山东省泰安市新泰一中老校区（新泰中学）2024-2025学年高二下学期第一次月考生物试题（原卷版+解析版）

新泰中学2023级高二下学期第一次大单元测试生物试题一、单选题1.消毒和灭菌是微生物培养中常用的操作方法。下列说法正确的是（）A.微生物接种技术的方法各不相同，但核心都是要防止杂菌污染，保证培养物的纯度B.在100℃煮沸5～6分钟属于灭菌方法，可杀死微生物细胞和一部分芽孢C.在灭菌后倒平板前，加入一定量的缓冲液以调节培养基的pHD.高压蒸汽灭菌，只有当压力表的压力降到一个标准大气压时，才能打开盖子2.愈伤组织是一种高度液泡化的无定形的薄壁组织块，在植物细胞工程中有着多种应用，如下图所示。下列说法正确的是（）A.花粉粒经②⑤过程得到的植株B能稳定遗传B.图中④和⑧过程的培养基中都需要添加琼脂C.③过程用诱变剂处理即可获得大量所需突变体植株DD.⑧过程可直接通过植物细胞培养获得，不体现细胞的全能性3.我国首次成功克隆了雪域高原濒危樟木牛和阿沛甲咂牛。下列关于利用体细胞核移植技术进行克隆的叙述，正确的是（）A.培养核供体细胞前，需用胰蛋白酶将细胞膜蛋白消化以获得分散的细胞B.重组细胞和重组胚胎都要放在纯CO₂的培养箱中培养C.重组细胞必需培养至原肠胚再进行胚胎移植D.移植后重组胚胎的发育受代孕母牛的激素影响4.自然情况下牛的生育率很低，畜牧业生产上可通过下图两种途径实现良种牛的快速大量繁殖。下列相关叙述正确的是（）A.动物体细胞核移植难度很高，原因是体细胞分化程度低，表现全能性十分困难B.为避免代孕牛对植入的胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂C.途径1和途径2过程中都有胚胎的形成，均为有性生殖D.途径1受精前，需将采集到的卵母细胞在体外培养到MII期5.黑曲霉是一种丝状真菌，其代谢产物广泛应用于食品加工等领域。食品工业以红薯粉为原料经黑曲霉发酵获得柠檬酸，下图为生产柠檬酸的简要流程图。下列叙述正确的是（）A.黑曲霉与生产果醋时所用主要微生物的代谢类型相同B.将菌种接种至A培养基时，浸泡在酒精中的涂布器使用前需在火焰上灼烧C.若发酵罐C中的原料为大豆粉，可利用黑曲霉水解大豆中的淀粉制成酱油D.分离、提纯获得微生物细胞本身或其代谢产物是发酵工程的中心环节6.如图是科学家培育试管转基因牛的过程示意图，1所指结构为透明带。相关叙述不正确的是A.过程①通常用促性腺激素处理，可达到超数排卵的目的B.过程②常用显微注射法将目基因导入到受精卵C.1将来发育成胎膜和胎盘D.3将来发育成胎儿的各种组织7.产朊假丝酵母的蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高，它能以尿素和硝酸作为氮源，在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长，是生产单细胞蛋白的优良菌种。下图是培养产朊假丝酵母的一种方法。下列说法错误的是（）A.朊假丝酵母生产的单细胞蛋白可以作为食品添加剂B.生产单细胞蛋白体现了发酵工程在食品工业上的应用C.对微生物进行扩大培养选用液体培养基，因为液体培养基有进行通气培养、振荡培养的优点D.可利用加入青霉素的选择培养基进行产朊假丝酵母等真菌的分离8.制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板（步骤如图所示），倒平板的具体描述不准确的是（）A.将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿锥形瓶，左手拔出棉塞B.右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰C.左手打开培养皿，将培养皿盖倒放在火焰旁的桌面上，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿D.等待平板冷却5~10min，将平板倒过来放置，使皿盖下，皿底在上9.泡菜是我国的传统食品之一，但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害，某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”，查阅资料得到下图。请判断下列相关说法正确的是()A.从细胞结构方面比较，制作泡菜和制作果醋所用的微生物不同B.从细胞代谢方面比较，制作泡菜和制作果酒所用的微生物相同C.据上图曲线分析，与第3天相比，第8天后的泡菜更适于食用D.据上图曲线分析，pH下降是因为乳酸菌数量下降导致乳酸产生量减少10.下列关于高等哺乳动物受精与胚胎发育的叙述，正确的是（）A.绝大多数精卵细胞的识别具有物种特异性B.卵裂球细胞的体积随分裂次数增加而不断增大C.囊胚的饲养层细胞能发育成胎盘和胎膜D.精子发生从胎儿期开始11.聚羟基脂肪酸酯（PHA）是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，废弃后易被生物降解，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA的菌种，流程图如下。下列叙述错误的是（）A.步骤②可用稀释涂布平板法或平板划线法接种B.步骤③培养时为防止皿盖上的冷凝水滴落一般需要倒置培养皿C.步骤④扩大培养时需要用液体培养基并振荡培养D.步骤⑤用细菌计数板计数结果一般小于稀释涂布平板法计数结果12.碳青霉烯类抗生素是治疗重度感染的一类药物。下表为2005—2008年，该类抗生素在某医院住院患者中的人均使用量，以及从患者体内分离得到的某种细菌对该类抗生素的耐药率变化。下列叙述错误的是（）年份2005200620072008住院患者该类抗生素的人均使用量/g0.0740.120.140.19某种细菌对该类抗生素的耐药率/%2.666.1110.925.5A.这种细菌的进化是由基因突变和基因重组引起的B.这种细菌的种群的基因频率发生了改变C.可采用稀释涂布平板法，检验抗生素对细菌的杀灭效果D.抗生素使用量的增加和细菌耐药性的增强属于协同进化13.某科学小组探究外植体的处理条件和时间对长寿花组织培养过程的影响，其结果如下表，下列分析正确的是（）2%次氯酸钠处理时间（min）8101275%酒精处理时间（min）203040203040203040污染率（%）25.621.113.322.216.712.22017.88.9褐化率（%）008.905.614.47.816716.7注：褐化是指培养材料在组培过程中向培养基中释放褐色物质，并变褐死亡的现象A.2%次氯酸钠的作用是灭菌，75%酒精的作用是消毒B.诱导培养外植体形成愈伤组织的过程中需要光照C.由上表可知，处理时间越长，外植体的污染率越低D.由上表可知，处理时间越长，组织培养成功率越高14.某研究性学习小组以樱桃番茄（圣女果）为材料先进行果酒发酵，再进行果醋发酵。下列相关叙述正确的是（）A.果酒发酵需要的温度高于果醋发酵需要的温度B.整个发酵过程需要经历“缺氧→供氧→缺氧”条件C.与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好D.适当加大接种量可以提高发酵速率15.关于基因工程下列说法正确的有（）①限制酶的切口一定是GAATTC碱基序列②基因工程是在DNA上进行的分子水平的设计施工③重组DNA技术所用的工具酶是限制酶、DNA连接酶和运载体④只要目的基因进入受体细胞就能成功实现表达⑤所有的限制酶都只能识别同一种特定的核苷酸序列⑥基因工程可以将一种生物的优良性状移植到另一种生物身上⑦质粒是基因工程中唯一用作运载目的基因的运载体A.2项 B.3项 C.4项 D.5项16.白菜（Aa）和甘蓝（Bb）均为二倍体植物，科学家利用植物体细胞杂交的方法获得了白菜—甘蓝。它具有生长周期短，耐热性强和易储存等优点。下列叙述错误的是（）A.在进行植物体细胞杂交之前，必须先利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁B.植物体细胞杂交得到的白菜—甘蓝是新的物种（AaBb），由于基因成对故为是二倍体生物C.植物体细胞杂交技术克服了远缘杂交不亲和的障碍，最终目的是获得杂种植株D.培育白菜—甘蓝的过程中没有发生基因重组，发生了染色体变异17.卵母细胞成熟包括“细胞核成熟”和“细胞质成熟”。研究人员利用基因敲除技术敲除小鼠的Bta4基因，发现Bta4敲除的卵母细胞虽能正常受精，但形成的早期胚胎却全部停滞在1到2细胞阶段，胚胎停止发育的原因是卵母细胞中的mRNA不能被及时降解。