《秋天的水果》（教学设计）皖教版三年级上册综合实践活动

《秋天的水果》（教学设计）皖教版三年级上册综合实践活动课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教材分析《秋天的水果》这节课，我们选用的是皖教版三年级上册的综合实践活动教材。这节课，我们紧扣秋季主题，让学生通过观察、交流、动手操作等多种形式，去了解和感受秋天的果实。我们会结合课本内容，引导学生认识不同种类的水果，了解它们的生长特点和营养价值，同时，通过实践活动，提高学生的动手能力和团队合作精神。这节课，我们会注重培养学生的观察力、想象力和创造力，让他们在快乐中学习，在学习中成长。😊🍎🍊🍋二、核心素养目标这节课，我们旨在培养学生的观察能力、审美能力、动手实践能力和团队合作精神。通过观察秋天的水果，学生将提升对自然界的感知力；通过描述水果的特点，锻炼他们的语言表达和审美鉴赏能力；动手制作水果拼盘，则能增强他们的动手实践能力和创造力；最后，在小组合作中，学生将学会沟通协作，提升团队协作能力。三、教学难点与重点1.教学重点：

-重点一：识别秋季常见水果。例如，通过实物展示和图片对比，让学生能够准确识别苹果、梨、柿子等秋季常见水果。

-重点二：了解水果的营养价值。通过讲解和实例，让学生知道不同水果富含的维生素和矿物质，如苹果富含维生素C，梨富含膳食纤维。

-重点三：动手制作水果拼盘。指导学生如何选择水果、切割水果、创意搭配，以培养学生的动手能力和创造力。

2.教学难点：

-难点一：水果的切法与搭配。例如，如何根据水果的形状和质地选择合适的切法，以及如何将不同口味和颜色的水果进行合理搭配，使学生能够制作出美观又营养的水果拼盘。

-难点二：团队合作中的沟通与协调。在小组活动中，学生可能存在沟通不畅、意见不合等问题，教师需引导学生学会倾听、尊重他人意见，共同完成任务。

-难点三：水果拼盘的创意设计。激发学生的想象力，让他们在制作过程中勇于尝试新的搭配和设计，但同时也需要教师提供一定的指导，帮助学生避免过于复杂或不可行的创意。四、教学资源-软硬件资源：实物水果（苹果、梨、柿子等）、水果切割工具、彩色纸盘、剪刀、胶水、清洁布。

-课程平台：班级微信群或学习平台，用于发布课程通知、学生作品展示。

-信息化资源：秋季水果图片库、水果营养知识视频、在线互动问答平台。

-教学手段：实物展示、多媒体教学、小组合作学习、手工制作活动。五、教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：例如，提前一周通过班级微信群发布《秋天的水果》预习通知，附上水果图片和简要介绍，要求学生观察图片，了解几种常见水果的外观特征。

-设计预习问题：如“你最喜欢哪种水果？为什么？”，“水果的储存方法有哪些？”等问题，引导学生思考。

-监控预习进度：通过微信群或在线平台，定期检查学生的预习笔记和问题反馈，确保每个学生都参与了预习。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生通过观察图片和阅读资料，对秋季水果有了初步的了解。

-思考预习问题：学生根据预习问题，在家中尝试解答，如尝试制作简单的水果沙拉。

-提交预习成果：学生将预习笔记和制作的水果沙拉照片上传至平台，分享自己的发现。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：通过预习任务，培养学生的自主学习能力。

-信息技术手段：利用微信群和在线平台，实现预习资源的共享和监控。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：以“秋天的果实丰收啦！”为主题，通过展示秋季水果图片，引出本节课的主题。

-讲解知识点：详细讲解不同水果的营养价值和食用方法，如苹果的维生素含量高，适合秋季食用。

-组织课堂活动：设计“水果知识竞赛”和“水果拼盘制作”活动，让学生在游戏中学习和实践。

-解答疑问：针对学生在活动中提出的问题，如“为什么有的水果需要冷藏？”进行解答。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，思考水果的营养价值和食用技巧。

-参与课堂活动：学生积极参与竞赛和拼盘制作，体验学习的乐趣。

-提问与讨论：学生在活动中提出问题，如“为什么梨有甜有酸？”并与其他同学讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过讲解，帮助学生理解水果的营养知识。

