园艺概论课件 第8章（1）－园艺植物－果树整形修剪(201310)学习资料

果树整形修剪果树整形修剪一、果树整形修剪的生物学基础二、主要树形及其特点三、果树修剪技术四、几种主要树形的整形过程五、果树整形修剪的发展趋势六、整形修剪的调节作用整形修剪的目的

果树修剪是果树管理中的一项重要技术，不仅技术性强、而且费工费时(修剪用工约占全年管理用工量的20～30％)。整形修剪的好坏，直接关系到果树栽培的成败。整形修剪的目的是培养合理的树形结构和良好的枝组系统，方便管理，实现早果、丰产、优质、高效。

提早结果、早期丰产：采取拉枝开张角度、摘心、环割、扭梢等措施。保持稳产、健壮树势：培养健壮的枝组，合理的叶面积系数，合理的花芽叶芽比例，疏花疏果等。

提高果实品质：控制枝量（苹果10万枝／亩），落头开心，清理背上大枝和辅养枝，疏除弱枝和病虫枝，合理留果（每隔20-25cm留1个果），合理留枝（大枝组间隔50-60cm，中枝组间隔30-35cm，小枝组间隔15-20cm）。

便于树体管理：控制树高，留有行隙等。

一、果树整形修剪的生物学基础1.果树树体结构乔木果树的地上部包括主干和树冠两部分。树冠由中心干、主枝、侧枝（副主枝）和枝组构成，中心干、主枝和侧枝构成树冠的骨架，统称骨干枝。开心形树形的果树，其树冠无中心干。果树树体结构树体地上部树冠主干枝组骨干枝生长枝结果枝中心干主枝侧枝果树树体结构

2.果树群体结构果树群体由个体组成，其群体结构主要是指成年后树冠株间枝条相连程度并据此采取的整形方式，如把一行树当作一个整体进行整形。

3.枝芽的生长发育特性（1）芽的异质性（2）顶端优势（3）萌芽力和成枝力（4）潜伏芽的寿命（5）干性与层性

4.结果习性（1）结果（母）枝类型（2）结果（母）枝连续结果能力（3）最佳结果枝组年龄※整形修剪的原则

整形修剪的总体原则是：有利于壮树、扩冠，在此基础上，争取早果、丰产、稳产、优质。具体而言：（1）符合果树的生长和结果特性因品种、树势修剪；因当年的生长和开花结果状况修剪；因当年和翌年的管理状况修剪。有形不“死”，无形不乱；因枝修剪，随树作形长远规划，全面安排；以轻为主，轻重结合均衡树势，主从分明；促控结合，抑强扶弱整形修剪的原则（2）适应当地的气候土壤条件

平地、肥沃地——大冠，疏散分层或开心形整形山地、瘠薄地——小冠，层间小，主枝多，树冠紧凑梯田、阶地——树冠扁平，主枝顺行分布风大地区——矮冠，小冠，拉枝，立支柱光照不良地区——树冠矮小，开心形，大枝少寒冷地区——匍匐形，低干，矮冠整形修剪的原则（3）降低果园管理成本，提高经济效益

采用简化（省工）修剪方法进行机械化或半机械化修剪合理利用植物生长调节剂：如利用多效唑控制树冠，利用发枝素增加枝量等※整形修剪的依据

（1）树种品种特性

萌芽力与成枝力的强弱分枝角度的大小枝条硬度结果（母）枝类型：长、中、短果枝比例修剪反应强弱整形修剪的依据（2）树势强弱

旺树——多留单轴长放枝组，多留顶花芽、腋花芽中庸树——适量保留花芽，培养紧凑健壮枝组弱树——多短截，多回缩更新，减少花、果留量（3）修剪反应

局部反应：抽枝强弱、数量(中短截促进萌芽发枝)；成花情况(花量多少，座果率高低)

整体表现：总生长量(新梢长，干周)；全树成花量、座果率、果实大小和品质；枝条充实程度等整形修剪的依据（4）栽植密度

密植——树冠矮小，骨干枝小而少稀植——树冠高大，骨干枝大而多（5）生态区划

生态最适宜区——果树寿命长，骨干枝宜长远安排生态次适宜区——果树寿命短，不宜过分强调树形整形修剪的依据（6）管理水平

较好——树冠易大，注意控冠，改善光照，轻剪缓放，加强夏季促花措施，适量留花、果较差——冠小，多截少疏，注意枝组更新复壮，保留结果部位，加强花、果控制等（7）其它条件

