三年级语文上册 第三单元 11 一块奶酪教学实录 新人教版

三年级语文上册第三单元11一块奶酪教学实录新人教版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间设计意图本节课旨在通过《一块奶酪》这篇课文的学习，引导学生体会故事中动物们的合作精神，培养学生的口语表达能力和阅读理解能力，同时激发学生对大自然和动物世界的兴趣。教学内容紧扣课本，紧密结合三年级学生的认知水平和生活实际，注重培养学生的自主学习能力和创新思维。核心素养目标分析1.文本理解：培养学生对文本的感知和解读能力，理解故事中动物们的合作精神和团结互助的价值观。

2.表达交流：提升学生的口语表达能力，通过角色扮演和小组讨论，让学生学会用语言表达自己的想法和感受。

3.文化传承：引导学生关注大自然和动物世界，培养对自然和生命的尊重与保护意识。

4.思维发展：通过分析故事情节，培养学生的逻辑思维和批判性思维能力。

5.人格修养：让学生体会到合作与互助的重要性，培养良好的道德品质和社会责任感。重点难点及解决办法重点：

1.理解故事内容，把握故事主题，体会动物们的合作精神。

2.通过角色扮演，提高学生的口语表达能力和表演能力。

难点：

1.深入理解故事中动物们的心理活动，培养学生对细节的观察和感知能力。

2.在小组讨论中，引导学生发表个人见解，培养批判性思维。

解决办法：

1.通过分段朗读、提问引导，帮助学生逐步理解故事内容。

2.设计角色扮演环节，让学生身临其境，深入体会角色的心理活动。

3.鼓励学生在小组讨论中积极发言，教师适时引导，帮助学生形成自己的观点。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《一块奶酪》课文教材。

2.辅助材料：准备与故事相关的动物图片、奶酪制作过程视频等多媒体资源。

3.教学用品：准备故事角色头饰、小卡片，用于角色扮演和游戏活动。

4.教室布置：创建一个温馨的阅读环境，设置小组讨论区，准备实验操作台用于模拟奶酪制作过程。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对《一块奶酪》的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们有没有吃过奶酪？你们知道奶酪是怎么制作的吗？”

展示一些关于奶酪的图片或视频片段，让学生初步感受奶酪的魅力或特点。

简短介绍奶酪的基本概念和制作过程，为接下来的学习打下基础。

2.奶酪基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解奶酪的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解奶酪的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍奶酪的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.奶酪案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解奶酪的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的奶酪案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解奶酪的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用奶酪解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与奶酪相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对奶酪的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调奶酪的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括奶酪的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调奶酪在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用奶酪。

7.课后作业布置（5分钟）

目标：巩固学习效果，提高学生的自主学习能力。

过程：

布置课后作业：让学生撰写一篇关于奶酪的短文或报告，内容可以包括奶酪的历史、制作过程、营养价值等。

要求学生在课后收集相关资料，提高信息检索和整理能力。

8.课堂反思（5分钟）

目标：引导学生反思学习过程，提升自我学习能力。

过程：

教师引导学生回顾本节课的学习过程，思考自己在学习中的收获和不足。

鼓励学生提出改进建议，为今后的学习做好准备。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识与技能掌握：

