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文档简介
食品检验报告单表格序号检验项目检验依据检验方法检验结果标准值检验日期执行人复核人1微生物指标GB47892016平板计数法2感官指标GB27112015视觉检查3理化指标GB5009.52016常规理化分析4重金属GB27622017原子荧光光谱法5农药残留GB27632016液相色谱法6食品添加剂GB27602014高效液相色谱法7毒素指标GB27612016免疫分析法8其他特殊要求项目相关行业标准或法规根据项目要求注1.标准值根据产品类别和具体项目确定。2.检验结果应填写具体数值,单位应与标准值一致。3.执行人和复核人需签名确认。序号检测项目检测依据检测方法检测结果限量标准检测日期检测员审核员1微生物指标GB4789.22016平板计数法2污染物指标GB27632019高效液相色谱法3重金属含量GB27622017原子吸收光谱法4农药残留量GB27632019气相色谱法5添加剂含量GB27602014高效液相色谱法6营养成分分析GB5009.32016原子吸收光谱法7污染物项目相关国家或行业标准根据具体项目选择备注1.根据产品类型,检测结果应填写具体数值和单位。2.限量标准参考最新的国家标准或行业标准。3.检测员和审核员必须签字确认检测结果的准确性。项目名称检测标准检测方法检测结果范围限值检测日期检测人员审核人员1.总菌落数GB4789.22016平板计数法(空白)1.0CFU/g(m³)20231001李明张晓2.大肠菌群数GB4789.32016多管发酵法(空白)1CFU/100g20231001李明张晓3.致病菌检测GB4789.102016免疫学检测法(空白)未检出20231001李明张晓4.食品添加剂GB27602014高效液相色谱法10mg/kg≤10mg/kg20231001李明张晓5.农药残留GB27632019气相色谱质谱联用法未检出≤0.5mg/kg20231001李明张晓6.重金属元素GB5009.112014电感耦合等离子体质谱法≤0.1mg/kg≤0.5mg/kg20231001李明张晓7.理化指标GB27122015实验室分析(具体数值)(具体范围
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