再使用的

水、电等设备设施开关。要勤俭节约，节资降耗。不准浪费

酒店的水、电等物资。

8、严禁以任何形式向客人索取小费，一经发现严肃处

理。造成客人投诉等严重后果的，立即解聘，不予任何结算

退款。

9、员工如拾到客人物品要如实主动上交，并协助找寻

失主，归还客人，不得私自处理。如发现私自拿客人物品的

立即解聘，不予任何结算退款。

10、工作中不小心损坏本酒店或他人财物者，按价赔偿。

偷窃或蓄意损坏公物者，一经发现照价加倍赔偿，造成严重

后果者，立即解聘或送交公安部门处理，不予任何结算和退

款。

11、下班必须立即离岗，不得无故在岗逗留。不当班人

员也不得无故在酒店逗留。未经主管允许，不得带任何人员

或家人在酒店探访逗留。否则发现问题，责任自负。

12、员工要做到相互尊重，互敬互爱，相互帮助。不得

拉帮结派，对于主管或经理的工作安排或处理，如有异议，

可逐级上报，寻求解决。小准私下吵闹或顶撞，绝不允声妖

言惑众，挑拨员工，打击报复，吵架和打架斗殴。违者将严

肃处理或辞退。

13、积极主动参加酒店组织的有关学习、培训及其他滔

动，爱护酒店声誉，不准随便向外泄露酒店机密。如有违背

有损酒店利益者将严肃处理或辞退。

14、员工上下班必须走后门，走楼梯，不得乘坐电梯上

下班。如工作中需要乘坐电梯，不得与客人抢用电梯。（进:

先进按常开键。出：按常开键后出）

以上制度希望大家能自觉、严格地遵守，未尽事宜，另

作补充。

希望全体员工敬业、乐业，真诚合作，高质量、高效率的为

酒店的发展，努力工作。

教师年度考核总结【10篇・赠送文档】

在这一年中，我时时处处以一名人民教师的标准严格要求自己，以创新教育方针

为指导，以教好学生，让学生全面发展为己任，踏踏实实，任劳任怨。为使今后

更好地开展工作，总结经验，吸取教训，先将本人在这一年来的思想工作表现总

结如下。

一、思想上

一年来，我时时处处不忘加强思想政治学习。严格要求自己，处处做同志们

的表率，发挥模范带头作用。一年来，我从不因故请假，迟到，旷工。不怕苦，

不怕累，总是以百倍的热情投入到工作之中。

二、工作上

一年来，我服从学校领导的分配，认真完成学校交给的各项工作任务。在教

学中，我虚心向老教师请教，认真钻研新大纲、吃透教材，积极开拓教学思路，

把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教

学中，努力培养学生的合作交流、自主探究、勇子创新等能力。另外，本人在搞

好教学工作的同时，还很注重教学经验的积累。发表教学论文1篇

在搞好工作的同时，我还不忘与同志们搞好团结，尊敬领导及同事，真诚的

对待每一位同志。

在这一年的工作中，我得到了学校领导，教师们及学生们的好评。但是，检

查起来，所存在的缺点毛病也是不少的，还需今后努力改正。主要缺点还有以下

几个方面：一是理论知识的学习还是欠缺，还存在有懒惰思想;二是工作虽然很

努力，可是个人能力还有待提高，学生成绩进步不是很快。今后，我一定在校领

导及全体同志们的帮助下，加强学习，提高工作能力，使自己的思想和工作都能

更上一个台阶！

总结四：教师年度考核个人总结

回顾过去的一年，有许多值得总结和反思的地方。为了更好地做好今后的工

作，我就本年度的工作总结如下：

-'、思想工作方面

坚决拥奈党的领导，坚持党的教育方针，积极参加各种思想、政治业务学习

活动，勇于解剖自己，分析自己，正视自己。在工作中严格遵守学校的各项规章

制度，尊敬领导、团结同事，对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽，处处以

一名人民教师的要求来规范自己的言行，毫不松懈地培养自己的综合素质和能

力。

二、教学工作方面

根据教材内容及学生的实际，设计课的类型，认真写好教案。每一课都做到

“有备而来”，每堂课都在课前做好充分的准备，并制作各种利于吸引学生注意

力的有趣教具。在课堂上特别注意调动学生的积极性，加强师生交流，充分体现

学生的主作用，让学生学得容易，学得轻松，学得愉快。课后及时对该课作出总

结，写好教学后记。为了提升自己的理论素养，我不但自己订阅了体育杂志进行

教学参考，而且还借阅大量有关中学体育教学理论和教学方法的书籍，对于里面

各种教学理论和教学方法尽量做到博采众家之长为己所用。

三、教学业绩方面

在教学工作中，我的努力得到了回报，所任班级初三学生中考体育成绩喜人,

初一学生的体质健康标准合格率达95%以上。在课余运动队训练方面，我带领学

生坚持业余训练，并做到训练有计戈上阶段有测验、测验有记录、带领学生科学

系统的进行训练。在训练过程中我努力做好学生和家长的工作，使家长能够让学

生训练，使学生能够安心训练。

总之，在本学年的工作中，在学校领导的正确领导下，我取得了一定成绩，

但也不免存在一些不足，我将发扬优点，克服不足，争取在新的一年里取得更大

的成绩。

总结五：教师年度考核个人总结

自从从事教师这一行，当一位好教师就是我的目标。一年来，我始终以勤勤

恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作。现在又到年末，现对一年来的工作进行

总结。

一、思想品德方面：

在一年的教育教学工作中我能认真学习国家的有关教育方针，认真学习党的

先进理论知识以及党的十七大会议精神，自觉践行“三个代表”精神，热爱教育

事业，始终不忘人民教师职责，爱学校、爱学生。作为一名教师，我从自身严格

要求自己，通过政治思想、学识水平、教育教学能力等方面的不断提高来塑造自

己的行为。使自己在教育行业中不断成长，为社会培养出优秀的人才，打下坚实

的基础。

二、教育教学方面：

一年来我一直担任高年级的语文学科，在工作中严格要求自己，刻苦钻研业

务，不断提高业务水平，不断学习新知识，探索教育教学规律，改进教育教学方

法。

1、尊重学生是以学生为主的关键。

在教学中，深刻体会到要以学生为主，以学生的发展为主。首先，必须尊重

学生。尊重学生的思考权，尊重学生的发言权，尊重学生探究精神，尊重学生的

思维成果。做到这些，才能够放手让学生去思考，让学生探究。

2、分层合作，是实现合作、自主、探究的学习模式必由之路。

学生的层次不同，思考的效率不同，往往会造成一些学生怕于思考，懒于探

索，依赖别人的思想。教学中如果让好中差混成一个小组，这样好的学生永远成

为领头人，成为代言人，而差生永远就在小组中得不到重视。要解决这个问题必

须实行分层分小组合作的方法，在课堂上，根据不同的情况给不同小组以不同层

次的任务，学生在层次相同，能力相同的情况下有了思考问题的时间，这样就达

到了分层次合作的目的，也使得不同层次的学生有不同的挑战性任务。

3、明确学习目标。

语文教学最忌千篇一律，容易使学生厌烦。如果千篇一律地字词教学，课文

分析，归纳总结，这样既费时又费力，学生学习完一篇课文也不知自己这堂课进

步了多少。五年级的学生，字词教学完全可以放手让他们自己完成。他们有这个

能力而且有各自独特的方法。在教学中，我一般字词教学只作为一个检查过程。

课文分析看是那一类文体，新的文体传授给新的方法。然后，让学生依据方法自

我解决。最主要的是根据教材学生明白这节课要达到什么样的水平，解决哪些疑

