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文档简介
TheDarkestHourinWineHistory葡萄酒历史上的至暗时刻天津海运职业学院黄婧TianjinMaritimeCollegeHuangJing1920年美国禁酒令TheProhibition1935年假酒泛滥FakeWineFlood1976年巴黎审判JudgementofParis葡萄酒历史上的里程碑事件MilestonesinWineHistory19世纪欧洲根瘤蚜虫病灾难PhylloxeraDisasterinEuropeinthe19thCentury根瘤蚜虫病的影响EffectsofPhylloxeraDisaster经济Economics运输Transport政治Politics波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。波尔多葡萄酒BordeauxWine
1863年6月,牛津大学生物实验室收到了一份从哈默史密斯温室送来的葡萄叶样本。
InJune1863,thebiologicallaboratoryofOxfordUniversityreceivedasampleofgrapeleavesfromHammersmithgreenhouse.根瘤蚜Phylloxera欧洲Europe美洲American富裕家庭时尚象征FashionSymbolofWealthyFamilies葡萄酒历史划分HistoricalDivisionofWine根瘤蚜虫前BeforePhylloxera根瘤蚜虫后AfterPhylloxera只攻击葡萄树,汲取根上的汁液,且感染力极强。Onlyattackthevine,absorbthejuicefromtheroot,andhavestronginfectivity.诞生于美洲东部BorninEasternAmerica肉眼难以发现HardtoFindwiththeNakedEye感染初期症状不明显Theinitialsymptomsofinfectionwerenotobvious.根瘤蚜Phylloxera各种物理化学攻击,都被证实无效VariousPhysicalandChemicalAttackshaveProvedIneffective死亡的情绪弥漫在欧洲各个葡萄园中TheMoodofDeathPervadedAllVineyardsinEurope诺顿Norton卡托芭Catawba康科德Concord欧亚葡萄VitisVinifera赤霞珠CabernetSauvignon梅洛Merlot黑皮诺PinotNoir美洲葡萄AmericanVines美式根茎砧木嫁接术AmericanRootstockGrafting智利Chile智利的气候ChileanClimate风土Terroir科技Technology葡萄酒历史上的至暗时刻TheDarkestHourinWineHistory人与自然的和谐共生HarmoniousCoexistencebetweenManandNature致命打击Fatal
Blow更有规则标准更具多样性的葡萄酒市场WineMarketwithMoreRules,StandardsandDiversity思考题Thinkingquestions为什么使用化学与物理杀虫法都无法消除根瘤蚜虫呢
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