下列说法错误的是（）A.卵细胞形成过程中减数分裂是不连续的，MII期卵母细胞具备受精能力B.早期胚胎发育到2细胞阶段是在透明带内进行的，胚胎的总体积不变C.卵母细胞中mRNA的及时降解是启动早期胚胎基因组表达的前提条件D.Bta4基因与卵母细胞中mRNA降解有关，可促使卵母细胞的细胞核成熟18.下列有关微生物培养的叙述，错误的是（）A.涂布接种时，需将涂布器蘸酒精后用酒精灯外焰引燃，冷却后再使用B.纯化培养酵母菌时，培养皿应倒置放入28℃左右的培养箱内中培养24～48hC.计数时，可用稀释涂布平板法对需计数的微生物进行计数D.观察菌落时，应将培养皿盖拿掉以利于看清菌落的形态特征19.防止杂菌入侵，获得纯净培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是（）A.接种室、接种箱或超净工作台在使用前，可以用紫外线照射30min，以杀死物体表面或空气中微生物，在照射前，适当喷洒石碳酸或煤酚皂液等消毒液，可以加强消毒效果B.牛奶使用巴氏消毒法处理，在100℃煮30min，可以杀死牛奶中的微生物，且牛奶的营养成分不被破坏C.在实验室中，不可吃东西、喝水，离开实验室一定要洗手，以防止被微生物感染D.使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境20.为了得到能高效降解聚乙烯[PE，（C2H4），]的细菌，以解决塑料污染问题，科学家将分离得到的两种细菌YT1和YP1置于含PE的培养液中，并定期检测培养液中PE的剩余量百分比，检测结果如图所示。下列说法错误的是（）A.可将PE作为该培养液唯一的碳源B.一般情况下，该培养液的pH应为中性或弱酸性C.可用稀释涂布平板法或细菌计数板对细菌进行计数D.第30天后两种菌的降解能力差异显著，YP1的降解能力较强21.花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。为培育抗黑腐病杂植株，研究者设计如下流程。下列相关叙述正确的是（）A.过程①需要使用胰蛋白酶或者胶原蛋白酶来处理两种细胞B.过程②后，显微镜下观察到有叶绿体的细胞即为融合细胞C.过程③的培养基中需加入植物激素来诱导脱分化和再分化D.可借助PCR技术、黑腐病菌接种实验对杂种植株进行鉴定22.卵母细胞成熟包括“细胞核成熟”和“细胞质成熟”两个方面。研究人员利用基因敲除技术敲除小鼠的Btg4基因，发现Btg4敲除的卵母细胞虽能正常成熟和受精，但形成的早期胚胎却全部阻滞在1到2细胞阶段，造成雌性不育。胚胎停止发育原因是卵母细胞中的mRNA不能被及时降解。下列说法错误的是（）A.卵细胞形成过程中减数分裂是不连续的，MⅡ期卵母细胞具备受精能力B.该实验的目的是探究Btg4基因在卵母细胞和早期胚胎中的作用C.卵母细胞中mRNA的及时降解是启动早期胚胎基因组激活的前提条件D.Btg4基因与卵母细胞中mRNA降解有关，可促使卵母细胞的细胞核成熟23.基因组印记（通过甲基化实现受精卵中来自双亲的两个等位基因一个表达另一个不表达）阻碍了哺乳动物的“孤雌生殖”。某研究团队利用甲基化酶、去甲基化酶和基因编辑技术，改变了小鼠生殖细胞的“基因组印记”，使其“变性”，然后将一个第二极体注入修饰后的次级卵母细胞（类似受精作用），最终创造出“孤雌生殖”的小鼠。实验过程如图所示。下列相关叙述正确的是（）A.基因组印记会阻碍次级卵母细胞与精子或第二极体的结合B.需对代孕母鼠进行同期发情处理后，再进行胚胎移植，受体对移植来的胚胎几乎不发生免疫排斥C.“孤雌小鼠”的诞生过程没有精子参与，所以其基因型与提供卵母细胞的雌鼠相同D.移植后的囊胚进一步扩大，会导致滋养层破裂，胚胎从其中伸展出来，这一过程叫作孵化24.CTLA-4和PD-1均是T细胞表面的受体分子，与特定分子结合后，能抑制T细胞活性甚至使T细胞凋亡，从而使机体肿瘤细胞免受T细胞攻击。抗CTLA-4或抗PD-1的单克隆抗体有较好的抗肿瘤效果。科研人员将两种不同的杂交瘤细胞融合得到双杂交瘤细胞（能够悬浮在液体培养基中生长繁殖），可以从培养液中筛选出同时抗CTLA-4和PD-1的双特异性抗体（如图），实验显示疗效更好。下列叙述正确的是（）A.双杂交瘤细胞需要CTLA-4和PD-1刺激，才能产生双特异性抗体B.双特异性抗体与肿瘤细胞的结合具有更强的特异性，从而减少副作用C.对培养到一定密度的双杂交瘤细胞进行传代培养时，需使用胰蛋白酶处理D.双特异性抗体可以靶向作用两种受体分子，增强细胞免疫达到更好的抗肿瘤效果25.F基因突变可引发人类某种单基因遗传病。以下图1为该遗传病的家系图谱，图2为用限制酶M处理家系成员的F基因后，进行电泳的部分结果。下列叙述不正确的是（）A.突变的F基因序列中存在一个限制酶M的酶切位点B.该遗传病的致病基因是位于X染色体上的隐性基因C.Ⅲ-1的F基因经M酶切后电泳检测结果与I-2一致D.若Ⅱ-1与Ⅱ-2再生育，生出患病孩子的概率为1/4二、不定项选择题26.在《诗经·掷风·谷风》中有“我有旨蓄，亦以御冬”的记载，“旨蓄”就是储藏的美味食品，也就是今天腌制的酸菜、泡菜。下列叙述错误的是（）A.制作泡菜时腌制时间过长会引起细菌大量繁殖B.发酵坛表面可能出现一层由醋酸菌繁殖形成的白膜C.发酵过程中，蔬菜中的糖会分解成乳酸使溶液的pH降低D.制作泡菜的盐水需煮沸冷却后再倒入坛中，要没过全部菜料27.二抗是抗体（一抗）的抗体，其主要作用是检测抗体的存在，放大一抗的信号。人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，制备抗HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断。下图是抗HCG单克隆抗体制备流程示意图，下列有关说法不正确的是（）A.①过程常用灭活的病毒，②过程是筛选杂交瘤细胞B.②过程筛选出的杂交瘤细胞都能产生抗HCG抗体C.③过程利用抗原—抗体杂交法进行检测D.④过程所使用的培养基为合成培养基28.细胞工程在农业生产、医疗卫生等方面发挥了重要作用。下列关于细胞工程的叙述，错误的是（）A.利用茎尖组织培养技术培育的脱毒草莓的产量和品质明显优于未脱毒草莓B.科学家利用植物体细胞杂交技术获得白菜—甘蓝杂种植株，打破了地理隔离C.用分割针将桑葚胚分割成2等份，经移植获得同卵双胎的过程属于有性繁殖D.将病人自身体细胞诱导形成的细胞移植回病人体内，理论上可避免免疫排斥29.羟基脂肪酸酯（PHA）是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，且废弃后易被生物降解，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA菌种的流程图如下。下列叙述错误的是（）①取湖水→②接种在培养基上→③培养→④挑取单菌落，分别扩大培养→⑤检测菌体的数目和PHA的产量→⑥获得目标菌株A.步骤②要用稀释涂布平板法接种到含PHA的选择培养基上B.步骤③的培养基为固体培养基，长出的单菌落不一定能合成PHAC.步骤④中扩大培养采取的接种方法为平板划线法D.步骤⑤所获数据，可用于计算单一菌体产生PHA的效率30.如图为烟草植物组织培养过程的流程图。下列有关叙述正确的是（）A.对过程①获取的烟草根组织块应进行消毒处理B.过程②应根据要求使用适宜的培养基，且需要适宜的光照C.③过程为脱分化，其实质是基因的选择性表达D.从愈伤组织中获取X细胞并进行定向诱导可得到有利的突变体31.新冠病毒表面的棘突蛋白可特异性结合宿主细胞上的受体CD147，从而介导新冠病毒入侵宿主细胞。研究人员制备了针对棘突蛋白的单克隆抗体，该抗体可结合棘突蛋白，从而阻断新冠病毒棘突蛋白与CD147的结合，阻止病毒继续感染新的细胞。下列叙述正确的是（）A.单克隆抗体是由单一的浆细胞经大规模克隆化培养产生的B.单克隆抗体的制备至少需要两次筛选，且筛选的目的不同C.给重症新冠肺炎患者注射针对棘突蛋白的单克隆抗体是一种有效的治疗手段D.借助单克隆抗体的导向作用，在单克隆抗体上连接抗新冠病毒的药物制成“生物导弹”32.下列有关动物细胞工程操作的叙述，正确的是（）A.动物细胞培养是动物细胞工程的基础，在进行细胞培养时培养基中除了加入细胞所需的各种营养物质外，还需要加入琼脂B.动物细胞融合与植物体细胞杂交都能形成杂种个体C.干细胞存在于早期胚胎、骨髓和脐带血等多种组织和器官中，包括胚胎干细胞和成体干细胞等，有着自我更新能力及分化潜能D.动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植三、非选择题33.