-实践活动法：通过制作拼盘，提高学生的动手能力。

-合作学习法：通过小组讨论，培养学生的团队协作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：要求学生回家后尝试制作一种新的水果沙拉，并记录制作过程。

-提供拓展资源：推荐一些关于秋季水果的书籍和网站，鼓励学生课后继续探索。

-反馈作业情况：对学生的作业进行批改，给予评价和指导。

学生活动：

-完成作业：学生按照要求完成水果沙拉的制作，并拍照记录。

-拓展学习：学生利用推荐的资源，进一步了解水果的营养和食用知识。

-反思总结：学生对自己的学习过程和成果进行反思，思考如何改进自己的学习方法。六、教学资源拓展1.拓展资源：

-《水果的秘密》：一本介绍各种水果起源、生长环境、营养价值以及食用方法的科普书籍。

-《水果拼盘制作大全》：收录了多种水果拼盘的制作方法和创意设计，适合学生和家长共同学习。

-《秋季水果种植指南》：介绍秋季常见水果的种植技术、病虫害防治以及采摘注意事项。

-《水果的营养与保健》：一本关于水果营养价值和保健作用的书籍，适合学生和家长了解水果的健康益处。

-《水果的世界》：一本图文并茂的儿童科普读物，以生动有趣的方式介绍世界各地的水果。

2.拓展建议：

-阅读拓展：鼓励学生阅读上述拓展资源，了解水果的更多知识，如水果的历史、地理分布、文化意义等。

-观察拓展：组织学生进行户外观察活动，如去果园、市场或超市，实地观察不同水果的外观、质地和口感。

-实践拓展：指导学生在家或学校进行水果拼盘制作，培养他们的动手能力和审美情趣。

-亲子拓展：鼓励家长参与孩子的学习过程，一起阅读拓展资源，共同制作水果拼盘，增进亲子关系。

-研究拓展：引导学生针对感兴趣的水果进行深入研究，如调查水果的营养成分、市场行情等，培养学生的研究能力。

-创意拓展：鼓励学生发挥想象力，设计独特的创意水果拼盘，如以水果为主题的故事、寓言或漫画。

-健康拓展：结合水果的营养知识，引导学生制定合理的饮食计划，培养健康的生活习惯。

-环保拓展：教育学生了解水果包装和废弃物的处理方法，提高他们的环保意识。

-社会拓展：组织学生参与社区水果义卖活动，培养他们的社会责任感和团队合作精神。七、课堂1.课堂评价：

课堂评价是教学过程中不可或缺的一环，它有助于教师了解学生的学习情况，及时调整教学策略，同时也能激励学生积极参与课堂活动。以下是我对《秋天的水果》这一节课的课堂评价策略：

-提问评价：在课堂教学中，我将通过提问的方式评价学生的学习效果。例如，在讲解水果的营养价值时，我会提问：“大家知道苹果中含有哪些维生素？”或者“梨有什么特别的食用方法？”通过这些问题，我可以了解学生对知识的掌握程度。

-观察评价：在课堂活动中，我会密切观察学生的参与度和表现。例如，在水果拼盘制作环节，我会注意观察学生是否能够按照步骤操作，是否能够与组员有效沟通和合作。

-小组评价：在小组活动中，我会鼓励学生互相评价。例如，在水果拼盘展示环节，每个小组可以互相评价对方的创意和合作情况。

-测试评价：为了更全面地了解学生的学习情况，我会在课堂结束时进行简短的小测试。测试内容可以包括对水果名称、营养价值、食用方法等知识的掌握。

-反馈评价：在课堂教学中，我会及时给予学生反馈。例如，对于回答问题准确的学生，我会给予表扬；对于回答错误的学生，我会耐心指导，帮助他们纠正错误。

-课堂参与评价：我会记录每个学生在课堂上的发言次数和参与程度，以此作为评价学生课堂表现的一个指标。

2.作业评价：

作业是巩固课堂知识的重要手段，因此我对作业的评价也非常重视。

-作业批改：我会认真批改每个学生的作业，确保评价的公正性。对于作业中的错误，我会用红笔圈出，并附上简短的批语，帮助学生理解错误的原因。

-作业点评：在作业点评中，我会针对学生的作业情况给予具体的评价和建议。例如，对于制作精美的水果拼盘，我会表扬学生的创意和动手能力；对于知识掌握不够扎实的作业，我会指出不足，并建议学生加强相关知识的复习。

