食物是最好的美容师

营养素蛋白质脂肪矿物质维生素碳水化合物膳食纤维油蔬果肉鱼蛋奶豆谷物A）油脂类，25克；盐6克

B）奶类及其制品，100克

C）豆类及其制品，50克

D）畜禽肉类，50—100克

E）鱼虾类，50克

F）蛋类，25—50克

G）蔬菜类，400—500克

H）水果类，100—200克

I）谷类和薯类，300—500克动物源食物不断增加，饲料粮需求快速扩大年份全国城镇农村植物性食物比重（%）动物性食物比重（%）植物性食物比重（%）动物性食物比重（%）植物性食物比重（%）动物性食物比重（%）198095.544.4687.0013.0096.943.06198593.886.1285.1514.8595.704.30199093.406.6084.1915.8195.514.49199592.717.2981.3418.6695.224.78200089.7310.2776.7223.2893.546.46200486.1713.8372.1227.8892.327.68中国城乡居民能量来源结构的变动：B、吃好的问题五谷杂粮

1、大米主要营养成分：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、B2主要功效：米汤有益气、养阴、润躁等功能，对脂肪吸收有促进作用；淡化黑色素：其中含有的神经酰胺糖苷（29%）有抑制黑色素形成的作用，可保皮肤的湿润、白净；维生素A、维生素E、氨基酸、和烟酸等皮肤所需的营养物质，具有保湿功能，可防皮肤干躁，同时延缓肌肤衰老，防止色素沉积；缺维生素B1易使皮肤干燥产生皱纹；维生素B6可促进氨基酸吸收以及蛋白合成，为细胞生长提供养分。2、黑米颜色越深，营养价值越高；黑米不宜造成血糖波动；所含锰、锌、铜等矿物质较一般的大米高1~3倍B族维生素含量是大米的4倍左右；更含有维生素C，叶绿素，花青素，胡萝卜素及强心甙；对于抗衰老具有显著的作用；由于含有黄酮类物质而使其具有预防动脉硬化的作用；3、绿豆绿豆中含有牡蛎碱和异牡蛎碱有良好的清洁、保湿效果，可以有效的去除皮肤的皮脂。含有的天然多聚糖可以皮肤表面形成透明、有弹力的保湿膜；其中含有强抗氧化成分，效果高于VC、VE50倍；其中含有的AHA成分，无刺激去除老化角质，促进细胞再生；用煮好的绿豆汤洗脸，据说去痘效果很好；糯米玉米排骨汤粟米薏米茶小麦大麦茶燕麦(片、粥)荞麦（粉皮、面）黄豆黑豆绿豆赤小豆蚕豆豌豆花生芝麻红薯0%20%40%60%80%100%粳米黑米小米富强粉荞麦粉玉米面碳水化合物×10蛋白质×10脂肪×10矿物质维生素×10^(-2)大豆：蛋白质40%脂肪20%碳水化合物25%粗纤维、钙、铁、磷、锌、多种氨基酸不含胆固醇50g11.8g不求精细不求白，粗六细四混着来。一天最少六两多，主食够量体不衰。精米白面少一点！粗粮杂食多一点！果蔬篇1.苹果防止肥胖：含有的苹果酸等可使脂肪分解；美白牙齿：纤维素清除齿间污垢；排毒养颜：富含果胶，促进肠道蠕动，纤维质促进体内毒素排出；美白皮肤：富含Vc，具有强的抗氧化性，降少黑色素的形成2、猕猴桃高Vc，95.7mg；（2.2mg）丰富的膳食纤维，祛除便秘；淡化色素：含有丰富的果酸，抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀；并有助于改善干性和油性肌肤；富含VC和VE，有效减缓衰老；防止抑郁，含有大量的天然糖醇类物质—肌醇，能够调节糖代谢，调节细胞内激素和神经的传导效应；燃烧脂肪：其中含有的大量的纤维素能够有效的促进脂肪的分解；3、木瓜促进消化。木瓜所含有的蛋白分解酵素，可以补偿胰脏和肠道的分泌，补充胃液不足，有助于分解蛋白质和淀粉；提高免疫力。木瓜富含有VC和胡萝卜素，具有较强的抗氧化性，帮助修复组织，清除毒素，提高人体免疫力；瘦身。木瓜酵素可分解糖类、蛋白质和脂肪，促进新陈代谢；美肤。VC是苹果的48倍，具有很强的抗氧化性；木瓜酶助消化，促进毒素排出；木瓜酵素促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中的皮脂和老化角质；4、菠菜补血令面色红润。含有丰富的铁质，能强化身体的造血功能，对敏感性皮肤有很好的镇定及保护作用;调理气血，明目。富含维生素A、B、C、K，有助于防治内脏、皮肤的出血现象；清理肠胃、排毒。中医认为菠菜能养血、止血、敛阴、润燥，可防便秘；富含的酶可刺激肠胃、胰腺的分泌，助消化、润肠道，便于大便排出；5、黄瓜排毒。黄瓜纤维丰富，食之能排泄肠内毒素；润肤除皱。含有黄瓜酶能有效的促进新陈代谢，促进血液循环，达到润肤效果；减肥。含有可抑制糖类转化成脂肪的丙二醇二酸。有肥胖倾向的人，最好多吃黄瓜以达到减肥的目的。6、山药润滑肌肤。其中含有大量的多糖及蛋白质，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪积累。保湿功能。含有的薯蓣皂，能促进内分泌荷尔蒙的合成作用，促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿能力，并对改善体质具有一定的帮助作用；瘦身。山药富含淀粉，但也含有大量的粗纤维，增加人的保腹感，起到控制食欲的作用；橙子柠檬芒果柿子桃子西瓜香蕉草莓樱桃山楂西柚大白菜胡萝卜韭菜芹菜西红柿蘑菇辣椒花椰菜海带芦荟黄花菜400-500g275g根茎花果叶，全身都是宝红黄青绿紫，一个不能少