下图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，其中供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是黄牛。据图回答下列问题：（1）应用1为获得克隆牛的过程，从活体牛的卵巢中吸取的卵母细胞需要在体外培养到_____期，并通过_____去除卵母细胞中的细胞核。最终克隆动物的遗传物质来自_____。（2）应用2为获得试管牛的过程，在_____前，需要对采集的优良公牛的精子获能处理。胚胎移植是胚胎工程的最后一道“工序”，胚胎能够在受体内存活的生理基础是_____。（3）应用4对牛胚胎所做的处理，使用的技术称为胚胎分割，最终目的是_____；这一过程中，要特别注意将内细胞团均等分割，其原因是_____。34.某小组进行了“DNA的粗提取与鉴定”实验，部分实验步骤如图所示，其中B为可能会加入的某试剂。回答下列问题：（1）该实验利用酒精初步分离DNA与蛋白质的原理是______。（2）若实验材料A为菜花等硬度较高的植物，则B可能是______酶等，上述酶可以破坏植物细胞的细胞壁，加强研磨效果。（3）该小组向滤液C中加入了适量的嫩肉粉（含有木瓜蛋白酶）并将其置于55~60℃下5～10分钟，推测嫩肉粉的作用是______。（4）将上述滤液C冷却后加入______溶液，静置几分钟后得到的白色丝状物就是粗提取的DNA。将丝状物处理后溶于适量______；mol·L-1的NaCl溶液中进行鉴定。鉴定时所用的是______试剂，DNA遇该试剂会呈现______色，该试剂在使用时应注意的事项有______（答出1点）。35.产脂肪酶酵母可用于含油废水处理。研究人员按照下图所示流程从某土壤样品中筛选得到能高效产脂肪酶的酵母菌菌株。（1）甲、乙两种培养基所含有的组分有所不同，但都能为酵母菌的生长提供4类营养物质，即___。图中甲培养基的作用是___。（2）实验过程中，通常采用___方法对培养基进行灭菌。实验中初步估测摇瓶M中细菌细胞数为2×107个/mL，若要在每个平板上涂布0.1mL稀释后的菌液，且保证平板上长出的平均菌落数为200个，则应将摇瓶M中的菌液稀释___倍。（3）为了进一步提高酵母菌产酶能力，对分离所得的菌株，采用射线辐照使其发生基因突变。将辐照处理后的酵母菌液涂布在以___为唯一碳源的固体培养基上，培养一段时间后，按照菌落直径大小进行分离和纯化，获得A、B两突变菌株。分离和纯化培养过程中必须使用固体培养基，理由是___。（4）在处理含油废水的同时，可获得单细胞蛋白，实现污染物资源化。评价A、B两菌株的相关性能，结果如图。据图分析，应选择菌株___进行后续相关研究，依据是___。

新泰中学2023级高二下学期第一次大单元测试生物试题一、单选题1.消毒和灭菌是微生物培养中常用的操作方法。下列说法正确的是（）A.微生物接种技术的方法各不相同，但核心都是要防止杂菌污染，保证培养物的纯度B.在100℃煮沸5～6分钟属于灭菌方法，可杀死微生物细胞和一部分芽孢C.在灭菌后倒平板前，加入一定量的缓冲液以调节培养基的pHD.高压蒸汽灭菌，只有当压力表的压力降到一个标准大气压时，才能打开盖子【答案】A【解析】【分析】灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程，常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。消毒是指用比较温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的辻程，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法等。【详解】A、微生物接种技术的方法各不相同，但核心都是要防止杂菌污染，这是获得纯净培养物的关键，A正确；B、在100℃煮沸5～6分钟属于煮沸消毒法，可杀死微生物细胞和一部分芽孢，B错误；C、在灭菌前，加入一定量的缓冲液以调节培养基的pH，C错误；D、高压蒸汽灭菌，只有当压力表的压力降到零时，才能打开排气阀，拧松螺栓，打开盖子，D错误。故选A2.愈伤组织是一种高度液泡化的无定形的薄壁组织块，在植物细胞工程中有着多种应用，如下图所示。下列说法正确的是（）A.花粉粒经②⑤过程得到的植株B能稳定遗传B.图中④和⑧过程的培养基中都需要添加琼脂C.③过程用诱变剂处理即可获得大量所需突变体植株DD.⑧过程可直接通过植物细胞培养获得，不体现细胞的全能性【答案】D【解析】【分析】植物细胞工程的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。植物细胞培养是指在离体条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖的技术。【详解】A、花粉粒经②⑤过程得到的植株B是单倍体植株，由于植株B在减数分裂形成配子时染色体配对紊乱而无法产生后代，因此不能稳定遗传，A错误；B、图中④过程所用的培养基为固体培养基，其中加入了琼脂，⑧过程的培养基为液体培养基，其中没有添加琼脂，B错误；C、③过程用诱变剂处理愈伤组织依据的原理是基因突变，由于基因突变是不定向的，因此获得的植株D不一定就是具有所需优良性状的突变体植株，C错误；D、⑧过程的目的是获得细胞产物，利用了植物细胞培养技术，通过促进细胞增殖，以获得目标产物，该过程没有将愈伤组织培育成完整植株，不体现细胞的全能性，D正确。故选D。3.我国首次成功克隆了雪域高原濒危的樟木牛和阿沛甲咂牛。下列关于利用体细胞核移植技术进行克隆的叙述，正确的是（）A.培养核供体细胞前，需用胰蛋白酶将细胞膜蛋白消化以获得分散的细胞B.重组细胞和重组胚胎都要放在纯CO₂的培养箱中培养C.重组细胞必需培养至原肠胚再进行胚胎移植D.移植后重组胚胎的发育受代孕母牛的激素影响【答案】D【解析】【分析】动物细胞核移植技术是将动物一个细胞的细胞核移入去核的卵母细胞中，使这个重新组合的细胞发育成新胚胎，继而发育成动物个体的技术。哺乳动物核移植可以分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植。由于动物胚胎细胞分化程度低，表现全能性相对容易，而动物体细胞分化程度高，表现全能性十分困难，因此动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植。【详解】A、培养核供体细胞前，需用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理一段时间，将组织分散为单个细胞。处理时间不宜过长，以免损伤细胞，A错误；B、动物细胞培养所需气体主要有O2和CO2。O2是细胞代谢所必需的，CO2的主要作用是维持培养液的pH。在进行细胞培养时，通常采用培养皿或松盖培养瓶，并将它们置于含有95%空气和5%CO2的混合气体的CO2培养箱中进行培养，B错误；C、重组细胞培养至桑葚胚或囊胚再进行胚胎移植，C错误；D、移植后重组胚胎的发育在代孕母牛子宫中进行，受代孕母牛的激素影响，D正确。故选D。4.自然情况下牛的生育率很低，畜牧业生产上可通过下图两种途径实现良种牛的快速大量繁殖。下列相关叙述正确的是（）A.动物体细胞核移植难度很高，原因是体细胞分化程度低，表现全能性十分困难B.为避免代孕牛对植入的胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂C.途径1和途径2过程中都有胚胎的形成，均为有性生殖D.途径1受精前，需将采集到的卵母细胞在体外培养到MII期【答案】D【解析】【分析】核移植技术指的是将动物的一个细胞的细胞核移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育成动物个体；用核移植的方法得到的动物称为克隆动物，原理是动物细胞核的全能性；动物细胞核移植可分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植。【详解】A、动物体细胞核移植难度很高，原因是体细胞分化程度高，表现全能性十分困难，A错误；B、代孕母牛不会对外来胚胎发生免疫排斥，故无需注射免疫抑制剂，B错误；C、途径1获得试管牛的技术流程中包括体外受精、体外胚胎培养和胚胎移植等技术，属于有性生殖；途径2获得是试管牛是通过核移植技术获得的，为无性生殖，C错误；D、途径1受精前，需将采集到的卵母细胞在体外培养到MⅡ中期，因为此时的卵母细胞能接受获能的精子完成受精过程，D正确。