DB6201-T 005.4-2024 兰州牛肉拉面原料种植基地建设规范 第4部分：萝卜

兰州牛肉拉面原料种植基地建设规范第4部分萝卜2024-11-29发布2025-03-01实施兰州市市场监督管理局发布I 1范围 1 13术语和定义 1 1 26配套设施建设 27栽培技术 2 3附录A(资料性)基地调查情况表 4附录B(资料性)田间操作记录表 5本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件是DB6201/T005《兰州牛肉拉面原料种植基地建设规范》的第4部分。DB6201/T005已经发布了以下部分：请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由兰州市农业农村局提出、归口并监督实施。本文件起草单位：兰州市农业科技研究推广中心。本文件主要起草人：郑全皓、刘凯、杨森、景彩虹、裴婕妤、胡相莉、于威、把存芳。本文件由兰州市农业科技研究推广中心负责解释。1兰州牛肉拉面原料种植基地建设规范第4部分萝卜1范围本文件规定了兰州牛肉拉面原料萝卜种植基地的术语和定义、建设条件、基础设施建设、配套设施建设、栽培技术、基地管理。本文件适用于兰州市范围内兰州牛肉拉面原料萝卜种植基地建设，其他地区可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T496肥料合理使用准则通则NY2620瓜菜作物种子萝卜和胡萝卜DB62/T1227无公害农产品陇东萝卜生产技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4建设条件4.1基地选址兰州牛肉拉面原料萝卜种植基地应选择相对集中连片面积10hm²以上。应选择在生态环境良好、地势平坦、远离污染源的地区。周边无工业企业、垃圾处理场、污水处理厂等可能对土壤、水源和空气造成污染的设施。交通便利，便于原材料的运输和配送。4.2自然条件海拔1480m～2350m,年平均气温5.9℃~9.1℃,无霜期110d以上，年降水量255mm以上。4.3生态条件土壤环境质量符合GB15618要求。同时要求，地势平坦适合生产的中高肥力耕地。0cm～30cm耕土层有机质含量不低于15g/kg,全氮含量不低于1.3g/kg,有效磷含量不低于30mg/kg,速效钾含量不低于155mg/kg。灌溉水质量符合GB5084规定。环境空气质量符合GB3095规定。25基础设施建设5.1土地平整对基地土地进行平整，确保地面坡度在6°以内，便于灌溉和排水。5.2灌排系统建设与兰州牛肉拉面原料萝卜种植基地相适应的输水、排水、蓄水等灌排系统，降水量不足时能灌溉。建设体现生态化、实效化，提倡排灌一体化相配套。5.3生产道路兰州牛肉拉面原料萝卜种植基地田间道路一般按照生产需要布局。统一规划、布局合理，适应现代化生产要求。5.4基地标识在基地入口或临路显著位置树立标牌，标明基地地点、建设单位、建设规模、主栽品种、基地负责人、技术负责人、安全监管员以及基地规划图等。5.5看护用房看护用房布局合理，一般每8hm²建设不超过15m²的看护房。6配套设施建设6.1管理区建设根据基地规模合理配置管理区办公用房、农机农具库等设施。6.2农资临时存放室每10hm²建设一个不超过70m2的农资临时存放室。7栽培技术7.1品种要求青萝卜(RaphanussativusL)、白萝卜(RaphanussativusL)等，选用丰产优质、抗病和抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。7.2种子质量种子质量符合NY2620规定。7.3耕作制度茬口安排合理，轮作科学，有效防止连作障碍。萝卜种植基地适宜垄作或高畦覆盖地膜栽培。宜参3依据土壤有效含水量及兰州牛肉拉面用萝卜不同生长期需水量确定灌水定额。宜应用节水灌溉技病虫害防控以农业防治、物理防治、生物防治和化学防治的综合方法防治病虫害。农药使用符合8.5.1档案内容8.5.2.1档案是萝卜种植基地验收和建设成效验证的依据。档案内容包括规划设计、基地调查材料、生产作业技术措施情况，萝卜产量记录等。参见附录A、附录B。8.5.2.2档案建立做到准确并及时记录填写，原始记录材料齐全，经管理人员或技术负责人审查合格4(资料性)基地调查情况表基地调查情况见表A.1。表A.1基地调查情况表县(市、区)具体地点责任人(承包人)海拔(m)土壤类型乡(镇、场)土地权属手机号码无霜期(d)表土厚度(m)前茬村(站)面积(hm²)降雨量(mm)土层厚度(m)记录单位：记录人：记录时间：5(资料性)田间操作记录表田间操作记录见表B.1。表B.1田间操作记录表 田间管理萝卜品种：购买时间：贮藏方式：土地旋耕时间：1、栽苗前管理底肥名称：用量(kg/hm²):施肥时间：栽种时间：名称次数浇水时间气候情况肥料名称用量(kg/hm²)施肥方式使用方式：防治效果：药品名称：用量(g/hm²):打药时间第一次：第二次：:第三次：使用方式：防治效果：