必修一 化学教学参考

普通高中课程标准实验教科书一化学

目录

普通高中课程标准实验教科书——化学说明.....................................I

第一章从实验学化学........................................................1

第一节化学实验基本方法............................................2

第二节化学计量在实验中的应用.....................................7

第二章化学物质及其变化....................................................17

第一节物质的分类..................................................18

第二节离子反应....................................................21

第三节氧化还原反应................................................23

第三章金属及其化合物......................................................31

第一节金属的化学性质..............................................33

第二节几种重要的金属化合物.......................................38

第三节用途广泛的金属材料..........................................43

第四章非金属及其化合物....................................................57

第一节无机非金属材料的主角——硅.................................59

第二节富集在海水中的元素——氯...................................61

第三节硫和氮的氧化物..............................................65

第四节硫酸、硝酸和氨..............................................68

科学家谈化学....................................................................85

唐有祺：展望化学之未来：挑战和机遇...................................85

徐光宪：今日化学何去何从？...........................................89

白春礼：中国化学的发展与展望.........................................95

王夔：中学理科教育中的创新教育问题...................................106

宋心琦：化学学科的现状及基础化学教育改革问题........................113

普通高中课程标准实验教科书

—化学说明

普通高中课程标准实验教科化学是贯彻执行教育部制订的《普通高中课程方案（实验）》的要求，根据社会

发展的需要、学生身心发展状况及学科木身的规律，依据《普通高中化学课程标准（实验）》（以下简称课程标准）

而编写的。

一、教科书设计思路

1.全面落实高中化学课程目标

课程标准指出“高中化学课程在九年义务教育的基础上，以进一步提高学生的科学素养为宗旨，激发学生学习化

学的兴趣，尊重和促进学生的个性发展；帮助学生获得未来发展所必需的化学知识、技能和方法，提高学生的科

学探究能力；在实践中增强学生的社会责任感，培养学生热爱祖国、热爱生活、热爱集体的情操；引导学生认识

化学对促进社会进步和提高人类生活质量方面的重要影响，理解科学、技术与社会的相互作用，形成科学的价值

观和实事求是的科学态度；培养学生的合作精神，激发学生的创新潜能，提高学生的实践能力。”教科书全面落

实这些目标，从“知识与技能”“过程与方法”“情感态度与价值观”相融合的角度出发，构建教科书体系，着眼于提

高全体学生的科学素养和培养终身学习的能力。

2.以学生发展为本，促进学生学习方式的转变

学生是学习的主体，是对教科书进行能动的实践创造的主体。关注学生在教学过程中所表现的积极性、自觉性、

创造性，变"要我学''为“我要学”，教科书尽可能为学生留有发展的余地，使编制过程本身延伸到课堂和学生的学

习之中。改变以学科为中心的传统教科书设计，最大限度地满足学生的需要，贴近学生的生活，注重学生个性的

养成、潜能的开发和智能的发展。

例如，教科书设计从保护和鼓励学生的创造天性出发，重视学习过程和学习结果的创造性和个性化，这是一条重

要的原则。鼓励学生提出个人创造性的意见，不处处强求统一的“标准答案引导学生在主动探索和创造的过程

中，培养探索技能、反思能力、与人交流的能力、搜集和整理信息的能力，以及思想的开放性、尊重事实、承认

事物的多样性和不确定性、能够进行批判性思维，等等。

3.保证基础性，突出时代性，体现选择性

必修模块教科书精选基础知识和基本技能，突出重点，既为全体学生的发展提供必需的化学基础知识和基本技能,

又为继续学习选修课程的学生打下必要的基础，也为学生适应现代社会生活打下基础。同时注意对学生进行过程

与方法、情感态度与价值观的教育，以提高全体学生的科学素养。

选修模块教科书以学生个性发展的多样化需要为主，注意到与必修模块教科书的合理衔接，促进基础知识的深化,

拓宽知识而，促进学生解决问题能力的提高。

教科书内容的选择力求反映现代化学发展的成就，积极关注与化学相关的社会问题，树立可持续发展的观念，体

现课程的时代特色。