难问题，穴道哪些解决问题的方法。这样课堂才能实效高效。

4、规范作业。

学生学习新课和知识的系统化、条理化，要靠一定的作业来巩固提高。通过

规范化的作业使学生的思路明晰，条理清楚。养成良好的学习习惯。这是新课程

标准里的一个鲜明观点，而规范化的作业可以使学生的习惯得以形成。养成学生

良好的学习习惯。

5、多开展语文实践活动。

利用课堂课余及班队活动，进行一系列的实践活动是本学期语文教学饿一个

重要方面。在主题班会上，进行说“新学期的打算”、“时时刻刻注意安全”、“我

爱学校”，如何利用制咋等一系列活动，锻炼学生的胆量和表达能力都有显著提

高，不管是谁站起来都能说上一会儿。

三、遵守纪律方面：

本人严格遵守学校的各项规章制度，不迟到、不早退、有事主动请假。在工

作中，尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系。平时，勤俭

节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽，从不闹无原则的纠

纷，处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行，毫不松懈地培养自己的综合

素质和能力。

四、工作业绩方面：

随着新课程改革而教师业务能力要求的提高，本人在教学之余，还挤时可自

学教育教学理论并积极进行各类现代教育技术培训，掌握了多媒体课件制作的一

些方法。上学期我应上级的号召，积极到边远学校支教，在支教学校发挥自己的

光和热，受到支教学校领导的一致好评。被评为市级支教先进个人。这学期，五

星学校承担了课题研究的工作，在此项工作中，我先后承担了课题研究展示课的

任务，并受到领导的好评，经过学校评价组评比为一等奖。而且自己对自己所研

究的关于“自主学习的有效性”也有了一定的理解。在学校组织的青年教师课件

比赛中被评为二等奖。

总结六：年度教师教学总结

“做一名好老师”是许多老师一生所追求的目标，也是我的目标。自踏入教

育这个行业以来，我始终以勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作，以“师

德”规范自己的教育教学工作，以“当一名好老师”作为自己工作的座右铭现本

学期的工作总结如下：

一、在思想上，积极上进。

我积极参加各种学习培训考试，认真参加政治学习，学习教育教学理论，提

高自己的思想觉悟，我还深知要教育好学生，教师必须时时做到教书育人、言传

身教、为人师表，以自己的人格、行为去感染学生，努力使学生、家长能接受我、

喜欢我。作为一名教师自身的师表形象要时刻注意，我在注意自身师表形象的同

时非常重视对学生的全面培养。因为我深信良好的品行是每个人身上最美的东

西，针对社会这一大气候和学生这一小气候我把学生的德育、美育工作放到了最

重要的地位。在工作中，我积极、主动、勤恳、责任性较强，乐于接受学校布置

的各项工作;我还注重文化学习，在不断的学习中，努力使自己的思想觉悟、理

论水平、业务能力都得到较快的提高。

二、在教育教学工作上，敬业爱岗，严谨治教。

把学生教好，让学生成功，是每位教师最大的心愿、最高的荣誉。对于课程

改革环境下的教帅，光有一桶水是小够的，教帅要拥有自来水。在工作中，找深

知学习的重要性，抓住一切机会认真学习，在学习实践中不断提高自己的教育教

学水平及教学管理水平。在校内，虚心、主动地向年轻老师学习信息技术，丰富

教学手段，抓住学校安排校内听课的机会，虚心学习，不耻下问，及时消化，吸

取别人的精华，在自己的教学中不断实践，不断总结，不断提高。平时向书本学

习、向身边有经验的老师学习，提高自己的课堂教学水平。总之，这一学期我不

仅在业务能力上，还是在教育教学上都有了一定的提高。但我平时工作中出现需

改进的地方也较多：如理论知识不够，论文精品意识不强;电脑知识长进不快。

在今后的工作中，我将扬长补短，不断努力。

三、服从安排，积极主动。

在每周1节课的情况下，要安排好自己的工作，的确有时感到力不从心。做

到学期初进行合理计戈IJ,实施过程抓落实，及时反思小结，期末总结。这学期为

了扎实地推进新的教学课程，积极和本组、本年段教师进行课堂教学调研活动，

我尽量抽出时间，按照计划，及时与教师探讨、交流。作业作到面批面改。使学

生的成绩都有不同程度的提高。能做到顾全大局，服从安排，互相关心，互相帮

助，互相沟通。

四、提高素养，努力工作。

在各位领导和教师的大力支持、帮助下，木人坚持出全勤，从不请临时事假,

把全部的经历用在教育教学上。这学期本人圆满地完成教育教学工作。但是在不

断的工作实践中，我深深地认识到，课程的改革需要我不断的加强学习、反思，

提高自身的素养。在教育教学工作中也暴露出不足，如何做到科学计划、科学落

实、科学管理教育教学，这些还需不断地努力。希望大家对本人进行严格地监督,

作出批评指正。

总结一：教师年度考核个人总结

在这一年中，我时时处处以一名人民教师的标准严格要求自己，以创新教育

方针为指导，以教好学生，让学生全面发展为己任，踏踏实实，任劳任怨。为使

今后更好地开展工作，总结经验，吸取教训，先将本人在这一年来的思想工作表

现总结如下。

一、思想上

一年来，我时时处处不忘加强思想政治学习。严格要求自己，处处做同志们

的表率，发挥模范带头作用。一年来，我从不因故请假，迟到，旷工。不怕苦，

小怕累，总是以白倍的热情投入到工作之中。

二、工作上

一年来，我服从学校领导的分配，认真完成学校交给的各项工作任务。在教

学中，我虚心向老教师请教，认真钻研新大纲、吃透教材，积极开拓教学思路，

把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教

学中，努力培养学生的合作交流、自主探究、勇7创新等能力。另外，本人在搞

好教学工作的同时，还很注重教学经验的积累。发表教学论文1篇'

