华东师大版科学七年级上册2.3 细菌和真菌 教学设计

华东师大版科学七年级上册2.3细菌和真菌教学设计课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路嘿，亲爱的同学们，今天咱们要一起探索一个神秘的世界——细菌和真菌！这节课，我们要从课本出发，结合实际，让科学变得生动有趣。我会用故事、游戏、实验等多种方式，让大家在轻松愉快的氛围中，了解这些微生物的神奇之处。准备好了吗？让我们一起开启这场奇妙的科学之旅吧！😄🌟二、核心素养目标1.培养科学探究能力，通过观察、实验，了解细菌和真菌的生长条件。

2.增强生物观念，理解微生物在自然界中的作用和与人类生活的关系。

3.培养批判性思维，对细菌和真菌的认识提出合理质疑，形成正确的科学态度。三、教学难点与重点1.教学重点，

①理解细菌和真菌的基本结构特点；

②掌握细菌和真菌在自然界中的作用及与人类生活的关系；

③通过实验观察，学会正确使用显微镜观察微生物。

2.教学难点，

①理解细菌和真菌的繁殖方式及其在生态系统中的角色；

②区分细菌和真菌的异同，并能举例说明其在生活中的应用；

③培养学生的观察能力和实验操作技能，确保实验结果的准确性和可靠性。四、教学资源-软硬件资源：显微镜、培养皿、菌种、无菌水、培养基、放大镜、实验记录表

-课程平台：多媒体教学设备、交互式白板

-信息化资源：细菌和真菌的图片、视频资料、相关科普文章

-教学手段：PPT演示、小组讨论、实验操作演示、互动问答五、教学过程设计一、导入环节（5分钟）

1.播放科普视频《微观世界》，引导学生观察细菌和真菌的形态。

2.提问：“你们在视频中看到了什么？细菌和真菌有什么特点？”

3.学生回答后，教师总结并引入课题：“今天，我们就来探索这个神秘的微生物世界——细菌和真菌。”

二、讲授新课（20分钟）

1.介绍细菌和真菌的基本结构特点，包括细胞结构、形态、繁殖方式等。

-用时：5分钟

2.讲解细菌和真菌在自然界中的作用，如分解者、生产者、与人类生活的关系等。

-用时：5分钟

3.通过实验演示，让学生观察细菌和真菌的生长过程。

-用时：5分钟

4.引导学生讨论细菌和真菌在生活中的应用，如食品发酵、医药用途等。

-用时：5分钟

三、巩固练习（10分钟）

1.学生分组进行实验，观察不同条件下细菌和真菌的生长情况。

2.每组派代表分享实验结果，教师点评并总结。

3.学生完成课后练习题，巩固所学知识。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问：“细菌和真菌在自然界中的作用有哪些？”

2.学生回答后，教师点评并总结。

3.提问：“细菌和真菌在生活中的应用有哪些？”

4.学生回答后，教师点评并总结。

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师提问：“你们认为细菌和真菌对人类有哪些好处和坏处？”

2.学生分组讨论，每组派代表分享讨论结果。

3.教师点评并总结，强调细菌和真菌的利弊，引导学生正确看待微生物。

六、核心素养能力的拓展要求（5分钟）

1.教师引导学生思考：“如何合理利用细菌和真菌为人类服务？”

2.学生分组讨论，每组派代表分享讨论结果。

3.教师点评并总结，强调创新思维和环保意识。

七、总结与作业布置（5分钟）

1.教师总结本节课的主要内容，强调细菌和真菌的重要性。

2.布置课后作业：观察家中物品上的细菌和真菌，记录生长情况，并撰写观察报告。

总用时：45分钟六、拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《微生物的奥秘》：这本书详细介绍了微生物的种类、特性以及在自然界中的作用，适合学生深入理解微生物的世界。

-《食品微生物学》：通过讲述食品发酵过程中的微生物作用，让学生了解微生物在生活中的应用。

-《环境微生物学》：探讨微生物在环境保护中的作用，如土壤修复、水体净化等，培养学生的环保意识。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-观察家中的食品，了解食品保存过程中微生物的作用，探讨如何延长食品保质期。

