学生食物中毒与饮用水污染应急预案

学生食物中毒与饮用水污染应急预案一、总则1.编制目的为有效应对303学生可能发生的食物中毒和饮用水污染事件，及时、快速、有序地采取措施，最大限度地减少人员伤亡和健康危害，保障师生的生命安全和学校正常教学秩序，特制定本应急预案。2.编制依据依据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等相关法律法规及学校实际情况编制本预案。3.适用范围本预案适用于303学生在学校内发生的食物中毒和饮用水污染事件的应急处置。4.工作原则（1）以人为本，快速反应。把保障师生生命安全和身体健康作为首要任务，对食物中毒和饮用水污染事件做到快速响应、及时处置。（2）统一领导，分级负责。在学校统一领导下，各相关部门按照职责分工，分级负责，协同做好应急处置工作。（3）预防为主，常备不懈。加强食品安全和饮用水卫生管理，做好预防工作，建立健全监测预警机制，做到早发现、早报告、早处置。（4）科学处置，依法依规。遵循科学规律，运用先进技术手段，依法依规开展应急处置工作，确保处置工作科学、有序、有效。二、应急组织机构及职责1.应急指挥中心成立以学校主要领导为组长的应急指挥中心，全面负责303学生食物中毒和饮用水污染事件的应急处置指挥工作。组长：[学校主要领导姓名]副组长：[相关校领导姓名]成员：[各相关部门负责人姓名]2.职责（1）负责全面指挥和协调应急处置工作，制定应急处置决策。（2）及时向上级主管部门和相关政府部门报告事件情况。（3）组织开展现场救援、调查处理、医疗救治等工作。（4）协调解决应急处置工作中的重大问题。3.应急工作小组（1）医疗救治组由学校医务室和附近医疗机构医护人员组成，负责对中毒学生进行紧急救治，做好病情监测和后续治疗工作。组长：[医务室负责人姓名]成员：[医护人员姓名]（2）现场调查组由学校食品安全管理部门、卫生防疫部门等人员组成，负责对事件现场进行调查，查明中毒原因、中毒人数、中毒食品及饮用水来源等情况。组长：[食品安全管理部门负责人姓名]成员：[相关人员姓名]（3）后勤保障组由学校后勤部门人员组成，负责提供应急处置所需的物资、设备、车辆等保障，确保救援工作顺利进行。组长：[后勤部门负责人姓名]成员：[相关人员姓名]（4）信息联络组由学校办公室人员组成，负责与上级主管部门、相关政府部门、家长等保持联系，及时传递信息，做好信息发布和舆情监测工作。组长：[办公室负责人姓名]成员：[相关人员姓名]（5）秩序维护组由学校保卫部门人员组成，负责维护学校秩序，设置警戒区域，防止无关人员进入现场，确保应急处置工作安全有序进行。组长：[保卫部门负责人姓名]成员：[相关人员姓名]三、监测与预警1.监测（1）学校食品安全管理部门加强对学校食堂、小卖部等食品经营场所的日常监督检查，重点检查食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生状况。（2）学校医务室定期对学生健康状况进行监测，发现异常情况及时报告。（3）设立举报电话和邮箱，鼓励师生和家长对食品安全问题进行举报。2.预警（1）当监测到可能发生食物中毒或饮用水污染事件的信息时，学校食品安全管理部门应立即进行分析评估，初步判断事件的可能性和危害程度。（2）根据评估结果，按照预警级别划分标准，发布相应级别的预警信息。预警级别分为一般（Ⅳ级）、较重（Ⅲ级）、严重（Ⅱ级）和特别严重（Ⅰ级）四级，依次用蓝色、黄色、橙色和红色表示。（3）预警信息应包括事件的类别、预警级别、可能影响范围、应采取的措施等内容，并通过学校广播、短信、微信公众号等渠道及时发布。四、应急处置1.报告与通报（1）发生食物中毒或饮用水污染事件后，现场人员应立即向学校医务室报告，学校医务室接到报告后应立即报告学校应急指挥中心。（2）学校应急指挥中心接到报告后，应在1小时内向当地教育行政部门和卫生防疫部门报告，并及时通报学生家长。报告内容应包括事件发生的时间、地点、中毒人数、主要症状、可能原因等信息。2.现场处置（1）应急指挥中心接到报告后，立即启动应急预案，组织各应急工作小组赶赴现场开展应急处置工作。（2）医疗救治组迅速对中毒学生进行紧急救治，对症状较重的学生及时送往附近医疗机构进行治疗，并做好病情监测和记录。（3）现场调查组对事件现场进行保护，封存可能导致中毒的食品及饮用水，对剩余食品、原料、工具、用具等进行采样送检，查明中毒原因、中毒人数、中毒食品及饮用水来源等情况。（4）后勤保障组及时提供应急处置所需的物资、设备、车辆等保障，确保救援工作顺利进行。（5）信息联络组及时与上级主管部门、相关政府部门、家长等保持联系，传递信息，做好信息发布和舆情监测工作，避免引起不必要的恐慌。（6）秩序维护组维护学校秩序，设置警戒区域，防止无关人员进入现场，确保应急处置工作安全有序进行。3.调查处理（1）现场调查组对事件进行深入调查，查明事件原因，确定中毒食品及饮用水，提出处理意见。（2）卫生防疫部门对采样送检的食品及饮用水进行检验检测，出具检验报告，为事件调查处理提供科学依据。（3）学校根据调查结果和处理意见，对涉事单位和个人依法依规进行处理，同时加强食品安全和饮用水卫生管理，防止类似事件再次发生。4.后续处置（1）医疗救治组对中毒学生进行跟踪随访，了解康复情况，提供必要的康复指导。（2）学校对事件进行总结评估，分析事件发生的原因，总结经验教训，提出改进措施，完善应急预案。（3）信息联络组及时向师生和家长通报事件处理结果，做好解释安抚工作，消除师生和家长的疑虑和担忧。五、应急保障1.人员保障（1）学校组建应急救援队伍，定期进行培训和演练，提高应急救援能力。（2）加强与附近医疗机构的联系与合作，确保在事件发生时能够及时获得医疗支持。2.物资保障（1）学校储备必要的应急救援物资，如急救药品、医疗器械、防护用品、食品、饮用水等，并定期进行检查和更新，确保物资完好可用。（2）设立应急物资储备库，明确专人负责管理，建立物资出入库登记制度。3.经费保障学校安排专项应急经费，用于应急处置工作所需的物资采购、设备购置、人员培训、医疗救治、调查处理等费用支出。应急经费应专款专用，不得挪作他用。4.技术保障（1）学校配备必要的检测设备和技术人员，能够对食品及饮用水进行快速检测，为事件调查处理提供技术支持。（2）加强与相关科研机构和技术部门的合作，及时获取食品安全和饮用水卫生领域的新技术、新方法，提高应急处置的科学性和有效性。六、培训与演练1.培训（1）学校定期组织师生开展食品安全和饮用水卫生知识培训，提高师生的自我保护意识和防范能力。（2）对学校食品安全管理人员、食堂从业人员、后勤保障人员等进行专业培训，使其熟悉应急处置流程和职责，掌握应急处置技能。2.演练（1）学校每年至少组织一次食物中毒和饮用水污染事件应急演练，检验和提高应急预案的可行性、有效性和应急救援队伍的实战能力。（2）演练内容应包括事件报告、现场处置、医疗救治、调查处理、信息发布等环节，演练结束后及时进行总结评估，针对演练中存在的问题，对应急预案进行修订完善。七、附则1.预案修订本