-作业反馈：我会及时将作业评价反馈给学生，鼓励他们根据反馈进行自我改进。对于表现出色的学生，我会给予额外的鼓励，如口头表扬或小奖励。

-作业追踪：对于作业完成情况不佳的学生，我会进行个别辅导，了解他们遇到的问题，并提供相应的帮助。八、课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《水果的故事》：一本介绍水果起源、传播和文化的书籍，通过生动的故事，让学生了解水果的历史和文化背景。

-视频资源：《水果的秘密》：一部科普视频，通过动画形式，讲解水果的营养价值、生长过程和食用方法。

-实践活动：《我的水果日记》：学生可以记录自己在家或学校中遇到的不同水果，包括外观、口感、营养价值等，并分享自己的感受和发现。

2.拓展要求：

-阅读材料要求：学生可以选择一本感兴趣的水果故事书籍，阅读后撰写一篇简短的读书笔记，分享自己对水果文化的理解和感悟。

-视频资源要求：学生观看科普视频后，完成一份观后感，总结视频中学到的水果知识，并思考如何将这些知识应用到日常生活中。

-实践活动要求：

-学生每天记录一种新遇到的水果，包括水果的名称、颜色、形状、口感等。

-学生可以尝试制作水果沙拉或水果拼盘，并拍照记录自己的作品。

-学生可以与家人或朋友分享自己的水果日记，交流不同的水果体验。

教师指导和帮助：

-教师可以推荐适合不同年龄段学生的阅读材料和视频资源。

-教师可以通过班级微信群或学习平台，定期与学生交流阅读和观看视频的心得体会。

-教师可以组织学生进行小组讨论，分享各自的拓展学习成果。

-教师可以解答学生在拓展学习过程中遇到的问题，提供必要的帮助和指导。

-教师可以鼓励学生参与社区活动，如水果义卖、水果知识竞赛等，将所学知识应用于实践。板书设计①秋天的水果

-秋季常见水果：苹果、梨、柿子、葡萄、柑橘等

-水果的生长环境：温带、亚热带、热带等

-水果的营养价值：维生素、矿物质、膳食纤维等

②水果的食用方法

-新鲜食用：直接食用水果，保持水果的原味和营养

-切片食用：将水果切成片或块，方便食用和搭配

-烹饪食用：将水果作为食材，用于烹饪菜肴或甜品

③水果拼盘制作

-选择水果：根据口味和颜色选择多种水果

-切割水果：掌握不同的切割技巧，如切片、切块、雕刻

-搭配创意：根据水果的形状、颜色和口感进行创意搭配

-摆放展示：将制作好的水果拼盘进行美观的摆放和展示

④水果与生活

-水果的储存方法：了解不同水果的储存条件和时间

-水果的食用禁忌：了解某些水果不宜与特定食物同食

-水果的保健作用：了解水果对健康的好处和适用人群反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.多感官体验教学：在《秋天的水果》这节课中，我尝试了通过视觉、听觉、嗅觉和味觉的多感官体验，让学生更直观地感受水果的魅力。例如，让学生触摸不同质地的水果，闻一闻它们的香气，品尝它们的味道，这样的教学方式可以增强学生的感官记忆。

2.项目式学习：我设计了水果拼盘制作的项目，让学生在完成实际任务的过程中学习相关知识。这种项目式学习不仅让学生学到了水果的知识，还锻炼了他们的动手能力和团队合作精神。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：在课堂活动中，我发现一些学生参与度不高，可能是因为活动设计不够吸引人或者学生之间的互动不够充分。这可能导致教学效果不佳。

2.评价方式单一：我的评价方式主要集中在课堂表现和作业完成情况上，缺乏对学生自主学习能力和创新思维的评估。这可能限制了学生的全面发展。

3.互动环节设计不足：课堂上的互动环节相对较少，学生之间的交流和学习成果的分享不够，这不利于培养学生的沟通能力和协作精神。

反思改进措施