教科书中除正文外，还编有多种资料供学生阅读或选学，提供带有*号的习题，供学生选做，以适应不同学生的

学习需求。

除教科书外，在试用过程中，还将提供系列化的配套教学资源。

4.有利于学生科学探究活动的开展

科学探究是重要的学习内容和学习方式。教科书创设学生自主活动和积极探究的情境，激发学生的探究欲望，引

导学生积极参与和体验探究过程，获取知识，学会合作与分享；通过对科学家的介绍、探究性实验的设计、运用

化学知识解决实际问题的活动等，有计划、有步骤地培养学生的科学探究能力，同时学习科学方法和养成科学态

度。

重视实验在学习化学中的基础性作用，精心设计实验方案，积极开发探究性实验，鼓励学生通过实验学习化学知

识与技能，掌握科学研究的方法。学生在设计实验方案、进行实验操作、观察记录现象、进行数据处理、获得实

验结论的过程中，不仅能获取知识、技能和方法，提高探究能力，还能形成良好的情感态度与价值观。

5.反映科学、技术、社会的相互关系

教科书不仅提供学生未来发展所需要的化学基础知识和基本技能，还注意使学生了解化学在科技发展和社会进步

中的重要作用，如化学在促进生产发展、资源开发、材料制造、保障健康等方面的巨大贡献；使学生知道其他相

关科学如医学、生命科学、环境科学、材料科学、信息科学等与化学科学的密切关系等。内容的选择适当地反映

由于人类不恰当地运用科学技术成果而产生的负面影响，体现社会发展对化学科学提出的新要求，帮助学生理解

科学、技术与社会和谐发展的重要性。

教科书提供丰富的与学生生活背景相关的素材，从学生的一有经验和兴趣出发，以激发学生的学习兴趣，增强对

科学的亲切感并学习实用性知识。积极引导学生将所学知识应用于实际，从学科角度对日常生活、生产和其他学

科中出现的某些实际问题进行研究，以便学生全面了解化学、技术和社会的相互关系。

6.结合高中学生的认知特点，重视学生的生活经验，注重学生的亲历性

教科书是学生学习活动的重要资源，因此力求增加其对学生的亲和力.例如，教科书尽可能联系学生已有的生活

经验，从学生关心的具体问题引入，让学生亲自体验探索、思考和研究的过程，引导学生积极参与教学活动。在

学习活动的设计上提倡主动的、建构的、体验的和发现的学习方式，使学生真正成为学习的主体，从而为终身学

习打好基础。

教科书融知识学习、能力培养、方法训练、过程体验、情感态度与价值观的形成于一体。例如，设计多种多样的

学习活动形式；版面设计做到人性化，力求活泼大方，美观优雅；文字尽可能精炼流畅，具有趣味性、启发性和

可读性；适当以图代文，以表格代文，以增大信息容量；为体现选择性，教科书设置各种栏目供学生自学或复习

之用，并为教师教学留有自由发挥的空间。

二、教科书的结构

高中化学课程是科学教育的重要组成部分，对提高学生的科学素养、促进学生全面发展具有重要作用。新的高中

化学课程由8个模块构成，分为必修、选修两类。其中，必修包括2个模块，选修包括6个模块。各课程模块之

间的关系如下表所示。

高中化学课程

选修课程

化学与生活

化学与技术

物质结构与性质

化学反应原理

有机化学基础

实验化学

必修课程

化学1

化学2

1.必修课程

必修课程要求学生认识常见的化学物质，学习重要的化学概念，形成基本的化学观念和科学探究能力，认识化学

对人类生活和社会发展的重要作用及其相互影响，进一步提高学生的科学素养。学习内容主题包括“认识化学科

学，，“化学实验基础，，“常见无机物及其应用”“物质结构基础，，“化学反应与能量，“，化学与可持续发展，，等。教科书各章

内容安排如下：

第一章

第二章

第三章

第四章

化学1

从实验学化学

化学物质及其变化

金属及其化合物

非金属及其化合物

化学2

物质结构

元素周期律

化学反应与能量

有机化合物

化学与可持续发展

2.选修课程

选修课程是在必修课程的基础上为满足学生的不同需要而设置的，是必修课程的拓展和延伸。选修课程旨在引导

学生进一步学习化学科学的基础知识、基本技能和研究方法，更深刻地了解化学与人类生活、科学技术进步和社

会发展的关系，以提高科学素养，为具有不同潜能和特长的学生未来的发展打下良好基础。选修课程包括6个模

块，每个模块2学分，所有学生至少应从中选择一个模块进行学习。

3.教科书的体例结构

教科书按章节编排，简单结构如下页图所示：

4.关于栏目的儿点说明

【实验】不区分演示实验和学生实验，根据实验内容和学校的不同条件，可由教师演示，也可边讲边实验或学生

探究。同时为学生自己进行实验提供必要的引导或建议。

【科学探究】以探究为目的，具有思考性、探索性的学生活动。提供探究课题，创设学习情境，呈现探究过程，

体现知识获得的过程和方法。在教科书中，设计了多种不同类型的科学探究活动，涉及多种不同的科学探究过程,

蕴涵了多种科学方法，有助于提高学生适应未来社会生存和发展所必备的科学素养。

【学与问】提出问题或启发学生发现问题、提出问题。通过活动帮助学生思考问题并发现问题，学习提出问题。

【思考与交流】提出一些具有启发性、思考性的问题，引发学生思维，并鼓励学生通过讨论、辩论等活动进行沟

通和交流。

【科学视野】属于辅助教学内容的一些阅读资料，多为联系科学、技术和社会的些内容。可拓展学生视野，但

又不增加学生的负担。

【资料卡片】数据资料、小常识等。

【科学史话】化学史料、化学发现等。

【实践活动】一些与社会课题相关的调查活动、研究和课外小实验等。例如，通过设计一些研究方案，培养学生

应用化学知识解决实际问题的能力；通过查找资料和进行社会调查，培养学生的交流能力、社会实践能力和关注

社会的情感；通过对实际问题的研究，提高学生的判断及综合分析能力；通过扮演不同的角色，培养学生的自我

表现能力和组织能力，等等。

【信息搜索】提供信息线索，如网址、书目等。

【习题】思考题、练习题（包括开放式习题和实践性题目等）。

三、使用教科书的建议

1.认真学习课程标准，努力更新教育观念

高中化学课程标准是国家对高中阶段学生化学学习的要求，化学教科书是根据课程标准编写的，是课程标准所确