故选D。5.黑曲霉是一种丝状真菌，其代谢产物广泛应用于食品加工等领域。食品工业以红薯粉为原料经黑曲霉发酵获得柠檬酸，下图为生产柠檬酸的简要流程图。下列叙述正确的是（）A.黑曲霉与生产果醋时所用主要微生物的代谢类型相同B.将菌种接种至A培养基时，浸泡在酒精中的涂布器使用前需在火焰上灼烧C.若发酵罐C中的原料为大豆粉，可利用黑曲霉水解大豆中的淀粉制成酱油D.分离、提纯获得微生物细胞本身或其代谢产物是发酵工程的中心环节【答案】A【解析】【分析】发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。发酵过程的监测和调控包括对发酵过程中微生物生长、代谢产物的生成和消耗等进行实时监测和调控，以保证发酵过程的稳定和产物的质量。因此，发酵过程是发酵工程的中心环节，对于发酵工程的成功和产物的质量具有至关重要的作用。【详解】A、由培养时需要通气振荡可知，黑曲霉的异化作用类型为需氧型，因此其代谢类型为异养需氧型，制作果醋利用的是醋酸菌，它的代谢类型均为异养需氧型，A正确；B、将菌种接种至A培养基时，平板划线法的接种工具接种环在使用前需在火焰上灼烧灭菌，B错误；C、以大豆为主要原料，利用产生蛋白酶的霉菌(如黑曲霉)，将原料中的蛋白质水解成小分子的肽和氨基酸，然后经淋洗、调制可以制成酱油产品，C错误；D、发酵工程的中心环节是发酵过程，不是分离、提纯获得微生物细胞本身或其代谢产物，D错误。故选A。6.如图是科学家培育试管转基因牛的过程示意图，1所指结构为透明带。相关叙述不正确的是A.过程①通常用促性腺激素处理，可达到超数排卵的目的B.过程②常用显微注射法将目的基因导入到受精卵C.1将来发育成胎膜和胎盘D.3将来发育成胎儿的各种组织【答案】C【解析】【详解】A、程①为超数排卵处理，常用促性腺激素处理，A正确；B、②表示将目的基因导入受体细胞，最有效的方法通过显微注射法将目的基因导入到受精卵，B正确；C、2为滋养层，将来发育成胎膜和胎盘，C错误；D、3表示囊胚的内细胞团，其将来发育成胎儿的各种组织，D正确。故选C。7.产朊假丝酵母的蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高，它能以尿素和硝酸作为氮源，在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长，是生产单细胞蛋白的优良菌种。下图是培养产朊假丝酵母的一种方法。下列说法错误的是（）A.朊假丝酵母生产的单细胞蛋白可以作为食品添加剂B.生产单细胞蛋白体现了发酵工程在食品工业上的应用C.对微生物进行扩大培养选用液体培养基，因为液体培养基有进行通气培养、振荡培养的优点D.可利用加入青霉素的选择培养基进行产朊假丝酵母等真菌的分离【答案】B【解析】【分析】发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种技术。【详解】A、产朊假丝酵母的蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高，朊假丝酵母生产的单细胞蛋白可以作为食品添加剂，A正确；B、发酵工程生产的单细胞蛋白是微生物的细胞，含有糖类、脂质等多种化合物，可作为家畜的优质饲料，属于发酵工程在农牧业上的应用而非食品工业的应用，B错误；C、对微生物进行扩大培养选用液体培养基，因为液体培养基有进行通气培养、振荡培养的优点，有利于微生物与营养物质和氧气充分接触，利于其繁殖，C正确；D、青霉素可以杀死细菌，可利用加入青霉素的选择培养基进行产朊假丝酵母等真菌的分离，D正确。故选B。8.制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板（步骤如图所示），倒平板的具体描述不准确的是（）A.将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿锥形瓶，左手拔出棉塞B.右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰C.左手打开培养皿，将培养皿盖倒放在火焰旁的桌面上，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿D.等待平板冷却5~10min，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上【答案】C【解析】【分析】在酒精灯火焰附近倒平板时需要严格无菌操作：将灭过菌的培养皿放在酒精灯旁的桌面，右手拿锥形瓶，左手拔出棉塞，可防止杂菌污染，拔出的棉塞不能置于超净工作台上；右手拿锥形瓶，使瓶口快速通过火焰，高温可防止杂菌污染；应用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于锥形瓶瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖；等待平板冷却5~10min，将平板倒过来放置，防止冷凝水滴落于培养基造成污染，且能减少水分的蒸发，使皿盖在下，皿底在上。【详解】A、将灭过菌的培养皿放在酒精灯旁的桌面，右手拿锥形瓶，左手拔出棉塞，可防止杂菌污染，拔出的棉塞不能置于超净工作台上，A正确；B、右手拿锥形瓶，使瓶口快速通过火焰，高温可防止杂菌污染，B正确；C、应用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于锥形瓶瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖，C错误；D、等待平板冷却5~10min，将平板倒过来放置，防止冷凝水滴落于培养基造成污染，且能减少水分的蒸发，使皿盖在下，皿底在上，D正确。故选C。9.泡菜是我国传统食品之一，但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害，某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”，查阅资料得到下图。请判断下列相关说法正确的是()A.从细胞结构方面比较，制作泡菜和制作果醋所用的微生物不同B.从细胞代谢方面比较，制作泡菜和制作果酒所用的微生物相同C.据上图曲线分析，与第3天相比，第8天后的泡菜更适于食用D.据上图曲线分析，pH下降是因为乳酸菌数量下降导致乳酸产生量减少【答案】C【解析】【分析】1、泡菜制作的原理：泡菜制作的菌种是乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，因此发酵时应该保证无氧环境。2、分析曲线图：制作泡菜过程中亚硝酸盐含量先升高后降低，过多的亚硝酸盐对人体有害，因此取食泡菜应该选取亚硝酸盐含量低时取食。pH值先下降后保持相对稳定。乳酸菌的数量先增多后降低。【详解】A、制作泡菜所需要的乳酸菌为原核生物，制作果醋所需要的醋酸杆菌也为原核生物，故从细胞结构方面比较，二者都是原核生物，A错误；B、从细胞代谢的角度分析，制作泡菜所需要的乳酸菌为异养厌氧型，制作果酒所需要的酵母菌为异养兼性厌氧型，二者的代谢类型不同，B错误；C、分析题图可知，与第3天相比，第8天亚硝酸盐含量明显较低，因此第8天后的泡菜更适于食用，C正确；D、泡菜制作过程中pH下降的原因是乳酸菌发酵产生了乳酸，由图可知，pH开始下降时，乳酸菌的数量在增加，D错误。故选C。10.下列关于高等哺乳动物受精与胚胎发育的叙述，正确的是（）A.绝大多数精卵细胞的识别具有物种特异性B.卵裂球细胞的体积随分裂次数增加而不断增大C.囊胚的饲养层细胞能发育成胎盘和胎膜D.精子发生从胎儿期开始【答案】A【解析】【分析】卵裂即为受精卵的有丝分裂，该过程中细胞数目增多、DNA总量增多，但是细胞总体积基本不变或略有减小，并且有机物总量减少。囊胚：细胞开始出现分化（该时期细胞的全能性仍比较高）。聚集在胚胎一端个体较大的细胞称为内细胞团，将来发育成胎儿的各种组织。中间的空腔称为囊胚腔。【详解】A、细胞膜表面均有糖蛋白，糖蛋白具有细胞识别功能，精子、卵细胞的相互识别的特异性保证了同种精卵结合，A正确；B、受精卵在卵裂过程中，细胞的总体积基本不变或略有减小，而单个细胞的体积不断减小，B错误；C、囊胚期的内细胞团具有发育全能性，将来可以发育成完整的胚胎，滋养层细胞能发育成胎盘和胎膜，C错误；D、高等哺乳动物精子发生从初情期开始的，D错误。故选A。11.