-利用网络资源，查找有关微生物在医疗、农业等方面的应用实例，了解微生物在现代社会的重要性。

-设计简单的实验，如制作泡菜、酸奶等，观察微生物在食品发酵过程中的变化，培养学生的实验操作能力和观察能力。

-参与学校或社区组织的环保活动，如垃圾分类、水体清洁等，让学生在实践中体验微生物在环境保护中的作用。

-通过阅读相关书籍和资料，了解微生物在生物技术、生物工程等领域的应用，激发学生对科学研究的兴趣。

3.知识点拓展：

-细菌和真菌的繁殖方式：了解细菌的分裂繁殖和真菌的孢子繁殖，以及它们在环境中的适应性。

-微生物在生态系统中的作用：研究微生物在物质循环、能量流动、生物多样性等方面的作用。

-微生物与人类生活的关系：探讨微生物在食品、医药、农业等领域的应用，以及微生物与人类健康的关系。

-微生物在环境保护中的作用：了解微生物在土壤修复、水体净化、空气质量改善等方面的应用。

4.实用性拓展：

-学习如何正确使用消毒剂，了解消毒剂对细菌和真菌的杀灭作用。

-了解食品保鲜的原理，学习如何通过控制微生物的生长来延长食品的保质期。

-学习如何通过微生物的发酵作用制作传统食品，如酱油、豆腐、面包等。

-了解微生物在环境治理中的作用，探讨如何利用微生物技术解决环境问题。七、作业布置与反馈作业布置：

1.完成课后练习题，包括选择题、填空题和简答题，帮助学生巩固对细菌和真菌基本知识的掌握。

2.设计一份关于细菌和真菌的小报，要求包含以下内容：

-细菌和真菌的基本结构特点

-细菌和真菌在自然界中的作用

-细菌和真菌与人类生活的关系

-实例分析：选择一个与细菌或真菌相关的日常生活实例，分析其背后的科学原理。

3.观察并记录家中或学校环境中的细菌和真菌，至少观察两种不同类型的微生物，并描述其生长环境。

作业反馈：

1.及时批改学生的作业，确保在课后第二节课开始前将批改结果反馈给学生。

2.对作业中的正确答案给予肯定，对错误答案进行详细解释，帮助学生理解错误原因。

3.对于小报作业，重点检查内容完整性、条理性以及创意性。对学生的作品给予个性化评价，鼓励创新思维。

4.对于观察记录作业，关注学生的观察细致程度和对微生物特征的描述准确性。鼓励学生提出自己的观察疑问，并尝试解答。

5.针对学生的作业表现，提供以下反馈：

-对于作业完成较好的学生，给予口头表扬，并鼓励他们在课堂分享自己的观察和发现。

-对于作业中存在的问题，如知识点掌握不牢固、观察不够细致等，给予具体的改进建议，并指导学生如何提高。

-对于未完成作业的学生，了解原因后给予适当的支持，如提供额外的辅导或允许补交作业。

6.定期组织学生进行作业交流，让学生互相学习，共同进步。在交流中，教师可以挑选一些典型作业进行展示，引导其他学生借鉴优点。

7.通过作业反馈，及时调整教学策略，确保教学内容符合学生的实际需求，提高教学效果。八、教学反思今天的课，我带大家走进了细菌和真菌的世界，看到了那些肉眼看不见却无处不在的微生物。这节课，我尝试了一些新的教学方法，也有一些地方让我感到满意，也有一些地方我觉得可以改进。

首先，我觉得导入环节做得不错。我播放了科普视频，孩子们对那些奇妙的微生物形态表现出浓厚的兴趣，问题一个接一个，这让我很高兴。我看到他们的小眼睛里闪烁着好奇的光芒，这让我意识到，只要我们用对了方法，即使是枯燥的科学知识也能变得生动有趣。

在讲授新课的过程中，我尽量用简单易懂的语言来解释复杂的生物学概念。我发现，孩子们对于细菌和真菌的基本结构特点理解得不错，但在讨论它们在自然界中的作用时，有些孩子显得有些困惑。这让我意识到，我需要更深入地讲解它们在生态系统中的角色，以及它们与人类生活的密切关系。

在实验环节，我让孩子们亲自操作显微镜观察细菌和真菌。这个环节孩子们表现得非常积极，他们的好奇心被充分调动起来。但是，我也发现了一些问题。有些孩子在使用显微镜时不够规范，导致观察结果不准确。这让我反思，我在实验指导上是否做得足够详细，是否需要增加一些实验操作的演示和讲解。

在巩固练习和课堂提问环节，我尝试通过提问来检验学生对知识的掌握程度。我发现，大部分孩子能够回答出我提出的问题，但在一些细节上还是存在偏差。这让我明白，仅仅依靠课堂上的提问是不足以全面评估学生的学习效果的，我需要在课后通过作业或其他方式来进一步检验他们的学习成果。

在师生互动环节，我鼓励孩子们提出自己的疑问，并尝试解答。这个环节孩子们表现得非常活跃，他们的问题让我感到惊喜，也让我意识到，孩子们对知识的渴望和对探索的勇气。但是，