员工餐厅委托协议书

员工餐厅委托协议书甲方（委托人）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托人）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有员工餐厅相关设施及场地资源，乙方具备专业的餐饮服务能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方经营管理员工餐厅事宜达成如下协议：一、委托事项1.服务内容乙方负责为甲方员工提供早、中、晚三餐及加餐等餐饮服务，具体菜品、口味、价格等需符合甲方的要求和员工的用餐需求。负责餐厅食材的采购、验收、储存、加工、烹饪及餐具的清洗、消毒等工作，确保食品安全和卫生。负责餐厅的日常运营管理，包括人员安排、服务培训、餐厅环境维护、设施设备的保养等，保证餐厅的正常运转和优质服务。2.服务标准菜品质量标准：乙方提供的菜品应符合国家食品安全标准及相关行业规范，保证食材新鲜、营养搭配合理、口味良好，每周提供不低于[x]种不同菜品供员工选择。服务质量标准：乙方员工应热情、礼貌、周到地为甲方员工提供餐饮服务，主动询问员工需求，及时响应并解决员工在就餐过程中遇到的问题。餐厅应保持环境整洁、舒适，餐具摆放整齐，无异味、无污渍。食品安全标准：乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品加工过程中的卫生管理，确保无食品安全事故发生。二、委托期限本协议委托期限自____年__月__日起至____年__月__日止。协议期满前，双方如无异议，则自动延续____年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全状况、餐厅运营管理等进行监督检查，提出意见和建议。有权根据员工的反馈意见，要求乙方对菜品、服务等进行调整和改进。有权了解乙方食材采购的价格、渠道及质量情况。2.义务为乙方提供员工餐厅的场地及相关设施设备，包括餐厅用房、桌椅、炉灶、厨具、餐具、冷藏设备、消毒设备等，并确保其正常使用功能。协助乙方办理餐厅经营所需的相关证照和手续，提供必要的证明文件和资料。按照本协议约定的方式和时间向乙方支付委托经营费用。向乙方提供员工人数、用餐时间等相关信息，以便乙方合理安排餐饮服务。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定收取委托经营费用。有权根据餐厅经营实际情况，自主制定合理的菜品价格、菜单及服务方式，但需提前告知甲方并经甲方同意。在确保食品安全和服务质量的前提下，有权自主采购食材，但采购渠道和食材质量需符合国家相关标准和本协议约定，并接受甲方监督。2.义务严格按照本协议约定的服务内容、服务标准及食品安全标准为甲方员工提供优质、高效的餐饮服务。建立健全餐厅各项管理制度，包括食品安全管理制度、人员管理制度、财务管理制度等，并接受甲方监督检查。定期对餐厅员工进行培训，提高员工的业务素质和服务水平，确保员工具备良好的服务态度和专业技能。负责餐厅食材的采购、验收、储存、加工、烹饪及餐具的清洗、消毒等工作，严格把控食材质量和食品安全关，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。定期向甲方汇报餐厅经营情况，包括菜品销售情况、员工满意度调查结果、食材采购价格及成本核算等，接受甲方的监督和指导。妥善保管甲方提供的场地及设施设备，如有损坏或丢失，应及时维修或赔偿。未经甲方书面同意，不得擅自改变餐厅场地的用途或对设施设备进行改造。遵守国家法律法规及甲方的各项规章制度，不得从事任何违法违规或损害甲方利益的行为。四、费用及支付方式（一）费用标准1.甲方按照每月实际就餐人数向乙方支付委托经营费用，每人每餐费用为人民币______元。2.加餐费用按照每次实际加餐人数及加餐标准另行计算，加餐标准为每人每次人民币______元。（二）费用支付方式1.甲方应在每月____日前根据乙方提供的上月就餐人数统计报表及费用明细，向乙方支付上月委托经营费用。2.乙方应在每月____日前向甲方提供上月就餐人数统计报表及费用明细，如因乙方原因未能及时提供相关报表和明细导致甲方付款延迟的，责任由乙方承担。3.甲方支付费用的方式为银行转账，乙方应提供合法有效的发票给甲方。五、食品安全保障1.乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规及相关行业规范，建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，加强食品加工过程中的卫生管理。2.乙方采购的食材必须新鲜、无毒、无害，符合国家食品安全标准，并向甲方提供食材供应商的资质证明文件及采购发票等相关资料。3.乙方应按照食品加工操作规范进行食材加工、烹饪，确保食品熟透，防止交叉污染。4.乙方应定期对餐厅设施设备进行清洗、消毒，餐具应一洗、二清、三消毒，确保餐具卫生达标。5.乙方应建立食品留样制度，每餐次的食品成品应留样，留样数量不少于[x]克，留样时间不少于[x]小时，以备食品安全检查。6.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方报告。乙方应承担因食品安全事故导致的全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付但未实际发生的委托经营费用。六、违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付委托经营费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐饮服务，直至甲方支付全部费用及违约金。2.若乙方未按照本协议约定的服务内容、服务标准及食品安全标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未能整改到位，甲方有权扣除当月委托经营费用的[x%x%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方或甲方员工造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。3.若乙方擅自改变餐厅场地的用途或对设施设备进行改造，甲方有权要求乙方恢复原状，并赔偿因此给甲方造成的损失。乙方还应按照本协议约定的委托经营费用总额的[x%]向甲方支付违约金。4.若乙方违反食品安全法律法规及本协议约定，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付但未实际发生的委托经营费用。乙方还应按照本协议约定的委托经营费用总额的[x%x%]向甲方支付违约金。5.任何一方违反本协议约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币______元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本协议不一致的，以补充协议为准。甲方（盖章）：____________________法定代表人（签字）：____