聚羟基脂肪酸酯（PHA）是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，废弃后易被生物降解，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA的菌种，流程图如下。下列叙述错误的是（）A.步骤②可用稀释涂布平板法或平板划线法接种B.步骤③培养时为防止皿盖上的冷凝水滴落一般需要倒置培养皿C.步骤④扩大培养时需要用液体培养基并振荡培养D.步骤⑤用细菌计数板计数结果一般小于稀释涂布平板法计数结果【答案】D【解析】【分析】微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落；②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。【详解】A、采用平板划线法或稀释涂布平板法，能将单个微生物分散在固体培养基上。之后经培养得到的单菌落一般是由单个微生物繁殖形成的纯培养物，所以步骤②可用稀释涂布平板法或平板划线法接种，A正确；B、步骤③培养时为防止皿盖上的冷凝水滴落一般需要倒置培养皿，B正确；C、步骤④扩大培养时需要用液体培养基，振荡培养有利于增加培养基中的溶解氧，并使菌体与培养基充分接触利用培养基，C正确；D、稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目少，这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。用细菌计数板计数时，计数结果一般是死菌数和活菌数的总和，因此会比实际值偏大，D错误。故选D。12.碳青霉烯类抗生素是治疗重度感染的一类药物。下表为2005—2008年，该类抗生素在某医院住院患者中的人均使用量，以及从患者体内分离得到的某种细菌对该类抗生素的耐药率变化。下列叙述错误的是（）年份2005200620072008住院患者该类抗生素的人均使用量/g0.0740.120.140.19某种细菌对该类抗生素的耐药率/%2.666.1110.925.5A.这种细菌的进化是由基因突变和基因重组引起的B.这种细菌种群的基因频率发生了改变C.可采用稀释涂布平板法，检验抗生素对细菌的杀灭效果D.抗生素使用量的增加和细菌耐药性的增强属于协同进化【答案】A【解析】【分析】现代生物进化理论的内容：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质是种群基因频率的改变；突变和基因重组，自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种形成；在生物进化过程中，突变和基因重组产生生物进化的原材料，自然选择使种群的基因频率定向改变并决定生物进化的方向，隔离是新物种形成的必要条件。【详解】A、细菌属于原核生物，能发生的可遗传变异只有基因突变，基因重组主要发生在进行有性生殖的真核生物体内，A错误；B、据表格可知，某种细菌对该类抗生素的耐药率逐渐增大，说明这种细菌的种群的基因频率发生了改变，发生了进化，B正确；C、可通过稀释涂布平板法对活菌计数，检验抗生素对细菌的杀灭效果，C正确；D、不同物种之间，生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展，这就是协同进化，抗生素的使用和细菌耐药性之间在相互影响中不断进化和发展的过程属于协同进化，D正确。故选A。13.某科学小组探究外植体的处理条件和时间对长寿花组织培养过程的影响，其结果如下表，下列分析正确的是（）2%次氯酸钠处理时间（min）8101275%酒精处理时间（min）203040203040203040污染率（%）25.621.113.322.216.712.22017.88.9褐化率（%）008.905.614.47.816.716.7注：褐化是指培养材料在组培过程中向培养基中释放褐色物质，并变褐死亡的现象A.2%次氯酸钠的作用是灭菌，75%酒精的作用是消毒B.诱导培养外植体形成愈伤组织的过程中需要光照C.由上表可知，处理时间越长，外植体的污染率越低D.由上表可知，处理时间越长，组织培养成功率越高【答案】C【解析】【分析】表格分析：本实验的自变量为次氯酸钠处理时间和酒精处理时间，因变量为污染率和褐化率。【详解】A、2%次氯酸钠的作用是消毒，75%酒精的作用是消毒，A错误；B、诱导愈伤组织形成过程中一般不需要光照，因为光可以诱导产生维管组织，不利于愈伤组织形成，B错误；C、表中数据显示消毒处理时间越长，污染率越低，C正确；D、由表格信息可知，消毒处理时间越长褐化率越高，死亡率越高，组织培养成功率越低，D错误。故选C。14.某研究性学习小组以樱桃番茄（圣女果）为材料先进行果酒发酵，再进行果醋发酵。下列相关叙述正确的是（）A.果酒发酵需要的温度高于果醋发酵需要的温度B.整个发酵过程需要经历“缺氧→供氧→缺氧”条件C.与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好D.适当加大接种量可以提高发酵速率【答案】D【解析】【分析】1、酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活。在有氧时，酵母菌大量繁殖，但是起不到发酵效果；在无氧时，繁殖速度减慢，但是此时可以进行发酵。在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气，在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧气进行发酵。20℃左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵的最佳温度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性；2．醋酸菌是好氧性细菌，当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度是30℃~35℃。【详解】A、果酒发酵需要的温度低于果醋发酵需要的温度，A错误；B、先制果酒再制果醋，一般先供氧使酵母菌大量繁殖，然后在无氧条件下进行果酒发酵，最后供氧进行果醋发酵，B错误；C、自然发酵的菌种中常带有较多的杂菌，获得的产品品质不一定更好，C错误；D、适当加大接种量，所需菌种数量增加，可以提高发酵速率，D正确。故选D。15.关于基因工程下列说法正确的有（）①限制酶的切口一定是GAATTC碱基序列②基因工程是在DNA上进行的分子水平的设计施工③重组DNA技术所用的工具酶是限制酶、DNA连接酶和运载体④只要目的基因进入受体细胞就能成功实现表达⑤所有的限制酶都只能识别同一种特定的核苷酸序列⑥基因工程可以将一种生物的优良性状移植到另一种生物身上⑦质粒是基因工程中唯一用作运载目基因的运载体A.2项 B.3项 C.4项 D.5项【答案】A【解析】【分析】基因工程的工具：（1）限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。（2）DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键。（3）运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体、动植物病毒。【详解】①一种限制酶都只能识别一种特定的核苷酸序列，其具有特异性，所以限制酶的切口不都是GAATTC碱基序列，①错误；②基因工程又称基因拼接技术，是在DNA上进行的分子水平的设计施工，②正确；③重组DNA技术所用的工具酶是限制酶、DNA连接酶，运载体不属于工具酶，③错误；④目的基因进入受体细胞后不一定能成功实现表达，因此还需要进行检测和鉴定，④错误；⑤一种限制酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列，不同的限制酶识别的序列不同，⑤错误；⑥基因工程又称基因拼接技术，基因工程可以将一种生物的优良性状移植到另一种生物身上，⑥正确；⑦质粒是基因工程中常用作运载目的基因的载体，但不是唯一的载体，⑦错误。故选A。16.白菜（Aa）和甘蓝（Bb）均为二倍体植物，科学家利用植物体细胞杂交的方法获得了白菜—甘蓝。它具有生长周期短，耐热性强和易储存等优点。下列叙述错误的是（）A.在进行植物体细胞杂交之前，必须先利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁B.植物体细胞杂交得到的白菜—甘蓝是新的物种（AaBb），由于基因成对故为是二倍体生物C.植物体细胞杂交技术克服了远缘杂交不亲和的障碍，最终目的是获得杂种植株D.