早点承包协议书

早点承包协议书甲方：姓名：__________身份证号：__________地址：__________联系方式：__________

乙方：姓名：__________身份证号：__________地址：__________联系方式：__________

鉴于甲方有意将[早点经营场所名称]的早点供应业务承包给乙方，乙方具备提供早点服务的能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下早点承包协议：

一、协议宗旨本协议旨在明确甲乙双方在早点承包经营中的权利和义务，确保早点供应业务的顺利开展，为顾客提供优质、安全、便捷的早点服务。

二、承包范围及期限1.承包范围：甲方将位于[具体地址]的早点供应业务承包给乙方，乙方负责提供符合卫生标准、口味良好的各类早点，包括但不限于包子、油条、豆浆、粥品、馄饨等，具体早点品种以双方另行协商确定的菜单为准。2.承包期限：本协议承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。协议期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。如需终止协议，一方应提前[通知期限]书面通知另一方。

三、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的早点供应质量、卫生状况、服务水平等进行监督检查，提出意见和建议。有权根据经营场所的整体规划和实际情况，对早点供应区域的布局、设施设备等提出合理要求。在乙方违反本协议约定或出现严重影响经营场所秩序、损害甲方利益的情况下，有权解除本协议。2.义务为乙方提供早点经营所需的场地及相关设施设备（设施设备清单见附件），并确保其正常使用功能。在协议期间，如因甲方原因导致设施设备损坏或无法正常使用，甲方应及时维修或更换。协助乙方办理早点经营所需的相关证照（如食品经营许可证等），费用由乙方承担。按照本协议约定的方式和时间向乙方支付承包费用。维护早点经营场所的公共秩序，为乙方创造良好的经营环境。

（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定自主经营早点业务，合理安排早点供应的品种、价格、营业时间等，但需符合甲方经营场所的整体管理要求和相关法律法规规定。在协议履行期间，如因甲方原因造成乙方经营困难或损失，乙方有权要求甲方给予相应的补偿或赔偿。有权要求甲方按照协议约定提供必要的协助和支持。2.义务严格遵守国家法律法规，取得经营早点所需的各类证照，并确保其在有效期内。依法经营，诚信服务，保证早点供应的质量、安全和卫生，接受政府相关部门及甲方的监督检查。自行采购早点制作所需的食材、调料等物品，确保所采购的物品符合国家食品安全标准，并向甲方提供食材供应商的资质证明等相关资料备案。配备专业的早点制作人员，所有人员需持有效的健康证明上岗，并定期进行健康检查。制作人员应遵守甲方经营场所的各项规章制度，保持良好的个人卫生和工作态度。负责早点经营场所的日常清洁卫生工作，包括操作间、就餐区域、餐具用具等的清洁消毒，确保经营场所环境整洁卫生，符合食品安全要求。垃圾应按照甲方指定的地点和方式进行处理。按照双方约定的早点品种、价格和质量标准进行供应，保证早点的口味和品质稳定。不得擅自更改早点品种或降低质量标准，如需调整，应提前[通知期限]告知甲方并经甲方同意。合理使用甲方提供的设施设备，定期进行维护保养，如因乙方使用不当造成设施设备损坏，乙方应负责维修或赔偿。按照本协议约定的时间和方式向甲方支付场地使用等相关费用（如有）。在经营过程中，积极配合甲方开展各类促销活动、食品安全检查等工作，按照甲方要求提供相关数据和资料。

四、承包费用及支付方式1.承包费用：乙方应向甲方支付的承包费用为每月人民币______元（大写______元整）。该费用包含乙方经营早点所需的场地租金、设施设备使用费等一切费用，但不包括食材采购、人员工资、水电费、税费等乙方经营过程中的其他成本费用。2.支付方式：乙方应在每月的[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至甲方指定的银行账户。甲方应在收到承包费用后[确认期限]内向乙方提供收款凭证。

五、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规及相关标准，建立健全食品安全管理制度，确保早点制作过程符合卫生规范。2.食材采购应选择具有合法资质的供应商，索证索票，建立采购台账，记录食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。3.早点制作过程中应严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、煮熟煮透，防止交叉污染。4.配备必要的食品卫生设施设备，如消毒柜、冷藏柜、防蝇防鼠设施等，并确保其正常运行。5.乙方应定期对早点经营场所、设施设备、制作人员等进行食品安全自查，发现问题及时整改。如因乙方原因发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本协议。

六、违约责任1.若甲方未按照本协议约定向乙方提供场地、设施设备或协助办理相关证照，导致乙方无法正常经营，甲方应承担相应的违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。2.若乙方未按照本协议约定支付承包费用或其他相关费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期利率]向甲方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的费用及违约金。3.若乙方违反本协议约定的食品安全、卫生、经营管理等方面的义务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议，乙方应承担因此给甲方造成的损失。4.若一方擅自解除本协议，应向另一方支付违约金人民币______元（大写______元整），并赔偿对方因此遭受的全部损失。

七、协议变更与解除1.协议变更：本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.协议解除：在协议履行期间，如有下列情形之一，一方有权解除本协议：因不可抗力致使本协议无法继续履行的；一方严重违反本协议约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；本协议约定的解除条件成就的。

八、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

九、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协