统编版道德与法治四年级下册第7课《我们的衣食之源》精美课件（第1课时）

第三单元美好生活哪里来我们的衣食之源第一课时核心素养目标道德意识：感受粮食的来之不易，树立珍惜粮食的意识。健全人格：能够通过网络搜索、查阅书籍、咨询长辈等方式开展调查。责任意识：了解大米的种植过程，知道粮食来之不易，懂得珍惜粮食。目录01白白的大米哪里来02珍惜粮食新课导入视频：大米的故事新课导入说一说

大米是中国的主食之一，也是世界各地最重要的粮食之一。你知道大米的由来吗？新课导入

大米的起源可以追溯到距今5000多年前的中国古代文明，据考古学家发现，早在黄河文明时期，大米就已经作为人们的主食出现了。从那时起，大米就成为中国人日常饮食中不可或缺的一种食物。被称为“中国人的灵魂食物”。新石器时代·上山文化（距今约11000-8500年）碳化稻米大

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水稻种植历史可以追溯到古代，你知道我国从古至今都是怎样种植水稻的吗？白

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来水稻种植的发展史白

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来古代种植方法早期水稻种植

早期水稻的种植方法主要是“火耕水耨”。这种方法主要出现在地广人稀、水资源丰富的地区。其特点是以火烧草，不用牛耕；直接播种，不用插秧；以水淹草，不用中耕，更不施肥。这种粗放的生产方式，在水乡持续了相当长的时间。

到了汉代，出现了耕地、插秧、收割等操作技术。唐代时，在北方旱地耕作的影响下，逐步形成了适于水田的耕、耙、秒地的精耕细作技术。白

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南宋的《耕织图》有耕图21幅，内容包括水稻栽培的从整地、浸种、催芽、育秧、插秧、耘糊、施肥、灌溉等环节，直到收割、脱粒、扬晒、人仓为止的全过程，是我国水稻生产的生动写照。古代种植方法白

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来现代种植方法

水稻生产的技术在传承发展中，由于地形条件、交通条件和文化进步的不同影响，出现了不平衡的状态，尤其在农耕文明晚期，机械化进程迟速不一，水稻生产的技术进步也快慢有别。中原稻乡，如豫南的潢川、固始、商城等地，特别是山区，至今仍保留着传统的生产方式和传统的生产技术。白

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当你吃着香喷喷的米饭时，可知道这小小的一粒粒米是怎样来的吗？大

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来农业小调查大米白

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农民利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗。传统化工厂化育

秧白

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来插

秧传统化机械化

秧田里长出绿绿的秧苗，种田人忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。白

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来田间管理传统化机械化

为了让水稻能茁壮成长，种田人顶着太阳，冒着风雨，在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水……收

割传统化机械化白

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一串串沉甸甸的稻穗弯下了腰。种田人顶着烈日，忙着收割，然后用脱粒机将稻子脱粒，获得稻谷。碾

米传统化机械化白

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农民把晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与米自动分离，出来的是白花花的大米。育

秧插

秧田

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来生产大米的流程

我国自北向南，因气候、土壤的不同，水稻生长期的长短也不同。东北地区为一年一熟，江淮地区为一年两熟，珠江流域水稻生长期最短，一年可三熟。白

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来小

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识

请选择一种农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜，了解一下它的种植过程。白

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来种子选择：可以购买新鲜的番茄挑出种子，也可以直接购买成品种子，种植前种子要放在干净的水中浸泡一个小时左右，然后放在水温50℃左右的水里浸泡四个小时左右，然后取出就可以种植了。白

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来播种育苗:番茄适合生长在18-25℃的环境中，一般在春秋两季种植，环境的光照和通风性要好，能帮助番茄更好地发芽和生长。番茄的种植过程番茄的种植过程白

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来定植移栽：等待番茄幼苗长出3-4片叶子时，可以将西红柿移栽定植。将西红柿小苗取出来，然后准备好土壤，将幼苗栽种到土壤中，移栽后及时浇水，进行间苗、补苗。后期管理：等长势恢复后，可逐渐增加光照，移到光线足的位置，做好掐尖，整枝，搭蔓工作。番茄的由来白

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来番茄采摘

西红柿大约在明代万历年间传至中国。但是当时叫“番柿”，因为酷以柿子、颜色是红色的，又来自西方，所以有“西红柿”的名号。西红柿从中国又传入日本，日本也称它为“唐柿”。而在历史上，中国人对于境外传入的事物都习惯加“番”字，于是又叫它为“蕃茄”。白

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袁隆平，一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出杰出贡献，被誉为“杂交水稻之父”。

杨守仁，“中国超级稻之父”，在水稻籼粳杂交育种、水稻理想株形研究，水稻超高产育种等方面取得重大成果。为水稻做出贡献的人白

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来田地里辛苦劳动的农民看到上面的图片，你想到了什么？白

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每粒米都来之不易，我们既要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢种田人付出的辛勤劳动！

种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。白

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生活中，我们要知道“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。课

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结7、我们的衣食之源第1课时第三单元美好生活哪里来新课导入粮食作物同学们，我国是一个农业大国，农业生产分布非常广泛。从今天开始，我们就来探究我国的农业生产。新课学习白白的大米哪里来

稻子种子这一粒粒小小的种子要经过怎样的过程，才能结出果实，最终变成我们餐桌上白白的大米呢？

育秧——农民利用塑料地膜或者塑料大棚保湿保温，精心培育和护理秧苗。

插秧——秧田里长出了绿绿的秧苗，农民们忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。喷洒农药锄草施肥田间管理收割——稻子成熟了，农民伯伯顶着烈日，忙着收割，然后用脱粒机将稻子脱粒后，就成了稻谷。