培育白菜—甘蓝的过程中没有发生基因重组，发生了染色体变异【答案】B【解析】【分析】植物体细胞杂交，是指将植物不同种、属，甚至科间的原生质体通过人工方法诱导融合，然后进行离体培养，使其再生杂种植株的技术。过程为将植物细胞A与植物细胞B用纤维素酶和果胶酶处理，得到不含细胞壁的原生质体A和原生质体B，运用物理方法或是化学方法诱导融合，形成杂种细胞，再利用植物细胞培养技术将杂种细胞培养成杂种植物体。【详解】A、植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶，因此用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁后可获得原生质体，A正确；B、白菜和甘蓝均为二倍体生物，通过植物体细胞杂交技术获得的“白菜—甘蓝”具有两个亲本的遗传物质，属于四倍体生物，白菜—甘蓝与白菜、白菜—甘蓝甘蓝均存在生殖隔离，故白菜—甘蓝是新的物种，B错误；C、植物体细胞杂交技术克服了远缘杂交不亲和的障碍，最终目的是获得杂种植株，其原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性，C正确；D、通过植物体细胞杂交技术获得的“白菜—甘蓝”具有两个亲本的遗传物质，导致染色体数目增加，发生了染色体数目变异，没有发生基因重组，D正确。故选B。17.卵母细胞成熟包括“细胞核成熟”和“细胞质成熟”。研究人员利用基因敲除技术敲除小鼠的Bta4基因，发现Bta4敲除的卵母细胞虽能正常受精，但形成的早期胚胎却全部停滞在1到2细胞阶段，胚胎停止发育的原因是卵母细胞中的mRNA不能被及时降解。下列说法错误的是（）A.卵细胞形成过程中减数分裂是不连续的，MII期卵母细胞具备受精能力B.早期胚胎发育到2细胞阶段是在透明带内进行的，胚胎的总体积不变C.卵母细胞中mRNA的及时降解是启动早期胚胎基因组表达的前提条件D.Bta4基因与卵母细胞中mRNA降解有关，可促使卵母细胞的细胞核成熟【答案】D【解析】【分析】题意分析，敲除小鼠的Btg4基因后卵母细胞虽能正常成熟和受精，但形成的早期胚胎却全部阻滞在1到2细胞阶段，造成雌性不育，说明Btg4基因在雌性育性方面有重要作用。【详解】A、卵细胞形成过程中减数分裂是不连续的，MⅡ期卵母细胞具备受精能力，通常将次级卵母细胞培养到MⅡ中期，A正确；B、胚胎发育的早期有一段时间是在透明带中进行的，这一时期称为卵裂期，2细胞阶段属于卵裂期，卵裂期胚胎的总体积不变，B正确；C、题意显示“胚胎停止发育原因是卵母细胞中的mRNA不能被及时降解”，显然，卵母细胞中mRNA的及时降解是启动早期胚胎基因组激活的前提条件，C正确；D、Btg4基因敲除后卵母细胞能正常成熟和受精，说明该基因与细胞核成熟无关，而形成的早期胚胎却全部阻滞在1到2细胞阶段，推测可能是Btg4基因能促使细胞质成熟，D错误。故选D。18.下列有关微生物培养的叙述，错误的是（）A.涂布接种时，需将涂布器蘸酒精后用酒精灯外焰引燃，冷却后再使用B.纯化培养酵母菌时，培养皿应倒置放入28℃左右的培养箱内中培养24～48hC.计数时，可用稀释涂布平板法对需计数的微生物进行计数D.观察菌落时，应将培养皿盖拿掉以利于看清菌落的形态特征【答案】D【解析】【分析】微生物纯化的原理：在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个菌落，这个菌落就是一个纯化的细菌菌落。【详解】A、涂布接种时，将涂布器末端浸在盛有酒精的烧杯中，取出时，要让多余的酒精在烧杯中滴尽，然后将蘸有酒精的涂布器在火焰上引燃，冷却后再使用，A正确；B、纯化培养酵母菌时，培养皿应倒置放入28℃左右的培养箱内中培养24~48h，B正确；C、可以用稀释涂布平板法对微生物进行计数，C正确；D、为防止空气中的杂菌污染培养物，观察菌落时，不能将培养皿拿掉，D错误。故选D。19.防止杂菌入侵，获得纯净培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是（）A.接种室、接种箱或超净工作台在使用前，可以用紫外线照射30min，以杀死物体表面或空气中的微生物，在照射前，适当喷洒石碳酸或煤酚皂液等消毒液，可以加强消毒效果B.牛奶使用巴氏消毒法处理，在100℃煮30min，可以杀死牛奶中的微生物，且牛奶的营养成分不被破坏C.在实验室中，不可吃东西、喝水，离开实验室一定要洗手，以防止被微生物感染D.使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境【答案】B【解析】【分析】微生物实验室培养的关键是防止杂菌污染，无菌操作分为消毒合灭菌，其中消毒只是杀死物体表面的微生物，而杀菌是杀死所有微生物，常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、干热灭菌和灼烧灭菌。【详解】A、在防止杂菌污染，研究和应用微生物时应进行消毒和灭菌，实验室可以用紫外线或化学药物进行消毒，因此接种室、接种箱或超净工作台在使用前，用紫外线照射30min能杀死物体表面或空气中的微生物，喷洒石碳酸或煤酚皂液等消毒液可加强消毒效果，A正确；B、巴氏消毒法处理的温度不是很高，一般在70-75℃煮30min或80℃煮15min，能杀死牛奶中的微生物且不破坏牛奶的营养成分，而不是在100℃煮30min，B错误；C、在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，这是为了防止被微生物感染，C正确；D、使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境或感染操作者，D正确。故选B。20.为了得到能高效降解聚乙烯[PE，（C2H4），]的细菌，以解决塑料污染问题，科学家将分离得到的两种细菌YT1和YP1置于含PE的培养液中，并定期检测培养液中PE的剩余量百分比，检测结果如图所示。下列说法错误的是（）A.可将PE作为该培养液唯一的碳源B.一般情况下，该培养液的pH应为中性或弱酸性C.可用稀释涂布平板法或细菌计数板对细菌进行计数D.第30天后两种菌的降解能力差异显著，YP1的降解能力较强【答案】B【解析】【分析】根据题意可知，实验的目的是为了获得高效降解PE的细菌，该培养液应以PE作为唯一的碳源。与含YT1的培养液相比，第30天后含YP1的培养液中PE的剩余量百分比显著降低，说明YP1的降解PE的能力较强。【详解】A、根据题意可知，实验的目的是为了获得高效降解PE的细菌，故该培养液应以PE作为唯一的碳源，A正确；B、一般情况下，培养细菌的培养液（基）的pH应为中性或弱碱性，B错误；C、稀释涂布平板法、细菌计数板都可以对细菌进行计数，C正确；D、根据图示可知，与含YT1的培养液相比，第30天后含YP1的培养液中PE的剩余量百分比显著降低，说明YP1的降解PE的能力较强，D正确。故选B。21.花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。为培育抗黑腐病杂植株，研究者设计如下流程。下列相关叙述正确的是（）A.过程①需要使用胰蛋白酶或者胶原蛋白酶来处理两种细胞B.过程②后，显微镜下观察到有叶绿体的细胞即为融合细胞C.过程③的培养基中需加入植物激素来诱导脱分化和再分化D.可借助PCR技术、黑腐病菌接种实验对杂种植株进行鉴定【答案】D【解析】【分析】1、植物的体细胞杂交就是将同种或不同种的细胞经过一定的诱导方法诱导融合形成一个细胞，再将细胞培育成植株的过程。2、杂种细胞再生出新的细胞壁是植物原生质体融合的标志，细胞中高尔基体与细胞壁的形成有关。3、植物体细胞杂交的优点是：克服远缘杂交不亲和的障碍，培育远缘杂种植株。4、杂种细胞经过植物组织培养的再分化过程，可选择性表达出亲本细胞的相应性状。5、分析题图：图示为采用植物体细胞杂交技术获得抗黑腐病杂种植株的流程图，其中①表示采用酶解法（纤维素酶和果胶酶）去除细胞壁的过程；②表示诱导原生质体融合的过程；③是脱分化形成愈伤组织的过程。【详解】A、过程①是去除细胞壁，可用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，A错误；B、过程②表示诱导原生质体融合的过程，显微镜下观察有无叶绿体作为初步筛选的标志，还需要鉴定是否具有抗黑腐病特性来确定融合细胞，B错误；C、过程③是脱分化形成愈伤组织的过程，没有再分化，C错误；D、在分子水平上可通过PCR技术对杂种植株进行鉴定，在个体水平上可以通过对杂种植株进行黑腐病菌接种实验，可筛选出具有高抗性的杂种植株，D正确。