辽宁省大连市高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.1 醇 酚 3.1.1 醇教学实录 新人教版选修5

辽宁省大连市高中化学第三章烃的含氧衍生物3.1醇酚3.1.1醇教学实录新人教版选修5课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容辽宁省大连市高中化学第三章烃的含氧衍生物3.1醇3.1.1醇教学实录新人教版选修5：本节课主要学习醇的结构、分类、命名和性质，包括醇的官能团、同分异构体、物理性质和化学性质。通过实例分析，使学生掌握醇的制备方法、应用和鉴别方法，培养学生的实验操作技能和化学思维能力。二、核心素养目标培养学生对化学实验的观察、分析和操作能力，提高学生的科学探究精神和实践创新能力。通过学习醇的性质和制备，增强学生对有机化学结构的理解，提升学生的化学符号表达能力和逻辑推理能力，同时培养学生对化学与生活关系的认识，激发学生对化学学习的兴趣和责任感。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入本节课之前，已经学习了有机化学的基本概念，包括碳氢化合物的结构和性质。他们可能已经熟悉了烷烃、烯烃和炔烃的结构和命名，以及一些基本的化学反应类型。此外，学生可能对官能团的概念有一定的了解，如羟基、羰基等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高中学生对化学的兴趣普遍较高，尤其是与日常生活密切相关的有机化学部分。学生具备较强的逻辑思维能力和抽象思维能力，能够理解化学结构与其性质之间的关系。在学习风格上，多数学生偏好通过实验操作来加深对知识的理解，但也有一部分学生更倾向于理论学习和独立思考。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习醇的含氧衍生物时，可能会遇到以下困难和挑战：首先，醇的官能团结构复杂，学生可能难以准确识别和命名。其次，醇的性质多样，学生可能难以记忆和理解不同类型醇的化学反应。最后，实验操作过程中，学生可能面临实验技巧和安全性方面的挑战，需要教师提供充分的指导和帮助。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生拥有新人教版选修5《有机化学基础》教材。

2.辅助材料：准备醇的结构模型、醇的性质和反应过程的图片、图表以及相关的教学视频。

3.实验器材：准备用于醇的制备和性质实验的仪器，如试管、烧瓶、酒精灯、滴定管等，并确保其安全性。

4.教室布置：设置分组讨论区，安排实验操作台，以便学生进行实验活动和小组讨论。五、教学过程设计一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：展示生活中常见的醇类物质，如酒精、甲醇等，引导学生思考这些物质在日常生活中的应用。

