食堂燃气安全管理制度

食堂燃气安全管理制度1.目的为加强食堂燃气使用的安全管理，预防和减少燃气事故的发生，保障员工生命财产安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有使用燃气的食堂。3.职责分工食堂管理部门负责食堂燃气使用的日常管理工作，包括设施检查、操作人员培训等。安全管理部门负责对食堂燃气安全进行监督检查，指导安全隐患整改。燃气供应单位负责提供合格的燃气及相关技术服务，确保燃气供应安全。二、燃气设施管理1.设施选型与安装食堂应选用符合国家标准的燃气设施，包括燃气灶具、燃气管道、阀门、报警器等。燃气设施的安装必须由具有相应资质的单位进行，安装完成后需经相关部门验收合格后方可投入使用。2.设施维护与保养建立燃气设施维护保养档案，记录设施的型号、安装时间、维护保养情况等。定期对燃气设施进行检查、维护和保养，确保设施完好、运行正常。检查内容包括管道连接是否牢固、阀门是否灵活、报警器是否正常工作等。发现燃气设施存在安全隐患时，应立即停止使用，并及时联系专业维修人员进行维修。3.设施更新与改造根据燃气设施的使用年限和实际运行情况，及时进行更新与改造，确保设施的安全性和可靠性。燃气设施更新与改造需制定详细的方案，并报相关部门审批后实施。三、燃气使用管理1.操作人员管理食堂燃气操作人员必须经过专业培训，取得相应的资格证书后，方可上岗操作。操作人员应严格遵守操作规程，熟悉燃气设施的性能和操作方法，确保安全使用燃气。操作人员在操作过程中应穿戴好防护用品，如工作服、安全帽、手套等。2.使用前检查每次使用燃气前，操作人员应检查燃气设施是否正常，包括管道、阀门、灶具等，确保无泄漏、无损坏。检查燃气报警器是否正常工作，如发现报警器故障，应及时维修或更换。3.使用过程管理严格按照操作规程使用燃气，先点火后开气，使用完毕后及时关闭燃气阀门。在使用燃气过程中，操作人员不得离开操作现场，随时观察燃气设施的运行情况，如发现异常现象应立即停止使用，并采取相应的措施。保持食堂通风良好，防止燃气积聚引发事故。4.应急处置如发生燃气泄漏事故，操作人员应立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，严禁明火和电器设备，迅速撤离现场，并及时报告相关部门。如发生燃气火灾事故，应立即使用灭火器、灭火器具等进行灭火，并及时拨打火警电话报警。四、燃气安全检查与隐患排查1.日常检查食堂管理部门应安排专人每天对燃气设施进行检查，检查内容包括管道、阀门、灶具、报警器等，确保设施正常运行。安全管理部门应定期对食堂燃气安全进行检查，检查内容包括管理制度执行情况、设施维护保养情况、操作人员培训情况等，发现问题及时督促整改。2.专项检查在重大节日、重要活动前，应对食堂燃气安全进行专项检查，确保燃气使用安全。每年应对燃气设施进行一次全面的安全检查，包括管道检测、阀门校验、报警器检测等，确保设施安全可靠。3.隐患排查与整改建立燃气安全隐患排查治理台账，对检查中发现的安全隐患进行详细记录，包括隐患内容、整改措施、整改责任人、整改期限等。对排查出的安全隐患，应立即采取措施进行整改，确保隐患及时消除。整改完成后，应进行复查，确保隐患整改到位。五、安全教育与培训1.培训计划食堂管理部门应制定年度燃气安全培训计划，明确培训内容、培训时间、培训人员等。培训计划应根据实际情况进行调整，确保培训效果。2.培训内容燃气安全法律法规、标准规范。燃气设施的性能、操作方法和安全注意事项。燃气泄漏、火灾等事故的应急处置方法。3.培训方式采用集中培训、现场演示、案例分析等多种方式进行培训，提高培训效果。定期组织操作人员参加燃气安全培训和考核，确保操作人员熟悉燃气安全知识和操作规程。六、应急管理1.应急预案制定食堂管理部门应制定燃气安全应急预案，明确应急组织机构、应急响应程序、应急处置措施等。应急预案应定期进行修订和演练，确保应急预案的科学性、实用性和可操作性。2.应急救援物资配备在食堂配备必要的应急救援物资，如灭火器、灭火器具、报警装置、通风设备等，并定期进行检查和维护，确保物资完好、有效。3.应急演练定期组织燃气安全应急演练，演练内容包括燃气泄漏、火灾等事故的应急处置，提高员工的应急处置能力。演练结束后，应对演练效果进行评估，总结经验教训，对应急预案进行修订和完善。七、奖惩制度1.奖励对在燃气安全管理工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励方式包括荣誉证书、奖金、晋升等。2.处罚对违反本制度的部门和个人，视情节轻重给予相应的处罚。处罚方式包括警告、罚款、辞退等。对因违反本制度导致燃气事故发生的，依法追究相关人员的责任。八、附则1.本制度自发布之