门店货品库存管理制度

门店货品库存管理制度总则目的为加强门店货品库存管理，确保货品供应的及时性和准确性，提高库存周转率，降低库存成本，特制定本制度。适用范围本制度适用于公司旗下所有门店的货品库存管理。职责分工1.门店店长：负责门店货品库存的全面管理，包括货品的验收、存储、盘点、补货等工作，并确保库存数据的准确性和及时性。2.仓库管理员：协助店长进行货品的入库、存储、出库等操作，负责库存区域的日常管理和维护。3.采购人员：根据门店销售情况和库存水平，及时准确地进行货品采购，确保货品供应的连续性。4.财务人员：负责对库存货品进行账务处理，定期与门店核对库存数据，监督库存管理制度的执行情况。货品入库管理到货通知1.采购人员在货品采购完成后，应及时通知门店店长到货信息，包括货品名称、规格、数量、预计到货时间等。2.店长收到到货通知后，应提前安排好仓库管理员和验收人员，做好货品入库准备工作。货品验收1.货品到货后，仓库管理员应首先核对送货单与采购订单的一致性，包括货品名称、规格、数量、供应商等信息。2.验收人员应按照相关标准对货品的质量、外观、包装等进行检查，确保货品符合要求。如发现货品存在质量问题或数量不符等情况，应及时与供应商沟通协商解决。3.验收合格的货品，仓库管理员应在送货单上签字确认，并将货品按照规定的存储方式存放入仓库。入库记录1.仓库管理员应及时在库存管理系统中录入货品的入库信息，包括货品名称、规格、数量、入库时间、供应商等，确保库存数据的准确性。2.财务人员应根据入库记录及时进行账务处理，更新库存账目。货品存储管理存储区域规划1.门店应根据货品的类别、规格、销售频率等因素，合理规划库存存储区域，确保货品分类存放，便于管理和查找。2.存储区域应划分不同的仓位，并进行明确标识，如A区、B区、C区等，每个仓位应标明存放货品的名称、规格、范围等信息。货品摆放原则1.货品应按照先进先出的原则进行摆放，将先入库的货品放置在最容易取用的位置，以便于在销售时优先出货。2.同类货品应集中存放，不同规格、不同批次的货品应分开存放，并做好标识，避免混淆。3.畅销货品应放置在靠近仓库出入口的位置，便于快速补货和出货。库存环境要求1.仓库应保持清洁、干燥、通风良好，温度和湿度应符合货品存储要求。对于有特殊存储要求的货品，如易受潮、易变质、易燃易爆等货品，应采取相应的防护措施。2.仓库应配备必要的消防器材和安全设施，确保库存货品的安全。仓库管理员应定期检查消防器材和安全设施的有效性，发现问题及时报告并处理。库存盘点1.门店应定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性。盘点周期可根据实际情况确定，一般为每月或每季度进行一次全面盘点。2.在盘点前，仓库管理员应做好准备工作，包括整理货品、核对账目、准备盘点表等。盘点时，应采用实地盘点的方法，对库存货品进行逐一清点，并记录实际数量。3.盘点结束后，仓库管理员应根据盘点结果填写盘点报告，注明盘点日期、盘点范围、实际库存数量、账存数量、差异数量及原因等信息。如发现账实不符，应及时查明原因，并进行相应的账务调整。4.财务人员应根据盘点报告对库存账目进行核对和调整，确保账实相符。同时，应分析盘点差异原因，提出改进措施，防止类似问题再次发生。货品补货管理补货依据1.门店店长应密切关注货品的销售情况，根据销售数据和库存水平，及时确定补货需求。补货依据主要包括销售报表、库存周转率、货品陈列情况等。2.仓库管理员应定期对库存货品进行巡查，发现货品库存低于安全库存时，应及时向店长报告，以便及时安排补货。补货流程1.店长根据补货依据确定补货货品的名称、规格、数量等信息，并填写补货申请单。补货申请单应注明补货原因、预计补货时间等。2.补货申请单经店长审核签字后，提交给采购人员。采购人员根据补货申请单及时进行采购，并确保货品按时到货。3.货品到货后，按照货品入库管理流程进行验收和入库操作。仓库管理员应及时更新库存管理系统中的库存数据，确保库存信息准确无误。货品出库管理销售出库1.门店销售人员根据顾客需求，开具销售小票或销售订单，注明货品名称、规格、数量等信息。2.仓库管理员根据销售小票或销售订单，在库存管理系统中进行出库操作，并打印出库单。出库单应注明销售单号、货品名称、规格、数量、出库时间等信息。3.仓库管理员根据出库单，从仓库中取出相应货品，并与销售人员进行核对，确保货品数量、规格等准确无误。4.销售人员在收到货品后，应在出库单上签字确认，并将货品交付给顾客。退货出库1.