全国大学生化妆品配技术技能理论知识练习题（含答案）

全国大学生化妆品配技术技能理论知识练习题（含答案）一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.以下哪种表面活性剂有最大的HLB值()。A、Tween80B、Tween20C、Span80D、Span20正确答案：B2.()是评价角质层屏障功能的重要指标。A、皮肤含水量测量B、皮脂分泌测量C、TEWL测量D、皮肤的PH测量正确答案：C3.下列有关行政许可的表述,错误的是()A、行政许可是双方行政行为B、行政许可应遵循便民的原则C、行政许可必须有明确的法律依据D、行政许可的有关规定应当公开正确答案：A4.下列表面活性剂中,()阳离子表面活性剂。A、十二烷基苯磺酸钠B、二十二烷基三甲基氯化铵C、十二酸失水山梨醇单酯D、十二烷基葡糖苷正确答案：B5.肥皂(洗衣皂)中乙醇不溶物的含量应小于等于()。A、10%B、5%C、15%D、20%正确答案：C6.红斑的发生机制涉及的因素:().(1)体液因素(2)环境因素(3)神经因素(4)肤色因素A、(1)(2)B、(2)(4)C、(2)(3)D、(1)(3)正确答案：B7.HLB值越大,则亲水性越()。A、小B、大C、没有必然联系D、不变正确答案：B8.()性条件下,皮肤收敛效果更好。A、碱B、都行C、酸D、中正确答案：C9.半干性油脂的碘值()。A、在100-130之间B、在100-150之间C、小于100D、大于130正确答案：A10.下列SPF含义表述错误的是()。A、SPF是日光防晒系数“SunProtectionFactor”的英文缩写B、SPF值是表征防晒化妆品保护皮肤避免发生日晒红斑的一种性能指标C、SPF反映的是产品防护长波紫外线的(UVA)的能力,SPF越大,其对皮肤防止UVA损伤的保护作用越强D、SPF反映产品防护中波紫外线(UVB)的能力,代表防UVB损伤的强弱程度正确答案：C11.香料的鉴别方法一般分为以下几种,其中哪一种说法是错误的()。A、中和滴定B、官能检查C、仪器分析D、物理指标正确答案：A12.麝香是()的生殖腺分泌物,存积于麝鹿脐部的香囊中。A、雌麝鹿B、雄麝鹿C、幼麝鹿D、老麝鹿正确答案：B13.香水类化妆品中,表面活性剂起()作用。A、增溶作用B、渗透作用C、分散作用D、乳化作用正确答案：A14.以下哪一种产品含有铝盐的成分。()A、收敛剂B、滋润霜C、松粉D、晚霜正确答案：A15.合成洗涤剂配方中的阴离子或非离子表面活性剂主要发挥其()作用。A、增白B、杀菌作用C、调理织物作用D、去污作用正确答案：D16.化妆品企业在卫生安全方面要求是()。A、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于20米的卫生防护距离。B、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于30米的卫生防护距离。C、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于40米的卫生防护距离。D、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于10米的卫生防护距离。正确答案：B17.透明质酸主要用于()。A、防晒类化妆品B、护发类化妆品C、美白祛斑类化妆品D、各类护肤膏霜和乳类化妆品正确答案：D18.行政机关审查行政许可申请时,发现行政许可事项直接关系他人重大利益的,应当如何处理。