微生物学复习题+答案

微生物学复习题+答案一、单选题（共69题，每题1分，共69分）1.黏质沙雷氏菌在25℃培养时会产生深红色的灵杆菌素，可是，当培养在37℃下时就不产此色素，但若再降至25℃下时又重新恢复产色素能力，此即（）。A、变异B、饰变C、遗传型D、表型正确答案：B2.在真菌中，菌丝特化产生假根和匍匐菌丝的是（）。A、曲霉B、青霉C、脉孢菌D、根霉正确答案：D3.制备酵母菌的原生质体可用（）处理。A、纤维素酶B、蜗牛消化酶C、几丁质酶D、溶酶菌正确答案：B4.在金黄色葡萄球菌菌肽聚糖中，四肽尾的结构是（）。A、D-Ala→L-Glu→D-Lys→L-AlaB、L-Ala→D-Glu→L-Lys→L-AlaC、L-Ala→D-Glu→m-DAP→D-AlaD、L-Ala→D-Glu→L-Lys→D-Ala正确答案：D5.下列哪种保存方法会降低食物的水活度？（）。A、巴斯德消毒法B、冷藏C、腌肉D、酸泡菜正确答案：C6.在固态基质上会不断蔓延，以致不能形成菌落的霉菌是（）。A、白地霉B、曲霉C、青霉D、根霉正确答案：D7.最适生长温度低于20℃的微生物被称为（）。A、耐热菌B、嗜温菌C、嗜冷菌D、耐热菌正确答案：C8.霉菌菌丝直径一般为3~10μm，比放线菌菌丝约粗（）。A、20倍B、1倍C、10倍D、5倍正确答案：C9.在噬菌体一步生长曲线中，若人为地用氯仿等破坏宿主细胞，发现培养液呈现侵染性，此期称（）。A、胞内累积期B、裂解期C、隐晦期D、潜伏期正确答案：A10.代时为0.5h的细菌有10^3个增加到10^9个时需要多长时间？（）。A、10hB、20hC、3hD、40h正确答案：A11.在放线菌中，种数最多的属是（）。A、放线菌属B、诺卡氏菌属C、孢囊链霉菌属D、链霉菌属正确答案：D12.万古霉素的作用机制是（）。A、抑制细胞壁合成B、干扰细胞膜功能C、抑制蛋白质合成D、抑制DNA复制正确答案：A13.巴斯德采用曲颈瓶试验来()。A、认识微生物形态B、驳斥自然发生学说C、支持自然发生学说D、区别细菌与病毒E、证明微生物致病正确答案：B14.磷壁酸能够调节细胞内()的活力，可以防止细胞因自溶而死亡。A、溶酶体B、自溶素C、酶D、激素正确答案：B15.在土壤环境中，多数细菌见于（）。A、在最表面的几毫米处B、在上面的25厘米处C、仅在有大量沙的地方D、土壤的最深部分正确答案：B16.细菌鞭毛运动所需ATP来源于()。A、细胞壁B、细胞膜C、细胞质D、间体正确答案：B17.黑曲霉的主要特征是（）。A、菌丝有隔，产孢囊孢子B、菌丝有隔，产分生孢子C、菌丝无隔，产分生孢子D、菌丝无隔，产孢囊孢子正确答案：B18.亨盖特滚管技术对（）的分离、培养、计数等研究工作极为重要。A、兼性厌氧菌B、厌氧菌C、耐氧菌D、微好氧菌正确答案：B19.在典型生长曲线中，代时最短的时期是在（）。A、指数期B、衰亡期C、延滞期D、稳定期正确答案：A20.以下有一组细菌可用于制作微生态制剂的是（）。A、乳杆菌和大肠杆菌B、双歧杆菌和大肠杆菌C、双歧杆菌和乳杆菌D、双歧杆菌和酿酒酵母正确答案：C21.出芽繁殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在子细胞上留下一个（）。A、突起B、芽痕C、膜边体D、蒂痕正确答案：D22.嗜冷菌在低温下能保持膜的流动性，是因为其细胞膜内含有大量的（）。A、磷脂B、脂多糖C、饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸正确答案：D23.在典型生长曲线中，细胞产量最高的时期是在（）。A、延滞期B、指数期C、衰亡期D、稳定期正确答案：D24.霉菌菌丝成熟区细胞壁内层、中层和外层的化学组分分别是（）。A、几丁质层、蛋白质层、纤维素层B、几丁质层、葡聚糖层、葡聚糖蛋白质层。C、纤维素层、蛋白质层、葡聚糖层D、几丁质层、葡聚糖蛋白质层、葡聚糖层正确答案：D25.下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物的一种替代途径，产能效率低，为微生物所特有。A、EMP途径B、HMP途径C、ED途径D、WD途径正确答案：C26.无氧呼吸中呼吸链末端的氢受体是（）。A、氧化型无机化合物B、氧化型无机化合物和少数有机化合物C、还原型无机化合物D、某些有机化合物正确答案：B27.某细菌2h中繁殖了5代，该细菌的代时是（）。A、30minB、24minC、15minD、45min正确答案：B28.