定的课程性质、理念、目标的具体体现。使用新教科书，首先应该从认真学习课程标准开始，结合教科书领会课

程性质、理念、目标如何在教学过程中实现。

要重新认识教科书。过去总是认为“教科书就是知识”，因此，教科书内容一般都是定论、共识或公认的原理、定

理等，而很少提及有争议的问题，对教师的教学、学生的认识具有绝对的权威性。随着新课程的发展，对教科书

的认识也应有新的变化一“教科书是范例”，也就是把教科书看作一种学习资源，是引导学生认知发展、获得知

识的学习案例或范例。通过这些案例的学习，引起学生分析、理解并进行反思、批判，最终帮助学生建构自己的

知识体系，并在这一过程中领悟获取知识的方法。这就给学生留有充分发挥的空间和研讨的余地，而这种获取知

识的能力可以使学生终生受益。

在课程改革过程中还有很多事物需要重新认识，如对教师角色变化的认识，对师生关系的重新定位，对教学过程

的认识，对全面评价的认识……这些都需要教师在实践中逐步体会。

2.迎接挑战，抓住机遇，充分利用课改提供的自主创造空间

新课程带来了新教育。为适应课程改革的需要，教师除应更新教育观念外，还应努力提高自己的教学水平，在以

下方面作出努力。

•改善知识结构，树立终身学习的意识新课程的开放性特征对教师提出新的要求，教师不仅应有广博的化学科

学知识，还应广泛涉猎其他学科知识，改善自己的知识结构。同时掌握一些新的技能，学习新的技术。例如，激

励学生的技能、组织学生活动的技能、使用计算机等现代化教学设施的技能、社会活动的技能、开拓教学资源的

技能、评价技能，等等。

・改变师生关系，转变工作方式新课程的综合化特征，需要教师与更多的人，在更大的空间，用更加平等的方

式从事工作，教师之间、师生之间应更加紧密地合作。

•重建教学方式，重构课堂教学教师要重新认识教学、认识课堂、认识教科书，不断探索新的课堂教学模式，

在新型师生互动关系中重建自己的角色。例如，教师应引导学生不断地提出问题，使学习过程变成学生不断发现

问题、提出问题、解决问题的探索过程；指导学生针对不同的学习内容，选择不同的学习方式；帮助学生设计恰

当的学习活动；指导学生收集和利用更加广泛的学习资源等。

•教学方法多样化、最优化教学有法而无定法，化学教学中有多种方法，如讲授法、实验法、讨论法、探究法、

问题解决法、自学法、归纳法、演绎法……例如，讲授法是教师应用最广泛的方法，也是在较短时间内完成较多

教学任务的有效办法。探究法则最容易引起学生的兴趣，能充分发挥学生的主动性。在各种教学方法中，教师均

应注意渗透启发式教学的思想。

在使用新教科书的过程中，教师应从实际出发，因地制宜、因时制宜、因人制宜，根据教学内容合理选择教学策

略和恰当的教学方法。而且，在多数情况下，在一堂课中多种教学方法可以结合或交替使用。•句话，就是根据

需要，灵活运用，实事求是地选择教学方法，这也就是最优化的思想。

教科书中安排了许多实验、科学探究等活动，要认真组织和实施。教科书中的实验不分演示实验和学生实验，目

的是让教师根据学校的具体条件尽可能多地开设学生实验。因此，教师对教科书中的实验不仅要做、会做，还应

该十分有把握。对于实验室条件已具备、学生能在课内完成、能培养学生操作能力、而且比较安全的实验，要尽

可能地让学生去完成。教师要努力去改进实验，使实验现象更明显、成功率更高。

•评价要有利于促进学生的全面发展评价既要有利于促进全体学生的共同发展，又要有利于学生的个性发展。

倡导评价目标多元化和评价方式的多样化，坚持终结性评价与过程性评价相结合，定性评价与定量评价相结合，

学生自评、互评和他人评价相结合，努力将评价贯穿于化学学习的全过程。可以采取活动表现评价、学习档案评

价、实验评价、纸笔测验等多种评价方式进行综合评价，保证三维教学目标的落实。

3.实现教学目标多元化，关注学生全面发展

课程标准要求学生在“知识与技能”“过程与方法”“情感态度与价值观”三个方面得到和谐的发展。在教学过程中，

应关注学生的全面发展，避免走只重视“知识与技能”单维目标的老路。

例如，在备课时要设计“知识与技能”“过程与方法”“情感态度与价值观”三个维度的目标，做到心中有数。备课时

不仅要备知识，更要备教学过程与教学方法，备教学手段及情景设计等。又如，在教学活动中，要充分调动学生

的积极性，引导学生通过案例学会学习的技能；通过实验学会基本操作的技能；通过科学探究了解科学研究的一

般方法，体验探究过程并获得探究的乐趣；通过思考和问题讨论认识化学知识的规律性和化学变化的本质；根据

元素及其化合物的性质联系其用途，了解化学的价值，激发学生的兴趣。

4.全面了解教科书体系，准确把握教学要求

教师应全面了解高中必修、选修课程的内容，了解各模块的知识结构以及知识间的相互联系，了解各部分教学内

容及教学要求，准确把握教科书的深广度，提高自己对教科书的驾驭能力。

尤其应该注意的是，教师在教学时，要努力学习课程标准，严格把握教学内容的深广度和教学要求，克服传统惯

性和“一步到位”的思想，不要随意提高难度。例如，根据课程标准的要求，在化学1第二章，对于“胶体”，只涉

及丁达尔效应，对于胶体的其他性质，则不涉及。对于“离子反应”，只要求学生知道溶液中离子的来源（电解质

的电离）、离子反应发生的条件，对于离子反应方程式的书写则不作要求。对于“氧化还原反应”，只要求知道有

电子转移是氧化还原反应的本质。不要引入利用“双线桥'’来分析氧化还原反应，常见的氧化剂和还原剂也仅限于

教科书中的例子；不要引入氧化还原方程式的配平和较复杂的计算以及“单线桥”等内容。课程标准的教学要求不

是在知识首次出现时就能一下子达到的。

5.促进学生学习方式的转变

“通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学研究的过程，激发学习化学的兴趣，强化科学探究的意

识，促进学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力''是新课程的基本理念，也体现了化学学科的特点。

