食品质量保证协议

食品质量保证协议公司名称：______________________法定代表人：____________________地址：______________________联系方式：____________________乙方：公司名称：______________________法定代表人：____________________地址：______________________联系方式：____________________鉴于甲乙双方在食品领域的合作关系，为确保食品质量安全，保护消费者权益，双方经友好协商，依据相关法律法规，就食品质量保证事宜达成如下协议：一、合作范围1.甲方委托乙方生产/供应以下食品（详细列出食品名称、规格、型号等信息）：[食品名称1]：规格为[具体规格1]，型号为[具体型号1]。[食品名称2]：规格为[具体规格2]，型号为[具体型号2]。......2.乙方应按照甲方的要求，提供符合质量标准的食品，并负责食品的生产、加工、包装、运输等环节，确保食品在交付甲方时质量合格。二、质量标准1.双方约定，乙方所提供的食品应符合国家及地方现行的相关食品安全标准和法规要求，包括但不限于《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》等。具体的质量标准以双方另行签署的质量规格书为准，质量规格书应明确食品的原料要求、感官指标、理化指标、微生物指标等详细内容。2.在合作过程中，若国家及地方的食品安全标准和法规发生修订或更新，乙方应及时调整生产工艺和质量控制措施，确保所生产的食品持续符合最新标准要求。同时，乙方应将相关标准变化情况及时通知甲方。三、质量保证措施1.原料采购与控制乙方应建立严格的原料采购制度，选择具有合法资质的供应商采购食品原料，并确保所采购的原料符合质量要求。乙方应要求供应商提供原料的质量证明文件，如检验报告、合格证书等，并对原料进行验收检验，合格后方可投入使用。乙方应对原料的储存条件进行严格控制，确保原料在储存过程中质量不受影响。对于易腐坏、变质的原料，应采取适当的保鲜、冷藏或冷冻措施。2.生产过程控制乙方应具备完善的生产设施和设备，并定期进行维护、保养和校准，确保生产设备正常运行，能够满足生产工艺要求。乙方应制定科学合理的生产工艺流程，并严格按照工艺流程进行生产操作。在生产过程中，应加强对各个环节的质量控制，包括配料、加工、包装等，确保食品质量稳定可靠。乙方应建立生产过程中的质量检验制度，对每一批次食品进行逐批检验，检验项目应涵盖质量规格书中规定的各项指标。检验合格后方可进入下一工序或出厂销售。同时，乙方应做好检验记录，记录内容应包括检验日期、检验项目、检验结果、检验人员等信息，检验记录应保存至少[X]年。3.人员培训与管理乙方应确保其生产操作人员具备必要的专业知识和技能，熟悉食品安全法规和生产操作规程。乙方应定期组织员工参加食品安全培训和技能培训，提高员工的质量意识和操作水平。乙方应对员工的健康状况进行定期检查，确保员工身体健康，符合食品生产行业的健康要求。对于患有有碍食品安全疾病的人员，应及时调整其工作岗位，避免其从事直接接触食品的工作。4.包装与标识乙方应按照甲方的要求，对食品进行包装设计和制作。包装材料应符合食品安全标准，无毒无害，能够有效保护食品质量和安全。包装应具备良好的密封性、防潮性、防虫性等性能。乙方应在食品包装上标明食品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、配料表、生产者或者经销商的名称、地址和联系方式、食品生产许可证编号、产品标准代号等必要信息。标识内容应清晰、准确、完整，符合国家相关规定。同时，应根据甲方的要求，标注特殊标识或说明，如有机食品标识、清真食品标识等。四、质量检验与检测1.乙方自检乙方应按照本协议约定的质量标准和检验方法，对每一批次食品进行全面的自检。自检合格后方可向甲方提交产品。乙方应确保自检数据真实、准确、可靠，并出具自检报告。自检报告应加盖乙方公章，报告内容应包括产品名称、规格、型号、批次号、生产日期、检验项目、检验结果等信息。2.甲方抽检甲方有权定期或不定期对乙方所提供的食品进行抽检。抽检的方式包括现场抽样和市场抽样等。甲方将按照国家相关标准和规定的检验方法对抽检食品进行检验。若甲方抽检发现乙方所提供的食品存在质量问题，甲方有权要求乙方立即停止生产和供应该批次食品，并对已交付的食品采取召回等措施。