蕈菌菌丝中双核细胞的大量繁殖须借助（）。A、减数分裂B、准性生殖C、有丝分裂D、锁状联合正确答案：D29.在饮用水检验解析中，大肠埃希氏菌作为（）。A、进行平板计数的常规生物B、水中粪便污染的指示C、水中氨基酸含量的尺度D、水中固氮菌数量指示正确答案：B30.动物病毒在其宿主的单层细胞培养物上所形成的聚集体，称为（）。A、空斑B、枯斑C、噬菌斑D、包含体正确答案：A31.一般酵母菌适宜的生长pH为（）。A、8.0～9.0B、7.0～7.5C、5.0～6.0D、3.0～4.0正确答案：C32.有一种简便快速筛选抗药性突变株的方法是（）。A、夹层培养法B、梯度平板法C、琼脂块培养法D、影印平板法正确答案：B33.硫酸盐还原菌都是一些（）。A、兼性厌氧菌B、专性厌氧菌C、微好氧菌D、耐氧菌正确答案：B34.在细菌沥滤中，发挥着生产和再生浸矿剂作用的微生物是（）。A、氧化硫硫杆菌B、硝化杆菌C、贝氏硫细菌D、氧化亚铁硫杆菌正确答案：D35.嗜酸乳杆菌属于（）。A、兼性厌氧菌B、厌氧菌C、耐氧菌D、微好氧菌正确答案：C36.某种细菌可利用无机物为电子供体而以有机物为碳源，属于（）型的微生物。A、原养型B、自养型C、兼养型D、异养型正确答案：C37.在典型生长曲线中，细胞形态最大的生长期是在（）。A、指数期B、稳定期C、衰亡期D、延滞期正确答案：D38.细菌重组过程常指（）。A、物理因素影响而改变基因特性B、微生物的回复突变C、细胞中的基因缺失D、从一个生物中获得DNA正确答案：D39.下面对于好氧呼吸的描述（）是正确的。A、电子供体和电子受体都是有机化合物B、电子供体是无机化合物，电子受体是有机化合物C、电子供体是有机化合物，电子受体是无机化合物D、电子供体和电子受体都是无机化合物正确答案：C40.在杆状细菌中，假单胞菌以长有（）出名。A、侧生鞭毛B、周生鞭毛C、一端生鞭毛D、两端生鞭毛正确答案：C41.出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。A、除去病原微生物B、降低微生物的数量C、消灭所有的生物D、只消灭体表的微生物正确答案：C42.对生活的微生物进行计数的最准确的方法是（）。A、显微镜直接计数B、比浊法C、平板菌落计数D、干细胞重量测定正确答案：C43.由丙酮酸开始的其他发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是（）。A、丁酸发酵B、丙酸发酵C、丁二醇发酵D、混合酸发酵正确答案：A44.为了确定食品是否已经污染了粪便物，可以方便地检测（）的存在。A、芽孢杆菌芽孢B、大肠菌C、腺病毒D、原生动物孢囊正确答案：B45.大肠杆菌属于（）型的微生物。A、光能无机自养B、光能有机异养C、化能无机自养D、化能有机异养正确答案：D46.蓝细菌保护其固氮酶不受氧毒害的机制之一是()。A、豆血红蛋白保护B、构象保护C、形成泡囊D、形成异型胞正确答案：D47.下列（）项是描述的气生菌丝的特征。A、色较深、直径较粗B、色较深、直径较细C、色较浅、直径较细D、色较浅、直径较粗正确答案：A48.在芽孢的各层结构中，含DPA-Ca量最高的层次是()。A、胞外壁B、芽孢衣C、皮层D、芽孢核心正确答案：C49.长有吸器的霉菌如（）。A、毛霉B、霜霉C、曲霉D、青霉正确答案：B50.按照我国卫生部的规定，饮用水的细菌总数和大肠菌群数应当是（）。A、不超过100个/L和不超过3个/mLB、不超过100个/mL和不超过3个/mLC、不超过100个/mL和不超过3个/LD、不超过100个/L和不超过3个/L正确答案：C51.在G-细菌鞭毛基体的四个环中，与S环相对应的细胞部位是（）。A、肽聚糖B、LPSC、周质空间D、细胞膜正确答案：C52.细菌细胞进入稳定期是由于：①细胞已为快速生长作好了准备；②代数产生的毒性物质发生了积累；③能源已耗尽；④细胞已衰老且衰老细胞停止分裂；⑤在重新开始生长前需要合成新的蛋白质（）。A、1,5B、2,3C、2,4D、1,4正确答案：B53.诺卡氏菌的菌丝体一般能产生横隔膜，但多数是（）。A、有繁殖菌丝B、无基内菌丝C、有气生菌丝D、无气生菌丝正确答案：D54.BOD5和COD都是表示水中有机物含量的指标，其单位是（）。A、g/LB、g/mLC、mg/LD、mg/mL正确答案：C55.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。