教科书中设计了许多引导学生动脑思考、动手实践的学习活动。教师在教学时，应充分运用教科书提供的素材，

调动学生主动参与探究学习的积极性，引导学生通过实验、观察、调查、资料收集、阅读、讨论、辩论等多种方

式，在提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等活动

中，增进对科学探究的理解，发展科学探究能力。建议教师在以下方面作出努力，例如：

•精心设计新知识的引入方式

•创设问题情景

•提出富有思考性的问题，并鼓励学生提出问题

•设计比较详尽的活动步骤

•准备活动所需的资料或材料

•创设宽松、活跃的课堂气氛

•设计阅读提纲

•积极组织和参与交流讨论

•鼓励学生在课外思考和研究

•鼓励学生通过多种途径获取信息

•培养学生运用自学、观察、推理、演绎等方法来理解所学的知识

•鼓励学生自己进行归纳与整理

•鼓励学生自我评价

6.联系生产、生活实际，拓宽学生视野

教科书以多种形式提供了相当数量的与生产、生活、健康、环境等紧密联系的内容，并将科学精神和人文精神融

合其中。高中学生也会接触到很多与化学有关的实际问题，教师在教学中要注意联系实际，帮助学生拓宽视野，

开阔思路，综合运用化学及其他学科的知识分析、解决有关问题。教师应充分关注化学科学的发展，关注化学应

用的具体事例，关注发生在身边的一些与化学有关的现象，在教学过程中随时补充一些鲜活的事例，以使学生真

正认识化学与生活、社会的密切联系。

7.以教科书为基础，努力开发多样化的课程资源

教科书是基本的课程资源，除此以外，充分开发和利用其他课程资源，对于丰富化学课程内容，促进学生自主学

习、自主发展，促进教师自身的职业发展具有重要意义。

有目的、有计划的课堂教学，仍然是课程资源开发和利用的主渠道。因此，最经常、最直接和最活跃的课程资源

来自以教科书为主要媒体而进行的教学活动；校外课程资源的开发和利用则是校内课程资源的必要补充和拓展。

关于这一点，课程标准也提出了一些建议，主要包括来自图书、报刊、音像、广播、电视和网络等在内的信息化

课程资源；来自社区的生产、生活的实践性课程资源；来自多种形式教学研究活动的教师之间的交流性课程资源

等。在本书中，考虑到各地学校不同的条件，不仅提供了一些在教学过程中可能遇到的活动建议和教学资源，而

且提供了科学家谈化学的内容等。

课程改革是一项关系到几亿人、几代人的重大变革，是一件关系到千百万青少年健康成长的好事，也是一个逐渐

探索利不断完善的过程。在课程改革这一伟大事业中，作为课程改革主力军的您一教师，作用是极为重要的。

我们真诚地希望您在新的课程改革中，勇于探索，积极创造，努力钻研，不断提高自己的教学能力和专业水平。

我们也真诚地希望您在使用教科书的过程中，爱护和培育这•新生事物，提出您的意见和修改建议。我们坚信经

过几年的试用和修改，当新的教科书中融入了广大教师的经验和心血时，教科书将逐渐丰富、更加完善起来。我

们有决心和信心，与广大教师一道，共同缔造一套新世纪的化学教科书，共同成就教育改革大业。

第二章化学物质及其变化

本章说明

一、教学目标

1.感受分类方法对于化学科学研究和化学学习的重要作用。

2.知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应。

3.了解电解质的概念，知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离。

4.通过实验事实认识离子反应及其发生的条件。

5.了解氧化还原反应的本质是电子转移。

6.能正确认识氧化还原反应的价值。

二、内容分析