在搞好工作的同时，我还不忘与同志们搞好团结，尊敬领导及同事，真诚的

对待每一位同志。

在这一年的工作中，我得到了学校领导，教师们及学生们的好评。但是，检

查起来，所存在的缺点毛病也是不少的，还需今后努力改正。主要缺点还有以下

几个方面：一是理论知识的学习还是欠缺，还存在有懒惰思想;二是工作虽然很

努力，可是个人能力还有待提高，学生成绩进步不是很快。今后，我一定在校领

导及全体同志们的帮助下，加强学习，提高工作能力，使自己的思想和工作都能

更上一个台阶！

总结二：教师年度考核个人总结

一年来，我把爱岗敬业，认真研修《课程标;隹》，严格遵守《中小学教师职

'也道德规范》的要求，完成学校交给的工作，服从领导的安排，以培养学生的创

新精神和实践能力为重点，认真落实课程计划，落实教学常规，大力推进素质教

育，使所任班级教学质量大面积提高作为我的天职，具体的工作情况如下：

坚决拥护中向共产党的领导，坚持党的教育方针。严格要求自己，努力地提

高自己，解剖自己，分析自己，正视自己，认真学习新的教育理论，及时更新教

育理念。积极参加学校各活动，并及时做到反思和小结。为了适应教育教学的长

远发展，我不断研究、探索和学习政治理论，同时从课外读本中汲取营养，让自

己不断成长。我踏实工作、拼搏进取、为人师表，在学生当中做出了典范。

二、我的纪律

我严格遵守学校的各项规章制度，不迟到、不早退、有事主动请假。在工作

中，尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系、对人真诚、热

爱学生，从不闹无原则的纠纷，处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行，

毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

三、我的教学

我认真钻研教材，对教材的基本思想、基本概念，每句话、每个字都弄清楚,

了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如，知道应补充哪些

资料，怎样才能教好。并了解学生原有的知识技能、兴趣、需要、方法、习惯等

学习新知识可能会有哪些困难，及时采取相应的预防措施。

四、我的课堂

我组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，

使其保持相对稳定性，同时，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良

好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，克服重复的毛病，课堂提问面向全体学生，

注意引发学生学习的兴趣，课堂上讲练结合。

五、我的作业

根据学期开始的计划，在作业批改上，认真及时，力求做到全批全改，重在

订正，及时了解学生的学习情况，以便在辅导中做到有的放矢。

总之，一年一度的教育教学中，今天也算告一个句号，过去成了历史，这历

史在我的回忆中永远年轻，永远微笑，也永远刻入心底，但愿我的付出能浇艳出

美丽的花朵。

总结三：教师年度考核个人总结

一年来，本人热爱教育事业，坚持党的教育方针政策，在工作中认真执行，

服从学校安排，坚持从小事做起，不说空话，不搞形式，认真做好自己的工作，

以实际行动落实党员示范岗要求。

在教学中，本人重点从备课、上课、作业三个环节来搞好教学工作。所任教

班级的学生普遍基础差，学习习惯也不好，教学的组织就比较困难，教学的有效

性也不好，怎样有效的组织教学，提高教学效率就成为我这一年工作的目标。在

备课中和备课组一起努力，研究教学内容、教学方式，上好每一堂课，特别是课

堂反馈环节，每个习题我都认真的选择，照顾到班级不同层次的学生，让每个学

生都能有所收获。针定学生解计算题能力差的问题，每节课我都抽出一点时间，

将作业中的普遍问题处理一下，让学生能够逐渐养成解题的良好习惯，培养学生

学习兴趣。在课余时间，对班级中的部分同学，坚持面批作业和辅导。通过不断

的努力，学生在学习态度和效果上都有明显的提高。