A、无酶时B、无氧时C、无ATP时D、在有细胞色素时正确答案：B56.下列有一种特性不属于基因突变的特点，它是（）。A、对应性B、稳定性C、可逆性D、自发性正确答案：A57.有的专性嗜冷菌在22℃时蛋白质的合成停止，是因为它具有的热不稳定部分是（）。A、内质网B、细胞膜C、核糖体D、核酸正确答案：C58.厌氧微生物进行呼吸吗？（）A、进行呼吸，但是不利用氧气B、不进行呼吸，因为呼吸过程需要氧气C、不进行呼吸，因为它们利用光合成作用生成所需ATPD、不进行呼吸，因为它们利用糖酵解作用产生所需ATP正确答案：A59.ATP或GTP的生成与高能化合物的酶催化转换相偶联的产能方式是（）。A、光合磷酸化B、底物水平磷酸化C、氧化磷酸化D、化学渗透假说正确答案：B60.供体菌的游离DNA不通过细胞间的接触直接进入受菌体并实现部分染色体遗传重组的现象，称为（）。A、接合B、转化C、转导D、转染正确答案：B61.甲基红试验的依据是来自（）。A、乳酸发酵B、混合酸发酵C、丙酸发酵D、丁酸发酵正确答案：B62.赋予酵母菌细胞壁机械强度的主要物质是（）。A、葡聚糖B、蛋白质C、甘露聚糖D、几丁质正确答案：A63.与寄主细胞同步复制的噬菌体称为()。A、温和噬菌体B、烈性噬菌体C、类病毒D、病毒正确答案：A64.Ames试验中所用的指示菌是（）。A、大肠杆菌B、肺炎链球菌C、鼠伤寒沙门氏菌D、枯草杆菌正确答案：C65.在微生物发酵过程中，为更好降低发酵液的pH，可采取的“治本”的方法是（）。A、加酸并提高通气量B、加酸并降低通气量C、加糖并降低通气量D、加糖并提高通气量正确答案：C66.一种具有良好转座效应的噬菌体是（）噬菌体。A、T偶数B、λC、MuD、ΦX174正确答案：C67.利用基因工程菌生产多肽类药物，最好的培养方式是（）。A、连续培养B、摇瓶培养C、高密度培养D、批式培养正确答案：C68.常用的高压灭菌的温度是（）。A、100℃B、200℃C、63℃D、121℃正确答案：D69.下列4种微生物中，有一种非但不是条件致病菌，而且还可制成优良益生菌剂的是（）。A、白假丝酵母B、脆弱拟杆菌C、嗜酸乳杆菌D、大肠杆菌正确答案：C二、判断题（共31题，每题1分，共31分）1.细菌的繁殖除主要通过二分裂等裂殖外，还有芽殖等方式。（）A、正确B、错误正确答案：A2.细菌的鞭毛是通过“挥鞭”方式而推动细胞运动的。(）A、正确B、错误正确答案：B3.对热敏感的溶液可采用巴斯德消毒法来灭菌。A、正确B、错误正确答案：B4.病毒几乎可以感染所有的微生物细胞生物，但就某一种病毒而言，它仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。（）A、正确B、错误正确答案：A5.转导是受体菌直接吸收外源DNA片段，通过交换，把它整合到自己的基因组中，再经复制，使受体菌变成一个转导子。（）A、正确B、错误正确答案：B6.用浇注平板法最适合对放线菌等微生物进行菌落计数。A、正确B、错误正确答案：B7.一个酵母菌细胞上，只可能有一个蒂痕，但芽痕则可以有多个。（）A、正确B、错误正确答案：A8.在接合过程，通常一个完整的染色体从供体细胞转移到受体细胞。（）A、正确B、错误正确答案：B9.在指数生长期中，代时的概念与倍增时间的概念相当。A、正确B、错误正确答案：A10.原核生物细菌的核糖体是分散于细胞质中，沉降系数为70S。()A、正确B、错误正确答案：A11.放线菌菌落可分为两类：一类由产生大量分枝的营养菌丝和气生菌丝的种类所组成，链霉菌是其典型的代表；另一类由不产生大量菌丝体的种类组成，诺卡氏菌是其典型代表。（）A、正确B、错误正确答案：A12.放线菌的各种菌丝片段都具有繁殖功能。（）A、正确B、错误正确答案：A13.刃天青是一类可指示培养基氧化-还原势的试剂。A、正确B、错误正确答案：A14.1985年，科学家在红海的刺尾鱼肠道中，发现了一种共生微生物，其体积是大肠杆菌的106倍，称为费氏刺尾鱼菌，后来证明它是一种原核生物。（）A、正确B、错误正确答案：A15.部分放线菌的气生菌丝上会形成孢囊，并产生许多孢囊孢子。（）A、正确B、错误正确答案：A16.在整个生物界中，微生物的碳源谱是最广的。A、正确B、错误正确答案：A17.真菌的营养菌丝可特化成各种形态的子实体以适应环境。（）A、正确B、错误正确答案：B18.革兰氏阴性细菌外膜层的LPS就是它的内毒素成分。A、正确B、错误正确答案：A19.BOD5和COD都是表示水中有机物含量的指标，但同一污水的BOD5值却大于其COD值。A