DB36T-江西省地方标准 枳壳规范化栽培技术规程

ICSFORMTEXT65.020.20FORMTEXTB38FORMTEXTDBFORMTEXT36DBFORMTEXT36/FORMTEXTTXXXX—FORMTEXT2019FORMTEXTFORMTEXT枳壳规范化栽培技术规程FORMTEXTTechnicalspecificationforstandardizedplantingofCitrusaurantiumL.FORMTEXTFORMDROPDOWNFORMTEXTFORMTEXT2019-FORMTEXT06-FORMTEXTXX发布FORMTEXT2019-FORMTEXT09-FORMTEXTXX实施FORMTEXT发布DBXX/XXXXX—XXXX前言 II1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 14栽培环境 25栽植地整理 26苗木 27定植 38水肥管理 39中耕除草 310促花保果 311整形修剪 312防寒防冻 413病虫害防治 414采收加工 5前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由江西省林业局提出并归口。本标准起草单位：江西省林业科学院、新干县赣枳中药材有限公司、樟树市林业技术推广站、江西省双金园艺场、宜春市农业农村局、南城县中医药产业发展服务中心、南城县市场监督管理局。本标准主要起草人：朱培林、李康琴、黄友荪、黄丽莉、徐云龙、胡小红、邓绍勇、龚斌、杨春霞、黄宝祥、叶金山、杨凤生、谢东贤、廖学林、欧阳冬梅、唐红英、李应龙、廖建成、何国华。枳壳规范化栽培技术规程1范围本标准规定了枳壳（酸橙CitrusaurantiumL.）规范化栽培的、整地、苗木、定植、水肥管理、中耕除草、促花保果、整形修剪、防寒抗冻、病虫害防治、采收加工等技术方法。本标准适用于江西及类似环境区的枳壳栽培过程。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB5749生活饮用水卫生标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T1276农药安全使用规范总则NY525有机肥料《中华人民共和国药典（2015年版一部）》《中药材生产质量管理规范》（征求意见稿）20183术语和定义3.1枳壳CitrusaurantiumL.CitrusaurantiumL.及其栽培变种、类型、品种，取其在江西等地的通俗名称。5~6月收集其自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥即为药材枳实；约7月初果皮尚绿时采收未成熟果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥即成药材枳壳。3.2嫁接苗Graftingseedlings

3.3发汗Sweating4栽培环境4.1环境质量生产基地周围应当无污染源，远离市区；生产基地环境应当符合《中药材生产质量管理规范》等国家最新标准，并持续符合标准要求：空气符合GB3095二类区要求；土壤符合GB15618的二级标准；灌溉水符合GB5084规定，产地初加工用水符合GB5749规定。4.2自然条件要求要求较温暖湿润气候，阳光充足。在江西海拔300m以下的缓坡山地、丘陵、岗地、平原均可栽培，宜选择阳光充足，雨量充沛区域。山地应选择向阳地段。土壤宜排水良好、疏松、土层深厚的红壤土、沙壤土或冲积土，pH值5.0~6.5。5栽植地整理5.1土地规划平原或缓坡地按10亩划分小区，修建4m宽的机耕道。丘陵山地按坡向划分小区，坡向拐角处修建机耕道。低洼处开主排水沟，沟深50cm，沟宽60cm。按水平方向规划行向。5.2整地种植前一年的秋冬季用机械化整地，全面翻耕垦复，或挖条带或大穴。穴垦：按行距4m~5m、株距3m~4m定点挖穴，穴径约80cm，深约70cm；每栽植穴先回填表土约20cm，然后施有机肥10kg、钙镁磷肥1kg、生石灰0.5kg，再回填土并将行间表土推往栽植穴，栽植穴位置形成高于地面约20cm~30cm土堆。全垦或条带壕沟翻耕后起垄：以水平方向作行向，按行距约5m用挖机开壕沟，沟宽1m，沟深80cm。将表土及杂草直接埋入壕沟底层，填至沟深一半，挖起的底层土放置在壕沟两侧。在壕沟按株距2m~3m定栽植点，栽植点位置施有机肥10kg，钙镁磷肥1kg、生石灰0.5kg，再将表土推堆起垄，形成高30cm~40cm的栽植带，回填土并将行间表土推往栽植垄。6苗木6.1苗木要求栽植苗木宜选择经选育审定或认定的良种、品种来源，一年生嫁接苗。苗木地径粗不低于0.6cm，高度不低于40cm，分枝数2个以上，色泽正常，根茎无扭曲现象，主根长20cm以上，须根发达；无检疫性病虫害，无机械损伤。建议使用容器苗。6.2苗木处理裸根苗木起苗后修剪过长主根，苗干留30cm~35cm截顶，剪除砧木萌枝，适度修剪枝叶，用少量钙镁磷肥拌黄泥浆（磷肥浓度2%~3%）蘸根，也可用30mg/kg的绿色植物生长调节剂（GGR）溶液调泥浆沾根，然后竖立放置背风阴处待栽。