1.地位和功能

如果说第一章是从化学科学研究手段——化学实验方面展开化学科学的话，那么，本章

则是从化学学科内容方面展开化学科学。作为从学科内容方面使学生认识化学科学的起始

章，是连接义务教育阶段《化学》《科学》与高中化学的纽带和桥梁，对于发展学生的科

学素养，引导学生有效地进行高中阶段的化学学习，具有非常重要的承前启后的作用。“承

前”意味着要复习义务教育阶段化学的重要内容，“启后”意味着要在复习的基础上进一

步提高和发展，从而为化学必修课程的学习，乃至整个高中阶段的化学学习奠定重要的基

础。因此，本章在全书中占有特殊的地位，具有重要的功能，是整个高中化学的教学重点

之一。

2.内容结构

化学物质及其变化

化学物质化学反应

(2)

氧

纯净物混合物离

化分置复

化

子

点解换今还

原

--解反

反反反反反

应

应

应应应应

化学物质及其变化是化学科学的重要研究对象。对于多达千万种的化学物质和为

数更多的化学反应，人们要想认识它们的规律性，就必须运用分类的方法，分门别类地

进行研究。这既反映了化学科学的发展规律，也符合学生的认知规律。因此，对化学物

质及其变化的分类是本章的一条基本线索。考虑到学生在进入高中化学学习时.，一般都

需要复习初中的知识，如化学基本概念和原理、物质间的化学反应等。因此，把化学反

应与物质分类编排在高中化学的第二章，使学生对物质的分类、离子反应、氧化还原反

应等知识的学习，既源于初中又高于初中，既有利于初、高中知识的衔接，又有利于学

生运用科学过程和科学方法进行化学学习，立意更高些。

从化学物质的分类来看，纯净物的分类在初中已初步介绍过，这里主要是通过复

习使学生进一步系统化。溶液和浊液这两种混合物虽然初中也涉及过，但是，还没有从

分散系的角度对混合物进行分类。因此，分散系和液态分散系的分类、胶体及其主要性

质是高中化学的新知识。胶体的性质表现在很多方面，这里只是从胶体与溶液区分的角

度，涉及到胶体的丁达尔效应。

从化学反应的分类来看，本章涉及到化学反应分类的3个标准：（1）反应物和生成物的

类别以及反应前后物质种类的多少，按此标准划分，可将化学反应分为化合反应、分解反应、

置换反应和复分解反应，这4种反应学生在初中已经学习过，这里主要是通过复习使学生进

一步系统化；（2）反应中是否有离子参加；（3）反应中是否有电子转移。后两种分类初中

没有涉及过，因而是高中化学的新知识。离子反应和氧化还原反应在高中化学学习中将大量

涉及，因此，这两种反应是重要的基础知识，是本章的重点内容。

三、课时建议

第一节物质的分类2课时

第二节离子反应2课时

第三节氧化还原反应2课忖

复习1课时

第一节物质的分类

一、教学设计

根据课程标准“能根据物质的组成和性质对物质进行分类”的要求，本节从分类的角度出发，安排了

“简单分类法及其应用”和“分散系及其分类”这两部分内容。

分类是把某些特征相似的物体归类到一起的方法，它是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方

法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质

及其变化的规律。教科书通过“图书馆中陈列的图书”的图片，使学生直接感受分类的标准和分类的好处。

通过“思考与交流”栏目中三个问题的讨论，引导学生尝试用不同的方法对化学物质及其变化进行分类，使

学生感悟到分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。为了使学生能够运用分类法进行学习，教科书又