多一点宽一点杂一点生一点肉、蛋、奶牛肉羊肉鸡肉鸭肉猪蹄兔肉猪肝鲤鱼鲫鱼墨鱼干贝海蜇皮（适皮肤干燥者）牡蛎肉（核酸有效提供者）锌对皮肤至关重要,可以帮助皮肤进行自我修复,维持上皮和粘膜组织正常,使细菌难以人侵。锌主要来自牛肉、鸡蛋和海味。它可治疗脸上的粉刺、座疮和各种丘疹等。没有垃圾食品，只有垃圾吃法；错不在肉，而在吃法。鸡蛋（磷脂分泌为胆碱）鹌鹑蛋同样是鸡蛋面膜，但不同的用法针对的是不同类型的皮肤。干性：牛奶和鸡蛋油性（敏感性）：蜂蜜加蛋黄加柠檬酸奶乳饮料与酸奶的区别巴氏奶与高温奶的区别牛奶酸奶奶酪炼乳巴氏杀菌奶和高温灭菌奶70-80℃杀菌15-30分钟冷链销售

保质期15天之内120-140℃瞬时灭菌0.5-5秒常温保存保质期6个月之内

100克巴氏奶和灭菌奶营养比较×10^-1×10^-1100克全脂牛奶和脱脂牛奶的营养钙×10^-2脂肪×10^-2100克全脂牛奶和全脂奶粉营养比较

全脂牛奶

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早晚一杯，营养、健康更快乐看清包装，选择对自己适宜的奶

核桃、松子、榛子、花生、芝麻等果仁中,富含维生素,这是一种有效的抗氧化剂,可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化,皮肤过早出现老年斑寿斑也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积,防止面部出现褐色斑纹,斑块维生素三还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用果仁中含有的多种氨基酸、维生素、及铁、磷、锌、锰等,对促进毛发指甲生长,防止脱发、过早白发，防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。坚果油脂含VE较多的食品还有小麦胚芽、米糠油、豆油、花生油、芝麻油等；蜂蜜滋润皮肤。其中含有的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、氨基酸、酶类等护肤成分，作用于表皮和真皮，能为细胞提供养分，促进他们的分裂、生长，对改善色素沉着、防止皮肤干燥和滋润皮肤都有较好的作用；蜂蜜中含有的蛋白有助于皮下肌肉的生长，从而可以使皮肤显得更有弹性。特别是蜂蜜蛋白质中的胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，还可以增加皮肤的储水能力，保持皮肤内外环境水分平衡，起到滋润肌肤的作用；通便安眠。毒素对皮肤有危害。.