容器苗剥除容器袋后，直接栽植。7定植春秋季均可定植，春植以2月中旬至3月上旬，秋植以10月下旬至11月上旬为宜；裸根苗宜春植；容器苗栽植时限可更宽。尽量选阴天定植。栽植深度以嫁接口露出地面为度。定植后，在苗周围作圆盘，浇足定根水。栽植后宜在苗蔸50cm~70cm半径范围覆盖防草地布或地毯。8水肥管理8.1施肥一至四年生幼树，于春、夏、秋梢萌芽前7d~10d，每次株施尿素或复合肥0.05kg~0.2kg；10月底开沟株施生物有机肥10kg~15kg、枯饼0.2kg~0.5kg，随着树龄增长逐年增加。成年树每年施肥2次：萌芽肥于2月底至3月初施入，株施复合肥0.6kg~1.0kg；沿树冠滴水线开8cm~10cm沟将肥施入土中。秋冬肥于10月底至立冬前施入，成年树在树冠下挖环状沟埋施，株施生物有机肥25kg~35kg、复合肥1kg、钙镁磷肥1kg。8.2排灌雨季注意及时排水，防止园地积水。高温干旱季节注意浇水和树盘覆盖抗旱。通常7~9月份若连续7d~10d高温无雨，或连续3d出现卷叶现象时应及时浇水抗旱。幼树可结合抗旱进行施肥。9中耕除草幼龄园树盘及时中耕或以防草地布、地毯覆盖，做到树盘范围无杂草，行间宜间作绿肥或花生、大豆等豆科作物或其他低矮作物，秸秆宜深翻埋入土中或覆盖树兜。成年园一般每年中耕除草2~3次。春季应多锄浅锄，夏季应深锄，秋冬季宜全垦深翻培土，清园中耕。推广绿肥种植或生草栽培，生长茂盛或盛花期翻入土中作绿肥或旱季来临前割草覆盖树盘抗旱。10促花保果结合春季施肥，每株增施硼砂0.25kg，或花蕾期和初花期分别喷施0.2%硼砂加0.3％复合微肥加0.2%磷酸二氢钾等。在花谢3/4时和幼果期，以50mg/kg的赤霉素加0.5%尿素喷施。11整形修剪11.1幼树修剪整形第1年栽植的幼树，留30cm~45cm短截枝，作为主干培养，及时抹除主干以下的萌蘖；新梢及时摘心打顶，春梢留10~12片叶，夏秋梢留8~10片叶。2~4年生树，一般剪除下垂枝、对外围长枝适当短截。夏梢留7~8片叶（长15cm左右）摘心，促发秋梢，剪除晚秋梢，形成春梢、夏梢、秋梢三级新梢基本树形。第二、三年以培养第二、三层骨干主枝为目标，选择强壮枝条短截促发夏、秋梢，形成自然半圆型树冠。2～4年生幼树可及时采取拉枝减弱顶端优势、促进多分枝、预防树冠分层，培养更多结果母枝。11.2成年树修剪剪去枯枝、霉桩、病虫枝、荫蔽枝和衰老枝，减少病虫害寄生场所；对丛生枝、下垂枝和徒长枝合理利用，去除多余没价值的枝条；通过大枝修剪开天窗的修剪模式，控制树冠高度，形成冠形匀称、空间通透、能内外结果的树形。12防寒防冻11月后剪除所有未成熟的晚秋梢和冬梢，冬旱灌水，培土壅蔸以及树干刷白（刷白剂配比：石灰10:硫磺粉1:水60:食盐0.2~0.3）防冻。13病虫害防治13.1防治原则遵循“预防为主、综合防治”原则。使用农药应符合GB4285、GB/T8321、NY/T1276的有关规定，宜采用生物农药等无公害防治措施。采用化学防治时，应当符合国家有关规定；优先选用高效、低毒的生物农药；尽量避免使用除草剂、杀虫剂、杀菌剂等化学农药；不得使用禁限用农药。13.2主要病虫害防治13.2.1溃疡病主要为害叶片和幼果，造成落叶落果。防治方法：严格执行检疫制度；加强栽培管理:冬季清园，合理施肥、使新梢抽发整齐，做好潜叶蛾防治工作；夏秋梢期喷药防治，使用1:2:200波尔多液、或松铜.咪鲜胺600倍液、或20%叶青双600~800倍液。13.2.2煤污病主要为害叶片、枝梢及果实。防治方法：①及时防治引起煤污病的介壳虫、粉虱、蚜虫等刺吸式口器害虫；②结合防虫在5月和9月各喷一次99％矿物油乳剂200倍液。13.2.3红蜘蛛4~6月和9~11月为繁殖高峰期，为害叶片、嫩梢和幼果。防治方法：喷施99％矿物油乳剂200倍液，或1.8%阿维菌素乳油1000倍液，或20％阿维螺螨酯2000倍液，或45%晶体石硫合剂250~400倍液等。13.2.4潜叶蛾为害嫩叶新梢。防治方法：①及时抹除早夏梢，统一放梢；②嫩梢长1cm内为最佳防治期，喷20%甲氰菊酯或5%吡虫啉乳油2000倍液，7d~10d后再喷1次。13.2.5天牛主要危害主干。防治方法：①5~6月成虫出蛰活动初期，对树盘、枝干喷施锐劲特500倍液，杀灭天牛成虫或刚孵化幼虫；②发现天牛注孔危害，用家用灭害灵对着蛀孔（出新鲜木屑孔）喷一下，即可杀死幼虫；③6~8月间经常检查树干，发现虫卵及幼虫，用小刀刮杀，树干涂石硫合剂或者刷白剂。14采收加工14.1采收枳壳谢花后，有2次生理落果，及时捡拾落果。直径1cm以内鲜果直接晒干，即为中药材叩青；直径1cm以上鲜果需横切后晒干，即为中药材枳实。7月上中旬在果实快速膨大的初期适时采摘（一般小暑至大暑期间），由于江西南北气候差异，赣南宜在6月下旬至7月初采摘，赣北采收期则推迟约3d~5d。于晴天露水干后，人工采摘，可用长柄钩杆等工具采摘。14.2加工鲜果采回后及时将果实横切两半，瓤瓣成菊花形，摊开日晒，宜“日晒夜露”，晒至6~7成干时，收回在干燥通风处堆放2d“发汗”，再晒，反复发汗和翻晒至全干即可。晒干不宜在水泥晒场，晒干过程