在工作中，坚持学习，通过对教学中发现的问题进行研究，提高自己的教学

针对性和有效性，例如如何让学生自主的开展实验研究，探究性教学中存在的误

区和对策，物理校本教材《生活中的物理》的编写等。在教学中不断地研究和反

思，通过研究和学习提高自己的教育教学水平,适应现代的教育形式和社会要求。

在自己分管的工作中，本人首先是服从学校的安排，将学生安全放到首位，

坚持和学生沟通，家长沟通，与班主任沟通，及时了解学生的实际困难，帮助学

生。从管理的角度加强制度建设，对学生的请假制度、卫生环境的检查，学生的

常规检查等多方面制度化，工作常规化。由于住宿生的工作事无大小巨细，事情

涉及到方方面面，工作中有许多不为人知的困难。对学生的造假制度、卫生环境

的检查，学生的常规检查等多方面制度化，工作常规化。由于住宿生的工作事无

大小巨细，事情涉及到方方面面，工作中有许多不为人知的困难。做好每天的常

规工作是我的一贯要求。

大到学生的行为习惯和学习习惯教育，人生理想教育。小到每天晚上的学生

检查，，每天都做同样的事。没有惊天动地的所谓大事，只有每天学生的检查管

理。没有在众人面前的表态和哗宠，只有每天从早到晚的实实在在的工作。没有

大会上的全面布辂工作，只有晚上住宿生的小会和交流。没有每周的固定会议议

程，只有每晚必做的检查。没有毕业典礼的隆重与永恒，只有学生走后凌乱和祝

愿。

在这一年的工作中，工作有一点成绩，很多地方还是有值得思考的地方，在

工作中如何让教育教学能够适应时代的要求，在群众中更好的带好头，发挥党员

的战斗堡垒作用，还是有很多可以做的。继续努力吧。

总结七：年度教师个人工作总结

转眼间，忙碌的一年又转瞬即逝了。曾经的忙碌、曾经的快乐还历历在目。

下面我将从教育、教学、主要成绩、年级组几个方面分析我的工作情况。

一.教学工作

本学期我承担本班语文、数学的教学任务。有了五年级一年的教学基础，大

多数学生已养成了良好的学习习惯，知道了学习的重要性。

（一）认真钻研教材

现在的人教版是我比较喜欢的教材，数学教材与实际生活紧密相连，语文教

材每个单元具有独立的主体，寓教于文中。在上课前我把知识点、能力点都力争

把握到位，再结合班上学生的特点进行备课。在备课中我还有意识的针对班上不

同的学生设计了不同层次的练习，经过这一学年的坚持，不同层次的学生都得到

了很大的提高。

（二）课上注重培养学生的学习能力。

在我的眼里，每名学生都有其闪光的地方，所以在课堂上我会捕捉孩子的闪

光之处，我常常对孩子们说的话是：“尺有所短寸有所长。”这个班级的孩子单纯、

热情，但是做事却不顾后果，不懂得友善的对待同学。所以，在课堂上尽管有些

学生愿意积极举手回答问题，可一旦回答错了，又顾虑重重。当务之急是树立良

好的班风，只有风气正了，学风正了，学生才能够在这样的班集体中畅所欲言。

每一节课，我都有意识的让每名学生有发言的机会，每名学生回答的问题看似简

单，其实我都是有目的的叫不同的学生。基础差一些的孩子，我会安排一些简单

的问题让他们能够经过自己的思考回答上来，思维开阔的学生我会在每一节课上

涉及一些开放题满足他们的求知欲望。这样既树立了学生的信心，又大大满足了

不同学生的需求，使他们在每节课上都能够得到提高。当然，有时当一名学生回

答错误时，个别人会笑话他，这时我会及时制止并严厉的告诉他这样做是错的。

课下，我会与这样的学生沟通，让他明白怎样与集体中的其他人相处，所以，现

在我们班的课堂是和谐的，当哪一名学生回答问题有障碍时，别的学生会举手说:

“我来帮助他。”就是这样的一句话，使孩子们热爱这个课堂，因为他们知道这

样的课堂属于他们自己。当然，声音洪亮、说完整话及认真倾听这是我一贯对孩

子们的要求，如果哪名学生回答问题声音小，我会让他再重新回答并直到听清楚

为止。孙佳芳老师在一年前的培训时上的那节课我至今记忆犹新，那句“你听清

他说什么了吗，你能再说一遍吗”使我受益匪浅，所以在课堂上我借鉴了孙老师

的这句话，这句话既让学生们认真倾听别人发言，又在重复别人的话中提高自己

的能力。

三.主要成绩

本学年我们班获得了北京市先进班集体;本学年我被评为学区语文骨干教师;