故选D。22.卵母细胞成熟包括“细胞核成熟”和“细胞质成熟”两个方面。研究人员利用基因敲除技术敲除小鼠的Btg4基因，发现Btg4敲除的卵母细胞虽能正常成熟和受精，但形成的早期胚胎却全部阻滞在1到2细胞阶段，造成雌性不育。胚胎停止发育原因是卵母细胞中的mRNA不能被及时降解。下列说法错误的是（）A.卵细胞形成过程中减数分裂是不连续的，MⅡ期卵母细胞具备受精能力B.该实验的目的是探究Btg4基因在卵母细胞和早期胚胎中的作用C.卵母细胞中mRNA的及时降解是启动早期胚胎基因组激活的前提条件D.Btg4基因与卵母细胞中mRNA降解有关，可促使卵母细胞的细胞核成熟【答案】D【解析】【分析】题意分析，敲除小鼠的Btg4基因后卵母细胞虽能正常成熟和受精，但形成的早期胚胎却全部阻滞在1到2细胞阶段，造成雌性不育，说明Btg4基因在雌性育性方面有重要作用。【详解】A、卵细胞形成过程中减数分裂是不连续的，MⅡ期卵母细胞具备受精能力，通常将次级卵母细胞培养到MⅡ中期，A正确；B、题意显示，本实验利用基因敲除技术敲除小鼠的Btg4基因后观察其早期胚胎发育情况和育性，故该实验的目的是探究Btg4基因在卵母细胞和早期胚胎中的作用，B正确；C、题意显示“胚胎停止发育原因是卵母细胞中的mRNA不能被及时降解，显然，卵母细胞中mRNA的及时降解是启动早期胚胎基因组激活的前提条件，C正确；D、Btg4基因敲除后卵母细胞能正常成熟和受精，说明该基因与细胞核成熟无关，而形成的早期胚胎却全部阻滞在1到2细胞阶段，推测可能是Btg4基因能促使细胞质成熟，D错误。故选D。23.基因组印记（通过甲基化实现受精卵中来自双亲的两个等位基因一个表达另一个不表达）阻碍了哺乳动物的“孤雌生殖”。某研究团队利用甲基化酶、去甲基化酶和基因编辑技术，改变了小鼠生殖细胞的“基因组印记”，使其“变性”，然后将一个第二极体注入修饰后的次级卵母细胞（类似受精作用），最终创造出“孤雌生殖”的小鼠。实验过程如图所示。下列相关叙述正确的是（）A.基因组印记会阻碍次级卵母细胞与精子或第二极体的结合B.需对代孕母鼠进行同期发情处理后，再进行胚胎移植，受体对移植来的胚胎几乎不发生免疫排斥C.“孤雌小鼠”的诞生过程没有精子参与，所以其基因型与提供卵母细胞的雌鼠相同D.移植后的囊胚进一步扩大，会导致滋养层破裂，胚胎从其中伸展出来，这一过程叫作孵化【答案】B【解析】【分析】题图分析，从卵泡中取出卵母细胞，再将经过甲基化处理的卵母细胞进行早期胚胎培养、胚胎移植等获得孤雌小鼠。表观遗传是指DNA序列不发生变化，但基因的表达却发生了可遗传的改变，即基因型未发生变化而表现型却发生了改变，如DNA的甲基化，甲基化的基因不能与RNA聚合酶结合，故无法进行转录产生mRNA，也就无法进行翻译，最终无法合成相应蛋白，从而抑制了基因的表达。【详解】A、题干难以判断基因组印记是否会阻碍次级卵母细胞与精子或第二极体的结合，A错误；B、胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎或通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其他雌性动物的体内，使之继续发育为个体的技术；胚胎移植的实质是早期胚胎在同种生理环境条件下空间位置的转移，为了保证胚胎移植的成功率需对代孕母鼠进行同期发情处理后，再进行胚胎移植，大量的研究已经证明，受体对移植来的胚胎几乎不发生免疫排斥反应，B正确；C、“孤雌小鼠”是由修饰后的次级卵母细胞和一个第二极体结合后发育形成的，同时由于配子在形成过程中会经历减数分裂的基因重组，或发生基因突变，将导致“孤雌小鼠”的基因型不一定与提供卵母细胞的雌鼠相同，C错误；D、移植后的囊胚进一步扩大，会导致透明带破裂，胚胎从其中伸展出来，这一过程叫作孵化，D错误。故选B。24.CTLA-4和PD-1均是T细胞表面的受体分子，与特定分子结合后，能抑制T细胞活性甚至使T细胞凋亡，从而使机体肿瘤细胞免受T细胞攻击。抗CTLA-4或抗PD-1的单克隆抗体有较好的抗肿瘤效果。科研人员将两种不同的杂交瘤细胞融合得到双杂交瘤细胞（能够悬浮在液体培养基中生长繁殖），可以从培养液中筛选出同时抗CTLA-4和PD-1的双特异性抗体（如图），实验显示疗效更好。下列叙述正确的是（）A.双杂交瘤细胞需要CTLA-4和PD-1刺激，才能产生双特异性抗体B.双特异性抗体与肿瘤细胞的结合具有更强的特异性，从而减少副作用C.对培养到一定密度的双杂交瘤细胞进行传代培养时，需使用胰蛋白酶处理D.双特异性抗体可以靶向作用两种受体分子，增强细胞免疫达到更好的抗肿瘤效果【答案】D【解析】【分析】单克隆抗体的制备过程：①给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，然后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；②诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合；③利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；④进行克隆化培养和专一抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；⑤用培养基培养筛选出来的杂交瘤细胞或将其注入小鼠腹腔中培养，最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。【详解】A、杂交瘤细胞是由已免疫的B细胞和骨髓瘤细胞融合，无需接触抗原就能产生双特异性抗体，A错误；B、由题意可知，CTLA-4和PD-1均是T细胞表面的受体分子，双克隆抗体应该与T细胞结合，而不是肿瘤细胞，B错误；C、双杂交瘤细胞能够悬浮在液体培养基中生长繁殖，传代培养时不需要使用胰蛋白酶处理，胰蛋白酶用于处理贴壁生长的细胞，C错误；D、双特异性抗体靶向作用两种受体分子，能够增强细胞免疫对肿瘤细胞的杀伤效果，因为能更有效地防止T细胞活性被抑制和T细胞凋亡，从而增强机体对肿瘤细胞的攻击能力，D正确。故选D。25.F基因突变可引发人类某种单基因遗传病。以下图1为该遗传病的家系图谱，图2为用限制酶M处理家系成员的F基因后，进行电泳的部分结果。下列叙述不正确的是（）A.突变的F基因序列中存在一个限制酶M的酶切位点B.该遗传病的致病基因是位于X染色体上的隐性基因C.Ⅲ-1的F基因经M酶切后电泳检测结果与I-2一致D.若Ⅱ-1与Ⅱ-2再生育，生出患病孩子的概率为1/4【答案】C【解析】【分析】分析题图可知：图1中，Ⅰ-1与Ⅰ-2正常，Ⅱ-3患病，说明该病为隐性遗传病。图2中，限制酶M处理家系成员的F基因后，Ⅱ-3有6.5kb和5.0kb片段，说明F基因突变产生隐性致病基因（f）经限制酶切割后产生了6.5kb和5.0kb片段，而6.5kb+5.0kb=11.5kb，致病基因可能由正常基因发生碱基对的替换形成，替换前的正常基因（F基因）序列不能被限制酶M识别，图中11.5kb片段即为F基因。【详解】A、图1中，Ⅰ-1与Ⅰ-2正常，Ⅱ-3患病，说明该病为隐性遗传病。图2中，限制酶M处理家系成员的F基因后，Ⅱ-3有6.5kb和5.0kb片段，说明F基因突变产生隐性致病基因（f）经限制酶切割后产生了6.5kb和5.0kb片段，f基因被切割成两个片段说明突变的F基因序列中存在一个限制酶M的酶切位点，A正确。B、图1中，Ⅰ-1与Ⅰ-2正常，Ⅱ-3患病，说明该病为隐性遗传病。图2中，限制酶M处理家系成员的F基因后，Ⅱ-3有6.5kb和5.0kb片段，说明F基因突变产生隐性致病基因（f）经限制酶切割后产生了6.5kb和5.0kb片段，而6.5kb+5.0kb=11.5kb，致病基因可能由正常基因发生碱基对的替换形成，替换前的正常基因（F基因）序列不能被限制酶M识别，图中11.5kb片段即为F基因。即Ⅰ-1只含F基因，Ⅰ-2与Ⅱ-2既含F基因又含f基因，Ⅱ-3只含f基因，若该病为常染色体隐性遗传病，则Ⅱ-3基因型为ff，Ⅰ-1与Ⅰ-2基因型为Ff，与电泳结果不符，因此，该病不可能为常染色体隐性遗传病，该遗传病的致病基因是位于X染色体上的隐性基因，B正确；C、该遗传病的致病基因是位于X染色体上的隐性基因，Ⅱ-1基因型为XFY，Ⅱ-2基因型为XFXf，Ⅲ-1的基因型为XFXF或XFXf，Ⅲ-1的F基因经M酶切后电泳检测结果与I-1或I-2一致，C错误；D、该遗传病的致病基因是位于X染色体上的隐性基因，Ⅱ-1基因型为XFY，Ⅱ-2基因型为XFXf，生出患病孩子XFY的概率为1/4，D正确。