全国大学生化妆品配技术技能理论知识试题库（含答案）

全国大学生化妆品配技术技能理论知识试题库（含答案）一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.以下特点哪一个不是好的香波类产品拥有的()。A、在50-60℃度的水温下,洗发效果应最好B、具有适当的洗净力和脱脂作用C、对眼、头皮和头发有高度安全性D、洗后具良好的梳理性正确答案：A2.聚乙二醇脂肪酸酯属于()表面活性剂。A、两性离子B、非离子C、阴离子D、阳离子正确答案：B3.不属于汽溶胶化妆品常用的液化气的是()。A、液化石油气B、氟利昂类C、乙醇D、二甲醚正确答案：C4.乳酸和乳酸盐对蛋白质有()作用。A、增塑和柔润B、溶解C、保护D、变性正确答案：A5.下列那种物质可作为保湿剂()。A、熊果苷B、曲酸C、过氧化氢D、尿素正确答案：D6.一些透明咖喱型产品、透明的香波和浴液等属于()。A、微乳液B、粗乳液C、乳液D、细乳液正确答案：A7.与保持水分关系最为密切的有()。A、透明质酸B、皮下组织C、真皮层D、基底层正确答案：A8.用碘价高的油脂制成的肥皂容易()。A、酸败变质B、冒汗C、变形D、冒霜正确答案：A9.用水蒸气蒸馏法从芳香植物中提取出来的具有一定香气和挥发性的芳香油状液体称为()。A、浸膏B、酊剂C、精油D、净油正确答案：C10.酸值变大,是油脂发生()反应的标志。A、皂化B、加成C、水解D、环化正确答案：C11.对毛囊的生长发育及生长周期发挥作用的因子不包括()A、神经内分泌肽B、胰岛素样生长因子-1(IGF–1)C、角质形成细胞生长因子(KGF)D、转化生长因子α(TGF-α)正确答案：D12.胭脂的颜色主要是()系列A、自然色B、红色C、橙色D、紫色正确答案：B13.当液体稳定存在于固体表面时,形成的接触角(0°θ90°),说明液体对于固体()。A、完全润湿B、基本不润湿C、部分润湿D、完全不润湿正确答案：C14.表面张力是物质的特性,其大小与温度和界面两相物质的性质有关,温度升高,表面张力()。A、降低B、升高C、先升高后降低D、不变正确答案：A15.雪花膏产品是以()为主乳化剂。A、硬脂酸皂B、油醇醚C、硬脂酸单甘油脂D、蜂蜡与硼砂正确答案：A16.根据化学试剂的分类方法,金属、非金属、氧化物、酸、碱、盐属于()。A、无机试剂B、生化试剂C、基准试剂D、有机试剂正确答案：A17.抛射剂LPG在容器中主要以什么形式存在()。A、固态B、液态C、气态以及液态D、气态正确答案：B18.不能滥用激素类和药物类化妆品的原因()。A、长期使用对皮肤无益B、可能对皮肤产生各种激素和药物的副作用C、效果差D、使皮肤血管收缩正确答案：A19.若将少量水溶性染料加入乳状液中,整体被染上颜色,证明乳状液是()型。A、O/WB、W/OC、W/WD、不能确定正确答案：A20.头发损伤的类型不包括()A、热损伤B、机械损伤C、日光损伤D、化学损伤正确答案：B21.下列()为化妆品常用的防腐剂。A、硬脂酸B、尼泊金酯C、十八醇D、叔丁基羟基苯甲醚正确答案：B22.关于《化妆品生产企业卫生许可证》的说法正确的是?()A、有效期4年,不需要复核B、有效期4年,两年复核1次C、有效期4年,每年复核1次D、有效期5年,每年复核1次正确答案：B23.乳化类化妆品在开始乳化时应采用()搅拌对乳化有利。A、较高速B、较低速C、超高速D、中速正确答案：A24.龙诞香产自()的肠内。A、香鲸B、蓝鲸C、鲨鱼D、海豚正确答案：A25.超临界流体的特殊性能表现在具有液体的良好溶解性和气体的高()。A、扩散性B、溶解性C、粘度D、密度正确答案：A26.膏霜类化妆品的配方过程中选择乳化剂的依据是()。A、HLB值B、CMC值C、SPF值D、KPL值正确答案：A27.对于聚氧乙烯型非离子表面活性剂,温度升高到浊点时,溶解度急剧()。A、减小B、先增大后减小C、增大D、不变正确答案：A28.好的化妆品的品质不包括()。A、色泽要鲜艳B、化妆品的合法性C、质地要细腻D、气味要纯正正确答案：B29.下列哪种方法是近年发展起来的提取天然产物有效的新型方法()。A、超临近萃取法B、压榨法C、吸收法D、水蒸气蒸馏法正确答案：A30.除臭类化妆品适用于()部位。A、腋下B、脚部C、口腔D、全身正确答案：A31.在成品贮存与出入库卫生要求中,()不正确。A、仓库应设立退货区用于储存退货产品,退货经检验后,方可纳入到合格或不合格品区,不合格要及时处理并做好记录。