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文档简介

T/NMSPClassificationandtechnicalspecificationsofstoragewithintelligentconprocessingpotato__________________________________________________________________________________内蒙古标准发展促进会发布I本标准起草人：孙清华、张若芳、冯志文、李进福、杜晓丹、田世龙、吴健、任膺洁、1加工型马铃薯分类及智能化控制贮藏技术规程GB/T29378马铃薯脱毒种薯生产NY/T2789薯类贮藏技术规范恒温库thestoreswithconstanttem24马铃薯的分类及要求4.1马铃薯可分为油炸加工型和非油炸加工型，油炸加工型可分为薯条、薯片和全粉加工；非油炸加4.2马铃薯品质要求 >17%>17%>16%5马铃薯的收获与运输5.1收获5.1.1收获的马铃薯应保证成熟度，收获前取样测定薯块的品质指标，根据品种特性和加工类型确定5.1.6收获过程中避免日灼、雨淋、冷害和冻害。35.2.4运输期间薯肉温度应维持在8℃~18℃之间。6.1贮藏库应为恒温库，具备智能控制系统，应包括控温设施、通风设施、加湿设施和监测系统。6.2贮藏库应配备必要的入库、出库6.3加工型马铃薯入库前完成所有贮藏7.1.3袋装堆码时根据贮藏量、块茎休眠期适当调整垛、组、排的大小，垛、组、排之间留7.2.1.1晚疫病、环腐病发生严重地块的马铃薯，7.2.1.2入库前，剔除病薯、伤7.2.1.3缩短入库时间，尽快达7.2.1.4入库后保持新鲜空气充足，尽快使薯肉温度达到12℃~15℃。7.2.1.5贮藏前期库内温度应保持在持续2周～3周，使薯块表皮木栓化，伤口愈合。47℃~10℃10℃~12℃7℃~10℃>2℃>2℃>90%>90%>90%>90%7.2.2.2愈伤完成后缓慢降至贮7.2.2.5贮藏期要采取必要措施控7.2.3.1马

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