网红巧克力测试题及答案

网红巧克力测试题及答案姓名：____________________

一、选择题（每题2分，共10分）

1.以下哪种巧克力被称为“网红巧克力”？

A.德芙

B.巧克力威化

C.三只松鼠

D.巧克力豆

2.以下哪种巧克力品牌起源于英国？

A.奥利奥

B.巧克力威化

C.德芙

D.巧克力豆

3.以下哪种巧克力含有较高比例的可可？

A.巧克力威化

B.巧克力豆

C.德芙

D.巧克力松露

4.以下哪种巧克力通常被用作甜点装饰？

A.巧克力威化

B.巧克力豆

C.德芙

D.巧克力松露

5.以下哪种巧克力含有坚果成分？

A.巧克力威化

B.巧克力豆

C.德芙

D.巧克力松露

二、填空题（每题2分，共10分）

1.“网红巧克力”通常指的是那些具有独特口味、包装或品牌特色的巧克力产品。

2.巧克力威化是一种将巧克力与威化饼干结合的零食。

3.德芙巧克力以其独特的口感和丰富的口味受到消费者的喜爱。

4.巧克力松露是一种外层包裹巧克力的甜点，通常内含坚果、果仁等配料。

5.巧克力豆是一种以巧克力为原料，形状像豆子的零食。

三、判断题（每题2分，共10分）

1.巧克力威化是一种健康的零食。（）

2.德芙巧克力是全球销量最高的巧克力品牌之一。（）

3.巧克力松露是一种低热量零食。（）

4.巧克力豆是一种无糖零食。（）

5.巧克力威化起源于意大利。（）

答案：

一、选择题

1.C

2.C

3.D

4.D

5.A

二、填空题

1.独特口味、包装或品牌特色的巧克力产品

2.将巧克力与威化饼干结合的零食

3.独特的口感和丰富的口味

4.外层包裹巧克力，内含坚果、果仁等配料的甜点

5.以巧克力为原料，形状像豆子的零食

三、判断题

1.×

2.√

3.×

4.×

5.×

四、简答题（每题5分，共10分）

1.简述巧克力的发展历程，并说明巧克力在我国的发展现状。

2.分析网红巧克力的市场前景，以及其在市场上的竞争优势。

五、论述题（10分）

论述巧克力对人类健康的影响，包括正面和负面的影响。

六、案例分析题（15分）

请根据以下案例，回答问题：

案例：某品牌推出了一款“巧克力蛋糕”的网红巧克力产品，该产品以巧克力为主要原料，结合了蛋糕的口感和风味。产品上市后，迅速在市场上获得了广泛关注和好评。

问题：

1.分析该网红巧克力产品成功的原因。

2.结合该案例，谈谈网红巧克力产品在市场竞争中的策略。

试卷答案如下：

一、选择题

1.C

解析思路：根据题干中的“网红巧克力”定义，结合选项，三只松鼠作为一家以巧克力产品为主的零食品牌，符合网红巧克力的定义。

2.C

解析思路：英国作为巧克力生产的发源地，德芙作为英国品牌，符合题干要求。

3.D

解析思路：巧克力松露通常含有较高比例的可可，而其他选项如巧克力威化、巧克力豆和德芙的含可可比例相对较低。

4.D

解析思路：巧克力松露因其独特的口感和装饰效果，常被用于甜点装饰。

5.A

解析思路：巧克力威化通常含有坚果成分，如杏仁、核桃等，而其他选项不含坚果。

二、填空题

1.独特口味、包装或品牌特色的巧克力产品

解析思路：根据题干中的“网红巧克力”定义，独特性是其主要特点。

2.将巧克力与威化饼干结合的零食

解析思路：巧克力威化的定义即为此。

3.独特的口感和丰富的口味

解析思路：德芙以其独特的口感和多样的口味受到消费者喜爱。

4.外层包裹巧克力，内含坚果、果仁等配料的甜点

解析思路：巧克力松露的特点即为此。

5.以巧克力为原料，形状像豆子的零食

解析思路：巧克力豆的定义即为此。

三、判断题

1.×

解析思路：巧克力威化虽然口感丰富，但并非健康零食。

2.√

解析思路：德芙作为全球知名品牌，其销量确实很高。

3.×

解析思路：巧克力松露虽然美味，但热量并不低。

4.×

解析思路：巧克力豆虽然甜，但并非无糖零食。

5.×

解析思路：巧克力威化的起源并非意大利。

四、简答题

1.巧克力的发展历程，包括从古埃及、古希腊到欧洲的传播，再到现代工业化生产的演变。我国巧克力市场发展迅速，消费者对巧克力产品的需求不断增长，品牌多样化，市场竞争激烈。

2.网红巧克力的市场前景广阔，其竞争优势包括独特口味、创新包装、社交媒体营销等。通过吸引年轻消费者和社交媒体的传播，网红巧克力在市场上具有较强竞争力。

五、论述题

巧克力对人类健康的影响包括：

正面影响：巧克力中的可可含有抗氧化物质，有助于降低心血管疾病风险；巧克力中的咖啡因可以提神醒脑；巧克力中的镁元素有助于骨骼健康。

负面影响：过量食用巧克力可能导致肥胖、糖尿病等健康问题；巧克力中的糖分和脂肪含量较高，过量摄入可能对牙齿造成损害。

六、案例分析题

1.该网红巧克力产品成功的原因包括：

-创新口味和包装：结合巧克力与蛋糕的特点，满足消费者对甜点的需求。

-社交媒体营销：利用社交媒体平台进行推广，增加产品曝光度。

-品牌定位：针对年轻消费者，突出产品特色和品质。

2.