碾米——晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与大米自动分开，出来的就是我们经常看到的白花花的大米。大米的一生

刚刚我们了解了稻子的一生，知道了白白的大米怎么来的。看了这组图片，你们有什么感受呢？

我发现每粒米都是来之不易的，我们要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢农民伯伯付出的辛勤劳动。

我想到了一句名言：“一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰。”以后我一定会珍惜每一粒粮食。

我真正的懂得了粮食的来之不易，每一粒粮食都是农民伯伯用汗水换来的，所以我们不应该浪费。

农民伯伯在田间劳动真辛苦啊！我们要尊重农民伯伯，珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。一粥一饭，当思来处不易半丝半缕，恒念物力维艰新课学习美好生活的保证

我国自古以来就是一个农业大国，我国960万平方公里的土地，曾经养育了无数的中华儿女，炎黄子孙。农业生产的种类我国农业生产种类多样，有种植业、畜牧业、农业、渔业等等。农业生产与人们生活联系非常密切。种植业

我国种植业遍布全国各地，同学们，你知道图片上的这些东西是怎么来的？思考除了这些，在我们日常生活中还有哪些东西是来自农业中的种植业？棉质服装的材料来自于农民伯伯种植的棉花。我们平时吃的水果都是有果农种植出来的。面包、蛋糕等食品中使用的面粉，来自于农民伯伯种植的麦子；糖来自于种植业中的甘蔗。

今天，我们了解了稻子的种植过程，明白我们餐桌上白白的大米是农民伯伯们辛辛苦苦种出来的，所以我们要珍惜他们的劳动成果，每一粒粮食。课堂总结

悯农锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。7、我们的衣食之源第2课时第三单元美好生活哪里来

新课导入通过上节课的学习，我们知道我国是一个农业大国，农业生产种类多样，有种植业、畜牧业、林业、渔业等等，农业生产与人们的生活联系密切。这一节课我们将继续探究我们的衣食之源。新课学习美好生活的保证我国种植业遍布全国各地，我们日常生活中很多物品都是来自农业中的种植业。谁来说一说，我们日常生活中有哪些物品是来自农业中的种植业？畜牧业什么是畜牧业？畜牧业是饲养家禽、家畜的农业生产活动。畜牧业有哪些？家禽、家畜、牧场放牧等。家禽养殖家禽一般包括：鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等。家禽的作用家畜养殖家畜一般包括：猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等。牧场放牧畜牧业的作用林业林业是指培育、经营、保护和开发利用森林的事业。它是提供木材和多种林产品的生产事业，又是维护陆地生态平衡的环境保护工程。仔细观察图片，读一读书中的文字，并联系生活实际，根据自己掌握的知识说一说林业的作用。树叶上面的绒毛、分泌的粘液和油脂等，对尘粒有很强的吸附和过滤作用。改善人类居住环境许多树木能分泌杀菌素，如松树分泌的杀菌素就能杀死白喉、痢疾、结核病的病原微生物。林木能吸收噪声。一条40米宽的林带，可以降低噪声10～15分贝。提供资源自然价值

森林是大自然的“调度师”，它调节着自然界中空气和水的循环，影响着气候的变化，保护着土壤不受风雨的侵犯，减轻环境污染给人们带来的危害。森林是“地球之肺”，每一棵树都是一个氧气发生器和二氧化碳吸收器。一棵椴树一天能吸收16公斤二氧化碳，150公顷杨、柳、槐等阔叶林一天可产生100吨氧气。制造氧气调节气候削除噪声防风固沙涵养水源保持水土净化空气过滤尘埃杀灭细菌森林作用

林业在人们的日常生活中起这样大的作用，同学们有没有认真观察我们日常生活中有哪些东西与林业有关呢？打家具的木料都是来自于自然界的树木。使用的筷子来自于自然界生长的竹子。香菇、木耳等菌类来自于林业。日常生活中使用的各种各样的纸大多来自于树木。林业的作用是巨大的！渔业渔业是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门。渔业生产中，鱼类资源占主要地位，有2万多种，估计可捕量0.7至1.15亿吨。海洋渔业资源蕴藏量估计达10至20亿吨。开发利用的渔业资源中，70%直接供人们食用，如鲜品、冻品、罐藏以及盐渍、干制等加工品；30%加工成饲料鱼粉、工业鱼油、药用鱼肝油等综合利用产品。相关资料

我国发展渔业生产有优越的自然条件,东南面有渤、黄、东、南四大海区,海岸线长达18,000多公里,水深200米以内大陆架面积有43万平方海里,沿海可以养殖的滩涂有740万亩;内陆地区,江、河、湖、库和池塘等面积达2.5亿亩,可养殖水面约7,500万亩。这些辽阔的水域,是鱼、虾、贝、藻栖息生长的好场所。

农业分为畜牧业、种植业、渔业和林业，这些是我们的衣食之源，我们吃的、用的、穿的、住的，样样离不开农业，农业不仅为我们提供丰富的食物，而且为工业生产提供了各种原材料。读一读，看一看下面的物品与农业生产的哪个行业有关？用线连一连，并想一想这个行业还生产哪些物品？连一连畜牧业渔业种植业林业生活中还有哪些物品分别属于畜牧业、渔业、种植业和林业？畜牧业——皮鞋、皮衣、牛奶、肉类食品、蛋、羽绒服等等渔业——各种鱼、虾、蟹等蛋白质食品，海带、紫菜等海产品种植业——大米、麦子、食用油、蔬菜、水果等等。林业——家具