食堂快餐协议书范本

食堂快餐协议书范本甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方需要在其场所内设立食堂并提供快餐服务，乙方具备提供该服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方提供食堂快餐服务事宜达成如下协议：一、协议标的及服务内容1.服务场所：甲方指定的位于[具体地址]的场所，该场所作为乙方提供食堂快餐服务的地点。2.服务内容乙方负责在甲方指定场所内设立食堂，按照甲方的要求及本协议约定，为甲方员工提供优质、卫生、营养的快餐服务。快餐种类应丰富多样，包括但不限于主食（如米饭、面食等）、菜品（每日提供多种荤素搭配的菜品）、汤品等，具体菜品清单及价格根据双方每月确定的菜单执行。乙方应确保所提供的食品原材料新鲜、安全、无污染，符合国家相关食品安全标准。在食品加工过程中，应严格遵守卫生操作规程，保证食品的加工、储存、配送等环节符合卫生要求。乙方应配备专业的餐饮服务人员，包括厨师、帮厨、服务员等，所有人员应具备健康证明，并经过相关培训，能够为甲方员工提供良好的服务。乙方应按照甲方的作息时间，按时供应早餐、午餐等，确保甲方员工能够及时用餐。用餐时间应合理安排，避免出现员工集中用餐时等待过长时间的情况。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方提供的食堂快餐服务进行监督检查，包括食品质量、卫生状况、服务水平等方面。有权要求乙方按照本协议约定的菜品、价格、服务标准等提供服务，如乙方未达到要求，甲方有权提出整改意见或解除本协议。有权根据甲方员工的反馈意见，要求乙方对服务内容进行调整和改进。2.义务为乙方提供开展食堂快餐服务所需的场地及必要的设施设备，如厨房设备、用餐桌椅等（如有特殊要求，双方另行协商），并确保场地及设施设备符合安全、卫生标准。协助乙方办理在甲方场所内开展餐饮服务所需的相关证照手续，如食品经营许可证等，办理费用由乙方承担，但甲方应提供必要的协助。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付快餐服务费用。向乙方提供甲方员工的用餐人数、口味偏好等相关信息，以便乙方合理安排食品供应。在乙方正常履行本协议的情况下，不得擅自允许第三方在甲方场所内提供类似的快餐服务。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定向甲方收取快餐服务费用。有权根据市场行情及成本变化，在合理范围内调整快餐价格，但应提前[x]天书面通知甲方。在甲方未按照本协议约定履行义务时，有权要求甲方履行义务或采取相应的补救措施，如甲方仍未改正，乙方有权解除本协议，并要求甲方承担违约责任。2.义务严格遵守国家法律法规及相关食品安全标准，确保所提供的食堂快餐服务合法、合规、安全、卫生。如因乙方原因导致食品安全事故或其他法律纠纷，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。按照本协议约定的菜品、价格、服务标准等为甲方提供优质的快餐服务，不断提高服务质量，满足甲方员工的需求。定期对食品原材料供应商进行考察和评估，确保所采购的食品原材料质量可靠，并建立食品原材料采购台账，记录采购日期、品种、数量、供应商等信息，以备甲方查验。对餐饮服务人员进行定期培训和考核，提高服务人员的专业素质和服务水平，确保服务人员能够热情、周到地为甲方员工提供服务。负责食堂的日常运营管理，包括食品加工、储存、配送、餐具清洗消毒等环节，保持食堂环境整洁卫生。按照甲方的要求，定期对食堂的设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行，如因乙方未及时维护导致设施设备损坏影响服务的，乙方应承担相应的维修费用或赔偿责任。配合甲方做好食品安全检查、卫生防疫等工作，接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改。每月向甲方提供食堂快餐服务的经营报表，包括用餐人数、菜品销售情况、成本支出等信息，以便甲方了解服务情况。三、服务费用及支付方式1.服务费用标准甲方按照乙方实际提供的快餐服务数量及本协议约定的价格向乙方支付服务费用。快餐价格根据不同菜品及套餐设定，具体价格清单见附件[价格清单名称]。如遇市场原材料价格大幅波动或其他不可抗力因素导致成本变化较大，双方可协商调整价格。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，根据乙方上月提供的快餐服务结算清单，以[支付方式，如银行转账、支票等]的方式向乙方支付上月的服务费用。乙方应在每月结束后的[x]个工作日内，向甲方提供详细的快餐服务结算清单，包括用餐人数、菜品销售数量、金额等信息，经甲方审核确认后作为支付依据。四、食品原材料采购及管理1.采购渠道乙方应选择具有合法资质、信誉良好的食品原材料供应商进行采购，确保所采购的食品原材料符合国家相关食品安全标准。采购的食品原材料应具有质量合格证明文件，并保留采购凭证，以备查验。2.验收标准乙方应对采购的食品原材料进行严格验收，检查食品原材料的品种、数量、质量、规格等是否符合采购要求及本协议约定。如发现食品原材料存在质量问题或不符合要求的，乙方应及时与供应商协商解决，并拒绝接收。3.库存管理乙方应建立食品原材料库存管理制度，合理控制库存数量，确保食品原材料的新鲜度和质量安全。库存食品原材料应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，并做好防潮、防虫、防鼠等措施。定期对库存食品原材料进行盘点，做到账实相符。五、食品安全保障1.卫生管理乙方应建立健全食堂卫生管理制度，加强食堂环境卫生管理。每天对食堂进行清洁消毒，包括厨房、餐厅、餐具等，确保食堂环境整洁卫生。餐饮服务人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手消毒，操作前应洗手消毒并佩戴口罩。2.食品加工过程控制乙方应严格按照食品加工操作规程进行食品加工，确保食品熟透、卫生。食品加工过程中应做到生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家相关规定，不得超范围、超剂量使用。3.食品安全自查乙方应定期对食堂食品安全状况进行自查，每周至少进行一次全面自查，并做好自查记录。发现问题应及时整改，确保食品安全。同时，乙方应积极配合甲方及相关部门的食品安全检查工作，对提出的问题及时落实整改措施。4.食品安全事故应急处理如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关部门报告。乙方应积极配合有关部门进行调查处理，承担相应的法律责任，并赔偿甲方及相关人员因此遭受的全部损失。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的时间和方式向乙方支付服务费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]天的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。若甲方擅自允许第三方在甲方场所内提供类似的快餐服务，应向乙方支付违约金[x]元，并赔偿乙方因此遭受的全部损失。若甲方未按照本协议约定为乙方提供必要的协助或设施设备，导致乙方无法正常开展服务的，甲方应承担相应的责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的菜品、价格、服务标准等为甲方提供服务，经甲方提出整改意见后仍未改正的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照本协议服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方提供的食品不符合国家食品安全标准或因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照本协议服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。如乙方的行为构成犯罪的，甲方将依法追究乙方的刑事责任。若乙方未按照本协议约定的时间供应快餐或服务质量严重不符合要求，影响甲方正常工作秩序的，每出现一次，乙方应向甲方支付违约金[x]元。如乙方多次出现此类情况，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的赔偿责任。若乙方擅自将本协议的权利义务转让给第三方，应向甲方支付违约金[x]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的服务费用。七、协议变更与解除1.协议变更本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以解除本协议。若一方违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行或部分无法履行的，双方可协商解除本协议，互不承担违约责任。但双方应及时通知对方，并提供相关证明文件。八、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章