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文档简介
1特、优级油茶籽油本标准规定了特、优级油茶籽油的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)GB2760食品安全国家标准食品添加剂GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材GB4806.9食品接触用金属材GB5009.3食品安全国家标准食品中水GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定GB5009.168食品安全国家标准食品中脂GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧GB5009.229食品安全国家标准食品中酸GB5009.271食品安全国家标准食品中邻苯二甲GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双GB/T6682分析实验室用水规格和GB7718食品安全国家标准预包装食品GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产GB14881食品安全国家标准食品生产通用2GB/T26635动植物油脂生育酚及生育三烯酚含量测定高效液GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标LS/T6120粮油检验植物油中角鲨烯的测定气相超临界CO2低温萃取是以超临界CO2为萃取剂,在临界温度与压力条件下,从流体或固体物料中油茶籽油:应符合GB2716、GB/T3茶油籽油的基本组成和物理参数参见表2。这些组成和参数表示了茶油籽油的基本特性,当被用于酸价(以脂肪计mg/g≤过氧化值(以脂肪计),g/100g≤铅(以Pb计),mg/kg≤总砷(以As计),mg/kg≤苯并[a]芘,ug/kg≤黄曲霉毒素B1,ug/kg≤邻苯二甲酸二正丁酯(DBP),mg/kg≤邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP),mg/kg≤邻苯二甲酸二异壬酯,mg/kg≤注:溶剂残留量检出值小于10mg/kg时,视为未检出;铅、总砷检出值小于0.1mg/kg视为未46.1应符合GB8955、GB14881和国家6.2食品添加剂应符合GB2760的要求,不得添加维生素E、植物甾醇,不得添加任何香精香料相对密度按GB/T5526规定的方法测定。脂肪7.3.9邻苯二甲酸二正丁酯、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯、邻苯二甲酸68.3.1在成品库内以随机取样法抽样,抽样单位以最小包装8.3.2每批抽样基数不得少于200瓶,抽样数量为12瓶;质量不得少于0.5kg,样品分为2瓶,1瓶用于每批产品须经生产厂质检部门按本标准规定进行检验,检验合格,方可出厂检验项目为感官要求、酸价、过氧化值、水分、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、邻苯二甲酸二正b)原辅料产地或供应商发生较大变化时;79标签、标志、包装、贮存和运输9.1.2
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