T-HTCMA 075-2022 河南道地药材 唐栀子栽培技术规程

团体标准T/HTCMA075－2022河南道地药材唐栀子栽培技术规程2022-11-01发布2023-01-01实施河南省中药材协会发布 I II 12规范性引用文件 3术语与定义 14历史沿革 25产区要求 26种苗繁育 27栽种 49病虫害防治 4 11包装、贮藏和运输 I本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、国家标准化管理委员会、民政部的《团体标准管理规定》、河南省中药材协会的《团体标准管理办法（试行）》及其它团体标准管理的规定起草。本文件的全部技术内容为推荐性。本文件由河南省农业科学院芝麻研究中心提出。本文件由河南省中药材协会、河南省农学会中药材专业委员会归口。本文件由河南省农业科学院芝麻研究中心起草。本文件起草人员：梁慧珍、谭政委、余永亮、杨红旗、杨青、李春明、许兰杰、董薇、李磊、鲁丹丹、安素妨、张收良。本文件知识产权属于河南省农业科学院芝麻研究中心，负责解释并组织实施。栀子原产中国中部，世界各地广泛栽培，我国栀子栽培已有2000多年的栽培历史。河南是栀子的传统道地产区，唐河县地处南阳盆地与桐柏山余脉交接的过渡地带，地表贫瘠，植被较差，但阳光充足，非常适宜栀子生长，有“中国栀子之乡”的美誉。其所产“唐栀子”品质上乘、质地优良，为“八大宛药”之一。2005年07月29日，原国家质检总局批准对“唐栀子”实施地理标志产品注册保护。受栽培技术、生态环境等因素影响，种质退化、管理和加工方法不规范，导致唐栀子质量良莠不齐。因此，编写《唐栀子栽培技术规范》，以指导唐栀子规范化种植是非常有必要的，有利于发挥道地产区优势，保障唐栀子药材品质及安全。本文件所列生产技术规范适用于豫南河南唐栀子生产，其他生态相似产区亦可结合产地实际进行参考。1唐栀子栽培技术规程本文件规定了道地药材唐栀子栽培技术规程的范围、规范性引用文件、术语与定义、历史沿革、产区要求、种苗繁育、栽种、田间管理、病虫害防治、采收、包装、贮藏和运输。本文件适用于河南唐栀子的栽培及其他生态相似产区唐栀子的栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则SB/T11182中药材包装技术规范《中华人民共和国药典》一部3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1道地药材道地药材是优质药材的专用名词，是指历史悠久、品种优良、产量较大、加工炮制规范、疗效突出，带有明显地域特点的中药材。3.2栀子栀子GardeniajasminoidesEllis为茜草科栀子属灌木。栀子药材来源为茜草科（Rubiaceae）植物栀子GardeniajasminoidesEllis的干燥成熟果实。23.3唐栀子产于南阳市等豫南地区及其他相似生态产区的栽培或野生栀子药材。4历史沿革我国栀子栽培历史悠久，早在汉代就有人工种植的记录，目前我国栀子生产主要集中赣、闽、湘、豫、鄂、浙、川、贵等省份。河南唐河作为中国“栀子之乡”，有着悠久的栀子种植历史，汉刘向《名医别录》和明李时珍《本草纲目》均载：“栀子生南阳东南川谷”。唐栀子道地产区包括河南省唐河县马振抚、祁仪、湖阳、黑龙镇、昝岗、王集、少拜寺、大河屯、毕店、城郊、源潭以及毗邻的桐柏县埠江、程湾等13个乡镇现辖行政区域。5产区要求5.1环境要求应选择在生态条件良好，水源充足，交通便利，并具有可待续发展能力的农业生产区域。距离主干道30m以上，厂矿企业、居民生活区1500m以上。远离工业污染、生活污染、交通污染等各种污染源。5.2空气质量应符合环境空气质量GB3095二级标准。5.3土壤质量应符合土壤环境质量GB15618二级标准。5.4灌溉水质量应符合农田灌溉水质量GB5084标准。6种苗繁育选用品质优良、生产性能稳定的唐栀子地方品种。36.2苗圃准备选择地势平坦，排水良好，坡度不宜超过15°的地块，以土层深厚肥沃、微酸性的沙质壤土为宜。播种前15d对苗圃地进行深翻，深度25cm～30cm。每667m2施入腐熟有机肥1500kg～2000kg，耙细整平，做成宽1m～2m、高20cm～30cm的苗床，床间距20cm～30cm。6.3播种育苗6.3.1种子准备10月下旬至11月中旬，选择生长饱满、颜色深红的成熟果实，连壳充分晒干储藏，播种前挖出果实内的种子洗净，捞取下沉的种子晾干水分后即可播种。6.3.2播种春、秋两季均可播种，以春播为好，春播在2月下旬至3月初，秋播在9月下旬至10月。在苗床上按行距18cm～25cm开2cm～3cm浅沟，将种子与细沙拌匀后撒在播种沟内，覆盖浇水。6.4扦插育苗6.4.1插穗准备从生长健壮、无病虫害的母树上剪取10cm～15cm的枝条作为插穗，留2～4个腋芽，叶片要剪去一半，插穗基部距节0.5cm斜剪，顶部距节1cm平剪。