仓储管理实务（第4版）课件 项目5 货物在库保管作业

项目五

货物在库保管作业仓储管理实务（第4版）“十四五”职业教育国家规划教材目录任务1：货物在库养护作业任务2：货物在库盘点作业任务1

货物在库养护作业保障货物在库品质，降低损耗一、控制好仓库温湿度密封方式多样，因地制宜选择对整个仓库进行密封，适用于整体温湿度调控需求高的仓库。整库密封将仓库分隔成若干小室进行密封，便于局部管理。小室密封以货物堆垛为单位进行密封，操作相对灵活。按垛密封对货架及货物进行密封，适合货架储存货物。货架密封对单个货箱进行密封，针对性强。货箱密封对单件货物进行密封，适用于特殊货物。单件密封一、控制好仓库温湿度不同密封介质，效果大不同大气密封1利用仓库内自然大气进行密封，成本较低。2干燥空气密封通过干燥空气密封，有效降低湿度。充氮密封3充入氮气隔绝氧气，防止货物氧化。去氧密封4去除氧气进行密封，适用于易氧化货物。一、控制好仓库温湿度合理通风除湿，保持仓库适宜环境自然通风1强迫通风2通风降温3通风降湿4通风注意事项5一、控制好仓库温湿度精准测定湿度，科学除湿保货物使用湿度计等工具准确测定仓库湿度。湿度测定01通过冷却空气使水汽凝结，达到除湿目的。冷却法除湿02利用吸湿剂吸收空气中水分，降低湿度。吸湿剂吸湿03二、防止仓储货物的霉腐常规防霉腐，基础且关键加强入库验收严格检查货物质量，杜绝霉腐隐患。01温湿度管理控制好仓库温湿度，抑制霉菌生长。02合理堆码科学堆码货物，利于通风防潮。03安全密封对货物进行密封，隔绝外界不良因素。04清洁卫生保持仓库清洁，减少霉菌滋生环境。05二、防止仓储货物的霉腐多菌灵1广谱杀菌剂，对多种霉菌有效。2水杨酰苯胺防霉效果较好，适用于多种货物。二氧乙烯水杨酰胺5新型防霉剂，具有良好防霉效果。3百菌清高效杀菌剂，可防治多种病害。托布津6对多种霉菌有抑制作用，应用广泛。4去除氧气，防止货物霉腐变质。除氧剂充氮气或二氧化碳7改变气体环境，抑制霉菌生长繁殖。化学防霉腐，高效又便捷二、防止仓储货物的霉腐物理防霉腐，安全无污染紫外线照射利用紫外线杀菌，有效防霉。微波防霉微波加热杀菌，快速且彻底。辐射防霉辐射处理货物，抑制霉菌生长。二、防止仓储货物的霉腐气调防霉腐专业效果好抽真空后充氮，营造无氧环境。真空充氮防霉腐1利用二氧化碳气体抑制霉菌生长。二氧化碳防霉腐2三、做好金属制品的防锈除锈防锈措施多，保障金属品质选择适宜场所，保持干燥清洁。控制储存条件01在金属表面涂油，形成保护膜。涂油防锈02利用气相防锈剂保护金属。气相防锈03使用可剥性塑料包裹金属。可剥性塑料防锈04在金属表面涂漆，防止锈蚀。涂漆防锈05防锈水浸泡金属，达到防锈目的。防锈水防锈06三、做好金属制品的防锈除锈人工或机械去除金属表面锈蚀。物理机械除锈使用化学药剂去除金属锈蚀。化学除锈通过电化学方法除锈，效果好。电化学除锈除锈方法多样，恢复金属光泽四、防治仓库虫害杜绝虫害来源，从源头抓起原材料处理对原材料进行杀虫处理，防止虫害带入。1入库检查严格检查入库货物，杜绝虫害进入。2环境卫生保持仓库及周边环境清洁，减少虫害滋生。3四、防治仓库虫害药物防治虫害，快速有效利用驱避剂气味驱赶害虫。驱避剂喷洒杀虫剂杀灭害虫，效果显著。杀虫剂熏蒸剂熏杀害虫，适合大面积使用。熏蒸剂四、防治仓库虫害利用高温杀死害虫，操作简单。高温杀虫1低温冷冻害虫，使其失去活性。低温杀虫2使用捕鼠器捕捉老鼠，防止鼠患。捕鼠器3物理机械防治，安全环保五、抓好在库货物的安全管理危险品养护要点，保障安全严格执行入库验收严格检查危险品质量、包装等。安全操作搬运、堆放等操作严格遵守规范。定期检查定期检查危险品状态，及时处理。温湿度管理控制好温湿度，防止危险品变质。五、抓好在库货物的安全管理防火措施到位，防患于未然熟悉货物性质了解货物燃烧特性，做好防火准备。消防器材配备配备足量、有效的消防器材。电器管理规范仓库电器使用，防止火灾。火源管理严格控制火源，杜绝火灾隐患。灭火方法掌握不同货物火灾的灭火方法。五、抓好在库货物的安全管理安装防盗设备安装监控、报警等防盗设备。门卫制度严格执行门卫制度，检查出入人员。巡查制度定期巡查仓库，确保货物安全。交接班记录做好交接班记录，明确责任。防盗措施完善，守护货物安全六、搞好仓库清洁卫生卫生无死角，保障货物品质保持库房整洁4清理货位1防止尘土飞扬2露天场地管理3七、日常加强在库检查明确检查重点，掌握检查方法检查重点针对问题货物、特殊货物等进行检查。从易发生问题的部位着手重点检查货物易损、易变质部位。必要时进行翻堆倒垛翻堆倒垛检查货物内部情况。用测湿仪抽测水分使用测湿仪检测货物水分含量。七、日常加强在库检查及时处理异状，降低货物损失对一般异状及时处理，防止问题扩大。一般异状发现重大异状立即上报，采取紧急措施。重大异状任务2

货物在库盘点作业准确掌握库存情况，提高管理效率一、盘点作业的内容数量盘点，账实相符是关键点数计数对货物逐一清点数量，确保准确。核对账目将实际数量与账目核对，找出差异。一、盘点作业的内容质量检查，保障货物品质质量检查检查货物外观、性状等质量情况。对货物进行专业检验，确保质量合格。技术检验一、盘点作业的内容检查货物堆码是否合理、稳固。堆码检查检查仓库温湿度是否符合要求。温湿度检查检查计量器具是否准确、有效。计量器具检查保管条件检查，确保储存安全一、盘点作业的内容安全状况检查，排除安全隐患安全措施检查检查仓库安全措施是否到位。建筑物和设备检查检查仓库建筑物和设备是否存在隐患。二、盘点作业的步骤盘点前准备充分，为盘点顺利进行打基础1确定盘点流程和采用的方法。明确盘点程序和方法2与财务部门配合，确保数据准确。配合财务会计3准备好各类盘点所需表单。准备盘点表单4准备好点数、记录等盘点工具。准备盘点工具二、盘点作业的步骤盘点过程严谨，确保数据准确认真清点货物数量，记录详细。货物清点仔细检查货物质量，做好记录。质量检查准