()A、应当告知该利害关系人B、应当告知申请人C、可以告知该利害关系人D、可以告知申请人正确答案：A19.硬脂酸的化学名为()A、十八酸B、十二酸C、十六酸D、十四酸正确答案：A20.毛发生长周期分为三期,其中()毛发处于生长期A、90%B、30%C、40%D、60%正确答案：A21.化妆品指甲油中可能含有的风险性物质是()。A、乙醇B、水C、白油D、邻苯二甲酸酯类正确答案：D22.下列物质中,()是香皂配方中的填料。A、钛白粉B、泡花碱C、羊毛脂D、过碳酸钠正确答案：A23.下面哪一种原料的功能与另外三种不同()。A、二苯甲酮B、对甲氧基肉桂酸辛酯C、甲基水杨酸酯D、棕榈酸异丙酯正确答案：D24.经下列哪个机关批准,省、自治区、直辖市人民政府根据精简、统一、效能的原则,可以决定一个行政机关行使有关行政机关的许可权。()A、省、自治区、直辖市人大常委会B、国务院C、最高人民法院D、全国人大常委会正确答案：B25.正常皮肤表面是酸性,其pH值为:()。A、4.0-6.0B、5.0-7.0C、3.0-5.0D、6.0-7.0正确答案：B26.下列不属于蒸馏器中蒸馏操作的方法()。A、水上B、水下C、水汽蒸馏D、水中正确答案：B27.通过(),可以反映化妆品的保湿效果。A、测试对皮肤水分的保持作用B、测试对皮肤颜色的变化作用C、测试对皮肤血流情况D、测量对皮肤皮脂分泌正确答案：A28.在营养水的基础上加入少量油分,起到营养、滋润皮肤的制品是()。A、营养水B、柔肤水C、水乳D、收敛水正确答案：C29.一些非离子表面活性剂洗涤液,其洗涤程度随表面活性剂的CMC增加而()。A、增加B、减弱C、不变D、不确定正确答案：A30.()是由抹香鲸胃肠内形成的结石状病态产物处理而得。A、麝香B、灵猫香C、海狸香D、龙涎香正确答案：D31.油脂分子中的脂肪酸碳链越长,分子量越大,凝固点越()。A、低B、不变C、没有必然联系D、高正确答案：D32.气相色谱法中,定性的参数是()。A、峰面积B、峰高C、保留时间D、半峰宽正确答案：C33.相间的几种界面中()可称作表面。A、气液B、液液C、固固D、液固正确答案：A34.下面哪一项对乳化体破乳的影响很小()。A、电场B、电解质C、湿度D、温度正确答案：C35.生产乳化类产品时,各相的混合温度以()最佳。A、油相成分的最低熔点B、油相成分的最高熔点C、水相高于油相的最高熔点10ºC左右D、越高越好正确答案：C36.下列有关分析天平性能或使用方法的说法正确的是()。A、分析天平的灵敏度越高越好B、分析天平的零点是天平达到平衡时的读数C、某坩埚的质量为15.4613克,则用1克以上的砝码组合就应为10,2,2,1D、用全自动电光天平直接称量时,投影屏读数迅速向右偏转,则需减砝码正确答案：D37.下列常用化妆品原料中,常温下()为固体。A、肉豆蔻酸异丙酯(IPM)B、白矿油C、棕榈酸异丙酯(IPP)D、单甘酯正确答案：D38.雪花膏中做防腐剂的是()。A、甘油B、尼泊金酯C、硬脂酸D、香精正确答案：B39.着色原料的基本色不包括()。A、白色B、紫色C、蓝色D、黄色正确答案：B40.饱和脂肪烃、环烷烃等非极性有机化合物的加溶方式一般为()。A、加溶于胶团内核B、加溶于表面活性剂的分子栅栏处C、包藏于胶束外层D、吸附于胶束表面正确答案：A41.下列哪项不是皮肤日晒黑化的影响()。A、神经因素B、皮肤的光生物类型C、辐射强度和照射试剂量D、紫外线波长正确答案：A42.