病虫害——轮纹病、干腐病、黑斑病等，吉丁虫、天牛等严重的适当重剪

二、主要树形及其特点1.有中心干树形（1）疏散分层形主枝5～7个，在中心干上分2～3层排列，一层3个，二层2～3个，三层1～2个，各层间有较大的层间距。如苹果、梨等常用的大、中冠树形。（2）纺缍形树高2.5～3m，冠径3m左右，在中心干四周培养多数短于1.5m的近水平主枝，不分层，下长上短。多用于矮化或半矮化的苹果。主干形2.无中心干树形（1）自然圆头形主干在一定高度剪截后任其自然分枝，疏除过多主枝，自然形成圆头。适用于柑橘等常绿果树。（2）自然开心形三个主枝在主干上错落着生，直线延伸，主枝两侧培养侧枝，充分利用空间。适合桃等干性弱、喜光性强的树种。自然开心形3.篱（棚）架形其特点是需设置篱（棚）架，以固定植株和枝梢，整形较方便，常用于蔓性果树。如葡萄、猕猴桃的单篱架（如T形架等）、各类棚架等。日本葡萄---龙干形架型日本葡萄---X棚架型日本葡萄---H架型

“V”形水平架（高宽垂架）双十字”V”形架高干“Ｙ”形架水平棚架随着果树生产的发展，国内外在苹果、梨等树种上也应用篱架形如棕榈叶形、Y形等。桃Y字形三、果树修剪技术1.修剪时期果树修剪可分为冬季修剪和夏季修剪。由于落叶果树的冬季修剪时期与其休眠期相一致，故又称为休眠期修剪；与之相对应的夏季修剪又称为生长期修剪。生长期修剪还可细分为春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。柑橘等常绿果树休眠期修剪时间为晚秋梢停止生长后至春梢萌发前。

2.主要修剪方法及作用（1）冬季修剪短截（亦称短剪）即剪去一年生枝梢的一部分。短截可分为轻、中、重、极重短截。中度短截对剪口下芽的生长促进作用大，形成的中、长梢多，常用于骨干枝延长头的修剪。不同短截程度的修剪反应

缩剪（亦称回缩）即在多年生枝上短截。修剪量较多，对母枝的削弱作用强，但能促进保留下来的枝条生长和潜伏芽萌发。常用于控制树冠、骨干枝、枝组或老树的更新复壮。

疏剪（亦称疏枝）即将一年生枝或多年生枝从基部疏除。主要作用在于减少枝量，改善树冠内的通风透光条件。短截和疏剪

长放（亦称甩放或缓放）即对一年生枝（长枝）不剪。中庸枝、斜生枝和水平枝长放，具有促进花芽形成的作用；幼树枝条长放，可以实现早果。短截、疏剪和甩放的比较

（2）夏季修剪抹芽和疏梢：芽萌发后抹除多余的嫩芽称为抹芽，疏除过密的新梢称为疏梢。摘心和剪梢：指用手摘去或用枝剪剪除幼嫩枝梢的梢尖或部分枝梢，可削弱顶端生长，促进副梢萌发、促进花芽形成或提高坐果率。

环割、环剥：在枝干上用刀或剪环切一周，深达木质部为环割；环剥也称环状剥皮，即将枝干韧皮部剥去一圈。一般用于抑制过旺的营养生长、促进花芽形成。

开张枝条角度加大枝条与地面垂直线的夹角，使之呈斜生、水平、下垂，同时也可左右改变方向，以扩大树冠、改善光照和提早结果等。常用的方法有撑、拉、吊等。四、几种主要树形的整形过程细长纺锤形纺锤形整形过程自然开心形自然开心形整形过程五、果树整形修剪发展趋势树体结构简化树形简化技术简化机械化修剪树冠由大变小树冠由圆变扁由孤立树冠变成树墙骨干枝由多变少机械修剪树形机械修剪（美国）美国加州油桃园六、整形修剪的调节作用1.调节果树与环境的关系特别是充分合理地利用空间和光能，有利于果树的生长发育。封闭型开放型

2.调节树体各部分的均衡关系均衡树势是通过对生长势的调控，使树体与树体