用0.1%～0.2%的吲哚乙酸或其它生根剂浸泡插穗基部30min～40min，以促进枝条插穗生根。6.4.2扦插春、秋两季均可扦插，春季在2月中下旬至4月上旬，秋季在6月中下旬至8月下旬。按行距8cm~10cm、株距3cm～6cm将插穗下部插入土中，让插穗上部1～2芽露出土面即可，注意不可倒插。6.5苗期管理苗期要及时浇水，保持土壤湿润，雨季注意排水防涝，预防病虫害发生。同时注意除草，做到田间无杂草，结合中耕，间去过密幼苗和弱苗。并根据情况追肥3～4次，以氮肥为主，磷肥为辅。7栽种47.1选地整地宜选择排灌方便，日照充足的坡地或荒地，以土层深厚，土壤肥沃，土质疏松的壤土或沙壤土为宜。黏土地、盐碱地和低洼积水地不宜种植。选好地后将灌木、杂草、石块清除，然后平整土地按照株距1m～1.5m，行距1.5m～2m挖穴，穴径深30cm×30cm左右。7.2移栽定植移栽时间以冬春季的阴天进行为宜，穴内施生物有机肥或农家肥0.25kg左右作基肥，每穴栽1株，将苗木扶正栽入穴内，填土至一半时，将苗轻轻往上一提，使根系展开，然后填土至穴满，用脚踩实。8田间管理8.1查苗、补苗栀子移栽后当年及时查苗、补苗，出现缺苗时要尽早选择相同品种的同龄种苗进行补种，种苗以根系粗壮、发达的为佳。8.2中耕、除草移栽成活后要及时清除杂草和寄生植物，中耕与除草结合进行，每年需要中耕除草2～3次。宜在晴朗或雨后初晴土壤不过分潮湿的条件下作业，注意避免使根系受到伤害或裸露，冬季要培土防寒。8.3水肥管理栀子喜欢潮湿的环境，生长期应保持土壤湿润，出现缺水干旱时，要及时补充水分，雨季注意排水防涝。栀子结果时消耗养分多，需肥量较大，一般在发枝、开花、结果前进行施肥，以促进生长结实，采果后结合冬季培土进行施肥以恢复树势。原则为薄肥多施，有机肥与化肥相结合。8.4整形修剪定植1年后冬季开始修剪培养树形，在20cm～30cm处截定1个主干，培养3个方向不同的主枝；第2年各主枝培养3～4个分枝，并抹除主干、主枝下部的萌蘖和花芽；每年冬季剪去病枝、枯枝、徒长枝、交叉枝和过密枝，使树冠内枝条均匀分布、内疏外密。9病虫害防治5坚持贯彻“预防为主，综合防治”的原则，采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法，减少各类病虫害造成的损失。药剂防治要根据病虫害发生规律使用低毒、残留量低的农药，符合GB/T8321标准要求，没有标明农药安全间隔期的品种，收获前30d～40d停止使用，执行其中残留量最大的有效成分的安全间隔区。9.2黄化病农业防治：增施有机肥，改良土壤结构，促进根系发育，提高铁元素的吸收效率，增施硫酸亚铁、硼肥、硫酸锌等中微量元素肥。9.3叶斑病农业防治：加强修剪，及时清除病株和病叶，集中烧毁或深埋处理，以减少侵染源。化学防治：5月下旬和8月上旬发病前，用70%甲基托布津1000倍液或1∶1∶100的波尔多液，每隔15天喷1次，连续2～3次。发病初期选用百菌清、多菌灵、甲基托布津、代森锌等杀菌药剂交替喷施防9.4炭疽病农业防治：选择抗病品种,加强施肥和抚育等栽培管理，促进树势，增强抗病力。化学防治：5～8月喷波尔多液保护和预防；发病时用退菌特、甲基托布津等高效低毒杀菌剂喷雾。9.5栀子卷叶螟物理防治：桅子卷叶螟成虫有较强的趋光性，在成虫发生高峰期，可用频振式杀虫灯，诱杀成虫。化学防治：在6～7月份低龄幼虫阶段，喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，或50%杀螟松乳油1500倍液等防治。9.5咖啡透翅天蛾农业防治：秋冬及时翻耕，把蛹翻出或深埋土中，使蛹被天敌食害或不能羽化出土。化学防治：幼虫为害期喷施高含量Bt粉剂防治；幼虫初孵期可喷施20%灭幼脲1号8000倍液防治9.6介壳虫、蚜虫农业防治：结合冬季修剪，剪除虫枝并携出地外集中销毁，降低地中越冬虫卵数量。6化学防治：虫害发生时，可用25%噻嗪酮可湿性粉剂800倍液喷雾或10%吡虫啉800倍液喷雾防治。10.1采收标准每年10月中旬至11月栀子外果皮呈红黄色时即可采收，采收不宜过早或过迟，过早采收果皮青绿色尚未成熟，过迟采收则干燥困难容易霉烂，降低品质。10.2采收方法选择晴天露水干后或午后，将成熟果实手工摘下置竹筐中，带回加工。采摘时分次将大小果一律采尽，不要摘大留小，否则会影响第2年发芽抽枝。10.3产地加工技术10.3.1初加工采收回的鲜果可堆放室内，不得过厚，保持通风，一般要求采收后5天内进行蒸果和干燥处理。在采收的鲜果倒入堆放的库房时进行拣选清除杂质异物，也可在此时对果实分级，按照成熟情况区别分拣。10.3.2干燥将采收回来的栀子鲜果，先用沸水煮1min～2min或用蒸汽蒸20min～30min。然后倒出晒干，或直接放入烘房中烘干，在干燥过程中，应轻轻翻