一款沐浴液,配方中含有十二酸、十四酸、氢氧化钾、CMEA、CAB-35、珠光片、氯化钠、N-羟甲基甘氨酸钠、BHT、EDTA、色素、香精等。请问此款沐浴液属于()沐浴液。A、皂基型B、半皂基型C、非皂基型D、碱基型正确答案：A43.下列洗发精中的成分,哪种具有去头皮屑功效()。A、MethylParabenB、ZincPyrithioneC、SLESD、EDTA正确答案：B44.抗氧化物质包括()。A、中分子抗氧化和抗衰老化酶系B、微分子抗氧化和抗氧化酶系C、大分子抗氧化和抗氧化酶系D、小分子抗氧化和抗氧化酶系正确答案：D45.下列()可作为气雾产品的推进剂。A、聚合物B、甘油C、二甲醚D、硅油正确答案：C46.油相的量与所需乳化剂量的比称为该乳化剂的()A、效率B、利用率C、质量比D、碘值正确答案：A47.表面活性剂在水溶液表面的排列方式()。A、亲油端朝上亲水端朝下B、亲油端朝下亲水端朝上C、杂乱无章D、以上都有正确答案：A48.以下哪个不是人体皮脂腺分泌的皮脂()A、磷酸三甘油酯B、角鲨烯和蜡酯C、甘油三酸酯D、胆固醇酯正确答案：A49.按皮质层的含水量、皮脂腺分泌状况及对外界刺激反应性,可将皮肤分为几种类型()A、3B、5C、6D、4正确答案：B50.多元醇在膏霜类化妆品中的作用是()。A、保湿剂B、增溶剂C、助乳化剂D、增稠剂正确答案：A51.(R-COO-)nMn+属于()。A、阴离子表面活性剂B、阳离子表面活性剂C、两性离子表面活性剂D、螯合剂正确答案：A52.下列化妆品皮肤病的致病因素中哪些不是由消费者方面造成的()。A、出现不适时没有及时停用并到正规医院就诊B、选择化妆品类型不当C、患者自身的过敏体质D、购买便宜的化妆品正确答案：D53.人体皮肤的含水量为体重的()。A、15%~20%B、33%~46%C、21%~32%D、18%~20%正确答案：D54.药用化妆品不具有的特性是()。A、低风险B、具有药理活性C、成本高D、对一些轻微的皮肤异常有一定效果正确答案：A55.下列物质不属于保湿剂的是()。A、酪氨酸酶活性抑制剂B、乳酸和乳酸钠C、多元醇类保湿剂D、透明质酸保湿剂正确答案：A56.下列哪种物质含有维生素B12、维生素A、棕榈酸等多种有效成分()。A、芦荟B、灵芝C、当归D、紫草正确答案：C57.头发在何种pH时毛鳞片易张开()。A、3B、5C、7D、10正确答案：D58.质量管理部门必须设立与化妆品生产规模、品种、保存要求相适应的留样室或留样柜。每批产品均应有留样,并保存至()A、保质期结束时B、保质期后三个月C、保质期后半年D、保质期前三个月正确答案：C59.硫酸钠是洗衣粉配方中的一种很好的()。A、螯合剂B、漂白剂C、乳化剂D、填充剂正确答案：D60.护手霜和乳液的配方是在润肤霜和乳液的基础上添加了()。A、皮肤愈合促进剂B、保湿剂C、润肤剂D、营养剂正确答案：A61.化妆品微生物污染的危害不包括()。A、增加皮肤过敏的机会B、会引起衰老C、可以增加皮肤感染的机会D、可以直接刺激皮肤正确答案：B62.下面哪一种物质与其它三种不是同一种类型()。A、丙烯酸酯/丙烯酰胺共聚物B、乙二醇双硬脂酸酯C、聚丙烯酸酯D、聚乙烯吡咯烷酮正确答案：B63.以下不属于唇膏基质的是()A、珠光颜料B、油C、蜡D、油脂正确答案：A二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.鲸蜡硬脂醇又称十六十八醇,它添加在乳化类护肤用化妆品中起到()的作用。A、增稠B、润肤C、助乳化D、保湿正确答案：ABC2.水是护肤用水剂化妆品的主要原料,其主要作用是()。