列举了“交叉分类”和“树状分类”这两种常用的、具体的分类方法，并安排了“实践活动”来加深学生对

这两种分类方法的了解，让学生进一步体验到“掌握方法比死记硬背更有效”。

胶体是物质的一种存在形式，是种混合物体系。因此，胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它

研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。这对学生而言是一个较为陌生

的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质新的切入点。教科书根据这一特点，结合分类方法介绍

了按照分散质和分散剂所处的状态得出9种分散系，然后从分散质粒子的大小引出了胶体的概念，再通过实

验对胶体与溶液、浊液的探究，得出胶体的重要性质——丁达尔效应。目的是使学生在了解胶体的这一重要

性质的基础上，认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关，从而拓宽学生的视野。

值得注意的是，教科书最后有意识地点明了胶体化学原理和方法与纳米科技发展的关系，让学生理解化学的

基本原理和高科技的发展是息息相关的。

对于胶体这部分内容，教科书只介绍了丁达尔效应，至于渗析、布朗运动和电泳现象并

未涉及，胶体的介稳性也只是在“科学视野”栏目中点到为止，并不要求作具体的展开。所

以，在进行教学时，要注意把握好知识的深度和广度，在了解胶体概念与丁达尔效应的基础

上，重点突出分类的方法。

本节教学重点：了解常见化学物质及其变化的分类方法。

本节教学难点：胶体。

教学建议如下：

1.关于简单分类法及其应用的教学

教科书第一次引入“简单分类法及其应用”，其目的是使学生认识科学方法对于化学科学研究和化学学

习的重要性，但在教学中可能会遇到一定的困难。因此，建议在“思考与交流”活动中，引导学生对具体的

化学物质和化学反应从不同角度进行分类。例如：

案例1按照物质的组成和性质，对纯净物进行分类，作出树状分类图。然后选择下列合适的物质填在

物质类别上。

。2、Cu、HzSOd.Ba（OH）2,KWCO,、空气、含镁60%的MgO

案例2对下列化学反应进行分类：

（1）硫在氧气里燃烧

（2）红磷在氧气里燃烧

（3）铁丝在氧气里燃烧

（4）铝箔在氧气里燃烧

（5）蜡烛在氧气里燃烧

对上述5个化学反应可以从不同的角度进行分类。

【分类标准1】是不是化合反应：化学反应（1）、（2）、（3）、（4）为一类，都是化合反应；

【分类标准2】反应物的特点：化学反应（1）、（2）为一类，都是非金属与氧气反应，化学反应（3）、

（4）为另一类，都是金属与氧气反应；

学完本章全部内容后，还可以对上述反应继续进行分类。

【分类标准3】是不是氧化还原反应：化学反应（1）、（2）、（3）、（4）、（5）为一类，都是氧化

还原反应。

在思考与交流过程中，要使学生感悟到进行分类的目的和意义。同时了解到对于化学物质及其变化，依

据不同的标准，可以有不同的分类。

2.关于分散系和胶体概念的教学

学习分散系这一部分内容，首先要突出分类的方法，教科书已经列举了按照分散质或分散剂所处的状态,

它们之间可以产生9种组合方式，但没有具体的例证。教科书要求通过学生的“思考与交流”活动来完成，

这对学生有一定的难度。例如，学生无法理解合金属于固体分散质和固体分散剂组成的分散系，空气属于气

态分散质和气态分散剂组成的分散系。因此，教师要充分利用学生已有的知识与生活经验，从分类的角度加

以积极引导与完善。

对于丁达尔效应，要把学生在初中学过的悬（乳）浊液、溶液的有关知识及日常生活中接触到的有关事

实、现象等联系起来。通过教科书中的“科学探究”活动，把胶体与溶液作对比，使学生在观察、比较的过

程中认识胶体本身的特殊性。为避免学生从氢氧化铁胶体（红色）和硫酸铜溶液（蓝色）颜色不同去思考丁

达尔效应，可以补充食盐溶液和淀粉溶胶的对比实验。观察丁达尔效应时，可以同时把溶液和胶体都放在入

射光的“通道”上，比较哪一种液体有丁达尔效应。通过比较，引导学生抓住粒子直径大小这个关键，正确

认识溶液、浊液、胶体的本质特征。

关于胶体的聚沉，教科书以“科学视野”的方式呈现，在教学中也可以适当介绍。首先应让学生认识胶

体具有介稳性，主要是因为同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会互相排斥，要使胶体聚沉，就要克服排斥力，

消除胶粒所带的电荷。然后可让学生展开讨论，提出消除胶粒所带电荷的方案，从中肯定合理的方案。

研究胶体的概念时，教师可以“如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？”等问题组织讨论,

让学生充分发表自己的意见，相互交流，互相争论，最后得出：“光照下无丁达尔效应——空间变得恸漆

黑——人类难以生存”的结论。这样的教学方式能充分发挥学生的主体作用，激发学生的创新思维，从而加

深对知识的记忆、理解和应用。

二、活动建议

【科学探究】

实验所用的FeCh溶液要饱和但不能浑浊。烧杯里蒸储水煮沸后，滴加FeCL,溶液要不断振荡，但不宜用

玻璃棒搅拌，也不宜使液体沸腾时间过长，以免生成沉淀。所得胶体应透明、呈红褐色。

做丁达尔效应的实验时，也可预先用木板或硬纸板做•个暗箱，暗箱用带小孔的隔板分为大小两室，小

室装一个100W的灯泡，大室可并排放置两个烧杯，同时大室侧面要留有可看到两烧杯的观察孔。实验时，

两烧杯中一个放胶体，另一个放溶液，注意在溶液中不要混有灰尘或胶体。

三、问题交流

【思考与交流1】

L提示：请参考“本章说明”中的“内容结构”。

2.提示：如图书馆中的图书分类收藏，大型商场中的物品分类，网络中的信息分类，化学中分散系的分

类，生物中对各个物种的分类，等等。

意义：能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快、更便捷地达到目的等。

3.提示：公孙龙是战国时期平原君的食客。一天，他牵一匹白马出关被阻，公孙龙便以白马非马的命题

与之辩论，守关的人辩不过他，公孙龙就牵着马出关去了。（或说，他还是不得出关）公孙龙说，白马为非

马者，言白所以名色，言马所以名形也；色非形，形非色也。夫言色则形不当与，言形则色不宜从，今合以

为物，非也。如求白马于厩中，无有，而有骊色之马，然不可以应有白马也。不可以应有白马，则所求之马

亡矣；亡则白马竟非马。

公孙龙白马非马的论断从颜色和形状两个方面把“马”和“白马”说成是两个概念，从逻辑上讲是偷换

概念，但从分类方法上可以说是从颜色和形状分别对物质进行分类而得到的结论。

【思考与交流2】

1.按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分，有9种类型:

分散质分散剂实例

气气空气

液气云、雾

固气烟灰尘

气液泡沫

液液牛奶、酒精的水溶液

固液糖水、油漆

气固泡沫塑料

液固珍珠（包藏着水的碳酸钙）

固固有色玻璃、合金

2.按照分散质粒子的大小来分（分散剂是水或其他液体）：

j溶液

分散系J胶体

［浊液

实例：泥浆水、空气、Ca（OH）z的悬浊液、澄清的石灰水、海水、江河水、牛奶、豆浆等。

四、习题参考

4.完成下列表格

分散系分散质粒子大小主要特征举例

浊液>100nm不稳定，不均一泥浆水

溶液<1nm稳定，均一饱和NaCl溶液

胶体1〜100nm较稳定，均一豆浆

5.提示：用丁达尔效应可以区分胶体与溶液

第二节离子反应

一、教学设计

在介绍离子反应及其发生的条件以前，需要介绍电解质的概念，以及电解质的电离方程式。因此，本

节内容分为两部分：“酸、碱、盐在水溶液中的电离”和“离子反应及其发生的条件”。

在初中化学中，学生已做过溶液的导电性实验。在此基础上，介绍氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠等固体分

别加热至熔化后能导电，这样很顺利地引出电解质的概念。然后，通过介绍氯化钠在水中的溶解和电离，引

出NaCl电离方程式的书写，以及HC1、HfO,、HN(h三种酸的电离方程式，从电离的角度得出酸的定义。最后

安排“思考与交流”活动，引导学生从电离的角度概括出碱和盐的本质。

通过上面的讨论，使学生了解到电解质在溶液里所起反应的实质是离子之间的反应后，即可很自然地转

入到对离子反应的讨论。

教科书通过［实验2-1］现象的分析，引导学生得出CuSO,溶液与BaCL溶液反应的实质是SO；与Ba?’的

反应，从而引出离子方程式。然后，通过四组酸碱反应的离子方程式的书写，得出中和反应的实质，引导学

生更深入地了解离子反应的本质。最后通过［实验2-2］总结出溶液中离子互换型的离子反应发生的条件。

本节没有介绍非电解质和强、弱电解质的概念，离子反应则侧重于对概念和发生条件的认识。本节内容

主要特点是重视化学知识的综合运用。例如，通过引导学生参考酸的定义，尝试从电离的角度概括出碱和盐

的本质，以及对初中学过的中和反应等知识的综合运用，培养学生分析问题、解决问题的能力，并训练学生

的科学方法，加深他们对所学知识的理解。

本节教学重点和难点：离子反应及其发生的条件。

教学建议如下：

1.知道酸、碱、盐在水溶液中的电离情况，是认识离子反应及其发生条件的关键。教学时，在让学生了

解电解质概念的基础上，重点讨论酸、碱、盐的电离情况，从电离的角度认识酸、碱、盐的本质。

2.做好演示实验，把实验和学生讨论密切结合起来。本节实验是认识电解质的电离和高子反应本质的最

好途径。例如，通过［实验2T］、［实验2-2］进行讨论，可顺利导出离子反应的本质和离子互换反应的发

生条件，并对离子方程式有更深刻的理解。

3.离子反应、离子方程式的书写这两部分内容是密切相关的，其核心是离子反应•电解质的概念是离子

反应的基础，离子方程式是离子反应的表示方法。教学中一定要注意根据课程标准的要求来掌握教科书内容

的深广度。例如，不要把电解质的分类扩大，离子反应发生的条件也仅限于复分解反应，离子方程式的书写

并不作要求。

4.引导学生回忆并总结初中教科书附录“酸、碱、盐的溶解性表”。引导学生记住难溶物像硫酸专贝、卤

化银、碳酸盐（钠盐、钾盐除外）等，同时可适当介绍常见的挥发性物质如氯化氢、氨气等。

二、活动建议

【实验2-1]

CuSO,溶液、NaCl溶液、BaCh溶液的浓度选用0.1mol/Lo

【实验2-2]

BaCL溶液、NazSO,溶液、Na2c0,溶液、NaOH溶液的浓度选用0.1mol/Lo

三、问题交流

【思考与交流1】

碱——电离时，生成的阴离子全部是0H一的化合物。盐——电离时，生成金属阳离子（或镂根离子）和

酸根离子的化合物。

【思考与交流2】

例如：（1）利用离子反应鉴定明机水溶液中的K\Al"和SO*；（2）粗盐的提纯，除去NaCl中的Ca?"、

Mg"和SO产等。

四、习题参考

2.C3,B4.D5.C

6.提示：电解质是指在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物，金属属于单质，故不是电解质。金属

