食堂管理制度处罚条例

食堂管理制度处罚条例一、总则1.目的为了加强公司食堂管理，保障员工的饮食健康与安全，维护食堂正常的就餐秩序，特制定本处罚条例。2.适用范围本条例适用于在公司食堂就餐的全体员工以及食堂工作人员。3.基本原则以教育为主，处罚为辅，引导员工自觉遵守食堂管理制度。处罚应公正、公平、公开，确保制度的严肃性和权威性。二、员工就餐行为规范处罚1.排队秩序员工应自觉排队就餐，不得插队。如发现插队行为，第一次给予口头警告，第二次罚款[X]元，第三次罚款[X]元，并在公司内部通告批评。对于不听从劝阻、强行插队的员工，除罚款[X]元外，取消其当周食堂就餐资格。2.浪费食物倡导节约粮食，员工应按需取餐，避免浪费。发现有明显浪费食物行为的，第一次给予警告，责令其将餐盘内食物吃完。第二次发现，罚款[X]元，并要求其在食堂张贴检讨书[X]天。若浪费行为严重，经多次教育仍不改正，罚款[X]元，并安排其在食堂做义工[X]小时，以增强其节约意识。3.餐具摆放就餐完毕后，员工应将餐具分类放置在指定地点，不得随意丢弃在餐桌上或食堂内。违反规定者，第一次提醒，第二次罚款[X]元，第三次罚款[X]元，并在公司内部进行通报。对于故意损坏餐具、不按要求摆放导致餐具混乱的员工，除照价赔偿外，罚款[X]元，并给予书面警告。4.保持卫生员工应保持食堂内的环境卫生，不得随地吐痰、乱扔垃圾。如有违反，第一次罚款[X]元，第二次罚款[X]元，并责令其清理干净自己造成的垃圾。在食堂内吸烟、大声喧哗、追逐打闹影响他人就餐的，第一次给予口头警告，第二次罚款[X]元，第三次罚款[X]元，并禁止其在食堂就餐[X]天。三、食堂工作人员违规处罚1.食品卫生与安全食堂工作人员必须严格遵守食品卫生安全规定，确保食材新鲜、干净，加工过程符合卫生标准。如因食材变质、加工不当等原因导致食品安全事故，相关责任人将承担全部责任，并根据事故严重程度给予相应处罚。若发现食堂工作人员未按规定操作，如未戴口罩、手套、帽子进行食品加工，第一次警告，第二次罚款[X]元，第三次罚款[X]元，并停职培训[X]天。对于故意采购过期、变质食品的工作人员，一经查实，立即辞退，并追究其法律责任。2.服务态度食堂工作人员应热情、周到地为员工服务，不得与员工发生争吵或冲突。接到员工投诉服务态度不好的，第一次进行批评教育，第二次罚款[X]元，第三次罚款[X]元，并扣发当月绩效奖金的[X]%。对于态度恶劣、严重影响食堂服务形象的工作人员，给予辞退处理。3.工作纪律食堂工作人员应遵守食堂的工作时间和排班安排，不得无故迟到、早退、旷工。迟到或早退一次罚款[X]元，旷工一天扣发当天工资的[X]倍，并扣除当月绩效奖金的[X]%。在工作期间不得擅自离岗、串岗，如有违反，第一次警告，第二次罚款[X]元，第三次罚款[X]元，并取消其当月优秀员工评选资格。严禁在食堂内赌博、饮酒等违规行为，一经发现，立即辞退，并没收非法所得。4.食材管理食堂工作人员应妥善管理食材，做好食材的采购、验收、储存、发放等工作。如发现食材丢失、浪费严重，相关责任人应照价赔偿，并根据情节轻重给予罚款[X]元至[X]元的处罚。对于虚报食材采购数量、以次充好等违规行为，除没收非法所得外，罚款[X]元，并给予辞退处理。四、食堂设施设备管理处罚1.爱护设施员工应爱护食堂内的设施设备，如桌椅、餐具、电器等。故意损坏设施设备的，照价赔偿，并根据损坏程度给予罚款[X]元至[X]元的处罚。2.报修维护发现食堂设施设备出现故障或损坏，员工应及时向食堂管理人员报告。如因未及时报告导致问题扩大，给食堂造成损失的，相关责任人应承担一定赔偿责任，罚款[X]元。食堂工作人员接到报修通知后，应及时安排维修。如因拖延维修导致影响员工正常就餐，对相关工作人员罚款[X]元，并责令其尽快完成维修。五、特殊情况处理1.集体活动因公司组织集体活动需要在食堂提前订餐或调整就餐时间等情况，食堂应积极配合。如食堂工作人员未能妥善安排，导致活动用餐出现问题，对相关责任人罚款[X]元，并要求其采取措施及时解决问题。2.临时访客如有临时访客在公司食堂就餐，食堂工作人员应按照规定办理就餐手续，并确保访客遵守食堂管理制度。如因管理不善导致访客违反规定，对相关工作人员给予警告处分；若造成严重影响，罚款[X]元。六、处罚程序1.发现与记录由食堂管理人员、监督人员或其他员工发现违规行为后，应及时进行记录，包括违规时间、地点、人员、违规行为详情等。记录方式可以采用书面记录、拍照、录像等多种形式，确保证据确凿。2.调查核实对于发现的违规行为，食堂管理部门应及时进行调查核实。通过询问当事人、证人，查看相关记录等方式，确认违规事实。在调查过程中，应保证公正、客观，充分听取当事人的陈述和申辩。3.告知与申辩调查核实后，食堂管理部门应及时告知违规当事人处罚的事实、理由和依据，并给予其申辩的机会。当事人有权在规定时间内进行申辩，提出自己的意见和证据。管理部门应认真听取，并对申辩内容进行审查。4.处罚决定根据调查核实结果和当事人的申辩情况，食堂管理部门做出处罚决定。处罚决定应以书面形式通知当事人，并送达至其本人或所在部门。处罚决定应明确处罚的种类、金额、生效时间等内容。5.执行与监督当事人应按照处罚决定及时缴纳罚款或接受其他处罚措施。食堂管理部门负责监督处罚决定的执行情况，确保处罚措施落实到位。对于拒不执行处罚决定的当事人，将采取进一步的措施，如从工资中直接扣除罚款、暂停其食堂就餐资格等。七、申诉与复查1.申诉当事人如对处罚决定不服，可在接到处罚通知后的[X]个工作日内，向公司人事部门提出申诉。申诉应提交书面申诉材料，说明申诉理由和证据。人事部门应在接到申诉材料后的[X]个工作日内，组织相关人员进行复查，并将复查结果及时通知申诉人。2.复查复查过程中，应全面审查原处罚决定的事实依据、程序合法性等方面。如发现原处罚决定存在错误或不当之处，应及时纠正，并重新做出处罚决定。复查结果应以书面形式通知申诉人，申诉人对复查结果仍有异议的，可通过公司内部规定的其他渠道进一步反映情况。八、附则1.本处罚条例自发布之日起生效实施，如有未尽事宜，由公司食堂管理部门负责解释和修订。2.本条例的