故选C。二、不定项选择题26.在《诗经·掷风·谷风》中有“我有旨蓄，亦以御冬”的记载，“旨蓄”就是储藏的美味食品，也就是今天腌制的酸菜、泡菜。下列叙述错误的是（）A.制作泡菜时腌制时间过长会引起细菌大量繁殖B.发酵坛表面可能出现一层由醋酸菌繁殖形成的白膜C.发酵过程中，蔬菜中的糖会分解成乳酸使溶液的pH降低D.制作泡菜的盐水需煮沸冷却后再倒入坛中，要没过全部菜料【答案】AB【解析】【分析】泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。【详解】A、在泡菜制作过程中，温度过高、食盐用量不足10%，腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，腌制时间过长不会引起细菌大量繁殖，A错误；B、发酵坛表面含有氧气，出现白膜一般是酵母菌繁殖所致，B错误；C、条件适宜时乳酸菌可将蔬菜汁中的糖分解成乳酸，使溶液的pH降低，C正确；D、乳酸菌需要在无氧环境下将葡萄糖分解为乳酸，故制作泡菜的盐水需煮沸冷却后再倒入坛中，要没过全部菜料，D正确。故选AB。27.二抗是抗体（一抗）的抗体，其主要作用是检测抗体的存在，放大一抗的信号。人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，制备抗HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断。下图是抗HCG单克隆抗体制备流程示意图，下列有关说法不正确的是（）A.①过程常用灭活的病毒，②过程是筛选杂交瘤细胞B.②过程筛选出的杂交瘤细胞都能产生抗HCG抗体C.③过程利用抗原—抗体杂交法进行检测D.④过程所使用的培养基为合成培养基【答案】BD【解析】【分析】1、单克隆抗体：由单个B淋巴细胞进行无性繁殖形成的细胞系所产生出的化学性质单一、特异性强的抗体。具有特异性强、灵敏度高，并可能大量制备的特点；2、单克隆抗体的制备过程：首先用特定抗原注射小鼠体内，使其发生免疫，小鼠体内产生具有免疫能力的B淋巴细胞。利用动物细胞融合技术将B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，单克隆抗体制备过程中的两次筛选：第一次筛选：利用特定选择培养基筛选，获得杂交瘤细胞，即AB型细胞（A为B淋巴细胞，B为骨髓瘤细胞），不需要A、B、AA、BB型细胞。第二次筛选：利用多孔板法和抗原-抗体杂交法筛选，获得产生特定抗体的杂交瘤细胞；3、分析图示可知，①为细胞融合过程；②为第一次筛选，可筛选出既能迅速大量繁殖，又能产生专一抗体的杂交瘤细胞；③为第二次筛选，可获得足够数量的能分泌所需抗体的杂交瘤细胞；④是将杂交瘤细胞在体外条件下大规模培养，以便获得大量单克隆抗体。【详解】A、在动物细胞融合过程中，①过程常用灭活的病毒来诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，②过程是在HAT培养液中筛选杂交瘤细胞，A正确；B、②过程筛选出的杂交瘤细胞不一定都能产生抗HCG抗体，因为融合形成的杂交瘤细胞有多种类型，需要进一步进行抗体检测和筛选，才能得到能产生抗HCG抗体的杂交瘤细胞，B错误；C、③过程利用抗原-抗体杂交法，以抗HCG单克隆抗体为抗原，检测杂交瘤细胞是否能产生相应抗体，C正确；D、④过程为大规模培养杂交瘤细胞生产单克隆抗体，培养液中需要添加动物血清、抗生素等物质，所使用的培养基为天然培养基，D错误。故选BD。28.细胞工程在农业生产、医疗卫生等方面发挥了重要作用。下列关于细胞工程的叙述，错误的是（）A.利用茎尖组织培养技术培育的脱毒草莓的产量和品质明显优于未脱毒草莓B.科学家利用植物体细胞杂交技术获得白菜—甘蓝杂种植株，打破了地理隔离C.用分割针将桑葚胚分割成2等份，经移植获得同卵双胎的过程属于有性繁殖D.将病人自身体细胞诱导形成的细胞移植回病人体内，理论上可避免免疫排斥【答案】BC【解析】【分析】马铃薯、草莓和香蕉等通常是用无性繁殖的方式进行繁殖的，它们感染的病毒很容易传给后代。病毒在作物体内逐年积累，就会导致作物产量降低，品质变差。早在20世纪50年代，科学家就发现植物顶端分生区附近（如茎尖）的病毒极少，甚至无病毒。因此，切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗。【详解】A、植物顶端分生区附近（如茎尖）的病毒极少，甚至无病毒，利用茎尖组织培养技术培育的脱毒草莓的产量和品质明显优于未脱毒草莓，A正确；B、科学家利用植物体细胞杂交技术获得白菜—甘蓝杂种植株，该植株可产生可育后代，打破了生殖隔离，B错误；C、用分割针将桑葚胚分割成2等份，经移植获得同卵双胎的过程属于无性繁殖，C错误；D、将病人自身体细胞诱导形成的iPS细胞移植回病人体内，理论上可避免免疫排斥反应的发生，D正确。故选BC。29.羟基脂肪酸酯（PHA）是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，且废弃后易被生物降解，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA菌种的流程图如下。下列叙述错误的是（）①取湖水→②接种在培养基上→③培养→④挑取单菌落，分别扩大培养→⑤检测菌体的数目和PHA的产量→⑥获得目标菌株A.步骤②要用稀释涂布平板法接种到含PHA的选择培养基上B.步骤③的培养基为固体培养基，长出的单菌落不一定能合成PHAC.步骤④中扩大培养采取的接种方法为平板划线法D.步骤⑤所获数据，可用于计算单一菌体产生PHA的效率【答案】AC【解析】【分析】筛选分离目的微生物的一般步骤是：样品取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株，筛选分离生产PHA的菌种需要用稀释涂布平板法或平板划线法接种分离。其中稀释涂布平板法可用于微生物计数。【详解】A、咸水湖中盐度较高，欲从某咸水湖中寻找生产PHA菌种，则步骤②可用稀释涂布平板法接种到含盐量较高的选择培养基上，以筛选耐盐的菌体，A错误；B、步骤③培养后可形成菌落，故培养基为固体培养基，由于②中的选择培养基是筛选的耐盐的菌体，所以③中长出的单菌落不一定能合成PHA，B正确；C、步骤④为扩大培养，培养后⑤为检测菌体数目，说明步骤④中扩大培养采取的接种方法为稀释涂布平板法，平板划线法不能用于计数，C错误；D、步骤⑤可挑取多个菌落并分别测定嗜盐细菌的PHA含量，该数据可用于进一步计算单一菌体产生PHA的效率，D正确。故选AC。30.如图为烟草植物组织培养过程的流程图。下列有关叙述正确的是（）A.对过程①获取的烟草根组织块应进行消毒处理B.过程②应根据要求使用适宜的培养基，且需要适宜的光照C.③过程为脱分化，其实质是基因的选择性表达D.从愈伤组织中获取X细胞并进行定向诱导可得到有利的突变体【答案】A【解析】【分析】1、植物的组织培养是根据植物细胞具有全能性这个理论，植物的组织培养广义又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术；2、分析图可知，图中①表示获取根组织块，②是脱分化形成愈伤组织的过程，③是再分化过程，④表示从愈伤组织中获取X细胞。【详解】A、分析图可知，图中①表示获取烟草根组织块，该过程中需要对烟草根组织块进行消毒处理，A正确；B、分析图可知，②是脱分化形成愈伤组织的过程，所以过程②应根据要求使用适宜的培养基，且需要避光，B错误；C、分析图可知，③是再分化过程，其实质是基因的选择性表达，C错误；D、从愈伤组织中获取X细胞，通过诱导可以使细胞产生突变，但突变是不定向的，D错误。故选A。31.新冠病毒表面的棘突蛋白可特异性结合宿主细胞上的受体CD147，从而介导新冠病毒入侵宿主细胞。研究人员制备了针对棘突蛋白的单克隆抗体，该抗体可结合棘突蛋白，从而阻断新冠病毒棘突蛋白与CD147的结合，阻止病毒继续感染新的细胞。下列叙述正确的是（）A.单克隆抗体是由单一的浆细胞经大规模克隆化培养产生的B.单克隆抗体的制备至少需要两次筛选，且筛选的目的不同C.给重症新冠肺炎患者注射针对棘突蛋白的单克隆抗体是一种有效的治疗手段D.借助单克隆抗体的导向作用，在单克隆抗体上连接抗新冠病毒的药物制成“生物导弹”【答案】BCD【解析】【分析】抗体是抗原刺激后浆细胞分泌的蛋白质，可以和抗原特异性结合，抑制抗原的增殖和入侵并且被吞噬细胞所吞噬。骨髓瘤细胞可以无限增殖，将骨髓瘤细胞和效应B细胞融合，再用特定的选择性培养基进行筛选。在该培养基上，未