B、产品贮存应有管理制度,内容包括与产品卫生质量有关的贮存要求,规定产品必须得贮存条件,确保贮存安全。C、定期将出货记录、销售记录按品名和数量进行汇总,记录至少应保存至超过化妆品有效期半年。D、未经质检的成品入库,应有明显的待检标志;经检验的成品,分开贮存,且产品出库先进先出。正确答案：D32.下列叙述正确的是()。A、化妆品标签不得注有生产地址B、化妆品放在冰箱保存能更好地避免化妆品变质C、化妆品标签不得注有适应症D、添加多种天然植物成分的化妆品即为纯天然化妆品正确答案：C33.化学美白剂不具有那些特点()。A、增白皮肤B、增加酪氨酸酶活性C、还原皮肤色素D、增加角质细胞黑色颗粒降解正确答案：B34.香波中的主要成分是()。A、表面活性剂B、润滑剂C、保湿剂D、调理剂正确答案：A35.油脂分子中的脂肪酸碳链越长,分子量越大,凝固点越()。A、高B、低C、不变D、没有必然联系正确答案：A36.哪一层皮膜可防止水分渗透、储存水分()A、角质层B、透明层C、真皮层D、颗粒层正确答案：D37.下列不属于化妆品皮肤病类型的是()。A、化妆品光感性皮炎B、化妆品接触性皮炎C、化妆品皮肤色素异常D、化妆品细菌感染正确答案：D38.下列不属于离子表面型活性剂的是()。A、阴离子表面型活性剂B、两性表面型活性剂C、阳离子型表面型活性剂D、特殊表面型活性剂正确答案：D39.麝香是()的生殖腺分泌物,存积于麝鹿脐部的香囊中。A、雌麝鹿B、雄麝鹿C、幼麝鹿D、老麝鹿正确答案：B40.在护肤用水剂化妆品配方中,()既可以作为皮肤营养剂,又可以作为皮肤角质软化剂。A、微量的氢氧化钾B、透明质酸C、尿囊素D、维生素类正确答案：C41.油脂极性主要由下列哪个因素决定的()A、健角B、原子电负性C、键能D、原子半径正确答案：B42.皮肤日晒黑化的类型不包括()。A、持续性黑化B、延迟性黑化C、永久性黑化D、即时性黑化正确答案：C43.以下哪个不是人体皮脂腺分泌的皮脂()A、甘油三酸酯B、胆固醇酯C、角鲨烯和蜡酯D、磷酸三甘油酯正确答案：D44.样品处理时的液液萃取法,要求两种溶剂()。A、部分相溶B、无要求C、完全不相溶D、完全相溶正确答案：C45.阴离子表面活性剂在香波中主要起到的作用是()。A、增稠B、降低刺激性C、抗静电D、去污正确答案：D46.金属皂是由脂肪酸和()组成的。A、金属离子B、金属原子C、矿物质D、金属分子正确答案：A47.国家标准有效期一般为()年。A、3年B、2年C、10年D、5年正确答案：D48.下列为水溶性抗氧化剂的是()。A、生育酚B、抗坏血酸C、BHAD、BHT正确答案：B49.下列说法哪一个正确?()A、原料及包装材料、产品和人员的流动路线可以同一路线。B、根据生产需要设置更衣室、缓冲区。且越大越好。C、生产车间应有原料预进间,称量间,制作间,半成品储存间,灌装间,包装间,容器清洁消毒间,干燥间,储存间,还有原料仓库。D、检验室,留样室等各功能间(区)不得大于十平方米。正确答案：C50.化妆品的标签有以下哪些形式()。A、印在产品企业产品宣传的产品手册上B、印在或粘贴在化妆品的销售包装上C、印在瓶盖内侧D、以上都行正确答案：B51.型式检验的时间间隔不大于()。A、1年B、3年C、6个月D、3个月正确答案：A52.不常在化妆品配方中做乳化剂的是()。A、硬脂酸钠B、吐温C、spanD、季铵盐类正确答案：D53.皮肤病专家认为,一般情况下使用SPF值为()的防晒制品A、12B、30C、15D、10正确答案：C54.杰马系列防腐剂作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。A、2~5B、3~9C、4~8D、8~12正确答案：B55.化妆品中添加微脂粒(liposome)的主要功用为()。A、乳化作用B、防晒作用C、隔离作用D、传送成分之载体正确答案：D56.下列哪个原料是阳离子表面活性剂()A、吐温20B、AESC、1831D、CAB正确答案：C57.“烟熏妆”是受到了()古文明的影响而产生的。A、古希腊B、古印度C、中国商周时期D、古埃及正确答案：D58.下列哪种成分能增强皮肤对紫外线和可见光的反应性()。A、对氨基甲苯甲酸衍生物B、香豆精类化合物C、硫氯粉D、伊红正确答案：B59.好的睫毛用品的特点,不包括()。A、促睫毛的生长B、刷擦容易C、落入眼中不会伤眼D、干后卸妆时容易抹掉正确答案：A60.下列说法错误的是()。