威士忌的基础知识浙江国际海运酒吧服务与管理课件_第1页
威士忌的基础知识浙江国际海运酒吧服务与管理课件_第2页
威士忌的基础知识浙江国际海运酒吧服务与管理课件_第3页
威士忌的基础知识浙江国际海运酒吧服务与管理课件_第4页
威士忌的基础知识浙江国际海运酒吧服务与管理课件_第5页
已阅读5页，还剩17页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

威士忌的基础知识浙江国际海运职业技术学院《酒吧服务与管理》一、定义威士忌是一种以大麦、小麦、黑麦、玉米等为原料，经过发酵、蒸馏,在橡木桶中陈酿后,调配成40°左右的烈性蒸馏酒。二、威士忌的原料小麦大麦二、威士忌的原料黑麦玉米三、威士忌的制作过程三、威士忌的制作过程浸泡发芽三、威士忌的制作过程烘干研磨三、威士忌的制作过程糖化发酵三、威士忌的制作过程蒸馏陈年三、威士忌的制作过程调和/装瓶做人似酿酒做人跟酿酒一样，每一道工序就如人生的每一次经历，只有经过时间的打磨、沉淀和积累，酒才能更香醇，人生才能更丰盈。要强化实践磨炼，把火热的实践作为最好的课堂，让干部经风雨、见世面、壮筋骨、长才干。对有潜力的优秀年轻干部，还要让他们经受吃劲岗位、重要岗位的磨炼，把重担压到他们身上，在难事急事乃至“热锅上蚂蚁”一样的经历中经受摔打。——2018年7月3日至4日，习近平总书记在全国组织工作会议上的讲话四、威士忌的常见产地五、威士忌的分类按照产地分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌和日本威士忌。五、威士忌的分类②苏格兰威士忌按照原料分为麦芽威士忌、谷物威士忌和混合威士忌。六、威士忌的饮用方法净饮直接倒入古典杯中,适用于单一麦芽威士忌。六、威士忌的饮用方法加水饮用一般而言,将威士忌加水稀释到20%vol的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。六、威士忌的饮用方法加冰饮用威士忌加入冰块或冰球饮用。六、威士忌的饮用方法加汽水饮用威士忌可以加可乐、干姜水、苏打水等饮用。六、威士忌的饮用方法传统饮用方法苏格兰人以苏格兰威士忌为基酒,

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论