顾客因质量问题或其他原因要求退货时，门店销售人员应按照公司相关规定办理退货手续，开具退货单，注明退货原因、货品名称、规格、数量等信息。2.仓库管理员根据退货单，在库存管理系统中进行退货入库操作，并打印退货入库单。退货入库单应注明退货单号、货品名称、规格、数量、退货时间等信息。3.仓库管理员对退货货品进行验收，如货品符合退货要求，应将货品存放入仓库，并更新库存管理系统中的库存数据。如退货货品存在质量问题或其他不符合退货要求的情况，应及时与相关部门沟通协商解决。调拨出库1.因门店之间货品调配等原因需要进行调拨时，调出门店店长应填写调拨申请单，注明调拨原因、调拨货品名称、规格、数量、调入门店等信息。2.调拨申请单经调出门店店长审核签字后，提交给调入门店店长确认。调入门店店长确认后，双方店长共同安排货品调拨事宜。3.仓库管理员根据调拨申请单，在库存管理系统中进行调拨出库操作，并打印调拨出库单。调拨出库单应注明调拨单号、货品名称、规格、数量、调出门店、调入门店、出库时间等信息。4.调出门店仓库管理员根据调拨出库单，从仓库中取出相应货品，并与调入门店进行交接。调入门店仓库管理员在收到货品后，应在调拨出库单上签字确认，并在库存管理系统中进行调拨入库操作。出库记录1.仓库管理员应及时在库存管理系统中录入货品的出库信息，包括货品名称、规格、数量、出库时间、销售单号（或退货单号、调拨单号）等，确保库存数据的准确性。2.财务人员应根据出库记录及时进行账务处理，更新库存账目。库存损耗管理损耗定义库存损耗是指在门店货品库存管理过程中，由于各种原因导致的货品数量减少或质量下降的情况，包括正常损耗和非正常损耗。正常损耗1.正常损耗是指在货品存储、销售等过程中，由于自然挥发、合理损耗等原因导致的货品数量减少。如食品类货品的保质期损耗、服装类货品的试穿损耗等。2.正常损耗率应根据不同货品类别和实际情况进行设定，一般控制在一定范围内。门店应定期统计正常损耗情况，并分析原因，采取措施尽量降低正常损耗率。非正常损耗1.非正常损耗是指由于人为因素、管理不善、自然灾害等原因导致的货品数量减少或质量下降。如货品被盗、损坏、变质等情况。2.对于非正常损耗，门店应及时查明原因，并采取相应的措施进行处理。如属于人为因素造成的损耗，应追究相关人员的责任；如因自然灾害等不可抗力因素导致的损耗，应及时向上级报告，并进行相应的账务处理。损耗控制措施1.加强员工培训，提高员工对库存管理的重视程度和操作技能，减少因人为因素导致的损耗。2.完善库存管理制度，加强对货品存储、销售等环节的管理，确保货品安全。3.定期对库存货品进行检查和盘点，及时发现问题并采取措施进行处理，防止损耗扩大。4.建立损耗分析机制，定期对库存损耗情况进行分析，找出损耗原因，制定改进措施，不断降低库存损耗率。库存数据分析与监控数据分析指标1.库存周转率：反映库存货品的周转速度，计算公式为：库存周转率=销售成本/平均库存余额。2.库存准确率：反映库存数据与实际库存的相符程度，计算公式为：库存准确率=（账实相符货品数量/盘点货品总数量）×100%。3.安全库存：为确保货品供应的连续性，设定的最低库存数量。4.库存结构合理性：分析各类货品在库存中所占的比例是否合理，是否符合销售情况和市场需求。数据监控与分析1.财务人员应定期收集和整理库存数据，并生成相关报表，如库存日报表、库存月报表等，为管理层提供决策依据。2.门店店长和仓库管理员应密切关注库存数据的变化情况，及时发现异常情况并进行分析处理。如库存周转率过低，可能存在库存积压问题；库存准确率过低，可能存在数据录入错误或盘点不准确等问题。3.根据库存数据分析结果，制定相应的库存管理策略和措施，如调整补货计划、优化库存结构、加强库存盘点等，以提高库存管理水平。库存绩效评估评估指标1.库存周转率：评估库存货品的周转速度，是衡量库存管理效率的重要指标。2.库存准确率：反映库存数据的准确性，确保库存信息的可靠性。3.库存成本控制：评估库存管理过程中的成本支出情况，包括采购成本、存储成本、损耗成本等。4.货品供应及时性：考核门店货品供应是否及时满足顾客需求，避免因缺货导致销售损失。评估方法1.定期对库存管理各项指标进行统计和分析，与设定的目标值进行对比，评估库存管理绩效。2.采用定性和定量相结合的方法，综合评估库存管理工作的成效。如通过问卷调查、员工访谈等方式收集员工和顾客对库存管理工作的意见和建议，作为评估的参考依据。评估结果应用1.根据库存绩效评估结果，对表现优秀的门店和个人进行表彰和奖励，激励员工积极做好库存管理工作。2.对于库存管理绩效较差的门店和个人，应及