食堂承包协议书范本

食堂承包协议书范本甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方食堂承包事宜达成如下协议：一、承包范围及内容1.承包范围：甲方食堂位于[食堂具体地址]，乙方负责为甲方员工提供早、中、晚三餐的餐饮服务。2.服务内容食品供应：按照双方约定的食谱，提供安全、卫生、营养的食品，包括主食、副食、汤品、饮品等。食堂运营管理：负责食堂的日常运营管理，包括食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等工作。服务人员管理：配备足够数量的厨师、帮厨、服务员等工作人员，并负责对其进行管理、培训和考核。二、承包期限本协议承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。协议期满前，双方如无异议，则自动延续____年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照本协议约定提供餐饮服务，如乙方服务质量不符合要求，有权要求乙方整改或采取其他补救措施。有权了解食堂食材采购渠道、价格及质量情况。2.义务向乙方提供食堂场地、设施设备，并保证其正常使用。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、食品经营许可证等。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。向乙方提供就餐人员名单及基本信息，以便乙方合理安排餐饮供应。对乙方在食堂管理工作中遇到的困难和问题，应给予必要的支持和协助。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定收取承包费用。有权自主安排食堂的食材采购、加工制作等工作，但必须符合国家相关法律法规和食品安全标准。有权根据实际情况调整食谱，但应提前通知甲方。2.义务严格遵守国家法律法规，合法经营食堂，确保食品安全。按照本协议约定的服务内容和标准，为甲方员工提供优质、高效的餐饮服务。建立健全食堂管理制度，加强对食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等环节的管理，确保食品安全和卫生。定期对食堂工作人员进行健康检查和培训，确保其具备良好的职业道德和专业技能。按照国家相关规定，做好食堂的食品留样工作。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议应及时整改。不得将食堂转包给第三方经营。四、承包费用及支付方式1.承包费用：甲方每月向乙方支付食堂承包费用人民币____元整（大写____元整）。2.支付方式：甲方应在每月____日前将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后____日内向甲方提供合法有效的发票。五、食材采购与管理1.采购渠道：乙方应从具有合法资质的供应商处采购食材，确保食材的质量安全。采购的食材应符合国家相关食品安全标准，并向甲方提供食材的采购凭证和检验报告。2.食材验收：甲方有权对乙方采购的食材进行验收，如发现食材质量不符合要求，甲方有权要求乙方更换或退货。3.食材储存：乙方应建立食材储存管理制度，确保食材储存环境安全卫生，防止食材变质、污染。六、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强对食堂食品安全工作的管理。2.食堂工作人员应持有效健康证明上岗，保持个人卫生。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，操作前应洗手消毒。3.食堂应配备必要的食品安全设施设备，如冷藏设备、消毒设备、防蝇防虫设施等，并定期进行维护和检查，确保其正常运行。4.食品加工制作应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。5.餐具应及时清洗消毒，消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁设施内。6.乙方应定期对食堂进行食品安全自查，发现问题及时整改。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方和相关部门报告，承担相应的法律责任。七、服务质量考核1.甲方将定期对乙方的服务质量进行考核，考核内容包括食品质量、服务态度、环境卫生、食品安全等方面。2.考核方式为现场检查、问卷调查、员工反馈等。3.如乙方服务质量考核不合格，甲方有权扣除当月承包费用的____%作为违约金，并要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不合格，甲方有权解除本协议。八、违约责任1.若甲方未按照本协议约定支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的____%向乙方支付违约金。2.若乙方未按照本协议约定提供餐饮服务或服务质量不符合要求，甲方有权要求乙方整改或采取其他补救措施，如乙方未在规定期限内整改或整改后仍不符合要求，乙方应按照当月承包费用的____%向甲方支付违约金。如因乙方原因导致甲方遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任。3.若乙方违反国家法律法规或本协议约定，将食堂转包给第三方经营，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照当月承包费用的____倍向甲方支付违约金。如因乙方转包行为导致甲方遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任。4.如一方违反本协议约定的其他条款，应向对方支付违约金人民币____元整（大写____元整），并赔偿对方因此遭受的全部损失。九、协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。2.在承包期限内，如有下列情形之一，一方有权解除本协议：因不可抗力致使本协议无法继续履行的；一方严重违反本协议约定，经另一方书面通知后在规定期限内仍未整改的；本协议约定的解除条件成就的。3.协议解除后，双方应按照法律法规的规定和本协议的约定进行结算和清理。十、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十一、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：__