乙方应积极配合甲方的要求，承担因食品质量问题所产生的一切费用和损失。3.第三方检测双方同意，在必要时可委托具有资质的第三方检测机构对食品质量进行检测。第三方检测机构的检测结果将作为判定食品质量是否合格的重要依据。检测费用由责任方承担。若检测结果证明食品质量合格，检测费用由提出检测要求的一方承担；若检测结果证明食品质量不合格，检测费用由乙方承担。五、不合格品处理1.乙方发现不合格品乙方在生产过程中或自检过程中发现不合格品时，应立即停止生产，并对不合格品进行隔离和标识，防止不合格品流入下一工序或交付甲方。乙方应组织相关人员对不合格品产生的原因进行分析，并采取有效的纠正措施，防止类似问题再次发生。同时，乙方应将不合格品的处理情况及时报告甲方。2.甲方发现不合格品甲方在抽检或市场反馈中发现乙方所提供的食品存在不合格品时，应及时通知乙方。乙方应在接到通知后[X]小时内做出回应，并在[X]个工作日内到达甲方指定地点，共同对不合格品进行确认和处理。对于甲方发现的不合格品，乙方应负责召回已交付的不合格品，并承担召回所产生的一切费用和损失。乙方应按照甲方的要求对不合格品进行销毁或其他无害化处理，并向甲方提供不合格品处理的相关证明文件。3.不合格品的责任界定若因乙方原因导致食品出现质量问题，乙方应承担全部责任，包括但不限于赔偿甲方因质量问题所遭受的直接经济损失、间接经济损失（如市场份额损失、品牌声誉损失等）以及承担因质量问题引发的法律纠纷所产生的费用。若因甲方原因导致食品出现质量问题（如甲方提出不合理的质量要求、甲方对食品进行不当处理等），甲方应承担相应的责任。六、质量追溯体系1.乙方应建立完善的食品质量追溯体系，确保能够对食品从原料采购、生产加工、包装、运输到销售等各个环节进行全程追溯。追溯体系应包括但不限于以下内容：原料采购记录：记录原料的供应商名称、规格、数量、采购日期等信息。生产过程记录：记录生产批次号、生产日期、生产设备、操作人员、生产工艺参数等信息。检验记录：记录每一批次食品的检验项目、检验结果、检验人员、检验日期等信息。包装记录：记录包装材料的供应商、规格、数量、使用日期等信息。销售记录：记录食品的销售日期、销售对象、销售数量等信息。2.乙方应确保质量追溯信息的真实、准确、完整，并按照国家相关规定保存追溯记录至少[X]年。在甲方需要时，乙方应能够及时、准确地提供追溯信息，配合甲方进行质量追溯调查。3.甲方有权对乙方的质量追溯体系进行监督检查，乙方应积极配合甲方的检查工作，提供必要的协助和支持。七、违约责任1.若乙方所提供的食品不符合本协议约定的质量标准，乙方应按照以下方式承担违约责任：乙方应负责免费更换不合格食品，并承担因更换食品所产生的一切费用和损失。若因乙方提供的不合格食品给甲方造成经济损失的，乙方应按照损失金额的[X]%向甲方支付赔偿金。赔偿金不足以弥补甲方损失的，乙方应继续赔偿甲方的全部损失。若乙方提供的不合格食品导致甲方受到消费者投诉、媒体曝光或相关部门处罚的，乙方应承担由此给甲方造成的全部负面影响和损失，包括但不限于甲方为解决问题所支付的费用、甲方的品牌声誉损失等。乙方应积极配合甲方采取措施消除负面影响，如发布声明、召回产品等。2.若甲方未按照本协议约定支付货款或其他费用，甲方应按照逾期金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停供货，并要求甲方支付已交付食品的货款及违约金。3.若一方违反本协议的其他条款，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照本协议总金额的[X]%向对方支付违约金。八、协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议后方可生效。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.在履行本协议过程中，若一方提出解除协议，应提前[X]天书面通知对方。经双方协商一致后，可解除本协议。解除协议后，双方应按照法律规定和协议约定进行清算，结清双方的债权债务。3.若因不可抗力或国家法律法规政策调整等原因导致本协议无法履行或部分无法履行，双方应及时通知对方，并协商解决相关问题。在不可抗力或法律法规政策调整等原因消除后，双方应根据实际情况协商决定是否继续履行本协议或变更协议内容。九、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续