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文档简介

1老年营养师职业能力评价指南24.老年营养师职业能力评价条件4.1.1老年营养师应具备良好的职业道德。遵守国家相关的食品营养、食品卫生4.1.2定期参加老年营养师培训学习，取得由中国老年学和老年医学学会颁发的4.2.1根据对老年营养师职业能力的评价，分为初级、中级和高级4.2.2.1具有高中以上学历证书，经初级老年营养师培训考4.2.3.1熟练掌握老年营养理论和实际操作技能，经中级老年营养师培训并考试4.2.4.2具有全面的老年营养理论和实际操作技能，掌握常见老年疾病的膳食营养原则，能独立开展老年营养管理工作，能指导4.2.4.3能熟练运用老年营养相关的专业知识，独立开展健康或疾病状态下的老35.职业能力评价管理和考核5.1.3老年营养师实行考核注册制度，经考核合格者，由中国老年学和老年医学5.1.4中国老年学和老年医学学会营养食品分会负责组织各级老年营养师的考5.2.2初级老年营养师考核内容：职业道德、基础营养学与食品营养学，食品安5.2.4高级老年营养师：熟练掌握中级老年营养师理论知识和操作技能，了解老45老年营养师职业能力考核评价基本内容（规范性附录）A.1评价模块和基本内容见表A.1.序号评价模块基本内容123456789参考文献[6]中国营养学会.《中国居民膳食

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