细胞中的无机物课件-高一上学期生物人教版必修1

第2章

组成细胞的分子第2节

细胞中的无机物当你口渴了,

你会怎么办？1、喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用？2、表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞生活中起什么作用？运动员饮料的化学成分表成分质量浓度（g·L-1）蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.1问题探讨一、细胞中的水水母97%藻类90%高等植物60%-80%含水量77%52%-58%60%-65%77%52%-58%60%-65%幼年>成年>老年一、细胞中的水1.同一生物在生长发育的不同时期水母97%藻类90%鱼类80～85%蛙78%高等植物60～80%哺乳动物65%3.不同生物含水量不同水生生物陆生生物

＞一、细胞中的水人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%10227679832.同一生物不同组织、器官含水量不同一、细胞中的水3、水的存在形式自然界水的存在形式液态固态气态细胞中的水的存在形式自由水结合水以游离形式存在，可以自由流动，占细胞内全部水的95％以上。与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5％。一、细胞中的水3、水的存在形式一、细胞中的水以游离的形式存在，可以自由流动自由水一部分水与细胞内的其他物质相结合结合水一、细胞中的水自由水结合水温度升高温度降低代谢旺盛代谢缓慢低温时自由水转化成结合水这对植物生存有什么意义？防止冻害结合水比例越高，抗寒能力越强。3、水的存在形式自由水结合水新陈代谢速率抗逆性O自由水与结合水的比值抗逆性代谢强度种子晒干丧失的水种子烘干丧失的水自由水结合水新陈代谢速率抗逆性一、细胞中的水3、水的存在形式O自由水与结合水的比值抗逆性代谢强度3、水的存在形式一、细胞中的水以游离的形式存在，可以自由流动自由水一部分水与细胞内的其他物质相结合结合水种子晒干丧失的水种子烘干丧失的水3、水的存在形式一、细胞中的水以游离的形式存在，可以自由流动自由水一部分水与细胞内的其他物质相结合结合水①细胞内良好的溶剂极性分子良好的溶剂高比热容形成氢键一、细胞中的水3、水的存在形式一、细胞中的水以游离的形式存在，可以自由流动自由水一部分水与细胞内的其他物质相结合结合水①细胞内良好的溶剂②参与生化反应6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2光能叶绿体3、水的存在形式一、细胞中的水以游离的形式存在，可以自由流动自由水一部分水与细胞内的其他物质相结合结合水①细胞内良好的溶剂②参与生化反应③提供液体环境④运输养料和代谢废物细胞结构的重要组成部分有收无收在于水，多收少收在于肥二、细胞中的无机盐当你点燃一粒种子时，烧尽时得到的白色灰烬就是无机盐。人和动物体内也含有无机盐，仅鲜重占1％－1.5％。少数以化合物形式存在

大多数以离子形式存在1、无机盐的存在形式植物体缺镁会影响光合作用，为什么？有一种贫血症叫做缺铁性贫血症，为什么缺Fe会导致贫血？植物体缺P常表现为生长发育不正常，这说明什么？分析为什么植物体缺P会影响其生长发育。思考·讨论——无机盐的作用二、细胞中的无机盐正常缺N缺P缺KMg2＋━━Ca2＋━━Fe2＋━━I-━━N-━━P-━━Na＋K＋━━B-━━叶绿素成分维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分血红蛋白的成分维持细胞外液的渗透压甲状腺激素成分蛋白质、核酸等的成分核酸、磷脂等的成分促进花粉萌发和花粉管伸长二、细胞中的无机盐

血钙不足→抽搐作用1.构成细胞某些复杂化合物3.维持细胞和生物体的生命活动

2.维持细胞和生物体的平衡酸碱平衡：HPO42-、HCO3-渗透压平衡：K+、Na+、Cl-二、细胞中的无机盐细胞中的无机物水无机盐结合水自由水细胞的重要组成成分细胞内的良好溶剂参加许多生物化学反应提供液体环境运输营养和废物存在形式（大多数）作用构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的酸碱平衡离子维持细胞渗透压平衡小结小结：无机盐在细胞中的含量很少，但是作用很大。生理功能举例(1)组成某些复杂化合物①Mg是叶绿素分子必需的成分；②Fe是血红素的重要成分；③P是细胞必不可少的许多化合物的成分(2)维持细胞和生物体的生命活动①Na＋缺乏会引发肌肉酸痛、无力等；②血液中Ca2＋的含量太低，会出现抽搐等症状(3)维持生物体内的平衡①渗透压的平衡；②酸碱平衡细胞内无机盐的功能即时练习1、判断正误

①.参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水。(

)②.生物体内的化学反应离不开水。(

)

③.细胞中结合水的比例越高，细胞中的代谢越旺盛。(

)

④.人体细胞内水的存在形式为自由水和结合水。(

)

⑤.血钙过高会引起抽搐。(

)

√×

√√×2、下列关于生物体内水分的叙述,错误的是(

)。A.水可以作为反应物参与细胞代谢B.生物体的含水量随着生物种类的不同有所差异C.小麦种子晒干后