导电是自由电子导电，电解质溶液导电是溶液中的离子导电。

第三节氧化还原反应

一、教学设计

本节主要包括三部分内容，即氧化还原反应的概念、氧化还原反应的特征和氧化还原反应的本质。

在第一部分内容中，教科书以“思考与交流”的方式，让学生通过列举儿个氧化反应和还原反应的实例,

从得氧、失氧的角度对这些反应进行分类，最后得出氧化反应和还原反应是同时发生的结论，从而得出氧化

还原反应的概念。

在第二部分内容中，教科书还是以“思考与交流”的方式，让学生对常见的化学反应从元素的化合价是

否发生了变化进行分类，分析氧化还原反应与元素化合价升降的关系，引出氧化还原反应的特征。将氧化还

原反应扩大到虽然没有得氧、失氧关系，但只要化学反应前后元素化合价有升降的反应都属于氧化还原反应。

第三部分主要从微观的角度来认识电子转移与氧化还原反应的关系，这是本节的主要内容。教科书以钠

与氯气的反应、氢气与氯气的反应为例，从原子结构的角度讨论了氧化还原反应与电子转移的关系，并从电

子转移的角度给氧化还原反应下了一个更为本质的定义。第三部分的最后安排了“学与问”，要求通过讨论,

分析置换反应等基本类型的反应与氧化还原反应的关系，并要求学生用交叉分类示意图简要表示这种关系。

本节最后简介了氧化还原反应在工农业生产、科学技术和日常生活中的重要应用，同时也辩证地介绍了

氧化还原反应会给人类带来危害等。

本节教学重点和难点：氧化还原反应的木质。

教学建议如下：

1.化合价变化和电子转移的关系是本节教学的关键。教学中可结合实例，从得氧失氧、化合价升降到电

子转移，一环扣一环、由表及里地揭示氧化还原反应的本质。当然，也要告诉学生在学习过程中要正确、恰

当地看待概念的形成和发展。

2.本节所设置的两个“思考与交流”起到了承上启下的作用，而“学与问”则对两种不同化学反应分类

方法一氧化还原反应和四种基本类型反应有机地联系在一起，起到了巩固、升华的作用。建议教师在教学

中重视培养学生“讨论探究式”的学习方法，精心设计讨论过程（如可设计不同的思路引导讨论，形式也可

多种多样）。同时注意教学中要留出时间，指导学生阅读教科书、练习巩固，并引导学生进行小结。

对于第一个“思考与交流”，可首先组织学生复习初中学过的氧化反应、还原反应的概念，引导学生从

得氧、失氧的角度对化学反应进行分类。接着组织学生讨论，得出氧化反应和还原反应同时存在、不能分开,

从而引出本节要学习的氧化还原反应的内容。

对于第二个“思考与交流”，要引导学生从元素的化合价是否发生了变化的角度，对化学反应进行分类。

这样一方面突出了分类的思想方法，另一方面也把初、高中知识自然地衔接起来。

3.正确、辩证地认识氧化还原反应中各有关物质的相互关系是很重要的。例如，讲氧化剂和还原剂时，

应着重说明在氧化还原反应中，氧化剂从还原剂获得电子而被还原，还原剂则将电子转移给氧化剂而被氧化,

氧化剂与还原剂在反应中是相互依存的。

4.对于氧化还原反应，教科书只要求学生知道在氧化还原反应中，某些元素的化合价在反应前后发生了

变化；氧化还原反应的本质是有电子转移（得失或偏移）。不要引入“双线桥”“单线桥”以及氧化还原方

程式的配平等内容。常见的氧化剂和还原剂也仅限于教科书中的例子。

二、问题交流

【思考与交流1】

1.提示：硫、铁、铝与氧气的反应，氢气还原氧化铜，木炭还原氧化铜等。这类反应的分类标准为得氧

即氧化反应，失氧即还原反应。

2.提示：在木炭还原氧化铜的反应中，既有氧化铜失去氧发生的还原反应，还有碳得到氧发生的氧化反

应。因此，氧化反应和还原反应是同时发生的。

【思考与交流2】

1.

Fe+CuSOi=FeSOi+CuFe的化合价升高，Cu的化合价降低

Mg+2HCl=MgCl2+H2tMg的化合价升高，H的化合价降低

S+O2=SO2S的化合价升高，0的化合价降低

CUO+H2=CU+H2OH的化合价升高，Cu的化合价降低

2.不是，只要反应前后化合价有升降的反应都是氧化还原反应。

【学与问】

L提示：正确。因为在这儿类反应中，反应前后都有元素化合价发生变化。

2.提示：化合反应、分解反应、置换反应与氧化还原反应的交叉分类示意图（可以启发学生思考多种表

示方法）：

三、习题参考