2.提出问题：提问学生如何区分醇类物质与其他有机化合物，激发学生对醇的性质和结构的好奇心。

3.学生回答：请学生分享自己的看法，教师总结并引入醇的结构和分类。

二、讲授新课（15分钟）

1.醇的结构和分类（5分钟）：讲解醇的官能团结构，介绍醇的分类（如伯醇、仲醇、叔醇）及其特点。

2.醇的命名（5分钟）：讲解醇的命名规则，包括普通命名法和系统命名法。

3.醇的性质（5分钟）：介绍醇的物理性质（如沸点、溶解度等）和化学性质（如酸碱性、氧化还原性等）。

4.醇的制备方法（5分钟）：讲解醇的实验室制备方法，如醇的消去反应、醇的加成反应等。

三、巩固练习（10分钟）

1.课堂练习（5分钟）：给出几道关于醇的命名、性质和制备的题目，请学生独立完成。

2.小组讨论（5分钟）：将学生分成小组，讨论醇在生活中的应用，并分享自己的见解。

四、课堂提问（5分钟）

1.针对课堂练习中的问题，请学生上台讲解自己的解题思路。

2.针对醇的性质和制备方法，提问学生如何根据醇的结构预测其性质和反应。

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师提问：请学生举例说明醇在生活中的应用，并分析其优点。

2.学生回答：请学生回答教师提出的问题，教师给予点评和指导。

六、核心素养能力的拓展要求（5分钟）

1.引导学生思考：如何将醇的性质和制备方法应用于实际生产和生活。

2.鼓励学生创新：请学生发挥想象力，设计一种利用醇的新产品或新工艺。

七、总结与反馈（5分钟）

1.教师总结：回顾本节课的学习内容，强调醇的性质和制备方法的重要性。

2.学生反馈：请学生分享自己在学习过程中的收获和困惑，教师给予解答和指导。

总用时：45分钟六、教学资源拓展1.拓展资源：

-醇的工业应用：介绍醇在化工、医药、食品等行业的应用，如乙醇在酒精饮料和消毒剂中的应用，甲醇在甲醛和塑料生产中的应用。

-醇的化学反应：探讨醇的氧化、还原、取代和酯化等化学反应，以及这些反应在有机合成中的应用。

-醇的环境影响：分析醇类物质对环境的影响，包括生物降解性、毒性和对水体的污染。

-醇的物理性质：深入研究醇的沸点、熔点、密度、溶解度等物理性质，以及这些性质对醇的储存和使用的影响。

2.拓展建议：

-学生可以通过图书馆或在线数据库查阅有关醇的工业应用和化学反应的文献，了解醇在现实世界中的重要性。

-鼓励学生参与实验室的醇的制备实验，通过实际操作加深对醇性质的理解。

-组织学生进行小组项目，研究特定醇类物质的环境影响，并探讨可能的解决方案。

-利用多媒体资源，如教育视频和动画，帮助学生可视化醇的结构和反应过程。

-设计一个实验，让学生比较不同醇的物理性质，如沸点和溶解度，通过实验数据来分析这些性质的影响因素。

-引导学生进行文献综述，总结醇在不同领域的应用，并讨论未来醇类化合物的研究方向。

-通过在线论坛或社交媒体，让学生分享他们在学习醇的过程中遇到的问题和解决方案，促进知识交流和思维碰撞。

-鼓励学生参与化学竞赛或科学展览，展示他们对醇的深入理解和研究成果。

-提供一些在线课程或MOOC（大规模开放在线课程），让学生在课外时间进一步学习醇的化学知识。七、作业布置与反馈作业布置：

1.完成课后练习题，包括醇的命名、结构简式、同分异构体以及性质方面的题目。

2.分析以下实例，解释其反应机理并预测产物：

-伯醇与钠反应。

-仲醇与氢溴酸反应。

-醇的氧化反应。

3.设计一个实验方案，用于鉴别两种未知醇，包括实验步骤、所需试剂和预期结果。

4.编写一篇短文，探讨醇在环境中的作用，以及如何减少醇对环境的影响。

作业反馈：

1.在学生提交作业后，及时批改，确保每份作业都能得到及时反馈。

2.对学生的命名和结构简式进行评估，确保他们能够正确识别和命名醇类化合物。

3.对反应机理的分析给予评分，鼓励学生深入思考反应的每一步，并理解其中的化学原理。

4.检查实验方案的设计，确保其合理性和可行性，同时评估学生的实验技能和创新能力。

5.对于错误和疑问，给出明确的解释和纠正，帮助学生理解错误的原因并改正。

6.对于表现出色的作业，给予积极的评价和鼓励，以增强学生的学习动力。

7.针对共性问题，进行课堂讲解，确保所有学生都能理解和掌握这些知识点。

8.提供个性化反馈，针对每个学生的具体情况提出改进建议，帮助学生提升学习效果。

9.鼓励学生之间的互评，通过讨论和交流，促进彼此的学习和理解。

10.对于作业中的亮点和创意，进行公开表扬，激发学生的创新思维和参与度。八、教学反思与总结今天的课，我觉得整体来说还是不错的。首先，我觉得导入环节挺关键的，我通过展示一些生活中常见的醇类物质，学生们兴趣挺高的，提问也都很积极。我发现，当学生们能够将所学知识与实际生活联系起来时，他们的学习积极性会大大提高。

在讲授新课的时候，我尽量用简洁明了的语言讲解醇的结构、分类、命名和性质。我发现，对于一些复杂的化学反应，学生们可能不容易理解，所以我通过实例分析，帮助他们更好地理解。在讲解过程中，我也注意到了学生的反应，适时调整了讲解的节奏和深度。

巩固练习环节，我设计了一些题目，让学生们在课堂上完成。这个环节我挺满意的，学生们都能积极参与，而且通过这个环节，我发现了一些学生对于醇的性质和制备方法的理解还不够深入，这也是我接下来需要加强的地方。

在课堂提问环节，我尽量让学生们多参与，通过提问来检验他们的理解程度。我发现，有些学生对于醇的氧化反应和还原反应的细节掌握得不够好，这需要我在接下来的教学中加以巩固。

师生互动环节，我觉得挺成功的。我鼓励学生们提出问题，自己也尽量给予解答。通过互动，我感觉到学生们对于醇的学习有了更深的理解。

但是，反思一下，我也发现了一些不足。比如，在讲解醇的制备方法时，可能有些学生还是不太明白反应的原理，这需要我在课堂上多花些时间进行解释。另外，我发现有些学生对于醇的物理性质掌握得不够牢固，这可能与他们的实验操作经验不足有关。

教学总结方面，我觉得学生们在本节课上对于醇的基本知识有了较好的掌握，他们的化学思维能力也得到了锻炼。在情感态度方面，学生们对有机化学的学习兴趣有所提高，这也让我感到欣慰。

针对教学中存在的问题和不足