A、真皮结缔组织中的主要成分为胶原纤维,网状纤维和弹力纤维B、透明层不仅能防止体内水分的散失,还能从外界环境中获得一定的水分C、与保持水分关系最为密切的是角质层,透明层和颗粒层D、皮肤分表皮,真皮,皮下组织三部分正确答案：B61.剃须膏中常添加原料()以防止可能出现的细小损伤炎症。A、薄荷醇B、丙二醇C、甘油D、尿囊素正确答案：D62.微乳液的分散相尺寸为()A、200~300nmB、10~100nmC、1~10nmD、100~200nm正确答案：B63.根据“定向楔”理论,有较大极性头的一价金属皂易形成()型乳状液。A、O/WB、w/wC、o/oD、W/O正确答案：A二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.下列关于维生素E说法正确的是()。A、对碱不稳定B、天然水溶性维生素C、不易被皮肤吸收D、又名生育酚正确答案：AD2.水剂类化妆品的刺激性一般来源于()。A、香精B、防腐剂C、原料中的杂质D、果酸类美白成分正确答案：ABCD3.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有()。A、LASB、AOSC、OP-10D、AEO正确答案：AB4.乳状液稳定性的测试方法()。A、离心法B、电泳法C、加速老化法D、沉淀法正确答案：AC5.行政许可具有以下哪些特点()。A、是行政主体与行政管理相对方双方意思表示一致的行政行为B、是行政机关依职权主动做出的行政行为C、是一种外部管理行为D、是一种准予公民从事特定活动的行政行为正确答案：CD6.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有()。A、月桂醇硫酸酯钠盐B、硬脂酸钠C、脂肪酸甲酯磺酸盐D、十二烷基苯磺酸钠正确答案：ACD7.在香皂的配方中,能改善产品外观的物质有()。A、荧光增白剂B、颜料C、钛白粉D、过碳酸钠正确答案：ABC8.以下属于两性离子表面活性剂的有()。A、1-羟乙基-2-烷基羧基咪唑啉B、十八烷基三甲基氯化铵C、椰油酰胺丙基甜菜碱D、十二烷基二甲基氧化胺正确答案：ACD9.皮脂膜具有()的作用。A、软化角质层B、防止皮肤干裂C、阻止皮肤水分过快蒸发D、抑制细菌生长、繁殖正确答案：ABCD10.化妆品的包装包括()。A、个体包装B、装潢包装C、内包装D、外包装正确答案：ACD11.在乳化类化妆品配方中,常用的有机增稠剂有()。A、羟乙基纤维素B、海藻酸钠C、羧甲基纤维素D、汉生胶正确答案：ABCD12.关于表面活性剂LAS,下列说法正确的有()。A、分子中的十二烷基为支链,故难以生物降解B、去污力、起泡力都很强C、是洗衣粉的主要成分D、常用作化妆品中的清洁剂正确答案：BC13.护发用品中添加油脂和蜡的作用是()。A、抑制水分蒸发B、赋予头发光泽C、赋予头发营养D、溶剂正确答案：AB14.乳状液中的分散相又被称为()。A、连续相B、不连续相C、外相D、内相正确答案：BD15.生产中,经溶剂萃取可制得()。A、净油B、浸膏C、精油D、酊剂正确答案：ABCD16.关于表面活性剂LAS,下列说法错误的有()。A、分子中的十二烷基为支链,故难以生物降解B、去污力、起泡力都很强C、是洗衣粉的主要成分D、常用作化妆品中的清洁剂正确答案：AD17.在进行防腐剂种类筛选的时候,应着重考虑()。A、产品类型B、产品的pH值C、产品的使用部位D、与其它组分的相溶性正确答案：ABCD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.采用卡波树脂增加粘度时可以根据需要确定是否使用三乙醇胺。A、正确B、错误正确答案：B2.皂化值是指中和每一公克油中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。A、正确B、错误正确答案：B3.急性毒性，常被称为半致死量，又常被记作“LD50”，是美国FDA规定化妆品及化妆品组分的毒理标志之一。A、正确B、错误正确答案：A4.表面活性剂在化妆品中的作用有乳化作用、增溶作用、分散作用、润湿渗透作用、柔软抗静电作用。A、正确B、错误正确答案：A5.应根据化妆品生产工艺需求及车间布局要求，合理布置生产设备。A、正确B、错误正确答案：A6.成年人皮肤细胞的表皮更替时间一般为21天。A、正确B、错误正确答案：B7.水类化妆品的质量指标为QB/T1974-2004，QB/T2660-2004,QB/T1858.1-2006。A、正确B、错误