年获得学校师德标兵；《让每一名学生生活在阳光下》学术论文二等奖;全国字理

识字知识竞赛答题一等奖；《渴望读书的大眼睛》全国教育科学“十一五”规划

课题中二等奖；《浅谈阅读教学中学生个性化朗读的指导》北京市教育科学研究

参评论文三等奖。所带班级在学区专项测试和期中、毕业考试中取得了较优异的

成绩。

四.年级组工作

我不仅自己所带班级有很大提高，还能够带领组内教师携手共同出色的完成

了教育教学任务。面对学生的毕业压力，我没有退缩，在我的带领下，本分校组

内所有老师团结一致，群策群力毕业考试。我带领组内教师梳理知识点，反思每

一次的测试问题。工作中我们相互鼓励，共同研究教学，共同面对困难与压力，

在最后的毕业考试中，我们年级的语文、数学成绩均名列全学区第一名，为我校

争得了好的声誉。更为可喜的是，本部年级之间的最高与最低的分差也在

我深知：没有爱的人生是不完美的，只有爱学生的老师才是好老师，才能赢

得学生的爱，得到学生的信任。只有心与心的交融才能撞击出生命的火花，学生

是一个有知觉的群体，亲其师才能信其道。这样才能和学生站在同一起跑线上，

和学生一起成长，一起进步。我期待着下一个崭新的学期。

总结八：学年度教师个人工作总结

忽然一夜春风来，千树万树梨花开。转眼间我在成长中又度过了一年，回首

这一路上自己留下的那一串或深或浅的足迹，盘点过去，期待未来。

一、让读书成为习惯

本人读书只凭自己的兴趣，依乎性灵，择己所好，有所会意，有所感受。专

业的书目只读《教育新理念》和《给教师一生的建议》两木;杂书倒是看了不少，

比如《问题背后的问题》、《品三国》、《读者》、《思维智慧》等。习惯于每天浏览

《智慧世界》网站、图片新闻、国内外新闻，及时了解最新的国内外时事动态;

习惯于把笔记本看在电脑前，一年下来，也记上千把万字。一言以蔽之，让读书

陶冶性情、启蒙自我。

二、让工作成为快乐

“让工作成为快乐，让追求成为乐趣”作为自己的座右铭。“天下难事，必

做于易;天下大事，必做于细。”用心留意工作的每一处细节，以平和的心态，扎

实地开展各项日常工作事务，认认真真做好本职工作。

教科研工作，实中求新。学期初认真制定教研计划，并组织实施、检查、总

结。深入开展“课改半月谈”、“课改展示周”等教改活动。月，组织数学“有效

课堂教学”研讨会;月，组织“发展式”课堂教学展示活动和《课改半月谈-

“同课异构”教学研讨会》；月，组织“提高课堂效率，促进学习方式的转变”

教学研讨会和市级重点课题展示课;月，课改半月谈一一“提高课堂教学有效性”

研讨会。组织教师参加各级各类教学研讨活动，并积极与之交流互动。另外，协

助黄主任推进、深化教育科研，实施“创新校本教研的实践与研究”课题研究，

组织申报全国及我省教育信息技术研究“十二五”规划重点课题《信息技术与课

程教学整合的研究况同时月在县教师进修学校教研室的带领下，参加了在杨梅

中心小学举行的上涌片区小学数学教研暨我校“送教下乡”活动，执教《圆的认

识》受到了与会者的一致好评。

其他工作，稳中求实。扎实开展校本培训工作，组织选拔各学科中青年教

师和学生参加各级各类的比赛及评选工作。认真撰写各种总结、讲话稿、方案及

各类通知，组织好各类比赛，如组织教师说课比赛活动和学生绘画比赛;月，组

织学生硬（软）笔书法比赛活动;月，一、二年级讲故事比赛活动:,组织开展“亮

我才艺，秀我风采一一潺中中心小学’教师才艺展示'”活动等。月，本人参加县

教育系统廉政文化书画作品展获二等奖，书法作品一并在第三实验小学展览。

三、让不足成为动力

生活不会亏待积极进取的人，在新的一年里我将