金域蓝湾活动方案-跟大厨学做咖喱蟹

跟大厨学做咖喱蟹——金域蓝湾活动方案一、活动概述二、活动流程三、活动内容四、活动现场平面图五、甲方配合事项六、活动费用目录

活动概述活动时间：3月14日pm:2:00活动地点：金域蓝湾售楼处一楼参与人群：70组家庭一、嘉宾签到二、佩戴礼品三、主持人开场四、嘉宾互动活动流程活动内容嘉宾签到环节时间安排：14:00-14:30地点：售楼处正门〔室内〕内容：礼仪迎宾，嘉宾签到，发放泰式饰品人员安排：专业礼宾3名，服装为泰式服装。现场布置：签到桌一套，背景板一套，签到笔5支泰式项链200条，泰国香薰70套细节说明：1、礼仪提供签到笔，礼仪为嘉宾佩戴泰式项链，儿童礼仪为小嘉宾佩戴泰式项链。2、礼仪统一说辞：“您好！欢送光临，金域蓝湾。〞3、销售说辞：〞您好，XX，前面进行的是“学做泰式咖喱蟹〞的活动，既可以参与制作也可以现场品尝。如果您有兴趣，可以体验一下。〞签到墙效劳员服装示意图礼仪服装示意图礼仪照片物品：泰式项链挂件尺寸：35(cm)价位：12元/条数量：140条泰式小礼品物品：泰式香薰价位：30元/份数量：70份活动内容开放简餐时间安排：14:30-16:10地点：售楼处一楼活动现场内容：简餐开放人员安排：效劳员5名，服装为泰式服装现场布置:围裙15套，白色长条桌20张，现场播放泰式音乐。简餐160份，其中小螃蟹120只细节说明：其中16条长条桌围成正方形〔双排，每边4条长条桌〕，厨师后面的长条桌摆放泰式餐点；2条长条桌放在方形区域内，供厨师使用，剩余2条长条桌备用。

简餐示意图焦糖炖奶蕉叶包香蕉椰汁西米露水果拼牌红酒活动内容主持人开场时间安排：14:30-14:35地点：金域蓝湾售楼处一楼内容：主持人开场，介绍厨师人员安排：主持人1名，厨师1名现场布置：手持麦1套，胸麦1套细节说明：1、主持人开场，现场召集3组家庭参与活动，同时介绍并引出 本次活动主厨；

2、厨师自我介绍；3、提示嘉宾简餐区提供简餐。活动内容〔嘉宾互动〕厨师讲解嘉宾制作评委评比厨师颁奖嘉宾留影本次活动主讲菜品——泰式咖喱蟹活动内容厨师讲解时间安排：14:30-15:00地点：售楼处一楼活动现场内容：菜品展示与讲解人员安排：主持人1名、厨师1名现场布置：大螃蟹1只，厨具1套细节说明：

1、主持人介绍螃蟹的种类及这个季节应该吃的螃蟹

2、主持人与厨师配合对一些重要环节加以诠释3、厨师分步骤讲解制作菜肴时应注意的事项活动内容评委评比时间安排：15:30-15:50地点：售楼处一楼活动现场内容：评委品尝评审细节说明：1、由主持人现场选定4位嘉宾和厨师作为评委，现场投票评定.补充说明：1、评委品尝时，为方便取餐由效劳员将餐放在品尝盘中。2、投票时，厨师最后表决，防止出现平局。活动内容厨师颁奖时间安排：15:50-16:00地点：售楼处一楼活动现场内容：为冠军家庭颁奖现场布置：证书3本，礼品3份人员安排：主持人1名，厨师1名，礼仪2名细节说明：

1、主持人宣布评审结果2、由厨师颁奖。

活动内容嘉宾留影时间安排:16:00-16:10地点：售楼处一楼活动现场内容：参赛嘉宾留影人员安排：参赛嘉宾、主持人、厨师细节说明：活动结束后，所有参赛嘉宾与主持人、厨师合影留恋活动现场平面图

图例礼仪效