A、补充皮肤水分B、稀释剂C、软化角质层D、溶剂正确答案：ABD3.配制集去污与柔软功能于一身的洗衣液时,应选择()复配。A、两性离子表面活性剂B、阴离子型表面活性剂C、非离子表面活性剂D、阳离子型表面活性剂正确答案：CD4.增加活性成分经皮吸收的方法有()。A、降低皮肤屏障作用B、使用亲水性且分子量小的活性成分C、使用仪器D、使用载体正确答案：ACD5.面膜的效果包括()。A、保温效果B、营养效果C、清洁效果D、保湿效果正确答案：ABCD6.下列物质中,()是洗衣粉中的抑泡剂。A、山嵛酸钠B、聚醚C、烷醇酰胺类非离子表面活性剂D、甜菜碱型两性离子表面活性剂正确答案：AB7.植物香料的常用提取方法有()。A、萃取B、吸附C、冷榨冷磨D、水蒸气蒸馏正确答案：ABCD8.企业填写申请书中的主要原辅材料,应填写哪些信息:()。A、标准名称和编号B、供应方目录C、年需求量D、产品名称、规格型号正确答案：ABCD9.目前化妆品的发展趋势是向()方向发展。A、功能性B、天然性C、疗效性D、功效性正确答案：ABC10.为避免水剂类化妆品在放置过程中出现变色、变味,可以采取的措施有()。A、选用香精时要进行耐热、耐光稳定性试验B、适当加入螯合剂C、加入适量的抗氧化剂D、采用有色容器包装,避免光线直射正确答案：ABCD11.泡沫型洁面化妆品中,宜使用比较温和的表面活性剂,如()。A、AESB、氨基酸型表面活性剂C、月桂酰羟乙基磺酸钠D、烷基磷酸酯盐正确答案：BCD12.造成肥皂具有沙粒感的主要原因有()。A、固体添加剂研磨细度不够B、皂片中留有小气泡C、加入了大量的过干返工皂D、皂基在干燥时局部过干正确答案：ACD13.下列关于维生素E说法正确的是()。A、又名抗坏血酸B、对酸不稳定C、天然油溶性抗氧化剂D、对热稳定正确答案：CD14.日用化学品的色泽来源有()。A、各种原料组分的混合色B、添加珠光剂后呈现的珠光色C、加入着色剂后呈现的颜色D、油水乳化后呈现的颜色正确答案：ABCD15.常用于护发用品的油脂有()。A、矿物油B、合成油脂C、动植物油D、有机硅正确答案：ABCD16.增加发用凝胶透明感的原料有()。A、卡波树脂B、酒精C、壬基酚聚氧乙烯醚-9D、PVP正确答案：BC17.下列成分中,()能给予皮肤营养,促进皮肤生长,是护肤用水剂化妆品中的营养剂。A、氨基酸衍生物B、肌肽C、维生素类D、透明质酸正确答案：ABCD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.在一定的温度范围内，随着温度的升高，非离子表面活性剂的溶解度不断降低。A、正确B、错误正确答案：A2.化妆品生产用水的水质和水量应当满足生产要求，水质至少达到生活饮用水卫生标准的要求（pH值除外）。A、正确B、错误正确答案：A3.GB2946-92，其中GB代表工业标准A、正确B、错误正确答案：B4.适用于所有化妆品的pH值测量方法是比色法。A、正确B、错误正确答案：B5.虽然泡沫与洗涤清洁能力并无直接关联，但泡沫仍是洗发香波中最重要的质量指标之一。A、正确B、错误正确答案：A6.化妆品成品的人体功效评价方法，大体上可以分为主观评价和客观评价方法两类。A、正确B、错误正确答案：A7.阿贝折光仪不能测定有腐蚀性的液体样品。A、正确B、错误正确答案：A8.按基质不同，市场上流行的面膜可分为橡胶基面膜、乙烯基面膜、水溶性聚合物基面膜、土基面膜、无纺布面膜。A、正确B、错误正确答案：B9.HLB值为8—15的乳化剂适合于制作水包油（O/W）型