-学生能够准确理解和复述《一块奶酪》的故事内容，包括主要角色、情节发展和故事主题。

-学生能够识别并解释故事中的关键词汇，如“合作”、“分享”、“团结”等，并能在日常交流中正确使用。

-学生通过角色扮演活动，提高了口语表达能力和表演技巧。

2.阅读理解能力：

-学生能够通过阅读课文，理解故事背后的深层含义，如友谊、互助和团队精神的重要性。

-学生能够分析故事中的情节和人物心理，提升对文本细节的感知和解读能力。

3.文化素养提升：

-学生通过学习奶酪的制作过程，了解了不同文化背景下的饮食文化，拓宽了文化视野。

-学生对大自然和动物世界的兴趣得到激发，培养了尊重和保护自然的态度。

4.合作与交流能力：

-在小组讨论和角色扮演中，学生学会了如何与他人合作，共同完成任务。

-学生在小组内积极发言，表达自己的观点，提高了沟通和交流的能力。

5.创新思维与问题解决：

-学生在讨论奶酪的未来发展时，提出了创新性的想法和建议，展现了创新思维。

-学生在面对问题时，能够运用所学知识和技能，尝试提出解决方案。

6.道德品质培养：

-学生通过学习故事中动物们的合作精神，培养了团结互助、乐于分享的道德品质。

-学生在日常生活中，能够主动帮助他人，体现了良好的社会行为。

7.自主学习能力：

-学生在课后作业中，通过自主收集资料，提高了信息检索和整理能力。

-学生能够将所学知识应用到实际生活中，体现了自主学习的成果。板书设计①本文重点知识点：

-故事名称：《一块奶酪》

-主要角色：小白兔、小熊、小猴、小羊等

-情节概述：小熊发现一块奶酪，其他小动物前来分享，最终大家达成共识，共同享受奶酪。

-主题思想：合作、分享、团结、互助

②关键词：

-合作

-分享

-团结

-互助

③重点句子：

-“小熊把奶酪分成四块，一块一块地分给了大家。”

-“大家都很高兴，觉得这样做是最好的。”

-“我们都是好朋友，要互相帮助。”教学反思与总结今天上了《一块奶酪》这节课，我觉得收获颇丰，但也有些地方需要反思和改进。

首先，我觉得在导入环节，我通过提问和展示图片的方式，成功激发了学生的兴趣。他们对于奶酪这个话题都很感兴趣，这让我意识到，贴近学生生活经验的话题更容易引起他们的兴趣。但是，我也发现有些学生对于奶酪的了解并不深入，所以在接下来的讲解中，我可能会更加注重结合学生的实际生活经验，让他们更好地理解奶酪的制作过程和文化背景。

在基础知识讲解环节，我使用了图表和实例来帮助学生理解奶酪的组成部分和原理。我发现学生们对于这种直观的教学方式反应很好，他们能够更快地掌握知识。但是，我也注意到，有些学生对于复杂的概念还是有些吃力，所以我可能需要调整教学节奏，给那些学习较慢的学生更多的时间去消化和理解。

案例分析环节，我选择了几个典型的奶酪案例，让学生们分组讨论。这个环节我觉得效果不错，学生们在讨论中积极参与，提出了很多有创意的想法。但是，我也发现，在讨论过程中，有些学生比较内向，不太愿意发言。这让我意识到，在今后的教学中，我需要更加注重培养学生的自信心和表达能力。

在小组讨论环节，我看到了学生们合作的精神和解决问题的能力。他们能够互相帮助，共同完成任务。但是，我也发现，有些小组在讨论过程中，出现了领导者和跟随者的情况，这让我思考如何更好地平衡每个学生的参与度。

课堂展示与点评环节，学生们表现得非常积极，他们的展示内容丰富，观点独到。这让我感到欣慰，但也意识到，在今后的教学中，我需要更多地鼓励学生提出不同意见，培养他们的批判性思维。

课堂小结环节，我简要回顾了本节课的主要内容，强调了奶酪的重要性和意义。我觉得这个环节做得不错，学生们能够清晰地记住本节课的重点。

1.在导入环节，可以更多地结合学生的生活经验，选择他们熟悉的话题。

2.在基础知识讲解环节，针对不同层次的学生，提供分层教学，确保每个学生都能跟上进度。

3.在案例分析环节，鼓励学生提出不同意见，培养他们的批判性思维。

4.在小组讨论环节，设计更加公平的讨论规则，确保每个学生都有发言的机会。

5.在课堂展示与点评环节，鼓励学生从不同角度思考问题，提高他们的创新思维能力。

我相信，通过不断的反思和改进，我的教学水平会不断提高，学生们也能在课堂上获得更好的学习体验。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《动物的故事》——选择与《一块奶酪》中角色相似的其他动物故事，如《狐狸和葡萄》、《乌鸦喝水》等，让学生通过对比阅读，体会不同故事中的合作与分享精神。

-视频资源：《动物世界》纪录片片段——选取与奶酪制作相关的环节，如乳牛养殖、奶酪加工等，让学生了解奶酪背后的真实故事，增加对动物和自然环境的认识。

2.拓展要求：

-鼓励学生利用课后时间阅读上述材料，并在家长或老师的帮助下，观看相关视频。

-学生可以尝试记录下自己阅读或观看过程中的感受和想法，如故事中的角色有哪些品质值得我们学习，视频中的哪些环节给他们留下了深刻印象等。

-学生可以与同学分享自己的阅读和观看心得，通过小组讨论，加深对合作与分享主题的理解。

-教师可以组织一次主题班会，让学生分享